김장준비 시작! 40오리지널 비법 김치육수&생강청

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#김치육수
물 10L
북어포 1마리
육수용 멸치 200g
다시마잎 20g
늙은호박 1.5kg (대략 반개 정도)
대파 2뿌리
양파 1개
사과 3개
배 3개
대추 15알
#생강청
생강 3kg
백설탕 3kg *꿀,원당,흑설탕 등 ❌
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