TİRAMİSU PASTA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2021
- Üç adet yumurta (oda ısısında)
Bir su bardağı toz şeker
İki çorba kaşığı kakao
Üç çorba kaşığı tepeleme dolu un +bir kaşık un koyun garanti olsun
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
Kreması
1 litre süt
Bir su bardağı toz şeker
İki çorba kaşığı un + 1 kaşık
İki çorba kaşığı tepeleme dolu mısır nişastası
Bir adet yumurta sarısı
Bir paket labne (200 gr)
Islatmak için
Bir su bardağı sıcak su
İki çorba kaşığı toz şeker
İki çorba kaşığı Granür kahve
Hazırlanışı
Yumurta ve toz şekeri birlikte 3 dakika mikserle çırpıyoruz kakaoyu ilave edip birazcık çevirdikten sonra unu kabartma tozunu vanilya ilave ediyoruz son bir kez birlikte hepsini karıştırıp yağlanmış 26 santimlik kek kalıbın içine koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında Önce 20 dakika sonra 10 dakika 160°’ye düşürerek kekimizi pişiriyoruz toplamda yarım saat
sürenin sonunda kekimizi alıp sogumaya bırakıyoruz
Kreması
Bir tencere içerisine soğuk sütü şeker un nişasta yumurta sarısı ekleyip ocağın altını yakıyoruz çırpma teli ile karıştırarak kaynatıyoruz pişen kremayı ocaktan alın sıcaklığı çıktıktan sonra labnesini ekleyip mikserle çalıştırıp kıvamına yumuşacık oluyor
kekimizi ortadan ikiye kesip pişirdiğimiz çembere bir bölümünü alıyoruz sıcak suyun içine şeker ve kahveyi ilave edip karıştırıp eritdikten sonra kekimizin üzerine kaşık yardımıyla gezdirerek döküyoruz ılık hale gelmiş olan
Kremamızın yarısını döküp spatula ile yayıyoruz diğer parça kekimizin üstüne yerleştirip tekrar ıslatıyoruz kalan kremamızın tamamını üzerine döküp düzgün bir şekilde yayıyoruz 10 dakika kadar zaman geçsin üzeri hafiften sertleştikten sonra Kakou eliyoruz böylece
Yarım saat kadar dışarda bekledim sonrasında buzdolabına koyuyoruz 4 saat ya da bir gece beklerse güzel olur dilimlere bölerek sevdiklerimizle birlikte tiramisu keyfi yaşamış oluyoruz.
Not= Suyu isterseniz 1 bardağa düşürebilirsiniz Afiyet Olsun 😊❤️
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#tiramisu
Çok güzel oldu, ama en sevdiğim yönün, bazan diyorsun ki : ' ya olanı da var , olmayanın da ". Senin için hoşlanmadığım şeyler söylüyorlar, bir sana bakıyorum, bir onlara. Hiç görmediğin insanları düşünüyorsun ve iyi bir insansın, ben böyle hissediyorum . Ve öğretiyorsun bildiğin her şeyi, en önemlisi de bu. Sen kaybolunca RUclips de aradım seni, bulamayınca... başka yemek sayfalarını da takip ettim ama kimse senin gibi bütün bildiklerini paylaşmıyor. Senden çok şey öğrendim ailemizin aşçısı. Büyüklenmiyorsun, ben biliyorum demiyorsun, özündesin. Degişmiyorsun ve ben böyle insanları seviyorum. Teşekkür ediyorum, bu güzel duyuları bana kattığın için 😘🥰💐❤️❤️❤️🥂🍮🥘🍡🍝🍜🍛🍚
Ne güzel ifade etmişsiniz hepimizin canı biricik Oktay Usta'mızı
@@miniktatlmutfagm954 bu zamanda böyle insanları bulmak zor, eşimle beraber izliyoruz paylaşımları, güldürüyor bizi, izlerken mutlu oluyor insan. Gel bakim canımmm buraya sen 🤣💐
Duygularımıza tercüman olmuşsun. Yüreğine sağlık..
👏👏👏
Daha iyi anlatılacaktır heralde 👍 ALLAH sayılarını artırsın, özlerini kaybettirmesin.
Bana gençliğmi hatırlatıyosun ustam yeni evliyken bi sürü tarif almıştım sizden çıtır çıtır sobam yanarken açardım kanalı sizin programm sıcak ve samimi helede kar varsa dışarda hayrandım ne kar kaldı ne siz hayatımız değişti hepimizde bi mutsuzluk eskiye dair ne varsa aldılar..sizleri tekrar televizyonda görmek istiyoruz inanın millettçe ihtiyacımız var 👃
Teşekkür ederim Allah razı olsun ben de çok özlüyorum o güzel günleri nasip böyleymiş demeki yapacak bir şey yok ümitliyiz yeniden başlarız inşallah kaldığımız yerden televizyon programlarımıza kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Keşke televizyonda çıksan seyretsek senı Oktay usta bunlarda geçsek allah büyük
Bunlar da geçecek derken noldu ki
Önceden televizyona çıkmış zaten de keşke şimdi de çıksa çok güzel şeyler yapıyor.
Artık dijital medya cağındayız. Elalemin tv kanalında niye çıksın artık Oktay Usta? Kendi youtube kanalınin patronu şimdi. Televizyon devri bitti artık.
evet yiaa
İzlerken yüzümde bir tebessüm yaptığın her harakette sevgiyle güzel sözcüklerle süslendirmen çok güzel Oktay Ustam. Seni çok seviyoruz. Hep var ol. 🌸♥️
Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim
Seni çok seviyorum Oktay Usta ❤️ Küçükkende çok severdim aramızda olmadığın o zamanlar sen hep aklımdaydim binlerce şükür Rabbime yine mutfağındasin ve sanatını konuşturuyorsun kucak dolusu sevgiler Bursa'dan selamlar 😘❤️
Tramisuyu ilk sizin tarifinizle yapmıştım.2 tane tarif kitabınızı almıştım seneler önce.cok güzel yapıyorum.iyiki yapmışsınız bizde öğrenmişiz..
Şefim tiramusu tarifinizide sizin reçetenizle yapmak büyük bir mutluluk çünkü verdiginiz tarif ve ölçüler birebir tutuyor sizi yemek yaparken izlemek büyük keyif iyiki geldiniz evlerimize neşe getirdiniz ellerinize saglık OKTAY USTAM
USTALARIN USTASININ USTASI!
SENI XOS GORDUK!
MORALIM YERINE GELDI, TESEKKURLER USTAM,SENI ALLAH QORUSUN!
Gençlere mutfağı sevdiriyorsunuz ustam cok teşekkür ederim hep sizin tariflerinize bakarak yapıyorum yemekleri elinize emeğinize sağlık☺️
Hem güldurup hem öğretmek oktay ustadan ne dunya da nede türkiye de bir eşi daha yok allah sizleri korusun
Allah razı olsun Oktay usta. Ev malzemeleri ile yapıyorsun. Allah yolunu açık etsin.
Ustam senin tarifinle herşey daha güzel oluyor.kizim dört gözle bekliyor bu tarifinide yapmam için.Elinize sağlık 👏👏👏
Süper oldu ellerinize sağlık samonyolunda hiç kacirmazdim şimdi çok daha iyi oldu
Cocukluğumun Oktay Ustasi senin sayende kücük yaşda kekler pastalar yapmaya özendim tariflerine bakarak ögrendigim kekleri hala yapiyorum iyiki varsin Oktay Usta😊
Sizi izlerken nasil keyif aliyorum tebessumle izliyorum😊Allah omrunuze bereket versin saglikla INSAALLAH
İlk işim hafta sonu denemek. Evde yemekleri hep annem yapar. Ben sadece üniversitede yapmışımdır. Tarifleriniz sayesinde her cumartesi pazarım hamur işleriyle geçiyor. 🙂 Komşularımız bayıldı yaptıklarıma. 🙂 Siz tarif verirken elinizdeki bütün malzemelere sevgiyle yaklaşıyorsunuz. Ben de sizin gibi yapınca sonuç çok güzel oluyor. 🙂 Küçükken de zaten hep izlerdim sizi. Pek severdim. Allah sağlık, uzun ömür versin size.
Çocukluğum senle geçti şefim annem açardı bende büyünce şefim gibi olcam diyordum
Hocam gerçekten verdiğiniz tarifleri hani Bi yakınınız dan alır da püf noktalarına kadar söyler ya o şekilde tarif veriyorsunuz mütevazi usta saolun varolun👍🌿
Yemek tarifleri bu kadar samimi bu kadar içten olurmu öğretmenimiz gibisiniz ellerinize sağlık Allah size sağlıklı uzun ömürler versin❤
Ellerinize sağlık ustam çok güzel oldu böyle güzel tarifler bekliyoruz.🌸
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Enfes görünüyor. Ellerine sağlık ustam.
tesekurler sizi seyrederken insanin yuzune bir tebesum geliyor sag olasiniz
Dəyərli ustamiz,az öncə hazırladım tiramisu sizin kanala baxıb...çox gözəl oldu.cox sağ olun var olun 🌹
Hayırlı cumallar
Elinize sağlık
Enfes olmuş
Afiyet olsun😋😋
Ustam iyi döndün ya ortamlara sayende adamakıllı ev usulü tarifler öğreniyoruz. Harikasın 🥰🥰
Nereye gitmisti ki 🤔
Çok güzel gorunuyor yapacagım eline sağlık
Şu koşullarda bile videolarının televizyondaki çoğu şef diye gecinenden daha fazla izlenmesi var senin içini bilen biliyor ustam bir gün cok daha güzel mutfaklarda sanatını icra ettiğin günleride görürüz umarım.
Ellerine emeğine sağlık Ustam Çok teşekkür ederim bu güzel tarifler için Allah razı olsun🤲
Oktay usta ellerıne sağlık harıka oldu ama senın en güzel insanlıgın💖
Ellerinize sağlık Oktay Usta her zamanki gibi efsane!👏👏👏
Oktay usta ellerine sağlık kim olursa olsun verilen tarifleri eksik veriyorlar sizinki tadı olsun kıvamı olsun tam tadında tam yerinde zaten size güvendiğim için kocaman bir kitabınızda var bende ,sizden Allah razı olsun herşey gönlünüzce olsun yinede sizi takip etmekde başka güzel sağolun
Hayırlı cumalarımız olsun bereketi bol olsun tremusu çok güzel oldu ellerine sağlık hemen deniyeceğim allah ellerin dert görmesin afiyetle yiyin
Ustam hayırlı cumalar ellerine emeğine sağlık Allaha emanet olun 🌹
Ellerinize emeğinize sağlık kesinlikle deneyecegim 🌼🌷
Çocukken hayranlıkla izlerdim. Simdi evliyim bı kızım var onu izledikce ozamanları hatırlıyorum hey gidi günler hey ablamlarda yapardı onun tariflerini oktay ustayı hepimiz çok severiz Allah sağlık sıhhat versin bizim cocuklarmizda onu izlesin torunlarımızda🥰 Ağzı dualı başlar hep tariflerine nekdar güzel degilmi.❤️🍰🍰
Tiramisu yeni tatlı ürünüdür.yani pasta.hizla kendini her kese sevdirdi.eline sağlık.
Cikolataya alerjim var zaten,ben sadece Oktay Utsa icin izledim... ☺️ Bir program olsada televizyondan izlesek cok cok guzel olurdu
Guzel insan ve Usta, ellerine saglik.
Ellerinize sağlık Oktay Ustam bu kadar samimi ve içten olmanıza bayılıyoruz kaç yıldır hiç değişmediniz sizi çok seviyoruz 🤗✨❤
Denedim çok lezzetli oldu elinize sağlık. Sizinle büyüdüm sesiniz de çocukluğumun neşesi var . Annemin sükutu var olun
Bismillahirrahmanirrahim. Allah ne verdiyse olan var olmayan var😊
Herkes tiramisu yapar ama sizin gibi sevgi dolu muhabbetli güzel yapan yok 😋🤗🤗
Sağolun varolun sevgiler 👍🏻😊👍🏻
Ben dün yaptım 🥰🌸 Tadı enfes. Ama deneyeceklere tek tavsiyem küçük kalıpta yapın. Ben 26 cm çaplı kalıpta yaptım keki ortadan bölebileceğim yükseklikte olmadı tek kat yapmak zorunda kaldım. Oktay usta iyi ki varsın samimiyetini çok seviyorum. Diğer hiçbir yemek kanalında bu samimiyeti bulamıyorum 🥰 kendine çok dikkat et
Oktay Usta'm küçük bir kızken annemle izlerdik seni şimdi annem çalışıyor ben tek başıma izleyip annem gelene kadar senin tariflerini yapıyorum akşama 😌🥰
Ellerine sağlık oktay ustam tariflerinizin hepsi bi harika ve ekonomik samimiliğiniz ayrı lezzet katıyor ALLAH size hayırlı uzun ömürler versin 🙇🙆🙆
Hayırlı cumalar şefim kolay gelsin
Oktay Ustam dün tarifi aldim ve yaptim.Bugün de yedik.Mükemmel bir tarif.Tesekkurler.
Ailemizin şefi oktay ustam Besmele ile işe başlaman ❤ Rabbim sana sağlık sıhat versin uzun ömür versin
Yumulun arkadaşlar yoksa kalmicak, keşke sizinle mutfak ekibinizle olsaydım bu lezzet lerden tatsaydim ellerinize sağlık
Ay ben de bu tarifi çok istiyordum ne güzel oldu🥰😍 ellerinize emeğinize sağlık🇦🇿
HAYIRLI NURLU CUMALAR OKTAY USTAM ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK ALLAH RAZI OLSUN
Ustam harikasınız yine. İnsan sizi izlerken gıpta ediyor vallahi. İşi gücü bırakıp şef olası geliyor. Sizi seviyoruz. Saygı ve hürmetle...🤚👍👌
Zamanında Oktay ustamıntariflerini izleyip şimdi tarif verenler açılınmekanın sahibi geldi
Efendim kanalimiza bir bakabilirmisiniz tesekkurler
Oktay ustacim nede güzel yelpaze edinmişsiniz 😍 tiramisu enfes görünüyor ellerinize sağlık 👏👏💯
Teşekkür ederim 😊 hayırlı cumalar olsun işallah usdam🤲
Ustam ellerine sağlık muhteşem gözüküyor
Ellerinize sağlık oktay ustam hayırlı nurlu cumanız mübarek olsun ALLAH ım sağlık mutluluklar versin ailenize size 🥰🥰
Cumamız mübarek olsun 🌹 🌹 Eline Emeğine sağlık ustam. ALLAH razı olsun İnşaallah..
Oktay usta enlerine salik yemek lerin hamur islerin börekler harika mutfakta bismirrahim engüzen duva rabbim rizgini acar bonrizik verir
Ellerine sağlık, yüreğinin güzelliği hepimizi aydınlattı Oktay usta. Bugün yaptım çok güzel oldu. Benim kekim de önce kabarıp sonra çökmüştü. Fırından çıkarır çıkarmaz kalıbı açmadan keki ters çevirdim bir süre sonra tekrar kabardı☺️
Mazemelere canım demesi çok sempatik ya🤗❤
Şefim (ya da admin)programlarıniza altyazı ekleseniz.İngiluzce,Arapça,almanca,Fransızca,Rusça,İsoanyolca..gibi.Bu şekilde biz de yurtdışındaki tanıdıklarımiza tavsiye edebiliriz.Abone sayiniz da tavan yapar Allah ın izniyle..
Nasıl guler yuzlu pozıtıf enerjılı maşallah
Eline emeğine sağlık ustam coooook güzel olmuş cok güzel de anlatıyorsun
Ellerine sağlık Rabbim her iki cihanında da yüzünü güldürsün Yüreği güzel Oktay Ustam
Şefim masallah maşallah hiç sıkılmadan izledim ellerine emeğine sağlık sefim yaparda güzel olmazmi on numara beş yıldız kocaman sevgilerimizle
👍👍♥️
Nur yüzlü Usta
Allah esirgesin Sizi 🤲
En güzel alkışlar Size gelsin 👏👏👏
Yaptım çok güzel oldu 👏
Teşekkür ederim. Uyku varsınız Abi .
Allah iyilerle karşılaştırsın .🤲🤲🤲
Yine bir tarifinizi yaptım çok güzel oldu başarılarınız sağlığınız daim olsun Yüce Rabbim güzel ömürler versin iyiki varsınız Güzel Rabbimize emanet olun
Bu tarifi dün akşam yaptım ve az önce dilimledik. Normalde biz tiramisu çok yemeyiz ama şahane oldu. Çok hafif ve mükemmel bir lezzet. Kesinlikle tavsiye ediyorum denemelisiniz.
Labneyi ne kadar koydunuz
Əllərinizə sağlıq dəyərli ustamiz.cox gözəl olmuş.tiramisu heç vaxt bişirməmişəm.bir azdan bişirəcəm inşaAllah...
Yanilmiyorsam, tiramisu icinde rum yokmuydu????
Ustam ellerine sağlık,deneyeceğim bu tarifini inşallah.Tariflerin hepsi birbirinden lezzetli görünüyor
USTAM ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU YİNE.
TEŞEKKÜRLER EMEĞİNİZE SAĞLIK..🇹🇷👍
Ne guzel insansiniz Oktay Ustam💙
Hayırlı cumalar oktay ustam, ellerine sağlık 😋🙂
Ne güzel öğretiyorsunuz. İnşallah cuma günü deneyeceğim ❤
Ustam yene harikalar yaratınız.Ellerinize sağlık.
Tarifi açıklamaya ayrıntılı yazmanız harika
Hayırlı cumalar oktay ustam tarifleriniz harika ellerinize sağlık Allah'a emanet olun:-)
HAYIRLI cumalar ustam ellerinize sağlık SÜPER bir lezzet ALLAHA emanet olun
💜👌AMAN ALLAHIM USTACIĞIM NE GÜZEL OLDU💗🙏🏻💗🍀ELLERİNE SAĞLIK🌹
Kim nedese desin vallah bizim şefimiz oktay çok güzel bir insan ben ırak ta zaxo da yaşiyorum
Eline emeğine sağlık ustam 🌺🌺 merak ettim ustam neden stand mikserinizi kullanmıyorsunuz
Oktay ustam süper oldu. Sizden pasta tarifleride bekliyoruz ustam.
🌹🌹
Ustam,Sizden Allah razi olsun Her evde yapilabilecek tarifler veriyorsunuz!Surekli Rabbimize sukretmeniz,ve Allah ne verdiyse zikrettmeniz cok hosuma gidiyor
Sağolun varolun sevgiler 👍🏻😊👍🏻
Oktay ustam gelmişte ben görmemişim hoşgeldin şefim güzel bi tarif herkesler yapsın sizin tabirinizle bu güzel kokular evlerde yükselsi ellerinize sağlık oktay ustam kesenize ömrünüze bereket güzel kardeşim sağolasın A llah razı olsun görüşmek üzere Allaha emanet olun
Looks super yummy!! Wished you could add subtitles!
İnsanlara ne güzel anılar bırakmışsınız. Zaten insanlara en güzel anıları bırakanlara çektirdiler. Neyse elinize sağlık!
Oktay usta valla videoyu açıyorum seninle beraber yapıyorum çok iyi oluyor detaylı bilgi veriyorsunuz çok teşekkür ederim o kadar güzel oldu ki tramisu çok güzel bir tadı var böyle güzel tarifler paylaştığınız için çok teşekkür ederim
Ellerinize saglik. Kedidiliyle yapardim hep. Simdi bu yolu da deneyecegim. Tesekkurler
Yapacak arkadaşlara tavsiye kesinlikle sıcaklığını düşürmeyin 180de pişsin benim kekim de aynı şekilde söndü
Merhabalar,bende yaptım ama benimki daha çok çöktü ikiye ayrılır gibi değil, ustanın ikiye ayirdigi dilimin bir katı benimkinden kalındır acaba neden öyle olduki, lütfen cevaplar mısınız yoksa benim şeker ölçüm çok mu oldu acaba,siz kaç gram şeker koydunuz
@@arzuvarzu1158 ü7 ım 89
Ceyran gözü diyəcəydim, siz dediz😁😁😁
Tarifinizi denedim ustam. Harika oldu. Ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim.
Tam da bu pazar Tiramisu yapacakken tarif vermeniz çok iyi oldu ustam👌Ellerinize Sağlıkk🌷
Ayyy en sevdiğimden yapmış bugün Oktay usta 💚 Ellerine sağlık keşke şu telefon dan bize bı tabak uzatabilseniz😊
Ustam bidakinde kalibin kenarlarini yaglama yagsiz olunca tutunabiliyor cökme olmuyor ozaman
👍
Sizin tariflerinizden başka tarif bile aramıyoruz. Ellerinize sağlık. Yaş pasta tarifini de bekliyoruz ustam
Bu tarifi yaptım. Keki ıslatmak için su kullanılacakmış, ben yanlışlıkla süt ile keki ıslattım. 😊 Güzel oldu. Teşekkürler.
Ben geç kalmısım şimdi izleyebildim ustam bebeklerim olduğu için☺️hemen beğendim ve deneyeceğim☺️🌸
Muhteşem bi lezzet, şimdi denedim Oktay ustam. Herzaman ki gibi bire bir anlatımın sonucu bire bir sunum oldu 👍 eline yüreğine sağlık
Süpersin şef Oktay Usta .Ellerin dert görmesin .Adana dan selamlar.
Şimdi yaptım.Birebir uyguladım.Kreması çok güzel oldu.