【パン屋さんが教える】朝ごはんに!簡単フォカッチャの作り方

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  • Опубликовано: 3 дек 2024
  • パン屋さんが教える、朝ごはんにもぴったりの「簡単フォカッチャ」作り方です!
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    <材料>
    【A】
    ・強力粉(春よ恋ブレンド)100g
    ・イースト……………………………2g
    ・きび砂糖……………………………8g
    ・水(40℃前後)………………100g~120g
    【B】
    ・薄力粉(ドルチェ)………100g
    ・塩………………………………………2g
    ・オリーブオイル………………20g
    【フィリング】
    ・玉ねぎ………………………………35g
    ・にんにく…………………………1片
    ・オリーブオイル………………適量
    ・塩こしょう………………………適量
    ・ローズマリー…………………みじん切り5cm分

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