Artesanal no necesariamente es manual. En el mundo hay muchos artesanos de diferentes áreas, llámese ebanistería, costureros y muchas otras. El uso de máquinas en la heladería no implica ser industrial. No soy heladero, pero sí estoy interesado en serlo y todavía estoy ahorrando para el curso y una máquina chica. Saludos y felices fiestas de navidad. Bendiciones para todos.
Es correcta tu apreciación, en la heladería lo artesano se refiere a la calidad de tus ingredientes y proceso, incluyendo el porcentaje de grasas butirica, arriba de 10%, ya inicia un producto más industrial
Hola Jairo, muchos saludos, y felicidades por tu profesionalidad a lo que se refiere a las maquinas mantecadoras de helado. Un fuerte abrazo.
Saludos y gracias
Donde se puede ver
Favor mas información
Lo artesanal no es por la mantecadora, es por porcentaje de grasa...
🤩
Cuanto vale una de esas
Las marcas líderes si son costosas, pero las chinas son mucho más accesibles...
@@ArteHeladeroProfesionalpero si es rexomendable una maquina china ? Compre una y se me daño muy rapido no se si fue mala suerte
@@maxpawer7518 que maquina compraste y que le pasó? Tuvo arreglo?
Pero si se usa una maquina, ya no seria artesanal.
No . artesanal se denomina a la cantidad que produces .
Artesanal no necesariamente es manual. En el mundo hay muchos artesanos de diferentes áreas, llámese ebanistería, costureros y muchas otras. El uso de máquinas en la heladería no implica ser industrial.
No soy heladero, pero sí estoy interesado en serlo y todavía estoy ahorrando para el curso y una máquina chica.
Saludos y felices fiestas de navidad. Bendiciones para todos.
Es correcta tu apreciación, en la heladería lo artesano se refiere a la calidad de tus ingredientes y proceso, incluyendo el porcentaje de grasas butirica, arriba de 10%, ya inicia un producto más industrial
artesanal es la receta
Digo artesanal no prehistórico 😂😂😂.