Como hacer sobrebarriga rellena - como preparar matahambre relleno

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  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • hola amigos!!!!!
    para el dia de hoy les presento una receta super deliciosa de sobrebarriga rellena o como llaman en otros paises... matahambre relleno.
    estos son los ingredientes:
    3 chorizos medianos
    150 gr de tocineta
    400 gr de carne de cerdo
    1600 gr de sobrebarriga
    1 pechuga mediana
    125 gr de aceitunas
    100 gr de ciruelas pasas
    Especias al gusto (tallo y hoja de cebolla, perejil, cilantro, tomillo, laurel, tallo de apio, ajo, sal y jengibre)
    100 gr de habichuela
    100 gr de zanahoria
    1 cerveza
    aguja e hilo
    vinipel plastico (lino o género de algodon)
    malla plastica (opcional)
    huevos cocidos (opcional)
    3 horas de cocimiento
    se deja dorar en el horno hasta que dore (miel o panela rayada y mantequilla)
    #comococinar
    #rositacocina
    #sobrebarrigarellena

Комментарии • 967

  • @blancamelidasalinasmejia1153
    @blancamelidasalinasmejia1153 2 года назад +3

    Debe quedar muy delicioso por qué la sobrebarriga tiene ese sabor especial felicitaciones muy buen plato

  • @nellymartinez9917
    @nellymartinez9917 2 года назад +2

    Me agrada esa preparación de sobrebariga rellena, natural, sencilla y saludable. Gratísima por su aporte producitvo y delicioso. Bendiciones.

  • @rafaelrinconcarvajalino2596
    @rafaelrinconcarvajalino2596 2 года назад +4

    Exelente explicación. Muchas gracias Dios los bendiga lo haré ahora para navidad. Mil y mil bendiciones

  • @luzamandamarinlondono3315
    @luzamandamarinlondono3315 3 года назад +1

    Me encanta como explicas desde apartado antioquia veo todas sus recetas mi nombre es luz Amanda Marin y me encanta absoluta mente todo muchas gracias Dios siga bendiciendo esas manos maravillosas

  • @jamezyasmanimontenegrodelg7090
    @jamezyasmanimontenegrodelg7090 4 года назад +7

    Una delicia de plato gracias por tus recetas Rosita. DIOS bendiga esas manos loboriosas

  • @lucychavarria5833
    @lucychavarria5833 2 года назад +2

    Espectacular 👌 felicitaciones Dios la Bendiga 🙏 por compartir por explicar tan pero tan bien se le entiende perfectamente

  • @victoriacoy8181
    @victoriacoy8181 4 года назад +10

    Felicitaciones!!! Muy buena!!! Importante!! La explicación; mil gracias, Bendiciones 🙏🙏🙏

  • @gloriaandrade2200
    @gloriaandrade2200 Год назад +1

    Se mira muy bueno y fácil de preparar

  • @Vaneofgod
    @Vaneofgod 3 года назад +5

    Rosita, creo firmemente que sus videos son de los mejores, si no los mejores. Bendiciones!!

  • @luciacano2323
    @luciacano2323 Год назад +1

    Rosita me encantan tus recetas, me encanta tu forma de explicar.Eres muy clara y tienes una voz maravillosa.Bendiciones

  • @mayrayate1279
    @mayrayate1279 5 лет назад +11

    *Mi receta del día del padre,* gracias Doña Rosita y Vicky, Dios me les bendiga 🙌💕❤

  • @luzmarinaroa425
    @luzmarinaroa425 4 года назад +1

    Te felicito por todos tus vídeos. Eres excelente en todo lo q presentas. Explicas muy bien. Maravillosamente. GRACIAS.

    • @presceliaortegon7982
      @presceliaortegon7982 3 года назад

      HolA gracias eaprendido mucho de usted desde Yopal Casanare gracias

  • @hdhdjfif726
    @hdhdjfif726 4 года назад +5

    Veo sus recetss y se me dispara el apetito ...que creatividad e ingenio.Saludos desde Bogota D.C....Colombia.

  • @elizabethhernandez-ek6sy
    @elizabethhernandez-ek6sy 3 года назад +1

    En base a esta receta he preparado en varias ocasiones y queda superdeliciosa. A mi esposo le encanta!! Gracias Rosita.

  • @lorenapinedatobon6996
    @lorenapinedatobon6996 3 года назад +5

    Muy bien explicado en todos sus detalles, muchas gracias!

  • @liciniahincapieobando62
    @liciniahincapieobando62 Год назад

    Se ve delicioso ,gracias por compartir sus conocimientos . Dios los bendiga abundantemente

  • @rosavanegas8128
    @rosavanegas8128 5 лет назад +10

    Uuuumm qué rico. Dios bendiga tus manos. Gracias tocayita. Por favor enseñanos a hacer lechona bien rica.Gracias

  • @rodettemariavetterhernande1467
    @rodettemariavetterhernande1467 4 года назад

    Me encanta cómo explícas bonito se ve delicioso trataré de hacerlo muchas gracias

  • @maryorozco8766
    @maryorozco8766 4 года назад +4

    Soy de caldas! 😍y me encanta cocinar y aprender cosas nuevas 🙆😍 hasta hoy estoy viendo tus recetas y me encanta 👏😍

  • @mariatorres1122
    @mariatorres1122 4 года назад

    Q rico quiero aprender. Me gusta tu programa. Tus enseñanzas. Desde Segovia Antioquia Colombia. Lasfelisito. Tu Sabes. Mucho Dios la bendiga

  • @yolimasilva1468
    @yolimasilva1468 5 лет назад +3

    Muy buena la reseta esa si no la savia Yo preparo rellenos pero m kite el sombrero gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад +1

      Señora yolima , todos los días aprendemos cosas , q por muy sencillas q parezcan son interesantes. Gracias por su comentario. Y le cuento es muy rica, y a la gente le gusta mucho. Un cordial saludo☺☺

  • @marcelapino1773
    @marcelapino1773 4 года назад +1

    Excelente se ve súper Rico muchas gracias por el vídeo excelente

  • @clarainespalaciosmunoz609
    @clarainespalaciosmunoz609 4 года назад +8

    Me gusta como explica bien es plisito gracias 💕💕💕💕

    • @andreaarenasnunez1085
      @andreaarenasnunez1085 4 года назад

      Gracias por compartir tus recetas .se ve muy deliciosa.que el señor te bendiga .

  • @amandamoyano8098
    @amandamoyano8098 Год назад

    Fácil de hacerlo, está clara la explicación, se ve muy bueno

  • @katiadelmarsuarezobeso2630
    @katiadelmarsuarezobeso2630 5 лет назад +6

    Por fin veo una receta diferente y muy deliciosa y cambiar un poco la preparación de la sobre barriga

  • @noralbarodriguez4050
    @noralbarodriguez4050 4 месяца назад

    Saludos. gracias por su receta. dela sobre barriga. seve muy rica. Felicitaciones y bendiciones.🙏💯👌👏😍🌹

  • @alfonsinahermosa4680
    @alfonsinahermosa4680 4 года назад +3

    Mi menú favorito....lo haré así mismo , gracias por compartir !!

  • @florgarson7752
    @florgarson7752 4 года назад +2

    Exelente riquisimo la felicito muy bien explicado y muy bueno que se ve .la felicito mi amiga.👍🏼👍🏼👏🏽👏🏽

  • @Dibujosgabi345
    @Dibujosgabi345 5 лет назад +4

    Super ricoommmm gracias por esplicar bien cada detalle feliz DÍA GRACIAS ♥️👍👌

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад

      de nada Martha... preparala y disfrútala... un abrazo

  • @magnoliaperez9937
    @magnoliaperez9937 4 года назад

    Que belleza como quedó de provocativo muchas gracias

  • @gloriaparraamaya3951
    @gloriaparraamaya3951 5 лет назад +4

    Gracias mi señora muy bien explicado y su voz muy suave y agradable!!!

  • @gleidissantana4856
    @gleidissantana4856 2 года назад +1

    Que delicia lo prepararé próximamente, gracias por ésa receta

  • @yelmadelavictoria1870
    @yelmadelavictoria1870 5 лет назад +3

    Felicitaciones se ve muy delicioso esa sobrebarriga rellena , voy a comprar los ingredientes para preparar

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад

      Me cuenta, como le fue, pues si lo puedes envolver con un género de algodón es mucho mejor

  • @sandramilenacastanedamonto8592
    @sandramilenacastanedamonto8592 2 года назад

    ROSITA que delicia tus recetas son deliciosas gracias por la enseñanza y el aprendizaje de crear cosas tan deliciosas gracias por la enseñanza y el aprendizaje gracias por tu trabajo gracias Dios la BENDIGA siempre gracias 😘

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 года назад

      Sandra Milena, muchas gracias, por tu apoyo,y valorar este esfuerzo, Dios te bendiga grandemente 🙏👍👍

  • @juanamartinez8283
    @juanamartinez8283 5 лет назад +3

    Muchas gracias por tu receta se ve riquísima

  • @berthaaceros2801
    @berthaaceros2801 2 года назад

    Graciasssss espectacular me alboroto el apetito Dios la bendiga

  • @nellymartinez6342
    @nellymartinez6342 4 года назад +25

    Muy buena receta. Y no me parece complicada de preparar

    • @marialuisaespinosac3767
      @marialuisaespinosac3767 4 года назад +1

      Muy rico
      Lo pondré en práctica .
      Para disiembre
      Muchas Gracias

    • @YolandaGonzalez-ru6tx
      @YolandaGonzalez-ru6tx 4 года назад

      Muy buena receta no es tan complicada y se muy apetitosa

    • @saludesbellezabellastetic2596
      @saludesbellezabellastetic2596 4 года назад

      Cuanto. Tiempo. Hay. Que. Cocerla. Para. Que quede. Suave

    • @marthacruz7992
      @marthacruz7992 3 года назад

      @@marialuisaespinosac3767 skkkkkdkdkdjdjddlls66ñ6ñkekekeķk2kwkwkkwlwkwkskkssññpmwmwmsnsmsmslsñslw

  • @AlexNigena
    @AlexNigena 2 года назад

    Espectacular: esto es Colombia, aplaudiendo la enseñanza del sabor

  • @creandoconmari4699
    @creandoconmari4699 5 лет назад +10

    muy muy deliciosooo. muchas graciass lo preparare. bendiciones para todos.

  • @mariadelsocorroduquezapata4000
    @mariadelsocorroduquezapata4000 2 года назад +1

    Señora rosita muchas gracias por la receta. De la sobrebarriga en este momento la estoy preparando para el día de mañana en Nochebuena con mi familia. Espero que me quede tan rica cómo se veía la. Y eso sí el amarre cómo lo hizo a su su hermano los bendiga y deseándoles una feliz

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 года назад +1

      Que bueno, claro que le va a quedar rica😋👍👍

  • @jamidquintero4803
    @jamidquintero4803 4 года назад +3

    Hola Risita acabo de suscribirme y mi cena navideña será tu receta, mil gracias

  • @thehaloce1
    @thehaloce1 4 года назад

    se ve muy bueno ésa será mi comida de diciembre. Dios los bendiga 🙏🙏 BOGOTÁ COLOMBIA...

  • @patriciavila8462
    @patriciavila8462 4 года назад +5

    Definitivamente exquisito. Mil gracias.

  • @merycortes1808
    @merycortes1808 4 года назад +1

    Hola espero q..estén muy bien en todo muy agradecida x estás especialidades de recetas colombianas ..x espetaculares x ejemplo esos tamales la. Sobre barriga q. Delicia ahora es arroz chino esquicixto es esa salsa y. Todo muy bien esplicado de esa una síii.. ahprende muchas gracias Dios los bendiga TT Mery colombiá.

  • @luzfannycano643
    @luzfannycano643 5 лет назад +4

    Hola me llamo fanny muy rica tu receta muchas gracias por conpartir con nosotros

  • @imeldarodriguezpena3813
    @imeldarodriguezpena3813 3 года назад +1

    Que Dios bendiga su vida y gracias por tan buenas enseñanzas

  • @angelicaparra9119
    @angelicaparra9119 5 лет назад +28

    Ufff me hizo dar hambre se ve muy exquisito lo voy a hacer, a mi me gusta mucho la cocina muy buena receta gracias y bendiciones

  • @bienvenidasaucedo9382
    @bienvenidasaucedo9382 2 года назад

    Felicidades se ve delicioso muchas gracias por la receta le escribo de Barranquilla Colombia

  • @rosaelena5664
    @rosaelena5664 5 лет назад +4

    Graciasssss me encanto como espliscas y que burno ese menu

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад

      de nada Rosa... preparalo y me cuentas como te quedo

  • @matildequezada8615
    @matildequezada8615 3 года назад +1

    Riquisimo es una delicia . Felicitaciones . Te saludobdesde Chile .
    👍👍❤👏👏.

  • @anamariaidrovotello2377
    @anamariaidrovotello2377 5 лет назад +4

    Te felicito gracias x tú tutorial excelente

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад +2

      Gracias a ti por vernos y bienvenida a nuestro canal

  • @alidamunoz545
    @alidamunoz545 2 года назад

    Espectacular gracias x tu enseñanza Feliz Navidad para toda tu linda familia un gran abrazo

  • @marthaflorez7064
    @marthaflorez7064 5 лет назад +3

    Qué ricura gracias por explicar tan claro.

  • @mariaelenaocampo2435
    @mariaelenaocampo2435 Год назад

    Excelente preparación, sobre todo muy fácil

  • @claudiagarcia9128
    @claudiagarcia9128 5 лет назад +6

    Esta es la receta que vamos a preparar para esta navidad!!!! Gracias por compartir.

  • @marlensalcedo7108
    @marlensalcedo7108 Год назад

    Excelente 👍 lo mejor de disfrutar es saber que lo preparamos con nuestras propias manos. Dios les bendiga 🙏

  • @amparoricovargas9277
    @amparoricovargas9277 4 года назад +3

    Se Fajó q delicia amiga saluditos

  • @camiloquinones7469
    @camiloquinones7469 9 месяцев назад

    Sus recetas son exquisitas, FELICITACIONES!

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 5 лет назад +5

    Muy bueno el arrollado ..gracias p compartir .felicidades en el año que se inicia ..

  • @yadiraplatatovar5547
    @yadiraplatatovar5547 4 года назад

    Es una buena reseta y practica para haserla sobretodo para aquellos que estan empesando a ser chef y muy agradable los ingredientes que utilzo grasias.la preparare para los fines de semana y compartir con mi hijo

  • @bertalibiasanchez7678
    @bertalibiasanchez7678 5 лет назад +4

    Me antoje , se ve súper ricooooo ... muchas gracias

  • @blancaeugeniamejiasuescun1669
    @blancaeugeniamejiasuescun1669 4 года назад +1

    Hola amiguita Dios le bendice gracias por sus receta y usted es la unica que dice sin tapujos la verdadera recetas gracia y muchos exitos con su canal bendiciones

  • @almavivacazadora
    @almavivacazadora 5 лет назад +3

    Super super
    Que maravilla de receta, tendré que hacerlo 🍻

  • @silviaruiz8230
    @silviaruiz8230 3 года назад

    Muy rico y una presentación muy bonita gracias

  • @conyubate1983
    @conyubate1983 5 лет назад +6

    Que bien explicado y que delicioso se ve. Lo estaré preparando próximamente. Gracias por compartir. Bendiciones.

  • @mileidisparra1313
    @mileidisparra1313 4 года назад +2

    LA MEJOR RECETA Q HE VISTO DE CARNE RELLENA Y CON SOBRE BARRIGA.
    DELICIOSA😊😄

  • @mireyacifuentes5494
    @mireyacifuentes5494 5 лет назад +8

    Me gusto muy bien esplicado Exelente

  • @cruzelenapatino5045
    @cruzelenapatino5045 Год назад

    Muchas gracias por esas recetas tan maravillosas , que lo animan a uno a cocinar , muchas bendiciones soy de Armenia Quindío y disfruto mucho tus videos

  • @elsamercedessandoval875
    @elsamercedessandoval875 5 лет назад +19

    Espectaculaaaaaar!!!!!! se ve delicioso. Gracias por la buena explicaciòn.

    • @negralindapadilla2085
      @negralindapadilla2085 5 лет назад +2

      Gracias por esa explicación se ve delicioso,a mi como me gusta la cocina voy hacerlo😄😉

    • @martasanchez9140
      @martasanchez9140 5 лет назад +1

      Señora rosita gracias por compartir lo boy Aser dios la bendiga

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 лет назад +1

      Hola Marta, me cuentas como te quedó, gracias por tu comentario

    • @fabiolaroman6672
      @fabiolaroman6672 5 лет назад +1

      Delicioso y que bien esplicas saludos

    • @jhonatanrincon6338
      @jhonatanrincon6338 4 года назад +1

      Gracias Rosita por sus recetas

  • @delcycaceres4085
    @delcycaceres4085 2 года назад

    Hola rosita .buen día .lo preparé así como UD dijo y me quedó delicioso rico rico., gracias por compartir su receta.

  • @maribelpuentes8962
    @maribelpuentes8962 5 лет назад +3

    Que ricura como para mi delicioso gracias

  • @inilidatobon358
    @inilidatobon358 2 года назад

    Riquísima la receta muy fácil para hacerla muchas gracias Dios la bendiga

  • @fundacionamoragape4283
    @fundacionamoragape4283 4 года назад +6

    muy buena receta, muchas gracias y felicitaciones;

  • @laurahoyos4932
    @laurahoyos4932 5 лет назад +1

    muy buena la explicación se ve delicioso felicitaciones señora Rosita y voy a estar pendiente de sus recetas gracias

  • @kellygarcia9900
    @kellygarcia9900 5 лет назад +6

    Hola, muy buena preparacion, me parece bien para ocasiones especiales. Gracias

  • @melbamartinez708
    @melbamartinez708 3 года назад

    K rico rosita x esa receta k Dios la bendiga mucho para k nos siga enseñando k Dios la colme de muchas bendiciones gracias de la mesa cundinamarca

  • @erikcifuentes4379
    @erikcifuentes4379 5 лет назад +3

    Súper deliciosa.... Gracias por sus buenas recetas

    • @linabernal4392
      @linabernal4392 5 лет назад +1

      Que 😋 delicious Buena esplicacion

  • @analopezpineda3092
    @analopezpineda3092 2 года назад

    Gracias por tu tiempo gracias por enseñarnos algo nuevo lo pondré en práctica

  • @girledysmch7321
    @girledysmch7321 4 года назад +3

    Que deliciaaaaaas. Felicitaciones lograron antojarme para preparar la receta. Que rico....

    • @luzmarinamontoyasanta317
      @luzmarinamontoyasanta317 4 года назад

      Uyyyy que delicia. Muchas gracias. Explicas superbien. Felicitaciones. Feliz dia

  • @gloriapatriciaospinahidalg7618
    @gloriapatriciaospinahidalg7618 5 лет назад +1

    Que buena receta por fin encuentro una receta rica y fácil de preparar muchas gracias

  • @mariaelenaospina2176
    @mariaelenaospina2176 5 лет назад +3

    Se ve delicioso yo he preparado pero con la carne molida este es más práctico. Muchas gracias.

  • @erandiez
    @erandiez 4 года назад +1

    Sus recetas son maravillosas
    Se ve delicioso !! Dios le bendiga esas manos 🙏🏽🙏🏽🙏🏽. Explica muy bien todas sus recetas , el paso a paso

  • @pecosagonzalez16gonzalez
    @pecosagonzalez16gonzalez 5 лет назад +5

    Huy si k dely la verdad me antoje yo la verdad también lo preparo delicioso y ya lueguito lueguito me lo preparo

    • @noraagudelo911
      @noraagudelo911 5 лет назад +1

      Hola delicioso se ve me encantan todas las recetas

  • @juliethjaffissaalvaranesco8840

    Se ve delicioso gracias por comparti r felicitacines y muchas bendiciones desde Colombia

  • @elviatapia9849
    @elviatapia9849 5 лет назад +3

    Muy buena la explicacion la voy a realizar como usted explico gracias.

  • @hildasalazar1836
    @hildasalazar1836 4 года назад +1

    Gracias por explicar bien el paso a paso

  • @elcirapizarro5338
    @elcirapizarro5338 5 лет назад +14

    Gracias, super bien explicado!!!!
    Excelente receta

  • @nancylucero9110
    @nancylucero9110 2 года назад

    Me encanta todas sus recetas muchas gracias por compartir

  • @nurismichel6010
    @nurismichel6010 5 лет назад +6

    Me gusto se ve delicioso prometo prepararlo muchísimas gracias por compartirlo

  • @yolandacadavid8255
    @yolandacadavid8255 4 года назад

    Hola vivo en cali admirada x tus recetas he puesto en práctica hoy quiero hacer unos deliciosos frijoles estoy atenta gracias

  • @efrainantoniovalencia6100
    @efrainantoniovalencia6100 5 лет назад +7

    Excelente explicación paso a paso, sólo le faltó el olor, por los demás se ve fantástico.

  • @lilianarestrepo1458
    @lilianarestrepo1458 Год назад

    Me encanta sus videos no son tan largos, y se entinden bien. Bendiciones

  • @jaelosoriomartinez4248
    @jaelosoriomartinez4248 5 лет назад +8

    Se ve muy deliciosa, gracias por la receta

  • @libiafonseca8431
    @libiafonseca8431 2 года назад

    Gracias gracias y gracias lo hice para celebrarle los cumpleaños a mi hija y l sorprendí gracias 😁😁

  • @mariaestersalascalvo2920
    @mariaestersalascalvo2920 5 лет назад +5

    me encantan estas comidas un saludo desde San Jose C R

  • @gloriazapata8661
    @gloriazapata8661 5 лет назад +3

    Muy bien se ve delicioso

  • @nidiapenaricardo9073
    @nidiapenaricardo9073 2 года назад

    Como decimos de muerte lenta que ricuraaaaaaa mil gracias bendiciones 🙏

  • @isabelaguirre957
    @isabelaguirre957 5 лет назад +4

    Muy bueno. Pero una pregunta la sobre barriga no es muy dura .

  • @magdaconsuelocerveramunoz8929
    @magdaconsuelocerveramunoz8929 Год назад

    La mejor! Rosita. Gracias 🤩!!!❤

  • @veronicaortiz836
    @veronicaortiz836 5 лет назад +5

    mmmmmmmmmmmmmmmmm se ve super ricooo