Receta - Alfajores de dulce de leche deliciosos!

Seguimos en cuarentena y seguimos cocinando en casa! Por eso les traemos el quinto video de nuestra serie de recetas #yococinoencasa. 👨‍🍳 Hoy, con nuestro invitado especial prepararemos unos deliciosos alfajores, de esos que quedan super húmedos y se deshacen al comerlos, 🤤 es una receta muy fácil, especial para prepararla y divertirse cocinando con los más chicos de la casa o para acompañar con un rico mate o café. Esperamos que les guste el video, muchas gracias por los mensajes y el apoyo de siempre.
Ingredientes:
-650 gramos de fécula de maíz o maicena.
-350 gramos de harina.
-300 gramos de azúcar impalpable.
-400 gramos de manteca.
-8 yemas de huevo.
-30 gramos de polvo de hornear.
-5 gramos de sal.
-2 cucharaditas de esencia de vainilla.
Para el relleno:
-500 gramos de dulce de leche.
-120 gramos de mantequilla de maní.
Música: Great Days by Joakim Karud / great-days