김장준비 시작! 40오리지널 비법 김치육수&생강청

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 57

  • @richwoman1874
    @richwoman1874 Год назад +5

    선생님~
    전 재래종 생강이라 잘 안 갈려 배좀 넣고 원당 많이 넣어 저온창고에 넣고 두고두고 먹고 있는데 조금 남아 또 담궈야겠어요 김치담글때, 차,조림,고기 재울 때 등 여러가지 반찬 할 때 넣으니 넘 좋아요
    감사합니다 환절기에 강건하셔요

  • @이정윤-e3i
    @이정윤-e3i 9 месяцев назад +2

    영자쌤 구정 잘보내시고
    복 많이 받으시고 구독 대ㅡ박 나세요 피디님도 복많이받으세요

  • @s종소리
    @s종소리 Год назад +5

    김장 준비 시작^^
    육수 만들고 생강 청 만들고 ~
    영자씨 부엌을 커닝 ㅎㅎㅎ
    감사합니다^^

  • @명자꽃-r2u
    @명자꽃-r2u Год назад +1

    저랑같은 믹서기네요 정말좋더라고요 김장육수도배워서 김장하니까 김치도 맛나고 정말김장하기 쉬웠어요 감사합니다 주위부들에게도 많이 알려드렸어요 최고래요

  • @혜성한-m2u
    @혜성한-m2u Год назад +4

    육수 내는 것만 봐도 김치가 맛있을 것 같아요😊
    예전 강의 듣고 사과
    냉동에 얼려 놨지요😅
    육수 걸르는 대바구니도 한 몫 하네요~~감사합니다❤

  • @박영숙-x4j
    @박영숙-x4j Год назад +8

    작년에 영자샘 육수내서 김장김치 성공했어요. 올김장도 기대해봅니당 😊

  • @명자꽃-r2u
    @명자꽃-r2u Год назад +1

    생강청 담는것도 배워서 매년마다 담아서 잘먹고있어요 감사합니다

  • @행복-g2c
    @행복-g2c Год назад +2

    작년에 청만들어 지금까지먹고있네요 올해도 많이 만들어 가족들에게 나눠줄겁니다 감사합니다 너무쉬워요

  • @민이맘-g5o
    @민이맘-g5o Год назад +3

    보고.보고 또봐도 정말좋아요^^

  • @청주썬
    @청주썬 Год назад +5

    저도 쌤육수 김장했는데 넘맛나다고 나리났어요~^^

  • @vivi-31
    @vivi-31 Год назад +2

    사랑하고 존경하는 영자 선생님❤
    간만의 휴식기간이 건강한 재충전의 시간이 되시길 바랍니닥🥰😘❤️🌸🍀

  • @남정복균
    @남정복균 Год назад +3

    영자선생님 정말
    최고~!!!
    감사합니다!!

  • @옥순공-c2j
    @옥순공-c2j Год назад +4

    꼭 이렇게 육수내서 담아볼게요 그냥 먹어도 맛있을것 같아요 😊

  • @단심-l8k
    @단심-l8k Год назад +5

    드뎌 김장시즌이 돌아왔군요~~
    영자쌤의 특별하고특별한 김치육수!!!!!

  • @수현안-g4w
    @수현안-g4w Год назад +4

    육수 이렇게 해서 고추가루 마늘 액젓만 넣고 김치담구믄되나요?

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q Год назад +2

    소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤🎉🎉🎉😀😀😀🍮🍮😀

  • @옥순공-c2j
    @옥순공-c2j Год назад +2

    생강청도 만들어 놔야겠어요 잘 배웠습니다 ㆍ❤

  • @푸시킨-s3z
    @푸시킨-s3z Год назад

    너무너무 감사합니다❤❤❤❤❤❤❤

  • @양정하-m8k
    @양정하-m8k Год назад +4

    곰솥은 어디껀가요?

  • @행복-j6f
    @행복-j6f 11 месяцев назад +1

    늙은호박대신 단호박넣을경우 양을몇그램정도 넣어야할까요??

  • @sodapepper4954
    @sodapepper4954 Год назад +3

    영자선생님 파이팅!😊

  • @보라보라-x5t
    @보라보라-x5t Год назад +5

    잘 배웠습니다~감사합니다 🙏

  • @달팽이-p6u
    @달팽이-p6u Год назад +2

    절임배추 주문은 언제 받으시나요? 작년 배추가 정말 맛있었거든요

  • @맹꽁이-g6y
    @맹꽁이-g6y Год назад +2

    전제작년에 이방법으로해서 지금까지사용하고있네요.좀남겨다 카터해얼음틀해서필요할때마다요긴하게잘쓰고있읍니다

  • @ns-cx2tq
    @ns-cx2tq Год назад +3

    육수가음료수처럼 먹어도맛있겠고 영양가도많겠네요

  • @지리산숨소리
    @지리산숨소리 Год назад +5

    영자쌤 쓰신 들통 사고싶어요

  • @물댄동산-x2k
    @물댄동산-x2k Год назад +8

    작년에 얼려 놓은 육수 사용해도 되죠?

  • @분홍-q5c
    @분홍-q5c Год назад +4

    저도 곰솥 구매할수있게 알려주세요. 용량이랑 판매처~~👉👈

  • @구현정-v8k
    @구현정-v8k Год назад +2

    김장용 멸치액젓^^~
    구입하고 싶어요

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 Год назад +4

    올해는 생강청지난주에 일찌감치 담았네요.
    나머지는 좀더있다가 마니나올때 한번 더 해야죠.

  • @내니-d1l
    @내니-d1l Год назад +4

    늘 샘 김치육수로 김장맛나게 담는데 이번에 호박을 어떻게사야할지 샘은어디서 구매하시는지 저도그곳에서 사고싶어요

  • @홍숙희-n7c
    @홍숙희-n7c Год назад +1

    맞아맞아 저도 맛잇는 김장 했었어요

  • @어쩌다정원일기
    @어쩌다정원일기 Год назад +4

    육수랑 .생강청 꼭 담궈야겠네요 감사합니다 ^.~♡♡ 혹시 단호박넣어도 될까요?

  • @전은순-l5g
    @전은순-l5g Год назад +1

    무채를 많이안넣고싶은데 조금만 넣어도 괜찮을까요?.

  • @박종남-l1p
    @박종남-l1p 11 месяцев назад

    생강청 만들때 설탕대신 스테비아로 하면 안되나요

  • @가을연가-b1p
    @가을연가-b1p Год назад +2

    잘 배워갑니다.
    구독자님들 궁금해 하시는것 답글도 해주시면 감사하겠습니다

  • @서경미-x5e
    @서경미-x5e Год назад +2

    절임배추 언제쯤 판매가능하신가요?

  • @박복순-o9c
    @박복순-o9c Год назад +3

    찻로 마시고싶어요 대바구니 많이쓰시는데 어디서 구입하나요?

  • @임재선-b9d
    @임재선-b9d Год назад

    안녕하세요?
    멸치대신 건새우(흑새우)넣으면 어떨까요?
    여기가 미국이다보니 없는것이 많아요~^^

  • @leeshu5764
    @leeshu5764 Год назад

    알려주신 여름김치육수가 있는데요 김장때 써도될까요? 감장김치육수레시피랑 조금 다르지만요

  • @장을순-c3c
    @장을순-c3c Год назад

    믹서기는 어디건가요 궁금합니다

  • @이길란-h4m
    @이길란-h4m Год назад

    선생님 ❤ 저희는 속 을 안넣고 60포기 양념 비율을 어떻게 하면될가요
    속 대신 갈아서 하는방법을요 ^^

  • @전은순-l5g
    @전은순-l5g Год назад +3

    안바쁘실때 답장 꼭좀부탁드려요 감사합니다

  • @라라슈-z2b
    @라라슈-z2b Год назад +1

    국물멸치 똥은 안빼고 하셨는데 쓰지는 않을까요? 양이 많지 않아 괜찮을것 같기도 하구요~^^

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  Год назад

      멸치냉장 제거안하고 오래 끓이면 쓴맛이 나요
      하지만 살짝 한번 끓이고 건지면 전혀 안납니다

  • @강태실-i9d
    @강태실-i9d Год назад +1

    생강청할때
    생강가루 있던거
    넣어도 되는지요?
    첨가해서요^^

  • @김향숙-k4s
    @김향숙-k4s Год назад

    다시마도 처음부터 끝까지 같이 끓이지요
    아시는분 답글 부탁합니다
    선생님은 바빠서 댓글은 못다네요

    • @wslee3743
      @wslee3743 Год назад

      저도 궁금했는데 건더기 건져내시는거 보니 같이 끓이는거 같네요

    • @김향숙-k4s
      @김향숙-k4s Год назад

      @@wslee3743 ㅎㅎ 답글 감사합니다

  • @이정숙-p4v8x
    @이정숙-p4v8x 11 месяцев назад

    안녕 하세요..^^
    곰솥 구입하고 싶습니다 ..

  • @혜성한-m2u
    @혜성한-m2u Год назад +1

    생강청은 "영자씨의 부엌' 생강청 구입해서
    사용하면 완전 짱예요^^

  • @김춘자-r5q
    @김춘자-r5q Год назад +1

    랭동시너으면되요

  • @choi3064
    @choi3064 Год назад +2

    동치미는 어디로 봐야하나요

    • @김향숙-k4s
      @김향숙-k4s Год назад

      영자씨의 부엌 동치미 검색