< 내가 보려고 쓰는 레시피> 파김치 1. 쪽파 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 양파 80g과 사이다 4TB를 믹서기에 갈아준다. 2. 양념장 만들기 - 갈아준 소스 보통 고춧가루 4TB (60ml) 청양 고춧가루 4TB (60ml) 미원 1TB (15ml) 까나리액젓 3TB (45ml) 진간장 3TB (45ml) 매실액 2TB (30ml) , 미림or물로 대체 가능 올리고당 5TB (75ml) 다진마늘 2TB (30ml) 3. 쪽파 200g에 양념소스 10TB (150ml)씩 섞는다. - 쪽파 썰어서 양념 발라 바로 먹는 방법 - 긴 쪽파에 양념 잘 발라서 숙성시켜 먹는 방법 p.s 좀 매우니까 고춧가루 청양 6:2 비율도 괜찮 만들어보니 조금 달아서 올리고당 4TB 추천 양념에 쪽파500g이면 딱 맞음
오늘의 감상문 두 번 연거퍼 봤습니다. 창을 열어 놓고 근무를 해서 창 밖에서 들려오는 빗소리, 빗길 위를 달리는 차소리들, 부장님 말씀하시는 소리, 그리고 제 웃음소리가 섞여서 첫번째 볼 때는 무슨 말씀을 하시는 지 40% 정도 밖에 못 알아 들었습니다. 두 번 째 보는데 부장님이 개그프로 아니고 웃길려고 하신 적도 없다고 하셔서 그 이후엔 굉장히 죄송해 하면서 웃었습니다. 근데 훔쳐 먹는 사과가 더 맛있다고 죄송해 하면서 웃으니까 더 웃겨서 더 많이 웃게 되고 더 죄송해 지고... 이럴 땐 말머리에 ㅠㅠ 를 붙여야 되는 건지 ㅋㅋㅋ를 붙여야 되는 건지 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 0.5배속 재생에서 풍겨오는 부장님 목소리에 담긴 비장함을 팔면 좋을 것 같다는 생각을 했습니다. 성적 안나와서 부모님께 다음에는 잘하겠다는 다짐을 하는 학생들에게는 고운 비장함 세 티스푼에 500원. 늦게 까지 술마시고 안방마님들 한테 다시는 안그러겠다는 다짐을 하시는 유부남들에게는 굵은 비장함 5테이블 스푼에 3000원. 세상엔 너하고 너 아닌 다른 사람뿐이야 라면서 서로 고백하는 청춘들에게는 켑사이신 비장함 다섯 컵에 2000원. 어제 저녁 부장님이 알려 주신 우동 메밀소바 레시피로 맛있게 먹었습니다. 주말에 베이스 만들어서 반은 우동 용으로 반은 소바 용으로 간을 했습니다. 그냥 제가 먹어 본 메밀소바 중에 제일 맛있는 맛이었습니다. 뭔가 마음이 정화되는 맛이라고 해야 될까요? 태우고 졸이고 했는데 이런 깨끗한 맛이... 존경합니다. 꼭 건강하셔야 합니다. 제가 진지하게 웃게 되는 방법을 터득할 때 까지...
늦게 알게되어서 넘 억울하네요 김치 함 만들었는데 대박맛있었어요 넘 감사드려요 💕 저것도 꼭 만들어 봐야겠어요 복받으실거예요 그리고 또 넘 웃기고 재미있게 보고 있어요 구독하고 좋아요 해달라고 하면 그 소리 듣고 싶지 않아서 하고싶지 않지만 아하부장님꺼는 우러나와요 ㅎㅎ 무조건 하고 갑니다 💕💕💕
이 영상보고 파김치 담갔는데 어머니가 엄청 좋아하시네요. 그리고 더 담그라며 쪽파를 두 단이나 더 사오셨습니다 ㅎㅎ... 맛은 근처 동네 반찬가게 도장깨기 하러 다녀도 될 수준의 맛입니다. 미원을 많이 안 넣는 편이라 알려주신 레시피의 절반만 넣었는데도 굉장히 맛있네요~ 좋은 레시피 감사합니다~
이 레시피 대로 했는데 믹서기에 안갈리는 바람에 좀 많이 했더니 양념이 남았어요 ㅠ 그래서 여기에 물엿 좀더 넣어서 무말랭이에 묻혀먹으니 맛나요👏 그래도 아직도 양념 200ml 정도 남아서 냉장고에 보관중인데요, 이 양념 어디에 또 활용 가능할까요?! 양념게장은 제가 갑각류 알레르기가 있어서 못먹어요😭
게장양념 안빼고 , 쪽파만 담궜을때 쪽파 한 500g(손질된) 담으면 거짐 딱맞네요 저한테 맛있었습니다. 다른 유튜버들도 5~6개 봤는데 , 완벽히 다른점은 부장님은 간장을 넣는 다는것 , 다른 사람은 온니액젓 아니면 , 액젓 + 새우젓 넣음. 조금 다른건 다진 마늘 넣고 , 안넣고 다진 마늘 넣으면 쓴맛 난다는 영상도 있는데....이해불가능 아무개 어머니~ 이런느낌 영상들은 미원 안넣음 , 업장을 조금이라도 스쳐지나간 유튜버는 미원 넣음 ㅋㅋ 진심 트루 배추김치, 깍두기 등등등 김치에 미원은 진리임 안넣어도 잘 담그면 , 둘이 먹고 하나 죽어도 모르는 것도 맞지만, 미원을 넣으면 자기가 죽었는지 살아 있는지도 모르고 처묵처묵 됨 ㅋㅋ 그냥 김치류에 미원은 진리 !! 하지만 , 과도한 미원을 넣으면 뭔가 알 수 없는 느끼함에 맛이 없어짐 저는 미원 1TB , 보다 좀 적게 한 9할? 8.5할? 정도 넣고 소스 맛보고 됐다 싶어 스톱하고 만들었습니다~ 부장님만 간장이 들어가서 갸우뚱 했지만, 난 노상관~맛있었음~~ 간장이 좀 거슬리면 , 액젓만 6TB넣고 해도 될듯??
그리고, 설탕을 안넣는것 보다 살짝 단맛이 도는게 전 좋아서 1/2TB 설탕넣음 암튼 개꿀맛~! 밥 두그릇 순삭~~5분컷~~ㅋㅋ
![[#수미네반찬] 수미쌤의 쪽파김치 양념! (준비물 : 찹쌀풀, 마늘, 생강, 고추장, 새우젓, 멸치액젓, 어간장, 매실액, 설탕) #EP74](http://i.ytimg.com/vi/clQ2uPhFcaY/mqdefault.jpg)
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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아하팀장 : 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
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화짬뽕 가맹점들도
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경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
양파80g + 사이다4T -> 갈고 고추가루4T 청량고추가루4T 미원 1T 까나리액젓3T 진간장 3T 매실액(참다음 매실액) 2T 올리고당5T 다진마늘 2T 쪽파 200g +양념10T
이런정리 너무좋아요
파김치 양념
최고
고맙습니당!
센스최고
양파 80g 사이다 4TB 믹서기갈기
고춧가루 4TB 청양고춧가루 4TB 미원 1TB
까나리3TB 진간장3TB
매실액기스 2TB (없으면 미림)
올리고당 5TB 다진마늘 2TB
‐---‐----------
+ 설탕 1TB 넣으면 게장양념
ㅋ 아하
센스쟁이★
@드립장인 ㅋㅋㅋㅋ
@@_johncook8725 미원을 1테이블스푼이나? 1티스푼이 아닌가요?
햐~~~ 이 양반 진짜...
점점 냉장고와 조미료칸이 꽉 차고 있지만 자꾸 기다려지네요.
와이프랑 연애할때도 이 정도 안 기다려진것 같은데...
감사합니다, 존경합니다.
ㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
아하부장님 !
이걸루 오래도롯 보관하믄 우찌 되나요 ? 겉절이 레시피 할랫더니
좀 맹맹한 느낌이 들어서 고민되요 ㅠㅠ 보시면 꼭 답변 해주세요옹 ㅠㅠㅋㅋ
부장님 특허가루로 저희식당에서 만들어쓰니 닭볶음떡볶이 등등 소스 따로 안만들어서 너무 좋음 ㅋㅋㅋ
제 소스로는 제육 낚지 쭈꾸미 만 쓰고 있고 가루로 거의 다 대체함 ㄳㄳㄳ
< 내가 보려고 쓰는 레시피> 파김치
1. 쪽파 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤
양파 80g과 사이다 4TB를 믹서기에 갈아준다.
2. 양념장 만들기
- 갈아준 소스
보통 고춧가루 4TB (60ml)
청양 고춧가루 4TB (60ml)
미원 1TB (15ml)
까나리액젓 3TB (45ml)
진간장 3TB (45ml)
매실액 2TB (30ml) , 미림or물로 대체 가능
올리고당 5TB (75ml)
다진마늘 2TB (30ml)
3. 쪽파 200g에 양념소스 10TB (150ml)씩 섞는다.
- 쪽파 썰어서 양념 발라 바로 먹는 방법
- 긴 쪽파에 양념 잘 발라서 숙성시켜 먹는 방법
p.s 좀 매우니까 고춧가루 청양 6:2 비율도 괜찮
만들어보니 조금 달아서 올리고당 4TB 추천
양념에 쪽파500g이면 딱 맞음
수육 해먹다 시간 없어서 파김치가 너무 맛있었던 기억이 나서 이 소스 그대로 겉저리 만들었는데 와.... 진짜 이 소스는 사기에요🤩 배추에도 너무너무 잘어울려요!! 평생 레시피로 쓸께요 부장님 ㅠㅠ 너무너무너무너무 맛있어요!!
ㅋ 감사합니다 아하
솔직히, 수 많은 파김치 레시피들이 돌아다니고, 그중 몇가지는 따라 만들어보기도 했는데, 아하부장님 레시피가 가장 맛있게 되네요. 정확한 레시피임.
부장님 코로나 지나고 포차 차리려 하는데 저도 요리를 좀하지만 부장님의 솜씨가 너무 대단하쉼다.
포장마차로 회는 할줄 모르는데(해산물 손안대봄) 성공할 수 있을가요?
네 당연히 가능해요 냉동도 좋은거 많고요 연습 쪼금 하면서 시행착오를 겪으실수있다면 됩니다 아하
부장님 한테 하나 질문 할께요
지금 양념이 전에 했던 양념게장 맛과 어느게 좋았습니까
개인적으로?
저는 솔직히 전에것이 특이해서 좋아요 이건 뻔한맛 입니다 ㅋ 아하
부장님 혹시 이소스로 부추김치해도괜찮을까여?^^^
오늘의 감상문
두 번 연거퍼 봤습니다. 창을 열어 놓고 근무를 해서 창 밖에서 들려오는 빗소리, 빗길 위를 달리는 차소리들, 부장님 말씀하시는 소리, 그리고 제 웃음소리가 섞여서 첫번째 볼 때는 무슨 말씀을 하시는 지 40% 정도 밖에 못 알아 들었습니다. 두 번 째 보는데 부장님이 개그프로 아니고 웃길려고 하신 적도 없다고 하셔서 그 이후엔 굉장히 죄송해 하면서 웃었습니다. 근데 훔쳐 먹는 사과가 더 맛있다고 죄송해 하면서 웃으니까 더 웃겨서 더 많이 웃게 되고 더 죄송해 지고... 이럴 땐 말머리에 ㅠㅠ 를 붙여야 되는 건지 ㅋㅋㅋ를 붙여야 되는 건지 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
0.5배속 재생에서 풍겨오는 부장님 목소리에 담긴 비장함을 팔면 좋을 것 같다는 생각을 했습니다.
성적 안나와서 부모님께 다음에는 잘하겠다는 다짐을 하는 학생들에게는 고운 비장함 세 티스푼에 500원.
늦게 까지 술마시고 안방마님들 한테 다시는 안그러겠다는 다짐을 하시는 유부남들에게는 굵은 비장함 5테이블 스푼에 3000원.
세상엔 너하고 너 아닌 다른 사람뿐이야 라면서 서로 고백하는 청춘들에게는 켑사이신 비장함 다섯 컵에 2000원.
어제 저녁 부장님이 알려 주신 우동 메밀소바 레시피로 맛있게 먹었습니다. 주말에 베이스 만들어서 반은 우동 용으로 반은 소바 용으로 간을 했습니다. 그냥 제가 먹어 본 메밀소바 중에 제일 맛있는 맛이었습니다. 뭔가 마음이 정화되는 맛이라고 해야 될까요? 태우고 졸이고 했는데 이런 깨끗한 맛이...
존경합니다. 꼭 건강하셔야 합니다. 제가 진지하게 웃게 되는 방법을 터득할 때 까지...
ㅎㅎ 감사합니다 오늘은 철학적? 인 느낌도 나면서 정말 잘 읽었습니다 항상 즐겁게 웃으셨으면 좋겠습니다 나중에 실제로 뵙고 웃는 날이 올꺼예요! 아하
와 장난아니고 진짜 맛있네요 넣으란대로 양 정확히 계량해서 넣었는데 간본다고 손가락 찍어 먹다가
손가락 닳아 없어질뻔 존맛탱이에요 ㅜㅡ 대박 일단 파김치 했는데 내일 소스 남은걸로 양념게장 할거에요
열심히 저희를 위해서 일하시는 부장님
때문에 차마 광고를 Skip 할수 없어서
다 보았습니다
항상 고급스러운 좋은 레시피 올려주셔서 감사드리고 50만을 향해서 응원합니다
A~ha~~
너무 감사드려요 존경합니다 아하!
물엿말고 올리고당으로 하신 이유가 있나요? 항상 감사합니다 아하!
아 특별한 이유보다는 조금 더 단맛을 내고싶었어요 ㅋ 아하
아하부장님표 파김치 오늘 담았는데 진짜 맛있어요 .아하부장님 요리 따라 몇가지 만들어 먹었는데 완전 짱입니다.오늘 부장님 책 3권 다 구입함 ㅎㅎ
완전 팬입니다.너무 존경합니다 !!
존경합니다
역시 아하부장님ㅠ
양념 먼저 맛이져라 맛이져라
숙성시키고 낼을 무징장 기다려봅니다.
비가 많이온다지만 뚤고가겠습니다.
1타2피 레시피 넘 감사합니다
요새 아하부장님 덕분에 행뽁합니다~~~^^
장마철 건강잘챙기세요 ~~^^
ㅋ 감사합니다 항상 건강 챙기세요 아하!
아녕하십니까 부장님.
파김치를 담궈봤는데 색이 빨갛지않고 좀 거므스름해요.
고춧가루가 작년꺼라 그런가.간장을 많이 넣나.생각해봤는데 원인이 뭘까요?
댓글에 쪽파 500에 어울릴거 같대서 500그램에 양념 다넣고 버물버물 ㅎㅎㅎ 쪽파에 양념 버무리고 10분후에 바로 먹었는데 맛이 미쳤네요... 진짜...사과배 갈고 이런거 소용없이 아하부장님 레시피대로하니까 뚝딱 ㅎㅎ 파김치 두번짼데 첫번째 했을때 망했는데 부장님레시피대로 고대로 하니까 꿀맛 ㅋㅋㅋ덕분에 육전에 파김치 싸서 클리어 했네요 ^^
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 존경합니다 아하
늦게 알게되어서 넘 억울하네요 김치 함 만들었는데 대박맛있었어요 넘 감사드려요 💕 저것도 꼭 만들어 봐야겠어요
복받으실거예요
그리고 또 넘 웃기고 재미있게 보고 있어요
구독하고 좋아요 해달라고 하면 그 소리 듣고 싶지 않아서 하고싶지
않지만 아하부장님꺼는 우러나와요 ㅎㅎ 무조건 하고 갑니다 💕💕💕
ㅋㅋㅋㅋ 개그방송이 아니었다니 충격이네요 이렇게 재미있는데 말이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 잘 보고 갑니다
앞으로도 기대되네요
ㅋ 아하
댓글도 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
4번해먹었어요 또 해먹을거에요 존맛탱구리~~~쪽파 450g~500g기준 저 양념 그대로기준
맛있네요
저는 사이다가 없어서 사과즙하고 생강 넣었습니다 칼국수랑 잘어울러요 ㅎㅎ
감사합니다
부장님 개그맨인줄 알앗네여~ㅋㅋ요리도배우고 웃음도주는 부장님방송최고에 방송^^
ㅋ 감사합니다 아하
쪽파김치 담갔습니다. 누가 주부인지 이젠 헷갈리네요. 양념 맛보고 진짜 던져버릴뻔했습니다. 기대됩니다.
파김치..기다렸는데.익은후 비주얼, 후기
너무 궁금.했는데
다..먹어버렸다고요?
제가 직접 해서 먹어보라고요?
넵!!!!
겉절이양념 한번해먹고
이틀째 숙성중입니다
석밖지 익혀서 김냉에 있어요
파김치까지하면
제가 젤좋아하는 김치3종완성입니다
레시피 실패 많았는데
아하부장님 레시피 대성공이네요
ㅋㅋ 아하
아직까지 무궁무진 하다니 매일매일 따라하느라 냉장고가 터집니다 !! 감사합니다
인정ㅋㅋㅋㅋ
우리집 냉장고는 이미 터졌습다~
ㅋㅋ 저는 결국 업소용을... 아하!
저 용량 전체해서 쪽파 500G 하면 딱 맞습니다. 근데 참기름 참깨 안들어간게 더 맛있어요.
참기름 참깨는 양념게장소스의 경우이고
파김치는 그전에 끝난거 같아요!
@@kellyshin7351 맞아요 ㅋㅋ 근데 양념게장이랑 같은 양념으로 둘다 하실까봐요
겉절이 김치 담그고 남은 양념2일 숙성된거에 대파김치 담가봤어요 맛이 어떨지 궁금해지네요
ㅋ 아하
어제 알타리영상보고 담궈놓고 오늘 파김치하는데 알타리한개을 빠트려서 같이 갈아서 했어여~ 근데 양념손에묻은거 맛보는데 왜 게장맛이나는거져??? 너무 맛있어여ㅜㅜ 와.... 존경합니다!!!!! 흑종원님 홍보중이에요 ㅎㅎ 아래댓글 참고해서 파 한단다하고 양념다쓰니까 딱맞아요
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
보기만 해도 넘 반갑고 좋아요.
ㅋ 감사합니다 아하
아하부장님 땜에... 양념꽃게에 다시다, 혼다시 넣고 끓인 것 맛보고 웃는 소리에서부터 웃기 시작해서 계속 웃었네요. 그럼요! 이 영상은 개그 영상이 아닙니다. 이렇게 진지하신데! 그러나.... 웃겨요! 오늘도 빈틈없는 오디오! 좋았습니다! 감사해요~
ㅋㅋ 감사합니다 아하
올리고당대신물엿넣어도되나요?
와 ㅋㅋㅋ 내일 만능 김치 소스로 파김치 해볼까 했는데 ㅋㅋㅋ 일단 좋아요 박고 시청합니다
ㅋ 아하
알찬 가로침 열심히 노트필기! 감사합니다! 더위조심하세요~~
ㅋ 감사합니다 아하
부대찌개 영상 봤다가 여기까지 넘어왔습니다. 감사합니다.존경합니다. 아하!
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
파김치 해먹었는데 양파 아린맛과 쪽파 매운맛이 합쳐져서 넘 매워여ㅠㅜ하기 전에 물에 담가놓으면 좀 낫나용?!?
아!!그래도 역시나 맛남여...핵죠아여
파김치 올리고당이 저렇게 들어가도 별로 안달까용?? 남편이 단거를 싫어해서 ㅜㅜ 근데 또 적게 넣으면 맛이 달라질까봐 고민이네요 ㅎㅎ
개인 취향이죠 ㅋ 아하
새냉장고에,새마음을담아열심히따라해볼께요.아하부장님요리보면,더욱풍성해지는느낌이에요.내맘대로댓글남기네요.따봉~!
ㅋ 감사합니다 아하!
원래 목소리도 멋있으셔....
내가 유일하게 웃고 댓글 다는 부장님 영상이여요 이대로 쭉~ㄱㄱ
와 너무 감사드려요 아하!
퇴근하면서 꽃게를 사야할것 갔습니다
사랑합니다 부장님 ㅋㅋ
냉동꽃게 어디서 사나요
마트에서 사니까 게살이 별로 없어요 냉동꽂게 포장한곳 어디서사야되나요?
어제만들고 오늘 맛있게먹었습니다
미원빼고 만들었는데 매콤달달하이 맛있어요 자주해먹을꺼같습니다
감사합니다~~
ㅋ 감사합니다 아하
오늘도 좋은 레시피 고맙습니다.
얼른 해봐야겠네요. 맛있어서 하나하나 따라해 보던 것이 벌써 67번째 요리까지 완성했습니다.
요리 실력도 좋아졌겠지만, 부장님의 건망증도 함께 배우는 것 같아 걱정도 되구요ㅋ
파김치 조만간 도전합니다!
ㅋㅋ 건망증은 옮는거예요 67번째 진짜 대단하세요 존경합니다 아하
좋은 영상감사합니다. 질문있습니다. 부장님 너무 달게 만들어진 소스나 음식을 간을 바꿀수 있는 방법 있나요 존경합니다.
갈비 얌념 소스를 너무 많이 만들었는데 달아서 버리기도 아깝고 해서요
@@robertjung09 짠맛이돌면 좀 나아지긴하나 지금 양념간에 두배씩더넣고 단맛만추가안하심 얼추비슷해져용
@@boring4088 아하 !그렇군요 그런데 양이 더 많아 지겠군요 그래도 존경합니다.
신맛은 단맛으로 서로 잡아주는데 갈비는 ㅠㅠ 아하
@@_johncook8725 아 존경합니다.
요거 해봤는 뎅.. 저 레시피 소스 양으로는 쪽파 450~500g 정도 되는 양인 것 같습니다. 400g 으로 해봤는 데 좀 남더라고요 ㅋ
이 영상보고 파김치 담갔는데 어머니가 엄청 좋아하시네요. 그리고 더 담그라며 쪽파를 두 단이나 더 사오셨습니다 ㅎㅎ...
맛은 근처 동네 반찬가게 도장깨기 하러 다녀도 될 수준의 맛입니다. 미원을 많이 안 넣는 편이라 알려주신 레시피의 절반만 넣었는데도 굉장히 맛있네요~
좋은 레시피 감사합니다~
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
게찌개에 된장넣은건 어떻까요 서울은 고추장 넣는데 일단 고추가루가 많이 들어있으니 된장을 넣는건 어떨지 궁금합니다
ㅋ 전부장님이 냉동게로 간장게장만드는걸 해보아서 아버지 딸들에게 칭찬은 받았습니다 ㅋ 된장이 오히려 좋았을지도요
아또 물어볼게있음 위생? 살균이 완벽하는지요?
어떤 위생 살균이요?^^ 된장은 강추해요 다른 제 꽃게탕 영상에서도 된장을 사용해요 근데 이건 달아서 추천하고싶지않아요 ㅎ 아하!
양파갈지말고 양파가루 써도될가요..? 믹서기가 없어여ㅠ
냉장고에 메밀국수 하고 남은 쪽파 있는데
파 김치 만들어야 겠어요, 음 ~꽃게 탕을다른방법으로 먹을수 있네요 ㅋㅋ
아하부장님 복많이 받으세요
냉장고에 소스가 넘쳐나요~~
소스는 무조건 따라합니다!!
존경합니다~ 아하!!
ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
제가 파김치 부탁드린다고 댓글 달았었는데
이렇게 올려주시다니... 넘나 감사드립니다
항상 응원합니다!
ㅋ 다음에 다른 버젼도 해 볼께요 아하!
엄청 웃으면서 봤어요~
아하 부장님의 센스가 넘 좋습니다
ㅋ 감사합니다 아하
해외 거주중이에요.한인마트에 ㅈㄱㅈ파김치 비싸서 못 사먹었는데 알려주신 레시피대로 했더니 정말 맛있어요ㅜㅠ 고맙습니다!
공산품요리 너무 기대됩니다 ㅎㅎ
부장님 수고하셨습니다
존경합니다
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
양념이남앗는데 다른거 활용 좋은건 없을까요? 파김치는 너무맛있어요^^
여기저기 응용하실수있는 소스예요 ㅎㅎ 무침에 사용해 보세요!
8:50 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일반적인 유튜브의 전개가 아니다....ㅋㅋㅋㅋ 다 먹어 버려서 보여줄게 엄슴ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 아하
5등?
와 쪽파있어서 바로만들었는데 대박맛있네요 예전에 동생어머님이 요기에 진미채넣어서 주신거 생각나서 또있길래 같이넣었는데 그냥끝납니다 버무리던 비닐장갑 현재 성층권진입중
ㅋㅋ 응용력까지 존경합니다 아하
ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 아하부장님덕에 매일 웃는데용? ㅋㅋ 요리도 좋구 영상도 넘넘 재밌궁~ 근데 귀신이신가~😅 게장 끓이면 ? 생각했는데 오~~ 바로 해봐주시네요. 눼눼... 저두 안하는걸루~ 😂
된장찌개에 조금 넣는건 맛나더라고요
@@jungwoonso7717 아~ 네~^^ 그렇군요. 감사합니다. 🙆
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하! 탕은 꽃게탕 영상에 있는걸로 하는걸로.. ㅋ
이 레시피 대로 했는데
믹서기에 안갈리는 바람에
좀 많이 했더니 양념이 남았어요 ㅠ
그래서 여기에 물엿 좀더 넣어서
무말랭이에 묻혀먹으니 맛나요👏
그래도 아직도 양념 200ml 정도 남아서
냉장고에 보관중인데요,
이 양념 어디에 또 활용 가능할까요?!
양념게장은 제가 갑각류 알레르기가
있어서 못먹어요😭
오래 두고 조금씩 먹을 파김치는 겉절이 양념으로 해두고 먹으라는 말씀이신가요??
그게 더 좋을수도 있어요 아하!
부장님 매번 좋은 영사 잘 따라하고 있는 구독자 입니다. 혹시 다음에 기회가 된다면 닭을 오븐에 조리하는걸 보고싶습니다. 날도 더워지는데 몸조리 잘하시고 홧팅하십쇼 ^^
네 ㅋ 다음에 해볼께요 아하!
영상은 여지껏 많이 봤지만 처음으로 파김치해보았습니다. 워낙에 좋아해서요. 참고로 저는 요리도 안하고 레시피 고대로 계량대로만 했는데 엄마가 만든거보다 맛있었습니다. 진짜 존경하고 제 많은 구독 유튜버가 있지만 가장 저에게 실용적이라 생각됩니다. 존경하고 감사합니다.
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
게장양념 안빼고 , 쪽파만 담궜을때 쪽파 한 500g(손질된) 담으면 거짐 딱맞네요
저한테 맛있었습니다.
다른 유튜버들도 5~6개 봤는데 ,
완벽히 다른점은 부장님은 간장을 넣는 다는것 , 다른 사람은 온니액젓 아니면 , 액젓 + 새우젓
넣음.
조금 다른건 다진 마늘 넣고 , 안넣고 다진 마늘 넣으면 쓴맛 난다는 영상도 있는데....이해불가능
아무개 어머니~ 이런느낌 영상들은 미원 안넣음 , 업장을 조금이라도 스쳐지나간 유튜버는 미원 넣음 ㅋㅋ
진심 트루 배추김치, 깍두기 등등등 김치에 미원은 진리임
안넣어도 잘 담그면 , 둘이 먹고 하나 죽어도 모르는 것도 맞지만,
미원을 넣으면 자기가 죽었는지 살아 있는지도 모르고 처묵처묵 됨 ㅋㅋ
그냥 김치류에 미원은 진리 !!
하지만 , 과도한 미원을 넣으면 뭔가 알 수 없는 느끼함에 맛이 없어짐
저는 미원 1TB , 보다 좀 적게 한 9할? 8.5할? 정도 넣고 소스 맛보고 됐다 싶어 스톱하고 만들었습니다~
부장님만 간장이 들어가서 갸우뚱 했지만, 난 노상관~맛있었음~~
간장이 좀 거슬리면 , 액젓만 6TB넣고 해도 될듯??
그리고, 설탕을 안넣는것 보다 살짝 단맛이 도는게 전 좋아서 1/2TB 설탕넣음
암튼 개꿀맛~!
밥 두그릇 순삭~~5분컷~~ㅋㅋ
'ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하! 미원은 진리죠
1.양파80g+사이다 4tb(60ml) - 믹서기에 넣어 갈기
2. 보통고춧가루4tb(60ml),청양고춧가루4tb(60ml) or 보통고춧가루8tb
3. 미원 1tb(15ml)+까나리액젓 3tb(45ml) + 진간장 3tb(45ml) +매실액기스2tb(30ml)+올리고당5tb(75ml)+다진마늘2tb(30ml)
쪽파200g에 양념10tb(150ml)
지금
양념해봤는데 궁금하신분들 계실까봐요
파김치 한거라 설탕넣기전까지 했고
그래도 양념이 달큰해요
파김치보다는 게장 양념에 더 어울리는 맛
그래도 과정에 비하면 완전 맛있어요
ㅋ 아하
정답 달큰해요
까나리액젓대신 멸치액젓써도되나요 ??
네 ㅋ 아하
@@_johncook8725 감사합니다 복받으세요 부장?님 ^^♡
부장님 이바돔 등뼈찜같은 레시피도 있나요??
나이 50넘고 유투브보며 레시피 적도록
공부시키는 마법사님,바로 부장님덕분에 마누라가
반찬하지 않아도. 라면 안 먹습니다.
신라면아,미안하다~~~.
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
분명요리방송인데 개그방송이지하면서 들어온일인 오늘도 줗아요 누르고 갑니다.암튼 쌈장은 예술입니다요.내요리가 행복했으면 줗겠습니다.ㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하
파농사 지을 땅 보러 가는 길에 게 잡을 배도 살까 심각하게 고민 중입니다. 진지한 방송인거 아는데 왜 나도 모르게 따라 웃게 되는건지는 모르겠습니다.
ㅋㅋㅋㅋ 그 배 저도 태워주세요 아하!
개인적으로 부장님 김치 레시피 중에 무가 재료인 김치가 배추보다 강점이라고 생각했었는데 파는 어떨지 너무 기대됩니다!
빠른 시일내에 맛난 파김치 먹을 생각에 설레네요!!
비율 항상 감사합니다!!!
ㅋ 감사합니다 아하
10키로 파김치면 모든 재료들 50배 양으로 하면 되나요?
내일 당장 하려구요!
정말 재미있고 흥미롭게 보고있습니다. 존경합니다. 감사합니다.
덕분에 요리상식의 틀에서 조금은 벗어난것 같습니다.
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
꽃게 얼린거 녹여서 그냥 먹어두 괜찮나요? 잘 몰라서요
네 ㅎㅎ 아하!
만능 양념장이네요! 저는 진도가 느려서 아직 돼지고기 된장양념 하고 있는데요 완전 중독!! 매일 먹고 있어요! 만능 김치 양념도 꼭 도전할거에요! 아하
아하부장님 혹시 매운 고추장 찜닭 레시피는 없나요? 유투브에 없네요 만들어먹고싶은데
다음에 해볼께요 아하!
@@_johncook8725 네 캄사합니당! 매운고추장찜닭에 치즈 얹어서 먹으면 진짜 맛있잖아요~ㅎㅎ
게장 양념장에 비비고 며칠 재우지 않고 바로 먹어도 되나요?
해외에서 많은 도움 받고 있습니다.
혹시 쉬운 배추김치 레시피도 있을까요?
언제나 감사합니다~
김치 영상 많이있어요 ㅋ 아하
존경합니다 아하형님ㅎㅎ 요새 아주 본격적으로 많은 정보 주셔서 넘 감사하지요~♡♡♡
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
요리를 즐기는 아하부장에 열정을 응원합니다 아하 최고!!!
ㅋ 감사합니다 아하
이거 아직 안해보신분 있으면 꼭해보세요! 바로도먹을수있고 하루만익어도 정말 맛있구요. 집에 짜파게티가 남아나지를 않습니다.
ㅋㅋ 정말 많이 해드시네요 뿌듯합니다 아하
올리고당을 설탕으로 대체해도 되긴 할것같은데 맛 차이가 꽤나 날까요? ㅎ 뻔한 질문 해봅니다. ( 진짜 궁금한건 답변을 달아주시는지가 궁금함 ㅋㅋ)
ㅋ 대체 하셔도 아무 문제없는데 윤기랑 농도가 달라져요 ㅎ 아하!
@@_johncook8725 올리고당 그대로 넣고, 매실액기스 대신 미림 넣고 설탕 반 스푼 넣었고 만들었습니다. 원래? 의 맛은 모르겠지만 맛있네요 ㅋㅋ
탄산빠진 사이다 넣어도 되나용?
방금 쪽파 한단사서 해봤습니다. 양념은 정확히 두배하니깐 딱 맞네요. 맛이요? 말해 뭐합니까. 제 아내가 원래 안익은 파김치를 좋아하기도 했지만 앉은자리에서 다 먹어치우고 싶답니다.
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
따라해보는거마다 다 맛있어요.다음영상도 기대. 재밌는데 말이 점점 많아지시네요 ㅋㅋㅋ 10%만 누그러트리심 좋겠어요. 말 길어질때마다 영상 걸러서보게되여
ㅋㅋ 감사합니다 아하
파김치 만들어 먹어보고
집에서 떨어지면 안되는 반찬이 되어 버렸어요 ㅋㅋ
이번 추석전에 8단 정도해서 대량으로 만들고
가족 나눠줄려구요 ㅎㅎ
항상 감사합니다~~
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
목소리를 빠르게설정하셨는지 몰라도 웃을실때랑 말씀하실때가 웃겨요 ㅋ
늘감사합니다 아하!
ㅋ 감사합니다 아하
오늘 석박지랑 파김치 한꺼번에 담가서 파김치는 저녁에 바로 꺼내먹었는데 정말 맛있었어요👏👏
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
선따봉 후시청
경건히 시청하겠습니다
따봉15번째ㅡㅡㅋ
바로 들왔는데 진짜 빠르십니다
ㅋ 감사합니다 아하
파농사 시작합니다. 아듀....
ㅋㅋㅋ 저도 주세요 아하
게장 파김치 다해봄
너무 맛나네요 ㅋ
배아플정도로 게 먹음 ㅋㅋㅋ
늘 맛있는 레시피 감사해요!
오늘도 끝까지 봤네요. 역시 중독성이.... 기분좋은 요리방송 감사합니다.
ㅋ 감사합니다 아하
부장님.. 머리털 나고 처음으로 부모님께 양념게장과 겉절이를 만들어 드렸어요. 제가 만든음식이 이런맛이 난다니 진짜 놀라워요ㅠㅠ
늦게나마 불혹의 나이에 효도할수 있게 해주셔서 감사해요!!
저도 진심으로 감동입니다 ^^
양념게장 며칠 지나서 신선함이 떨어지거나 ㆍ물이 생겼거너
맛이 질릴때
식용유 살짝 두르고
그대로 볶아주면
제3세계가 옵니다~
친정엄마 꿀팁입니다
양념까지 클리어 가능해요
와우 ㅋ 아하
기다렸습니다 감사합니다 ㅠㅠ
ㅋ 맛있게 드세요 아하
아... 부장님 레시피 따라하는것보다 가짓수 따라가는게 힘들어요~ 냉장고 부장님꺼 가득합니다. 다 맛있구요.언제나 좋은 레시피 감사합니다
ㅋ 감사합니다 아하
뒷마당에 심어놓은 파가 뽑을 때가 다가오는데 딱 맞춰 영상을 올려 주셨네요 간단해서 더욱 좋아요
조만간 만들어 보겠습니다 감사합니다!
ㅋ 감사합니다 아하