Como Hacer Crema Pastelera Profesional

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  • Опубликовано: 26 июл 2024
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Комментарии • 213

  • @Chichi-ln2qs
    @Chichi-ln2qs 9 месяцев назад +3

    Hice la crema siguiendo esta receta y me quedo perfecta y deliciosa. Gracias Chef Barbato

  • @spaintony
    @spaintony 5 лет назад +13

    He visto vídeos para hacer crema pastelera con mayor número de visualizaciones y resulta que éste es el que mejor explica el proceso, y con buenos trucos. Felicidades y gracias!!

  • @kityluna241
    @kityluna241 2 года назад +1

    la hice y me quedo PERFECTA¡¡¡¡¡ gracias por compartir muy sencilla y bien explicada y las cantidades justas, desde Bs.As. argentina

  • @m.carolina.pacheco1344
    @m.carolina.pacheco1344 11 дней назад

    Muchas gracias por las recetas!! Saludos desde Paraguay!!

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 4 года назад +7

    MUCHAS GRACIAS .LA CREMA PASTELERA MAS RICA DEL MUNDO ES LA QUE MI AMADO CHEF: ESTEFANO HACE .NO LA CAMBIO POR NADA .ERES UN PROFESIONAL.UN HOMBRE QUE ESTUDIO SE ESFORZO .NO NESECITA VER NINGUN CANAL PARA ENVIAR RECETAS AJENAS ERES ÙNICO Y ORIGINAL.
    ERES MARAVILLOSO mi chef:

  • @soledadgajardo4080
    @soledadgajardo4080 3 года назад +1

    Simplemente maravillosa. La ocupé en una tarta de Manzanas, es un lujo. Lo bueno es que ya no tengo que depender de una receta. Millones de gracias chef.

  • @sandrymicrocentro8602
    @sandrymicrocentro8602 3 года назад +1

    Te amamos Che, el mejor CHEF del mundo... Saludos desde Buenos Aires Argentina😘😘😘😘😘

  • @emiliogonzavalcan
    @emiliogonzavalcan 2 месяца назад

    Gracias por la receta. Una vez ya la hice de su receta y ahora también. El porcentaje de las cantidades según lo que se vaya a utilizar es muy útil. Excelentes vídeos.

  • @hatshepshutmartinez344
    @hatshepshutmartinez344 5 лет назад +1

    Muchas gracias por sus conocimientos! Abrazos!

  • @alejandravera9223
    @alejandravera9223 3 года назад +1

    Gracias por la explicación!!Saludos desde Mendoza Argentina 🇦🇷❤🇦🇷

  • @gladyszapata9216
    @gladyszapata9216 4 года назад +2

    Exelente, me encanto. Gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Peru. Bendiciones.

  • @carolinalopez.6072
    @carolinalopez.6072 4 года назад +2

    Stefano ya la hice y quedó como dices tú, para chuparse los dedos 😍 más tardé en hacerla que es muy fácil, que en terminarse 😃 muchas gracias un fuerte abrazo y gracias por compartir tus recetas tan ricas.

  • @oliviahernandez-landag.9745
    @oliviahernandez-landag.9745 5 лет назад +2

    Gracias. Ya la hice, quedó sensacional. Rellené unas costratas y decoré con uvas.

  • @yaninacabana2159
    @yaninacabana2159 4 года назад +69

    100gr de azucar. 4 yemas. 34 gr de fécula de maíz, 400 ml de leche, esencia de vainilla y rayadura de un limón

    • @MariaLuzpc
      @MariaLuzpc 3 года назад +5

      Es piel de limón, no rayadura.🙋‍♀️

    • @jacquelinevelazquez2895
      @jacquelinevelazquez2895 3 года назад +2

      Yanina Cabana muchas gracias por escribir la receta.

    • @cesyrdz3295
      @cesyrdz3295 2 года назад

      Yo no le pongo yemas pero si le pongo leche la lechera en lugar de azúcar y también le pongo leche clavel todo lo demás está muy bien

  • @carmenrodezno742
    @carmenrodezno742 Год назад

    Deliciosa, yo la hice con 16 yemas y me quedo perfecta con las medidas que dio, pero no es la primera vez que la hago la e hecho anteriormente con 4 yemas. Muchas gracias.

  • @deliaborjas2098
    @deliaborjas2098 5 лет назад +2

    gracias chef.
    muy buena explicación.

  • @joanfrancescverduverdu2952
    @joanfrancescverduverdu2952 5 лет назад +4

    Eres un artista!

  • @margaretmendoza8916
    @margaretmendoza8916 2 года назад

    Esta receta es la mejor que he visto! No me gustaba la crema pastelera, pero ahora sí, me gusta su receta.

  • @darioenrique5993
    @darioenrique5993 4 года назад +4

    Me encanta tu receta por lejos la mejor gracias 🇦🇷

  • @esmeg6840
    @esmeg6840 5 лет назад +9

    Muchas gracias cheffff a todos mis amigos les recomiendo su canal de verdad que explica muy bien y me ha ayudado un montón a aprender a cocinar. Un besasoooo de Venezuela muuuack 😘

    • @merymontalva2087
      @merymontalva2087 3 года назад

      👩‍👧‍👦👩‍👧👨‍👧👨‍👧👨‍👧👨‍👧👨‍👧👨‍👧👨‍👧‍👦🧵🧵🧵🧥🧥🧥🧥🧥🧥🧥🧥🧥🧥

  • @leonardomendez9266
    @leonardomendez9266 4 года назад

    Extraordinario!! Jaja muy gracioso! Y muy didáctico! Aplausos!!

  • @griseldaavalos3344
    @griseldaavalos3344 3 года назад

    Genial!!! hice tal cual y me salió de maravillas!!! muchas gracias Chef!!!bendiciones!!!

  • @antoniadelasmorenasamores8973
    @antoniadelasmorenasamores8973 5 лет назад

    Me encanto gracias por tus maravillas de recetas

  • @cesar205
    @cesar205 5 лет назад +1

    Muy bueno.....Saludos desde Puerto Rico🤗🤩😉

  • @marilynmoya4300
    @marilynmoya4300 3 года назад +4

    La hice y es muy rica, recomiendo la receta ☺️

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio9646 3 года назад

    Hummm que rico!! Gracias por compartir tus deliciosas recetas!! Saludos cordiales desde Panamá!! 🙋‍♀️💝🌺

  • @maleidagomez1663
    @maleidagomez1663 5 лет назад +1

    Hummm !!! Delicioso ... Felicitaciones. Saludos cordiales !

  • @marcelabustos3944
    @marcelabustos3944 5 лет назад +1

    Hola chef ! Genio me encantan tus recetas .😘😘🙋

  • @galffalcon
    @galffalcon 3 года назад

    Bravisimo Chef plenisimo de detalles valiosos con un resultado prolijo, mil gracias...

  • @roloinsua8760
    @roloinsua8760 Месяц назад

    no falla ninguna stefano
    un capo

  • @audisportcup4607
    @audisportcup4607 4 года назад +3

    Guaoo!!!,que profesional 🤣🤣🤣🤪espectacular,espectacular...🤪😂🤣

  • @angelesvillarcaballero1346
    @angelesvillarcaballero1346 3 года назад

    Que rica se ve !! Gracias por la receta tan rica !😍

  • @brendacorreacantante
    @brendacorreacantante 4 года назад

    Que hermoso color!!! Hasta pareciera que tuviera colorante. Espectacular!!!

  • @fercabbcn3998
    @fercabbcn3998 5 лет назад +8

    Perfecta chef! me encanta como lo explicas todo! SSSPETACULAR!

  • @soledadperezdomingez2224
    @soledadperezdomingez2224 5 лет назад +4

    Que rico y que pinta tiene 😋👍

  • @nadiabustamante9692
    @nadiabustamante9692 5 лет назад +2

    Muy buen vídeo, saludos desde Chile

  • @licpina58
    @licpina58 3 года назад +1

    Excelente explicacion, Dios te bendiga, muchas gracias

  • @cristinacarmenpetit3072
    @cristinacarmenpetit3072 4 года назад +1

    Gracias ! Muy clara explicación....espero que me salga rica.....!

  • @annialaurafernandezalmeida420
    @annialaurafernandezalmeida420 2 года назад +1

    Genial! La hice y quedo fantástica, mil gracias 😊

  • @zahirathompson8323
    @zahirathompson8323 4 года назад

    Hola Stefano mi nombre Zahira Thompson soy Chilena y te sigo siempre muy buenas tus recetas y muy bien explicadas .
    La pastelera me quedo exelente gracias!!!! Un abrazo desde Chile

  • @adrianaokelly6168
    @adrianaokelly6168 3 года назад

    Buenisimo Gracias y saludos desde Argentina

  • @gracielamarinsaldi1680
    @gracielamarinsaldi1680 2 года назад

    Excelente explicación Gracias!!!

  • @celinebujahidageller1220
    @celinebujahidageller1220 3 года назад +1

    Stefano eres muy comelón, me gustan mucho tus respetas, eres un profecional , gracias saludos.

  • @MariaLuzpc
    @MariaLuzpc 3 года назад +1

    Haré una tarta con base de hojaldre, crema y manzanas rehogadas en mantequilla, canela y miel, lo he hecho otras veces y queda buenísima pero esta vez haré su receta de crema.

  • @patuhome
    @patuhome 5 лет назад +2

    Increíble Chef Stefano. Tremenda preparación te has lanzado. Felicitaciones y gracias por compartir con nosotros. Eres un bárbaro!

  • @juanacolorado2380
    @juanacolorado2380 5 лет назад +1

    Gracias chef por compartir se ve delicioso

  • @enoidigarcia4404
    @enoidigarcia4404 4 года назад

    Muy buenas su explicación 🙋

  • @lenabetancourt3175
    @lenabetancourt3175 3 года назад

    La mejor chef, muchas gracias por compartir. Ummm se ve deliciosa

  • @esposacalderon8684
    @esposacalderon8684 5 лет назад +6

    EL MEJOR VIDEO GRACIAS A TI ME QUEDO TAN ESPECTACULAR QUE ME LA HE COMIDO SOLA MUY RICA

  • @luisvivo1272
    @luisvivo1272 4 года назад

    Buenísima crema, gracias Chef.

  • @maricarmensuarez914
    @maricarmensuarez914 5 лет назад

    Muchas gracias, me encanta tu crema pastelera. La proxima vez, la hare como tu

  • @joanmanuelle1
    @joanmanuelle1 3 года назад +2

    es la receta de verdad original y tiene muy lindo color como tiene que ser felicitaciones

  • @candelariazamoramendez5435
    @candelariazamoramendez5435 5 лет назад +6

    Expectacular, expectacular, expectacular. Un gusto ver sus recetas. Saludos desde Las Palmas de gran Canaria.

  • @sileidagil8307
    @sileidagil8307 4 года назад

    Divino .me encanto esa receta .

  • @elierdoiz1380
    @elierdoiz1380 3 года назад

    Que bueno!!!!me encanto.Genial😍

  • @CarmenMartin-hz2xj
    @CarmenMartin-hz2xj 4 месяца назад

    Muy agradecida!!! 🙏🏼👍🏼

  • @darilabrador3474
    @darilabrador3474 2 года назад +1

    Amo tu canal ❤️❤️😍

  • @mariateresaisabelrodriguez9100
    @mariateresaisabelrodriguez9100 3 года назад

    Está genial Chef se me antojó y la voy a hacer. 👍🏻👏🏻 Saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽

  • @milagroperez4027
    @milagroperez4027 4 года назад

    Me encanta como enceña eres lo máximo Dios le bendiga

  • @franciscobenetmolero
    @franciscobenetmolero 5 лет назад +2

    Espectacular contigo aprendere mucho , yo estoy haciendo modulo de formación 1 terminandolo y hare el 2 de camarero bar

  • @carmenfabrega209
    @carmenfabrega209 3 года назад

    Que rica debe ser ! Gracias por compartir su conocimiento.

  • @ringoestrada3925
    @ringoestrada3925 3 года назад

    Hola Chef estoy iniciándome en el mundo de los postres tu receta de la crema UNA MARAVILLA, y desde hoy tienes una fiel seguidora Saludos desde México !

    • @estelajuarez9610
      @estelajuarez9610 3 года назад

      BUENAS Noche Gracias Por Dejarme Ver La Receta De La Torta Flan Y La De La Crema Pastelera Mubien Explicada Mencanto Les Estoy Muy Agradecida Un Abrazo Sincero Una Caricia Al Alma Stella

  • @eugeniolozanogonzalez5054
    @eugeniolozanogonzalez5054 3 года назад

    una maravilla, muchas gracias

  • @silviabiancolillo8252
    @silviabiancolillo8252 4 года назад

    me encanto tu explicacion ,sos un muy buen maestro, porque no te guardas ningun secreto , bravo

  • @Yesipreciosa1983
    @Yesipreciosa1983 5 лет назад +1

    Molto buona ricetta.
    Grazie chef Stefano.

  • @salustianaalegree7369
    @salustianaalegree7369 3 года назад

    Espectacular esta receta

  • @mercedesescobedoviejo5300
    @mercedesescobedoviejo5300 3 года назад

    Muy buen receta de crema pastelera, creo que la mejor que e echo,muchas gracias, muy buena explicacion

  • @albertosalamanca9154
    @albertosalamanca9154 4 года назад +6

    Chef Dios derrame muchas bendiciones en usted por tomarse su tiempo para enseñarnos muchas gracias bendiciones un abrazo desde colombia Bogotá

  • @encarnalopez2413
    @encarnalopez2413 4 года назад +1

    Buena pinta y bien esplicado ,(gracias )

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 5 лет назад +1

    🖒🤗GRACIAS X TU RECETA Y EXPLICACIÓN 🤗😙🙏💝🤗

  • @luzanaferreira1300
    @luzanaferreira1300 3 года назад

    Muy buena receta, es la segunda vez que hago😋😋😋

  • @XimoCapella
    @XimoCapella 3 года назад

    Hola Stefano, genial la receta y te la voy a copiar por que quiero hacer unos mil hojas de crema y con tu formula, seguro qure me salen buenisimos. Saludos cordiales desde Valencia (España)

  • @MariaGutierrez-bj7zi
    @MariaGutierrez-bj7zi 4 года назад

    Rico nesecito aprender lo veré muchas veces gracias

  • @alicekarelicki7763
    @alicekarelicki7763 4 года назад

    MUY BUENA LA RECETA..... GRACIAS

  • @bemarg-emprendedora1610
    @bemarg-emprendedora1610 3 года назад

    Gracias. Se ve muy deliciosa.

  • @juanfuentes305
    @juanfuentes305 4 года назад

    Me encantó su manera de explicar

  • @mariadelosangeles7755
    @mariadelosangeles7755 5 лет назад

    PUROS GOLAZOS EN LA COCINA, MOLTO GRACE, MI CHEF FAVORITO BARBATO

  • @lolifernandezperez3887
    @lolifernandezperez3887 5 лет назад +2

    Hola Chef Stefano, me encantan tus recetas, lo explicas muy bien y además tienes un humor espectacular, espectacular. Un abrazo desde Barcelona.

  • @elvasamaniegotapia2057
    @elvasamaniegotapia2057 5 лет назад +1

    saludos muy delicioso la voy hacer

  • @nancylozano745
    @nancylozano745 4 года назад

    Estupendo chef

  • @carolinareyesponton3999
    @carolinareyesponton3999 Год назад

    Excelente receta

  • @ROCAFORT45
    @ROCAFORT45 3 года назад

    Muchas gracias por la receta

  • @vicenivars6012
    @vicenivars6012 5 лет назад +8

    Eres genial!!! Un saludo desde Alicante!

  • @rigardlopez6290
    @rigardlopez6290 5 лет назад

    Oh buen video saludos desde el tibet...

  • @belenfernandez7620
    @belenfernandez7620 3 года назад

    Muy buena,la receta y explicación gracias,deargentina.

  • @estherangulo7126
    @estherangulo7126 2 года назад +1

    Es buena su crema pastelera te felicito cheff haré una

  • @yusmarsilva6491
    @yusmarsilva6491 5 лет назад +3

    Que excelente explicación sobre como hacerla de forma correcta, mil gracias

  • @noeleshi
    @noeleshi 2 года назад

    excelente explicación

  • @silvyavar1864
    @silvyavar1864 5 лет назад +2

    Gracias Chef por compartir le mando saludos desde La Ciudad de México 🙋👏👍

  • @mariaortuno444
    @mariaortuno444 3 года назад

    Maravilloso su sabiduría para apoyar

  • @josegomez4477
    @josegomez4477 5 лет назад +2

    Te felicito por la receta muy fácil de hacer y bien explicada.cuanto tiempo aguanta en la heladera saludos

  • @cristinasaura6773
    @cristinasaura6773 2 года назад

    Eres muy simpático. Me encantó esa crema pastelera. Lástima que aquí no haya la vainilla en vaina

  • @luisfelipeherreraleal6205
    @luisfelipeherreraleal6205 4 года назад

    Ya me suscribi que rico los haré gracias por enseñar.

  • @CANALPARACONOCERADIOS
    @CANALPARACONOCERADIOS 3 года назад

    Gracias por esta receta. qué delicia.

  • @DANIELGONZALEZ-nm9bz
    @DANIELGONZALEZ-nm9bz 3 года назад

    Buenísimo!!!!!!!

  • @patriciadelaplaza4684
    @patriciadelaplaza4684 4 года назад

    Ole ole y ole los cocineros buenos

  • @teresaruizjimenez5996
    @teresaruizjimenez5996 3 года назад

    Probare de hacerla muchas gracias besitos

  • @soledadfernandez3073
    @soledadfernandez3073 4 года назад +1

    Sos hermosooo voy Acer esa crema pastelera acá en Argentina besos

  • @deliaceli5387
    @deliaceli5387 3 года назад

    Grazie buenísimo..

  • @betsypetrocelli1093
    @betsypetrocelli1093 5 лет назад +5

    me gusta cocinar con tus recetas, desde new york