TOFU TIPPS » Sorten, Hacks & Zubereitung inkl. Rezepte│VEGANUAR #23

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  • Опубликовано: 19 сен 2024

Комментарии • 105

  • @FranciAlexa
    @FranciAlexa  3 года назад +9

    Tofu Time 😍🌿 Habt ihr eine Lieblingssorte- oder Marke?

    • @goazauber72
      @goazauber72 3 года назад

      Jaaaaa🥰🥰🥰🥰🥰frittierten und geräucherten😍😍😍😍😍

    • @natur_geschmack1387
      @natur_geschmack1387 3 года назад +5

      Taifun 😉

    • @karolinemuller9452
      @karolinemuller9452 3 года назад +4

      Taifun Black Forest Tofu ist der Beste 🥰 sonst liebe ich fast jeden Räuchertofu 😊

    • @paulilina7192
      @paulilina7192 3 года назад +3

      Der Räuchertofu von Rewe ist SO gut😍Und der Basilikum Tofu von Taifun ist auch ein Träumchen🌱💚

    • @elisabethdieckmann3112
      @elisabethdieckmann3112 3 года назад +1

      Räuchertofu von der Edeka Eigenmarke oder Taifun!:)

  • @annasophie398
    @annasophie398 3 года назад +36

    Hey, ich finds echt krass und bemerkenswert, dass du gerade wirklich jeden Tag ein Video hochlädst, die alle voll schön gestaltet sind!
    Und danke für die Tofu Inspiration, weil ich hatte bisher leider auch noch nicht die besten Erfahrungen mit Tofu, aber jetzt habe ich echt Lust da weiter zu probieren👍🏼

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +2

      Wie lieb - tausend Dank für deine Wertschätzung 🥰
      Das freut mich ja zu hören 😍🌿 viel Spaß beim Ausprobieren!

  • @nuriaschroder9431
    @nuriaschroder9431 3 года назад +37

    Wow ich muss dich echt mal wirklich für deine so tollen Videos loben! Ich habe bisher jeden Tag den Veganuar verfolgt und ich bin wirklich sprachlos und tief beindruckt wie qualitativ und informativ deine Video sind :) Alleine deine Settings sind echt der HAMMER :) Ganz liebe Grüße

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Danke von Herzen 🥺🙏🏼🥰 das bedeutet mir mega viel und freut mich riesig zu hören 😍 viele liebe Grüße auch an dich!

  • @janauffenkamp
    @janauffenkamp 3 года назад +7

    Cool ist auch, den Naturtofu einfach nur mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und dann mit ordentlich speisestärke zu vermischen und dann zu backen - die Konsistenz wird mega und durch die Stärke superknusprig, sehr lecker in würzigen Saucen, Cuurys, Masala und Co. :)
    Ich mag da aber auch am Liebsten den von Taifun oder einen aus dem Asialaden, weil die nicht so staubtrocken von innen sind.
    Noch eine Möglichkeit: in Pandade mit z.B. Hefeflocken, Polenta, Sojasauce und Zitronenscheiben backen, in Sesamsemmelbrösel-Panade braten oder auch einfach frittieren ;)

  • @brittakellmann334
    @brittakellmann334 2 года назад

    Ich finde das Beeindruckend was man aus den verschiedenen Tofu Sorten so leckere und kreative Gerichte zaubern kann, deine Videos sind wunderschön gestaltet und so schön Angerichtet, ich werde es mir vornehmen deine Rezepte auszuprobieren🙋🏼‍♀️

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  2 года назад

      So lieb, tausend Dank 😍🌿 Tofu ist echt so abwechslungsreich 😋 viel Freude beim Ausprobieren 🥰

  • @julijulchen2710
    @julijulchen2710 3 года назад +8

    Bin ein großer Fan von Taifun- besonders den Räuchertofu könnte ich rund um die Uhr essen. 😍😋 Wie du so schön im Video sagst, liebe Franci: einfach so zum Snacken- da bin ich ganz deiner Meinung. 😉👌🌱

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Oh ja ich auch 😍🌿 hehe wie schön zu hören - da haben wir ja was gemeinsam 🥰

  • @kimstaplefood3247
    @kimstaplefood3247 3 года назад +15

    Weißt du was, liebe Franci? Ich bin mittlerweile so vegan, dass ich normalen Naturtofu mega gerne so snacke😂❤
    Mein absoluter Lieblingssnack ist meine sogenannte "Quarky Bowl" 😆👌🏻🤤
    Die Kombination klingt erstmal seltsam, aber es ist sooo lecker und erfrischend. Wie eine Mischung aus Eis und Fruchtquark. 🤗🍨
    Rezept:
    ✨ 1 Block Naturtofu
    ✨ 150 g TK Heidelbeeren
    ✨ 150 g TK Beerenmix oder Himbeeren
    ✨ 1 EL Wasser
    ✨ als Topping frische oder getrocknete Früchte (Heidelbeeren, Himbeeren, Feigen, etc.), geprüfter Quinoa, Chiasamen, alles was man will. 🤤
    Den Tofu und die tk Beeren mit dem TL Wasser in einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren und mit den Toppings servieren. Das ist SO unglaublich lecker. Musst du unbedingt ausprobieren!🤤🍨👌🏻❤

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Love it 😂🌿😍 da könnte ich mich tatsächlich auch anschließen 😋
      Oh wow danke für das tolle Rezept und für‘s Teilen 🥰 das merke ich mir direkt mal! 💛

    • @zelinee912
      @zelinee912 3 года назад +1

      Oh, hab ich noch nie gehört, aber ich glaube das probiere ich doch glatt mal. Habe auch noch Natur Tofu da😅

    • @kimstaplefood3247
      @kimstaplefood3247 3 года назад

      @@FranciAlexa oh das freut mich sehr!😊🥰 Wenn du es ausprobierst, hoffe ich sehr, dass es dir schmeckt 😋🤭👌🏻🤤

    • @kimstaplefood3247
      @kimstaplefood3247 3 года назад

      @@zelinee912 ich glaube, das habe ich auch tatsächlich erfunden.😂😂 hab es jedenfalls bei noch niemandem sonst mitbekommen. Aber ich finde es extrem lecker😂👌🏻❤ Bin gespannt, wie du es findest.🤭 Man kann es notfalls auch noch mit Dattelsirup, kokosblütenzucker oder so nachsüßen☺

    • @girlforhappiness1783
      @girlforhappiness1783 3 года назад +1

      klingt spannend. Welchen genauen Tofu nutzt du dafür?

  • @luma2429
    @luma2429 3 года назад +2

    Ich bin soo beeindruckt von deinen Videos, du gibts dir so viel Mühe. Ich selber ernähre mich nicht Vegan, aber du richtest die Gerichte sehr appetitlich an, da bekomme ich direkt Hunger. Deine Bilder sehen auch super aus 😍😍

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Tausend Dank - das bedeutet mir mega viel 🥰

  • @f.b.4441
    @f.b.4441 3 года назад +5

    Bei jedem neuen Video, denke ich mir 'wow, woher weiß sie immer welches Video mit interessieren würde? '
    Deine Videos sind wirklich sehr liebevoll und interessant gestaltet. Mach' weiter so!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Ohh 🥰🥰🥰 tausend Dank 🥺 schön, dass du immer mit dabei bist!

  • @fayette1963
    @fayette1963 3 года назад +1

    Richtig lecker schmeckt auch der FeTo von Taifun, der wurde mit Milchsäure fermentiert. Den schneide ich in zwei dünne Scheiben, reibe ihn mit frischem Knoblauch und frischem Rosmarin ein und brate ihn goldgelb an. Überträuftelt mit Essig und Zitronensaft. Mega leichtes, frisches Sommergericht. 🧄🌿🍋

  • @erhock-rhonthuringerwald9122
    @erhock-rhonthuringerwald9122 3 года назад +3

    Die Tipps sind Gold wert. :D
    Ich persönlich würze den Tofu meistens nur etwas und überbacke ihn dann (weil es für mich vom Aufwand das geringste ist), aber werde auch mal probieren ihn vorher zu marinieren.
    Räuchertofu schmeckt mir mittlerweile auch schon direkt aus der Packung. ^^

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Tausend Dank 😍🌿
      Ja geht mir genau so 😅 so lecker!

  • @friedelxxx6312
    @friedelxxx6312 3 года назад +3

    Wie immer tolles Video. Ich mag am liebsten den Tofu aus dem Asia-Laden oder den von Taifun. Ich schneide den gerne in ganz dünne Streifen und brate ihn wie Du kross an und lösche dann mit Sojasoße und Agavendicksaft ab. Das geht übrigens auch sehr gut mit Tempeh. Ach es gibt so leckere Sachen 😊

  • @girlforhappiness1783
    @girlforhappiness1783 3 года назад +1

    Super Video und Tipps! Die Zubereitung von Tofu ist echt eine Kunst für sich- hihi.

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Das stimmt wohl 😅 liebsten Dank 🧡

  • @anni5122
    @anni5122 3 года назад +2

    Habe mich so gefreut, also ich auf Instagram das Video gesehen habe.✨Wieder richtig tolle Ideen😍

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Das freut mich umso mehr zu hören 😍😍😍 liebsten Dank!

  • @Alexandra-jz1te
    @Alexandra-jz1te 3 года назад +1

    Super, danke für dieses - mal wieder 😉- geniales Video!!! Ich habe bisher am liebsten Räuchertofu gemocht, aber nun werde ich dem normalen Tofu auch wieder eine Chance geben 😁 Viiiiiiiiiielen Dank für deine Mühe, dass du uns täglich mit so tollen Tipps und Kreationen erfreust 💝 Schönen Sonntag!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      So liebe Worte - tausend Dank 🥰🙏🏼🌿💛

  • @Melli-vt3ty
    @Melli-vt3ty 3 года назад +2

    Danke, wieder alles sehr übersichtlich und hilfreich! Liebe das Mousse au Chocolat 🤩🤩🤩

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Freut mich riesig 🥰 danke dir! Oh ja das ist auch mehr als köstlich 🤤🍫

  • @moellerslaura8263
    @moellerslaura8263 3 года назад +1

    Lieblingswort des Videos „halt“😂❤️ Danke für die guten Tipps!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Muss ich mir echt mal abgewöhnen 😅😂🧡 lieben Dank!

  • @goazauber72
    @goazauber72 3 года назад +2

    Von hier kocht Alex hab ich gelernt, Tofu mit asiatischer süss sauer sauce und Sesam anzubraten , oberlecker, ich glaube, ich werde noch siricha sauce hinzugeben, aber die mit dem roten Deckel, liebe scharf🥰🥰🥰🥰🥰

  • @nadine5204
    @nadine5204 3 года назад +1

    💚
    Wie immer ein tolles und superschönes Video! Witzig, mir ging es mit dem Tofu anfangs wie dir und du kann ich ihn auch gut und gerne so wegsacken 😅 ich hab neulich erst (leider erst nach 4 Jahren 😱) den Räuchertofu von Taifun probiert und war total geflasht 🤩 die Konsistenz ist so viel feiner und cremiger als bei anderen Marken 😍 und ich hab auch neulich entdeckt, dass der Naturtofu von Naturland einen sehr hähnchenähnlichen Geschmack hat.
    Mein liebstes Rezept ist Naturtofu ausgepresst und mariniert in Sojasoße, gemahlener Rosmarin und Koriandersamen, Pfeffer, Knoblauch, Öl, Speisestärke, etwas Tomatenmark...und dann im Ofen knusprig gebacken 👌 sehr empfehlenswert!
    Viele liebe Grüße nach Hamburg 🙋🏼‍♀️

  • @veganna-veganerezeptemehr9221
    @veganna-veganerezeptemehr9221 3 года назад +2

    Super 😍❣️ auf dieses Video habe ich schon hingefiebert 😁 Daumen hoch und jetzt wird geguckt 😘

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Freut mich 😍 dann viel Spaß beim Schauen 🥰💚

  • @93schnitte
    @93schnitte 3 года назад +1

    Endlich das Tofu Video 🤩🤩

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Yay 😍🌿 freue mich, dass du dich drüber freust 🥰

  • @marei759
    @marei759 3 года назад +1

    So ein gutes Video mit vielen leckeren Inspirationen. Hab direkt Lust zu kochen ☺️danke

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Wie schön zu hören 😍 ganz viel Spaß dabei!

  • @yvonneschoechlin7148
    @yvonneschoechlin7148 3 года назад

    Danke fuer die vielen Tipps.

  • @christofdietmann3710
    @christofdietmann3710 3 года назад +1

    Echt ein schönes Video da hat man gleich wieder neue Ideen

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Wie schön zu hören 🥰 liebsten Dank und viel Spaß beim Ausprobieren!

  • @evaspringeth4882
    @evaspringeth4882 3 года назад

    Vielen Dank für das tolle Video💕. Der beste Tofu Guide den ich bisher gesehen habe 👌!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Wie lieb - tausend Dank 🥺🌿🥰

  • @marinja_buecher
    @marinja_buecher 3 года назад

    Ich liebe Tofu und Räuchertofu auch. Danke für die wundervollen Inspirationen. ♡

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Danke für die lieben Worte 🥰

  • @cica1313
    @cica1313 3 года назад +1

    Hallo Du Liebe 💖💗💖, danke für die tolle Vorstellung ❤️🙏❤️. Ich mag auch den Räuchertofu und auch den Mandeltofu 😍🥰😍. Als Rührei habe ich ihn noch nie verwendet, aber schon oft gehört, dass das lecker sein soll 😋, vielleicht ☺️ jetzt dann doch mal 🥰🥰🥰. Habt einen schönen Abend 🌆 ✨🌟💫⭐️. Liebe Grüße, Sylvi 😘

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Danke für dein schönes Feedback du Liebe 🥰 oh ja die beiden Sorten lieb' ich auch 🌿😍
      Den wünsche ich dir auch - mach es dir schön 🧡

    • @cica1313
      @cica1313 3 года назад

      @@FranciAlexa ....danke Dir ❤️😘

  • @coconutforme4381
    @coconutforme4381 3 года назад +1

    Tolle Rezepte, vielen Dank. Ich bin mittlerweile auch voll der Tofu Fan!!!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Merci 🥰 wie cool! Lass es dir weiterhin schmecken 😋

  • @roseinside6747
    @roseinside6747 3 года назад

    Die Marinaden sind ja super! Werde ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank!

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Freut mich riesig zu hören - lass es dir schmecken 🥰

  • @ElinevanderLaan
    @ElinevanderLaan 3 года назад

    Ich lieeeebe Tofu, jetzt mehr als irgendwelche Ersatzprodukte! Ich gebe den meistens in den Airfryer. Geht super schnell und dann wird der schön knusprig. 😍

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Geht mir auch so 😋🌿😍 danke für den Tipp!

  • @arijanestarke1223
    @arijanestarke1223 3 года назад

    Mein Lieblings Tofu ist Tofu indischer Art und Räuchertofu.

  • @mikeanderson9025
    @mikeanderson9025 3 года назад

    Sehr gutes video!

  • @gianlucadeidda2290
    @gianlucadeidda2290 3 года назад +2

    Ich esse immer geräucherten Tofu😋

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Den haben wir auch immer zu Hause 😍🌿😋

  • @greenfit4486
    @greenfit4486 3 года назад

    Ich mochte Tofu zuerst auch nicht aber wenn man ihn richtig zubereitet schmeckt er sehr gut.Ausdrücken ist wichtig und das scharfe Anbraten und natürlich würzen.

  • @fayette1963
    @fayette1963 3 года назад

    Der Oliventofu passt gewürfelt perfekt in einen griechischen Salat.

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Oh ja das stelle ich mir auch sehr lecker vor 😍

  • @kaethe87
    @kaethe87 3 года назад

    Ich finde deine Videos super informativ und richtig toll gemacht. Gucke sie echt gern.
    Vielleicht als konstruktive Kritik: mir ist aufgefallen, dass du wortwörtlich ohne Punkt und Komma redest. 😅 Am Ende eines Satzes geht die Stimme für gewöhnlich runter (außer bei Fragen). Bei dir geht sie immer hoch. Das macht es für mich etwas anstrengend, zuzuhören.
    Ansonsten wie gesagt, super informativ und toll aufbereitet! 👍🏼 Liebe Grüße

  • @lindareisenhauer
    @lindareisenhauer 3 года назад

    Ich kaufe immer den Tofu von Lehop, den gibt es in einer grünen Verpackung beim Asiaten. Der ist auch echt soft und zerbrechlich, wird aber nicht als Seidentofu gekennzeichnet. 🤔 Meinst du ich kann ihn trotzdem für Mousse au Chocolat nehmen, oder sollte ich lieber zum „richtigen“ Seidentofu greifen? 🍫

  • @sarahkruger8776
    @sarahkruger8776 3 года назад

    Ich nehme sehr gerne den seidentofu den gebe ich gerne in meine misosuppe

  • @franziskabaer6404
    @franziskabaer6404 3 года назад +2

    Wenn man die Tofu Würfeln in Stärke wendet, werden sie beim Anbraten noch knuspriger

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Danke für den Tipp und für‘s Teilen 😍 das werde ich auch mal ausprobieren 😋

  • @sojabohne9021
    @sojabohne9021 2 года назад

    Viele kaufen immer nur den Räuchertofu weil sie sagen das sie kein Naturtofu mögen. Was machen die denn immer mit dem Naturtofu? Ohne Vorbereitung sofort in die Pfanne? Klar das der ohne Marinade und Gewürze nicht schmeckt. Das ist ja gerade das schöne beim Naturtofu. Man ist damit super flexibel und kann ganz viele verschiedene Sachen mit machen die man mit Räuchertofu nicht machen könnte.

  • @Bina_maja84
    @Bina_maja84 3 года назад

    Waren das normele spekulatius? Mit Butter darin oder vegane? 🤔

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +1

      Vegane natürlich 😋🌿 meistens sind die mit Margarine statt Butter

  • @hannap.4718
    @hannap.4718 3 года назад

    Ich hab ein paar mal Kichererbsen tofu probiert, aber die Konsistenz ist nichts für mich. :/ dennoch wieder schönes Video. Probieren geht über studieren 😄

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад +2

      Oh sowas habe ich tatsächlich noch nie probiert 😅 danke dir für's Teilen!
      Lieben Dank und da stimme ich dir zu ☺️

    • @hannap.4718
      @hannap.4718 3 года назад

      @@FranciAlexa der Geschmack ist tatsächlich gut und doe Konsistenz wurde mir als ähnlich zu Tofu beschrieben(ich kann's nicht sagen wegen Allergie). Also vielleicht was für dich :D

  • @fayette1963
    @fayette1963 3 года назад +1

    Ich kann nicht nachvollziehen, dass in den Supermärkten nicht einfach mal fertig gewürzte Tofusorten angeboten werden. Bei den ganzen verarbeiteten Ersatzprodukten überbieten sie sich inzwischen, aber sowas relativ unverarbeitetes wäre mal schön.

  • @katja2844
    @katja2844 3 года назад

    Muss man eigentlich Tofu den man schon mariniert kauft auch abtropfen lassen vor dem braten? Eher nicht oder? Blöde Frage glaub ich aber sicher ist sicher 😅

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  3 года назад

      Nee, das mache ich zumindest nicht 😅🌿😋

  • @tinker8280
    @tinker8280 3 года назад

    Leider mag ich Tofu gar nicht😣 Hab schon 3-4 Gerichte damit probiert aber irgendwie kann ich die Konsistenz nicht leiden. Aber die Rezepte sehen super aus! Trau mich nur nicht nochmal Tofu zu kaufen, nicht dass ich den dann wieder verschwende weil es mir nicht schmeckt🥺

    • @greenfit4486
      @greenfit4486 3 года назад

      Kauf auf jeden Fall den von Taifun .Ich hab mal den von Netti gekauft und Rührtofu damit gemacht.Hat so schlimm geschmeckt. Hätte ich nicht gewusst wie gut das eigentlich mit Taifun Tofu schmeckt ,hätte ich nie mehr Tofu ausprobiert.

  • @JD-pb5sv
    @JD-pb5sv 3 года назад

    Von Taifun der Tofu Rosso oder Mango Curry WOW!!🤤💟
    My insta: juko_29

  • @namensrichtlinien1298
    @namensrichtlinien1298 Год назад

    Speckwürfelersatz, Eifarbe, Eigeschmack - was soll das? Wenn du dich so sehr nach diesen Produkten sehnst, dann iss sie doch.

    • @FranciAlexa
      @FranciAlexa  Год назад +1

      Geht ja darum, dass ich den Tieren, der Umwelt und meiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte - so muss ich auf den Geschmack und die Konsistenz nicht verzichten 🙃🌱