Receta - Babka de Chocolate
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- El babka es un pan de masa fermentada que es originaria del este de Europa y que se prepara tradicionalmente en Pascua.
En este video te enseñamos cómo prepararlo!!
Ingredientes
Para la masa:
Harina 0000 600 gr.
Agua 170 ml.
Huevos 3.
Levadura deshidratada 10 gr.
Sal 3 gr.
Manteca 150 gr.
Azucar 100 gr.
Para el relleno:
Chocolate negro 180 gr.
Manteca 120 gr.
Azucar impalpable 100 gr.
Cacao en polvo 40 gr.
Almíbar:
1/3 taza de agua
1/3 taza de azúcar
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Música : Way Home by Tokyo Music Walker
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