Como preparar un albondigon

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  • Опубликовано: 20 авг 2024

Комментарии • 662

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 4 года назад +3

    Por fin veo a alguien colocar el papel de aluminio correctamente x q la parte brillante es el protector del aluminio el otro lado es el aluminio que no debe tocar la comida.Bravo!!!!

    • @sanjuanapadilla6389
      @sanjuanapadilla6389 4 года назад

      Gracias me orientaste de una duda que tenía respecto al p a papel aluminio

  • @yiyearango9934
    @yiyearango9934 5 лет назад +168

    Tip : para cocinar en agua los rollos si se puede envolver en el papel aluminio y luego se envuelve bien en papel film! Para que en la cocción no sr pierdan los sabores, se le agrega sal al agua; en olla normal son 2 horas de cocción y en olla a presión es 1 hora, también se pueden envolver en lienzo bien amarrado en este caso el agua debe de ir aliñada pues en la cocción se pierden los sabores. Tengo un negocio de catering y llevo años preparand rollos y este tipo de comidas! La habichuela casi siempre daña el corte, y un secretito un poquito de queso rallado le da un sabor!!!😋😋😋😋

    • @amparosanchez596
      @amparosanchez596 5 лет назад +3

      Gracias

    • @aleidaamaya403
      @aleidaamaya403 5 лет назад +4

      Yo lo haría alcontrario, el papel aluminio puede ser tóxico directamente.
      Si se sella bien no hay problemas.

    • @celyzabala7990
      @celyzabala7990 5 лет назад +2

      Muchas gracias por compartir tus respetas deliciosas felicidades

    • @floranunez2336
      @floranunez2336 5 лет назад +5

      Fíjese Yiye Arango q hace muchísimos años guiada por una amiga d mi madre yo hice estos albondigones cocinandolos en la olla normal y envueltos en una tela q en Mexico llamamos "gaza" q es muy delgada y tipo malla. Pero no me puedo acordar ni d chiste cuanta cantidad d agua llevan, se deben cubrir por completo con agua los rolllos, o hasta la mitad del grosor o casi nada .Siempre he tenido esa duda quiero hacerlos pero no deseo q anden nadando y se me desbaraten o q se pueden crudos o resecos por falta de agua. Gracias de Antenano. Un cordial 👋

    • @yiyearango9934
      @yiyearango9934 5 лет назад +5

      @@floranunez2336 pues yo les pongo suficiente agua, y le voy viendo cuando se va evaporado! !! No tan lleno pero si que cubran y les voy checando de vez en cuando!!! 😉😉😉😉...

  • @elsy326
    @elsy326 2 года назад +6

    Hola Adriana, ya lo preparé y me salió delicioso, voy por la segunda vez de preparado y espero que me quede igual de rico que el primero, aunque le puse mi toque, jeje. Pensaba que era muy complicado pero realmente es fácil, rico y rendidor. Saludos desde Bogotá.

  • @mariasoledadmendezmoya2993
    @mariasoledadmendezmoya2993 4 года назад +4

    Se ve delicioso, un plato muy completo.Voy hacerlo en próximos días.

  • @irinamoya1017
    @irinamoya1017 4 года назад +5

    Delicioso nunca me atreví a hacelo por que no sabía cómo envolverlo.pero muchas gracias doña Adriana. Dios la bendiga

  • @marcetorres1462
    @marcetorres1462 4 года назад +1

    muchisimas gracias por todas estas recetas tan deliciosas ,pero principalmente por tener esa forma tan agradable y sencilla de enseñar,

  • @paolahenao9507
    @paolahenao9507 4 года назад +1

    Que agradable la señora que bonito hablamos los colombianos, gracias x la receta .saludes desde suecia ...

  • @deliarosacrespodehernandez6757
    @deliarosacrespodehernandez6757 4 года назад +11

    Saludos sra Adriana, ud explica muy bien y ese albondigôn no se puede dejar de hacer...estarâ en mi mesa...gracias. Dios la bendiga.

  • @lerisperez4678
    @lerisperez4678 4 года назад

    Sra adriana la saco del estadio deli deli eccelente Dios l bendiga explicacion excelente n hay q dejar d hacerlo...

  • @angelcastillo1574
    @angelcastillo1574 4 года назад +1

    Gracias por sus delisiosas resetas soy muy bien explicadas Dios la siga bendiciendo con sus resetas gracias

  • @patriciavalderramagomez1964
    @patriciavalderramagomez1964 Год назад

    Me encanta lo que haces
    El albondigon lleva las legumbres cocidas

  • @MariaRamos-fh3ow
    @MariaRamos-fh3ow 4 года назад +2

    Se siente la delicia con tu forma de expresarla. Gracias... da gusto aprender contigo.

  • @rosahildarivera2782
    @rosahildarivera2782 5 лет назад +4

    Yo le pongo a la carne papa rallada y quede mas jugosa gracias por su aportación ya que es un platillo que tenia en el olvido.Dios la bendice

  • @janeth9196
    @janeth9196 5 лет назад +5

    Gracias por compartir esas recetas tan buenas saludos desde Bogotá Colombia

  • @ameanilu
    @ameanilu 3 года назад +1

    Ay Dios.... Me hiciste dar hambre... Se veia mmmmmmmm gracias excelente profesora! 🙏🏻👍🏻

  • @paulogarcia1119
    @paulogarcia1119 4 года назад +2

    Hoy hicimos en mi casa dos albondigones grandes con esta receta y nos quedó fenomenal! Muchas gracias por la receta!

  • @marypelaez5621
    @marypelaez5621 4 года назад +9

    Que maravilla!! .. que maravilla NO!!!! Que berraquera de rollo! Fácil de hacer y se ve delicioso. Gracias mi señora bonita por enseñarnos tus recetas. Saludos😳🇨🇴

  • @ociriumavalvilla89
    @ociriumavalvilla89 4 года назад

    me encanta su sonrisa simpatía, y sin hablar de la receta te doy like

  • @adrianamontes6369
    @adrianamontes6369 4 года назад +11

    De Adriana a Adriana te digo que eres una cocinera espectacular y explicas todo muy bien y se ve delicioso. Me encantan tus recetas y te deseo todo lo mejor. Felicidades🥘!!!!!!

  • @jennyd.6483
    @jennyd.6483 4 года назад +1

    En la olla con agua también se puede usar papel aluminio, se sella muy bien previamente y se coloca en la olla con agua caliente y unas gotas de aceite. Al abrir el rollo queda de un tono pálido, así que se le puede aplicar mantequilla por encima y salsa de tomate y luego se puede colocar en el horno microondas unos minuticos y sale con un tono doradito, provocativo. Muy buena receta gracias

  • @BEABE4242
    @BEABE4242 Год назад

    Estoy de acuerdo con el comentario de Sandra,la cocina de Adriana es súper rica y con sabor a Hogar

  • @josecova7384
    @josecova7384 4 года назад +5

    Saludos Adriana. Te has convertido en mi salvación ,como cocinero, en cuarentena . ¡ Te Felicito!

  • @lisetyepes5188
    @lisetyepes5188 4 года назад +1

    me encanta esta señora ...😘😘Dios la bendiga

  • @zaidaprimcipal5113
    @zaidaprimcipal5113 3 года назад

    Es bien explicado en cuanto al sabor seguro que es sabroso por el tipo de preparación lo voy a poner en práctica

  • @nubiavelez3560
    @nubiavelez3560 5 лет назад +5

    Gracias Señora Adriana, por compartir siempre esas deliciosas recetas Dios la bendiga saludos desde Houston

  • @carmenceciliamontoyasanche4666
    @carmenceciliamontoyasanche4666 2 года назад

    Muy buenos días Adriana.
    Ya aprendí hacer una el albondigon.
    Muchísimas gracias.

  • @aliciaromerovelazquez4906
    @aliciaromerovelazquez4906 2 года назад +1

    Señora la felicito por su reseta

  • @rosap335
    @rosap335 4 года назад +3

    Que rico se ve gracias por compartir mi mama lo enrrollaba en ojas DE platano y despues le ponia el aluminio.

  • @carolinameneses4286
    @carolinameneses4286 4 года назад +3

    Me encantó!! lo voy a preparar para celebrar cuando mi Venezuela quede libre... Saludos desde mi país.

  • @reynaguevara5070
    @reynaguevara5070 4 года назад +6

    Es la comida preferida de mi esposo,gracias ya lopuedo complacer y estoy segura esa recetaesta muy buena,Siga ensenandonos a cocinar,Dios le bendiga siempre.

    • @sandramolina7983
      @sandramolina7983 4 года назад

      hola soy harold,Un niño de 7 años me encanta ver tus recetas con mi tia

    • @carlosheras4720
      @carlosheras4720 4 года назад

      @@sandramolina7983 gÑ0ñññp

  • @aleidaamaya403
    @aleidaamaya403 5 лет назад +27

    Mejor que comprar esos embutidos que no sabe uno de que serán, me parece súper y fácil de preparar.
    Gracias

  • @smoky1296
    @smoky1296 4 года назад +7

    Que delicioso plato se ve exquisito, que Dios la Bendiga.

  • @mariavargas1672
    @mariavargas1672 3 года назад

    Hola Adriana un saludo. Y gracias por tus marabillosass resetas tan deliciosas eres unica. Me llamo Maria. Y soy decolombia pero vivo en Espana. Palma de mallorca

  • @andreaalvarezsanchez1327
    @andreaalvarezsanchez1327 3 года назад +1

    ¡Mil gracias por esta receta! Mi mamá va a amar este albondigón

  • @claudiaarenas4334
    @claudiaarenas4334 5 лет назад +6

    Se ve delicioso. Gracias por compartir con nosotros todas tus recetas. Que dios te bendiga😀🙏

  • @wilsongarcia8175
    @wilsongarcia8175 Год назад +1

    Yo también lo hice pero con jamón y queso mozzarella chorizo y huevos zanahoria y habichuela me quedo rico

  • @aurajimenezgraciasporserye2004
    @aurajimenezgraciasporserye2004 3 года назад

    Gracias ADRI como todas las recetas .Deli Bendiciones

  • @zuniperez6320
    @zuniperez6320 4 года назад

    Me encanta cocinar y les enseñó a mis nietos son 10 y 2 bisnietos los Amo

  • @ilyOr02
    @ilyOr02 5 лет назад +9

    Muy rico señora, yo quedé encantada con una amiga colombiana que preparó y me regaló, ahora lo haré yo!!!!😘

  • @anaceciliaparra1418
    @anaceciliaparra1418 4 года назад +1

    Hola soy Ana de Medellín Colombia... Me animé a hacer el albondigon me quedó muy rico solo que un poco dura las verduras..

  • @gloriaamparoocampo7953
    @gloriaamparoocampo7953 4 года назад

    Holà señora Adriana muchisisimas gracias por tus consejos para preparar tus recetas un abrazo .Gloria desde Paris Francia

  • @JoseDiaz-jn2py
    @JoseDiaz-jn2py 4 года назад +1

    Se ve muy rico ese pastel de carne se lo voy a hacer a mi familia....Dorita Alvarez, ciudad de Panamá

  • @galacticomurcia5761
    @galacticomurcia5761 5 лет назад

    Este se acostumbra mucho en la cocina colombiana.para fiestas es un plato exquisito

  • @nancystellabustamantegomez3552
    @nancystellabustamantegomez3552 3 года назад

    Delicioso albondigon! fácil de preparar y con ingredientes al alcance de todos, muchísimas Gracias Sra Adriana, saludos desde Medellín

  • @tuliamoreno2769
    @tuliamoreno2769 4 года назад +1

    Me gusta el albondigon y bien explicado. Gracuas.

  • @milenagiraldobedoya7951
    @milenagiraldobedoya7951 5 лет назад +2

    Señora Adriana todo le queda súper delicioso . un saludo desde Pereira.. muchas bendiciones ..

  • @maribellmendozasilva6684
    @maribellmendozasilva6684 4 года назад

    Muy rico y sin horno queda expectacular

  • @ceciliarueda7324
    @ceciliarueda7324 5 лет назад +54

    Que bella! Siempre pensando en los q no tenemos horno 😘

  • @acdoel171
    @acdoel171 Год назад

    Me encantan sus recetas.
    Saludos desde Venezuela.

  • @josehelilopez6201
    @josehelilopez6201 5 лет назад +3

    Señora Adriana que chévere todas sus recetas me encantan, porque explica bien son ingredientes fáciles de conseguir y lo mejor Deliciosas. Desde Mi Cali Bella. Un saludo con Salsita picante 😀😋😃 y pa' delante es pa'ya.

  • @claudiam8070
    @claudiam8070 4 года назад +9

    Me encanta cómo explicas y haces provocar realmente a la gente ya hoy cocinaste mi albondigon..gracias

  • @nancyquiceno2690
    @nancyquiceno2690 5 лет назад +4

    Dios mio se ve super delicioso, hay que hacerlo y bien pronto. Gracias Dios la bendiga.

  • @annabahnsen6776
    @annabahnsen6776 5 лет назад +2

    Muchas gracias por tan buena receta la voy a preparar dios la bendiga

  • @luzelena768
    @luzelena768 Год назад

    Excelente receta me quedo delicioso muchas gracias por compartir 😊

  • @mariahellisrivas9701
    @mariahellisrivas9701 4 года назад +3

    Lo mejor de cocinar es untarse tener contacto con lo q cocinas te felicito me gustó tu rollo gracias por la reseta

    • @marizaortega7070
      @marizaortega7070 4 года назад

      Bnas noche me gustó mucho su receta mil gracias

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 2 года назад

    Muchas gracias señora Adriana por su receta sé ve espectacular muchas bendiciones

    • @luzyherrera4140
      @luzyherrera4140 Год назад

      Doña Adriana me cuenta cómo hago para que mis albóndigas queden suaves siempre que las hago se ponen duras agradezco su respuesta

  • @adelaidaparratorres7841
    @adelaidaparratorres7841 3 года назад +1

    Gracias por esa receta tan deliciosa me encanto la boy a preparar

  • @alidaprince5994
    @alidaprince5994 5 лет назад +2

    Gracias gracias por fin encontré esta receta como me gusta que quede el albóndigon Dios le bendiga

  • @blancaluzvelasquezpiedrahi5126
    @blancaluzvelasquezpiedrahi5126 2 года назад +1

    Excelente receta mil gracias

  • @anamariagomezfiesco2282
    @anamariagomezfiesco2282 5 лет назад +4

    Tan linda esta señora...a todo le pone amor❤️❤️

  • @lisandrosilva1648
    @lisandrosilva1648 5 лет назад +4

    Super muy delicioso todo lo que hace felicitaciones

  • @irismartinezhernandez590
    @irismartinezhernandez590 4 года назад +1

    Woooo deliciosas recetas pára no salir de la cocina😋

  • @Albasbudget
    @Albasbudget Год назад

    Muchas gracias. Esto lo voy hacer hoy para Noche buena. 2022

  • @marthapatriciarodriguezval5801
    @marthapatriciarodriguezval5801 4 года назад +2

    Tenia hojas de plátano que me sobraron de una preparación de tamales , y las utilice para un alboldigon y me quedó excelente..

  • @3554ELM
    @3554ELM 3 года назад

    El envoltorio....! Muy chistosa! Gracias por enseñarnos. Se ve súper rico!

  • @michellemoreno8637
    @michellemoreno8637 4 года назад

    Que Dios te bendiga siempre se ve que tienes buenas manos para cosinar

  • @margaritapp9135
    @margaritapp9135 4 года назад

    Muy bueno y da gusto como esta explicado gracias

  • @MrPatri2011
    @MrPatri2011 4 года назад +1

    Me encantan tus recetas Adriana, Gracias por compartirlas.

  • @edgarleonestradacarmona6833
    @edgarleonestradacarmona6833 4 года назад

    Muy rico para mañana el almuerzo gracias linda tu tan especial con tus recetas.

  • @marthaceciliaespinosa6452
    @marthaceciliaespinosa6452 4 года назад

    Felicidades!!
    Con mi hija ya lo hemos hecho dos veces y siempre recibimos muchas felicitaciones
    Dios la bendiga
    Un abrazo en la distancia

  • @almelo1656
    @almelo1656 4 года назад +1

    Cordial saludo Sra Adriana!!
    Felicitaciones!! Quedé admirada
    Tienes una forma de explicar muy sencilla.
    Además que se ve deliciosìsimo, UF para chuparse los dedos.
    Gracias por el detalle de los que no tenemos horno
    Un abrazo

    • @nellyapraez77
      @nellyapraez77 4 года назад

      Graciad muy bien explicado😘😋

  • @franciscahernandez7757
    @franciscahernandez7757 3 года назад +1

    Maestra Adriana mil gracias!!!! muchas a ver cómo me queda? No tengo horno,pero con sus receta me va quedar rico muchas gracias!!!

  • @carmencarvajal2844
    @carmencarvajal2844 4 года назад

    Con todos los ingredientes se nota que esta rico buen provecho gracias por tu buena explicación

  • @kellyjohanaflorezreyes3915
    @kellyjohanaflorezreyes3915 4 года назад

    Uy qué rico se ve muy deli y gracias por la receta que súper rico y con La salsita aún más

  • @gloriaperez8696
    @gloriaperez8696 3 года назад

    Me encanto la receta explica súper bien muchas gracias

  • @alonsosortia2500
    @alonsosortia2500 3 года назад

    Doña Adriana gracias por este canal.. aqui en la usa la comida es sin ese ingrediente que caracteriza los colombianos.. y extraño mucho la comida de la casa.. gracias

    • @sabadosconadriana
      @sabadosconadriana  3 года назад

      Con mucho gusto

    • @alonsosortia2500
      @alonsosortia2500 3 года назад

      @@sabadosconadriana me respondiooo 🤪🤪🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍.. ahora la amooo..

  • @yosoyedgar1261
    @yosoyedgar1261 3 года назад

    Seé puede colocár... Jiji muy buena receta, gracias juju

  • @yenisalazar7054
    @yenisalazar7054 5 лет назад +3

    Hola Adriana muy bien explicado se ve delicioso 😋🌯

  • @juanaruano1483
    @juanaruano1483 4 года назад +1

    Que deliciosas comidas estoy ocasionando con tus recetas gracias

  • @tomasaramossinisterra9327
    @tomasaramossinisterra9327 5 лет назад +2

    Todo se ve muy bueno me quedo espectacular

  • @rosmiredondo6402
    @rosmiredondo6402 5 лет назад

    Un saludo desde panama señora Adriana muy rrico todo lo q preparas Dios tebendiga siempre hoy prepare el arroz con lentejas y me quedo bien rrico extraño mi hermoza Colombiaaaa

  • @magdaburitica8623
    @magdaburitica8623 5 лет назад +5

    Bien detallado, sencillo y decioso. Muchas gracias por compartirlo

  • @sandraroman6464
    @sandraroman6464 3 года назад

    Me encanta como usted prepara sus recetas, se ven deliciosas!

  • @kellykelly6101
    @kellykelly6101 5 лет назад +2

    Ummmm... 😋 Se me hace agua la boca..

  • @drcesar06
    @drcesar06 4 года назад

    espectacular!! me encantan tus recetas contigo aprendi a cocinar ahora que vivo solo hahahaha muchas gracias

  • @victoriagarcia4796
    @victoriagarcia4796 2 года назад

    Espectacular, tiene muy buena pinta.

  • @elenaruiz1548
    @elenaruiz1548 4 года назад +3

    Espectacular me gusto mucho los preparativos los ingredientes fácilmente de preparar Dios te bendiga siempre amén feliz noche jajaja 😄

  • @ivonnemunoz5788
    @ivonnemunoz5788 4 года назад

    Mil gracias, que delicia de receta. En próximos días lo haré. Un abrazo gigante.

  • @cindycastano2234
    @cindycastano2234 5 лет назад +3

    Gracias es bueno recetas que podamos hacer en el fogón ya que no todos tenemos horno está rico lo haré para el día del padre

  • @teresagarcia220
    @teresagarcia220 Год назад

    Se ve sabrosisimo, lo voy hacer. Gracias

  • @lilianymartinezbeltran7056
    @lilianymartinezbeltran7056 3 года назад

    Explicas muy bien... se ve delicioso

  • @rusticoysaludablebypaolare5847
    @rusticoysaludablebypaolare5847 5 лет назад +3

    Me encanta ver todo lo que han mejorado en la edición de los vídeos y me encanta ver a doña Adri probando las comidas y dando su punto de vista.... En general todo súper y el albondigon ni se diga, me recordó las muchas fiestas en la que me dieron de estos y yo sin saber prepararlo, ahora toca intentar con esta receta 😘💜

  • @costaricadolce6336
    @costaricadolce6336 4 года назад

    Muy rico se ve. Tratare d hacerlo. Felicitaciones. Fabuloso.😀

  • @yeicylilianahernandezmesa5584
    @yeicylilianahernandezmesa5584 3 года назад

    Hayy Doña adriana , la veo comiendo ese albondigon ;Y se me hace agua la boca...Que rico😊😆😋😋🙏🙆

  • @carmelitamartinez6594
    @carmelitamartinez6594 4 года назад

    Ya lo ise y me quedo rico le tuve q calcular el agua x q yo lo ise en olla espress en una cervilleta en la olla unlitro de agua y en los comentarios dice una persona di e q ay q ponerle al agua sal y yerva de olor ási. Lo ise y quedó gracias a las 2 perosonas

  • @karimanchego6087
    @karimanchego6087 5 лет назад +4

    Bueno ahora sí vi la receta,yo le pondría también ajo macerado y cebolla rallada,me parece que le aporta mucho sabor a las comidas,y me encantó que dijera como hacerlo si no tenemos horno como en mi caso,jajaja,asi es que lo preparé,muchas gracias señora Adriana por compartirnos sus recetas..y una pregunta con que acompaña el albondigon?

    • @connymana229
      @connymana229 5 лет назад +6

      Si le echó, revise y veras!

    • @karimanchego6087
      @karimanchego6087 5 лет назад

      @@connymana229 bueno,muchas gracias por la aclaración

    • @amandamejia2239
      @amandamejia2239 5 лет назад +1

      Kari Manchego ensalada de papa ouna ensalada verde o/y arrocito blanco uyy ya me dio hambre

  • @nubiagomez7283
    @nubiagomez7283 4 года назад +1

    Tan bella Adriana no crei que me contestara. Gracias soy de colombia.te admiro mucho

  • @ritastellacuestamena7035
    @ritastellacuestamena7035 5 лет назад +2

    También queda muy rico y bien precentado con salsa de ciruelas

  • @esperanzahine4192
    @esperanzahine4192 5 лет назад +2

    Que rico adrianita Dios la bendiga claro que lo voy a hacer desde Bucaramanga la saludo felicitaciones 👍

  • @rocioflorez6787
    @rocioflorez6787 5 лет назад +1

    Tan bella. Jamás había visto un vídeo tuyo, pero me enamoré de tu cocina, tu sencillez y la forma tan fácil q preparas todo.
    Ahora soy tu fan.🤤