김치의 장인정신 파괴하는 강력한 소스 레시피! 파김치 & 양념게장 다 됨

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
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    김치의 장인정신 파괴하기!
    이번에는 "파김치"입니다!
    파김치를 만드는 양념장으로 양념게장 소스까지?
    그 궁금증을 영상에서 풀어보세요 아하!
    그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
    이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)

Комментарии • 810

  • @_johncook8725
    @_johncook8725  Год назад +1

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  • @최강운-s7p
    @최강운-s7p 4 года назад +165

    양파80g + 사이다4T -> 갈고 고추가루4T 청량고추가루4T 미원 1T 까나리액젓3T 진간장 3T 매실액(참다음 매실액) 2T 올리고당5T 다진마늘 2T 쪽파 200g +양념10T

  • @user-jigab
    @user-jigab 4 года назад +10

    < 내가 보려고 쓰는 레시피> 파김치
    1. 쪽파 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤
    양파 80g과 사이다 4TB를 믹서기에 갈아준다.
    2. 양념장 만들기
    - 갈아준 소스
    보통 고춧가루 4TB (60ml)
    청양 고춧가루 4TB (60ml)
    미원 1TB (15ml)
    까나리액젓 3TB (45ml)
    진간장 3TB (45ml)
    매실액 2TB (30ml) , 미림or물로 대체 가능
    올리고당 5TB (75ml)
    다진마늘 2TB (30ml)
    3. 쪽파 200g에 양념소스 10TB (150ml)씩 섞는다.
    - 쪽파 썰어서 양념 발라 바로 먹는 방법
    - 긴 쪽파에 양념 잘 발라서 숙성시켜 먹는 방법
    p.s 좀 매우니까 고춧가루 청양 6:2 비율도 괜찮
    만들어보니 조금 달아서 올리고당 4TB 추천
    양념에 쪽파500g이면 딱 맞음

  • @B-B-Big
    @B-B-Big 4 года назад +53

    양파 80g 사이다 4TB 믹서기갈기
    고춧가루 4TB 청양고춧가루 4TB 미원 1TB
    까나리3TB 진간장3TB
    매실액기스 2TB (없으면 미림)
    올리고당 5TB 다진마늘 2TB
    ‐---‐----------
    + 설탕 1TB 넣으면 게장양념

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +3

      ㅋ 아하

    • @컴온-p4h
      @컴온-p4h 4 года назад +3

      센스쟁이★

    • @박건우-u6p
      @박건우-u6p 4 года назад

      @드립장인 ㅋㅋㅋㅋ

    • @garimtojoe6558
      @garimtojoe6558 4 года назад

      @@_johncook8725 미원을 1테이블스푼이나? 1티스푼이 아닌가요?

  • @eyebrowcouple4509
    @eyebrowcouple4509 3 года назад +10

    수육 해먹다 시간 없어서 파김치가 너무 맛있었던 기억이 나서 이 소스 그대로 겉저리 만들었는데 와.... 진짜 이 소스는 사기에요🤩 배추에도 너무너무 잘어울려요!! 평생 레시피로 쓸께요 부장님 ㅠㅠ 너무너무너무너무 맛있어요!!

  • @안재민-t3f
    @안재민-t3f 4 года назад +12

    햐~~~ 이 양반 진짜...
    점점 냉장고와 조미료칸이 꽉 차고 있지만 자꾸 기다려지네요.
    와이프랑 연애할때도 이 정도 안 기다려진것 같은데...
    감사합니다, 존경합니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!

  • @yarra6131
    @yarra6131 Год назад +1

    쪽파 200g 먹기좋은 크기로 자름
    밑에 양념 다 섞음 - 여유분. 쪽파 200g 에는 10TB 넣음
    양퍼 80g 믹서기로 갈음
    사이다 4 TB
    고추가로 4 TB
    청양고추가루 4TB
    미원 1TB
    까나리액젖 3 TB
    간장 3TB
    매실2TB
    올리고당 5TB
    다진마늘 2TB

  • @이보시옿-l8u
    @이보시옿-l8u 4 года назад +6

    와 장난아니고 진짜 맛있네요 넣으란대로 양 정확히 계량해서 넣었는데 간본다고 손가락 찍어 먹다가
    손가락 닳아 없어질뻔 존맛탱이에요 ㅜㅡ 대박 일단 파김치 했는데 내일 소스 남은걸로 양념게장 할거에요

  • @초심-e3r
    @초심-e3r 4 года назад +8

    부장님 특허가루로 저희식당에서 만들어쓰니 닭볶음떡볶이 등등 소스 따로 안만들어서 너무 좋음 ㅋㅋㅋ
    제 소스로는 제육 낚지 쭈꾸미 만 쓰고 있고 가루로 거의 다 대체함 ㄳㄳㄳ

  • @손독우
    @손독우 4 года назад +3

    오늘의 감상문
    두 번 연거퍼 봤습니다. 창을 열어 놓고 근무를 해서 창 밖에서 들려오는 빗소리, 빗길 위를 달리는 차소리들, 부장님 말씀하시는 소리, 그리고 제 웃음소리가 섞여서 첫번째 볼 때는 무슨 말씀을 하시는 지 40% 정도 밖에 못 알아 들었습니다. 두 번 째 보는데 부장님이 개그프로 아니고 웃길려고 하신 적도 없다고 하셔서 그 이후엔 굉장히 죄송해 하면서 웃었습니다. 근데 훔쳐 먹는 사과가 더 맛있다고 죄송해 하면서 웃으니까 더 웃겨서 더 많이 웃게 되고 더 죄송해 지고... 이럴 땐 말머리에 ㅠㅠ 를 붙여야 되는 건지 ㅋㅋㅋ를 붙여야 되는 건지 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
    0.5배속 재생에서 풍겨오는 부장님 목소리에 담긴 비장함을 팔면 좋을 것 같다는 생각을 했습니다.
    성적 안나와서 부모님께 다음에는 잘하겠다는 다짐을 하는 학생들에게는 고운 비장함 세 티스푼에 500원.
    늦게 까지 술마시고 안방마님들 한테 다시는 안그러겠다는 다짐을 하시는 유부남들에게는 굵은 비장함 5테이블 스푼에 3000원.
    세상엔 너하고 너 아닌 다른 사람뿐이야 라면서 서로 고백하는 청춘들에게는 켑사이신 비장함 다섯 컵에 2000원.
    어제 저녁 부장님이 알려 주신 우동 메밀소바 레시피로 맛있게 먹었습니다. 주말에 베이스 만들어서 반은 우동 용으로 반은 소바 용으로 간을 했습니다. 그냥 제가 먹어 본 메밀소바 중에 제일 맛있는 맛이었습니다. 뭔가 마음이 정화되는 맛이라고 해야 될까요? 태우고 졸이고 했는데 이런 깨끗한 맛이...
    존경합니다. 꼭 건강하셔야 합니다. 제가 진지하게 웃게 되는 방법을 터득할 때 까지...

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅎㅎ 감사합니다 오늘은 철학적? 인 느낌도 나면서 정말 잘 읽었습니다 항상 즐겁게 웃으셨으면 좋겠습니다 나중에 실제로 뵙고 웃는 날이 올꺼예요! 아하

  • @ghill777
    @ghill777 Год назад +4

    솔직히, 수 많은 파김치 레시피들이 돌아다니고, 그중 몇가지는 따라 만들어보기도 했는데, 아하부장님 레시피가 가장 맛있게 되네요. 정확한 레시피임.

  • @초심-e3r
    @초심-e3r 4 года назад +4

    부장님 코로나 지나고 포차 차리려 하는데 저도 요리를 좀하지만 부장님의 솜씨가 너무 대단하쉼다.
    포장마차로 회는 할줄 모르는데(해산물 손안대봄) 성공할 수 있을가요?

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +3

      네 당연히 가능해요 냉동도 좋은거 많고요 연습 쪼금 하면서 시행착오를 겪으실수있다면 됩니다 아하

  • @minamina1595
    @minamina1595 4 года назад +2

    늦게 알게되어서 넘 억울하네요 김치 함 만들었는데 대박맛있었어요 넘 감사드려요 💕 저것도 꼭 만들어 봐야겠어요
    복받으실거예요
    그리고 또 넘 웃기고 재미있게 보고 있어요
    구독하고 좋아요 해달라고 하면 그 소리 듣고 싶지 않아서 하고싶지
    않지만 아하부장님꺼는 우러나와요 ㅎㅎ 무조건 하고 갑니다 💕💕💕

  • @용대정-x8c
    @용대정-x8c 4 года назад +24

    열심히 저희를 위해서 일하시는 부장님
    때문에 차마 광고를 Skip 할수 없어서
    다 보았습니다
    항상 고급스러운 좋은 레시피 올려주셔서 감사드리고 50만을 향해서 응원합니다
    A~ha~~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      너무 감사드려요 존경합니다 아하!

  • @차소정-f2v
    @차소정-f2v 2 года назад +3

    아하부장님표 파김치 오늘 담았는데 진짜 맛있어요 .아하부장님 요리 따라 몇가지 만들어 먹었는데 완전 짱입니다.오늘 부장님 책 3권 다 구입함 ㅎㅎ
    완전 팬입니다.너무 존경합니다 !!

  • @sjjsun0420
    @sjjsun0420 4 года назад +1

    역시 아하부장님ㅠ
    양념 먼저 맛이져라 맛이져라
    숙성시키고 낼을 무징장 기다려봅니다.
    비가 많이온다지만 뚤고가겠습니다.
    1타2피 레시피 넘 감사합니다
    요새 아하부장님 덕분에 행뽁합니다~~~^^
    장마철 건강잘챙기세요 ~~^^

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 항상 건강 챙기세요 아하!

  • @kmin536
    @kmin536 2 года назад +2

    4번해먹었어요 또 해먹을거에요 존맛탱구리~~~쪽파 450g~500g기준 저 양념 그대로기준

  • @Bosu2023
    @Bosu2023 3 года назад +4

    저 용량 전체해서 쪽파 500G 하면 딱 맞습니다. 근데 참기름 참깨 안들어간게 더 맛있어요.

    • @kellyshin7351
      @kellyshin7351 3 года назад

      참기름 참깨는 양념게장소스의 경우이고
      파김치는 그전에 끝난거 같아요!

    • @Bosu2023
      @Bosu2023 3 года назад

      @@kellyshin7351 맞아요 ㅋㅋ 근데 양념게장이랑 같은 양념으로 둘다 하실까봐요

  • @국화-v5c
    @국화-v5c 4 года назад +10

    보기만 해도 넘 반갑고 좋아요.

  • @망고-p6h
    @망고-p6h 4 года назад +8

    부장님 개그맨인줄 알앗네여~ㅋㅋ요리도배우고 웃음도주는 부장님방송최고에 방송^^

  • @jungwoonso7717
    @jungwoonso7717 4 года назад +22

    ㅋㅋㅋㅋ 개그방송이 아니었다니 충격이네요 이렇게 재미있는데 말이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    오늘도 잘 보고 갑니다
    앞으로도 기대되네요

  • @hanbaekkang3999
    @hanbaekkang3999 3 года назад +3

    쪽파김치 담갔습니다. 누가 주부인지 이젠 헷갈리네요. 양념 맛보고 진짜 던져버릴뻔했습니다. 기대됩니다.

  • @Kwangdor
    @Kwangdor 4 года назад +3

    요거 해봤는 뎅.. 저 레시피 소스 양으로는 쪽파 450~500g 정도 되는 양인 것 같습니다. 400g 으로 해봤는 데 좀 남더라고요 ㅋ

  • @김보미-j3v
    @김보미-j3v 4 года назад +5

    댓글에 쪽파 500에 어울릴거 같대서 500그램에 양념 다넣고 버물버물 ㅎㅎㅎ 쪽파에 양념 버무리고 10분후에 바로 먹었는데 맛이 미쳤네요... 진짜...사과배 갈고 이런거 소용없이 아하부장님 레시피대로하니까 뚝딱 ㅎㅎ 파김치 두번짼데 첫번째 했을때 망했는데 부장님레시피대로 고대로 하니까 꿀맛 ㅋㅋㅋ덕분에 육전에 파김치 싸서 클리어 했네요 ^^

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 존경합니다 아하

  • @ryank.9281
    @ryank.9281 4 года назад +2

    오늘도 좋은 레시피 고맙습니다.
    얼른 해봐야겠네요. 맛있어서 하나하나 따라해 보던 것이 벌써 67번째 요리까지 완성했습니다.
    요리 실력도 좋아졌겠지만, 부장님의 건망증도 함께 배우는 것 같아 걱정도 되구요ㅋ
    파김치 조만간 도전합니다!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋㅋ 건망증은 옮는거예요 67번째 진짜 대단하세요 존경합니다 아하

  • @조단영
    @조단영 4 года назад +1

    알찬 가로침 열심히 노트필기! 감사합니다! 더위조심하세요~~

  • @프로우77
    @프로우77 4 месяца назад

    맛있네요
    저는 사이다가 없어서 사과즙하고 생강 넣었습니다 칼국수랑 잘어울러요 ㅎㅎ
    감사합니다

  • @jinyoungkim8077
    @jinyoungkim8077 4 года назад +1

    해외 거주중이에요.한인마트에 ㅈㄱㅈ파김치 비싸서 못 사먹었는데 알려주신 레시피대로 했더니 정말 맛있어요ㅜㅠ 고맙습니다!

  • @pandakr1048
    @pandakr1048 4 года назад +17

    아직까지 무궁무진 하다니 매일매일 따라하느라 냉장고가 터집니다 !! 감사합니다

    • @컴온-p4h
      @컴온-p4h 4 года назад +2

      인정ㅋㅋㅋㅋ

    • @헤니-e4s
      @헤니-e4s 4 года назад +2

      우리집 냉장고는 이미 터졌습다~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +3

      ㅋㅋ 저는 결국 업소용을... 아하!

  • @각운-q6r
    @각운-q6r 4 года назад +2

    냉장고에 메밀국수 하고 남은 쪽파 있는데
    파 김치 만들어야 겠어요, 음 ~꽃게 탕을다른방법으로 먹을수 있네요 ㅋㅋ
    아하부장님 복많이 받으세요

  • @kflmg1643
    @kflmg1643 4 года назад +3

    부장님 매번 좋은 영사 잘 따라하고 있는 구독자 입니다. 혹시 다음에 기회가 된다면 닭을 오븐에 조리하는걸 보고싶습니다. 날도 더워지는데 몸조리 잘하시고 홧팅하십쇼 ^^

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      네 ㅋ 다음에 해볼께요 아하!

  • @쿤-z9d
    @쿤-z9d 4 года назад +1

    어제만들고 오늘 맛있게먹었습니다
    미원빼고 만들었는데 매콤달달하이 맛있어요 자주해먹을꺼같습니다
    감사합니다~~

  • @홍언희-h1q
    @홍언희-h1q 4 года назад +6

    공산품요리 너무 기대됩니다 ㅎㅎ
    부장님 수고하셨습니다
    존경합니다

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @남지현-n6j
    @남지현-n6j 4 года назад +3

    엄청 웃으면서 봤어요~
    아하 부장님의 센스가 넘 좋습니다

  • @hyponex2025
    @hyponex2025 4 года назад +1

    만능 양념장이네요! 저는 진도가 느려서 아직 돼지고기 된장양념 하고 있는데요 완전 중독!! 매일 먹고 있어요! 만능 김치 양념도 꼭 도전할거에요! 아하

  • @병준맘은실
    @병준맘은실 4 года назад +9

    냉장고에 소스가 넘쳐나요~~
    소스는 무조건 따라합니다!!
    존경합니다~ 아하!!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @남국현-n1r
    @남국현-n1r 4 года назад +38

    나이 50넘고 유투브보며 레시피 적도록
    공부시키는 마법사님,바로 부장님덕분에 마누라가
    반찬하지 않아도. 라면 안 먹습니다.
    신라면아,미안하다~~~.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!

  • @arsenekim6013
    @arsenekim6013 4 года назад +1

    물엿말고 올리고당으로 하신 이유가 있나요? 항상 감사합니다 아하!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      아 특별한 이유보다는 조금 더 단맛을 내고싶었어요 ㅋ 아하

  • @dream8379
    @dream8379 3 года назад +1

    어제 알타리영상보고 담궈놓고 오늘 파김치하는데 알타리한개을 빠트려서 같이 갈아서 했어여~ 근데 양념손에묻은거 맛보는데 왜 게장맛이나는거져??? 너무 맛있어여ㅜㅜ 와.... 존경합니다!!!!! 흑종원님 홍보중이에요 ㅎㅎ 아래댓글 참고해서 파 한단다하고 양념다쓰니까 딱맞아요

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @ydk613
    @ydk613 4 года назад +2

    이 영상보고 파김치 담갔는데 어머니가 엄청 좋아하시네요. 그리고 더 담그라며 쪽파를 두 단이나 더 사오셨습니다 ㅎㅎ...
    맛은 근처 동네 반찬가게 도장깨기 하러 다녀도 될 수준의 맛입니다. 미원을 많이 안 넣는 편이라 알려주신 레시피의 절반만 넣었는데도 굉장히 맛있네요~
    좋은 레시피 감사합니다~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +2

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

  • @mk-we1pb
    @mk-we1pb 4 года назад

    새냉장고에,새마음을담아열심히따라해볼께요.아하부장님요리보면,더욱풍성해지는느낌이에요.내맘대로댓글남기네요.따봉~!

  • @ssondalove
    @ssondalove 4 года назад +2

    정말 재미있고 흥미롭게 보고있습니다. 존경합니다. 감사합니다.
    덕분에 요리상식의 틀에서 조금은 벗어난것 같습니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @뚱스똥스
    @뚱스똥스 4 года назад +1

    부장님 혹시 이소스로 부추김치해도괜찮을까여?^^^

  • @spoiledconscious6577
    @spoiledconscious6577 4 года назад +2

    개인적으로 부장님 김치 레시피 중에 무가 재료인 김치가 배추보다 강점이라고 생각했었는데 파는 어떨지 너무 기대됩니다!
    빠른 시일내에 맛난 파김치 먹을 생각에 설레네요!!
    비율 항상 감사합니다!!!

  • @아이린-u4u
    @아이린-u4u 4 года назад +1

    지금
    양념해봤는데 궁금하신분들 계실까봐요
    파김치 한거라 설탕넣기전까지 했고
    그래도 양념이 달큰해요
    파김치보다는 게장 양념에 더 어울리는 맛
    그래도 과정에 비하면 완전 맛있어요

  • @최강운-s7p
    @최강운-s7p 3 года назад +2

    이거 아직 안해보신분 있으면 꼭해보세요! 바로도먹을수있고 하루만익어도 정말 맛있구요. 집에 짜파게티가 남아나지를 않습니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 года назад

      ㅋㅋ 정말 많이 해드시네요 뿌듯합니다 아하

  • @이동훈-z8j
    @이동훈-z8j 4 года назад +2

    파김치 만들어 먹어보고
    집에서 떨어지면 안되는 반찬이 되어 버렸어요 ㅋㅋ
    이번 추석전에 8단 정도해서 대량으로 만들고
    가족 나눠줄려구요 ㅎㅎ
    항상 감사합니다~~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

  • @절대미녀-l6u
    @절대미녀-l6u 4 года назад +1

    파김치..기다렸는데.익은후 비주얼, 후기
    너무 궁금.했는데
    다..먹어버렸다고요?
    제가 직접 해서 먹어보라고요?
    넵!!!!
    겉절이양념 한번해먹고
    이틀째 숙성중입니다
    석밖지 익혀서 김냉에 있어요
    파김치까지하면
    제가 젤좋아하는 김치3종완성입니다
    레시피 실패 많았는데
    아하부장님 레시피 대성공이네요

  • @cbh1809
    @cbh1809 4 года назад +13

    5등?
    와 쪽파있어서 바로만들었는데 대박맛있네요 예전에 동생어머님이 요기에 진미채넣어서 주신거 생각나서 또있길래 같이넣었는데 그냥끝납니다 버무리던 비닐장갑 현재 성층권진입중

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +2

      ㅋㅋ 응용력까지 존경합니다 아하

  • @이름없음-q2s9h
    @이름없음-q2s9h 4 года назад +7

    와 ㅋㅋㅋ 내일 만능 김치 소스로 파김치 해볼까 했는데 ㅋㅋㅋ 일단 좋아요 박고 시청합니다

  • @youngsunjeon9809
    @youngsunjeon9809 4 года назад +5

    존경합니다 아하형님ㅎㅎ 요새 아주 본격적으로 많은 정보 주셔서 넘 감사하지요~♡♡♡

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @hjk1522
    @hjk1522 4 года назад +9

    원래 목소리도 멋있으셔....
    내가 유일하게 웃고 댓글 다는 부장님 영상이여요 이대로 쭉~ㄱㄱ

  • @byungsikkim3997
    @byungsikkim3997 4 года назад +14

    퇴근하면서 꽃게를 사야할것 갔습니다
    사랑합니다 부장님 ㅋㅋ

  • @hanbaekkang3999
    @hanbaekkang3999 3 года назад +1

    겉절이 김치 담그고 남은 양념2일 숙성된거에 대파김치 담가봤어요 맛이 어떨지 궁금해지네요

  • @이정식-j5i9j
    @이정식-j5i9j 4 года назад +4

    8:50 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일반적인 유튜브의 전개가 아니다....ㅋㅋㅋㅋ 다 먹어 버려서 보여줄게 엄슴ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @옴마야-n4n
    @옴마야-n4n 4 года назад +13

    아하부장님 땜에... 양념꽃게에 다시다, 혼다시 넣고 끓인 것 맛보고 웃는 소리에서부터 웃기 시작해서 계속 웃었네요. 그럼요! 이 영상은 개그 영상이 아닙니다. 이렇게 진지하신데! 그러나.... 웃겨요! 오늘도 빈틈없는 오디오! 좋았습니다! 감사해요~

  • @콰카몰리폴리
    @콰카몰리폴리 4 года назад +3

    부대찌개 영상 봤다가 여기까지 넘어왔습니다. 감사합니다.존경합니다. 아하!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @hyunsookkim7447
    @hyunsookkim7447 4 года назад +2

    이거 꼭 해보세요 .. 전 까나리액젓대신 삼계액젓넣고 이거한번했다가 파값이 고기값보다비싼 지금도 계속 만들고 있어요 .. 떨어지면 안됀다고 .. 또 주위에서 다 퍼가고 .. ㅠㅠ
    오늘도 2단사서 담구었다는..

    • @겁나빠른달팽이목격자
      @겁나빠른달팽이목격자 4 года назад

      여기에나온 양념으로 파김치 두단 만들수있나요?

    • @hyunsookkim7447
      @hyunsookkim7447 4 года назад

      김광석 그게 에메한게 두단은 좀 모자르고 한단은 남아요 ... 1.5로 잡아야 할거 같아요 .. 양념을 많이넣어도 짜거나 하지는 않아요 .. 고추가루가 좀 아까울 뿐...
      양파를 좀 넉넉히 갈아넣으면 달달하고 맛있어요 ..

  • @요리의밑천
    @요리의밑천 3 года назад

    김치 시리즈 다 좋아요. 만들어 보았어요. 김치에 자신감이 생겼어요.

  • @sonchoi5726
    @sonchoi5726 4 года назад +1

    요리를 즐기는 아하부장에 열정을 응원합니다 아하 최고!!!

  • @킴매력
    @킴매력 4 года назад +2

    제가 파김치 부탁드린다고 댓글 달았었는데
    이렇게 올려주시다니... 넘나 감사드립니다
    항상 응원합니다!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 다음에 다른 버젼도 해 볼께요 아하!

  • @rnt0712
    @rnt0712 4 года назад +8

    기다렸습니다 감사합니다 ㅠㅠ

  • @고구마-f6i
    @고구마-f6i 7 месяцев назад

    목소리를 빠르게설정하셨는지 몰라도 웃을실때랑 말씀하실때가 웃겨요 ㅋ

  • @민운기-n5y
    @민운기-n5y 4 года назад +6

    영상은 여지껏 많이 봤지만 처음으로 파김치해보았습니다. 워낙에 좋아해서요. 참고로 저는 요리도 안하고 레시피 고대로 계량대로만 했는데 엄마가 만든거보다 맛있었습니다. 진짜 존경하고 제 많은 구독 유튜버가 있지만 가장 저에게 실용적이라 생각됩니다. 존경하고 감사합니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @senana6383
    @senana6383 4 года назад +1

    오늘 석박지랑 파김치 한꺼번에 담가서 파김치는 저녁에 바로 꺼내먹었는데 정말 맛있었어요👏👏

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

  • @수데빌
    @수데빌 2 года назад

    게장 파김치 다해봄
    너무 맛나네요 ㅋ
    배아플정도로 게 먹음 ㅋㅋㅋ
    늘 맛있는 레시피 감사해요!

  • @euneytoons
    @euneytoons 4 года назад +15

    파농사 지을 땅 보러 가는 길에 게 잡을 배도 살까 심각하게 고민 중입니다. 진지한 방송인거 아는데 왜 나도 모르게 따라 웃게 되는건지는 모르겠습니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ 그 배 저도 태워주세요 아하!

  • @mc-ym1vx
    @mc-ym1vx 3 года назад +2

    게장양념 안빼고 , 쪽파만 담궜을때 쪽파 한 500g(손질된) 담으면 거짐 딱맞네요
    저한테 맛있었습니다.
    다른 유튜버들도 5~6개 봤는데 ,
    완벽히 다른점은 부장님은 간장을 넣는 다는것 , 다른 사람은 온니액젓 아니면 , 액젓 + 새우젓
    넣음.
    조금 다른건 다진 마늘 넣고 , 안넣고 다진 마늘 넣으면 쓴맛 난다는 영상도 있는데....이해불가능
    아무개 어머니~ 이런느낌 영상들은 미원 안넣음 , 업장을 조금이라도 스쳐지나간 유튜버는 미원 넣음 ㅋㅋ
    진심 트루 배추김치, 깍두기 등등등 김치에 미원은 진리임
    안넣어도 잘 담그면 , 둘이 먹고 하나 죽어도 모르는 것도 맞지만,
    미원을 넣으면 자기가 죽었는지 살아 있는지도 모르고 처묵처묵 됨 ㅋㅋ
    그냥 김치류에 미원은 진리 !!
    하지만 , 과도한 미원을 넣으면 뭔가 알 수 없는 느끼함에 맛이 없어짐
    저는 미원 1TB , 보다 좀 적게 한 9할? 8.5할? 정도 넣고 소스 맛보고 됐다 싶어 스톱하고 만들었습니다~
    부장님만 간장이 들어가서 갸우뚱 했지만, 난 노상관~맛있었음~~
    간장이 좀 거슬리면 , 액젓만 6TB넣고 해도 될듯??

    그리고, 설탕을 안넣는것 보다 살짝 단맛이 도는게 전 좋아서 1/2TB 설탕넣음
    암튼 개꿀맛~!
    밥 두그릇 순삭~~5분컷~~ㅋㅋ

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 года назад +1

      'ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하! 미원은 진리죠

  • @leopark1300
    @leopark1300 4 года назад

    오늘도 끝까지 봤네요. 역시 중독성이.... 기분좋은 요리방송 감사합니다.

  • @안수연-h3z
    @안수연-h3z 3 года назад

    쪽파김치 ㅋㅋ 진짜 대박 맛있어요 숙성을 해도 안해도 너무 맛있음요 ㅋㅋ 저번에 쪽파 600그람용량에 모르고 양념을 저만치 다 했는데 과했지만 그래도 맛있어요 ㅋㅋㅋ오늘 쪽파 한단 더 사와서 또할꺼고.. 절단꽃게도 어서 사야겠어요 ㅠㅠ

  • @kokoro1373
    @kokoro1373 2 года назад +1

    작년에 이 영상보고 파김치 만들어 줬는데...남편이 오늘 물어보네요.파김치 기억나냐고...만들어 달란 얘기죠.사이다 사러 가야겠어요..

  • @김쿠니-b9v
    @김쿠니-b9v 4 года назад +5

    부장님 한가지 건의드릴게있는데 요리를 하면서 레시피 확인하려고 동영상 돌려보는게 너무 귀찮아요 글로 레시피 한번 적어주시면 너무 편하고 좋을것같네요
    아니면 프리미엄 가입자들한해서라도여 ㅜ ㅜ

  • @kschoi5929
    @kschoi5929 4 года назад +2

    늘감사합니다 아하!

  • @뽀뽀리뽀뽀리
    @뽀뽀리뽀뽀리 4 года назад +5

    쪽파가냉장고에딱잇어요 ㅠ
    아이참기뽀라ㅠ
    부장님짱짱!

  • @Violet-gm5sv
    @Violet-gm5sv 3 года назад +1

    부장님.. 머리털 나고 처음으로 부모님께 양념게장과 겉절이를 만들어 드렸어요. 제가 만든음식이 이런맛이 난다니 진짜 놀라워요ㅠㅠ
    늦게나마 불혹의 나이에 효도할수 있게 해주셔서 감사해요!!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  3 года назад

      저도 진심으로 감동입니다 ^^

  • @김심심스하잖아
    @김심심스하잖아 4 года назад +1

    부장님 이바돔 등뼈찜같은 레시피도 있나요??

  • @walld3275
    @walld3275 4 года назад +1

    방금 쪽파 한단사서 해봤습니다. 양념은 정확히 두배하니깐 딱 맞네요. 맛이요? 말해 뭐합니까. 제 아내가 원래 안익은 파김치를 좋아하기도 했지만 앉은자리에서 다 먹어치우고 싶답니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하

  • @jungjoon_hair
    @jungjoon_hair 4 года назад +1

    양념게장 며칠 지나서 신선함이 떨어지거나 ㆍ물이 생겼거너
    맛이 질릴때
    식용유 살짝 두르고
    그대로 볶아주면
    제3세계가 옵니다~
    친정엄마 꿀팁입니다
    양념까지 클리어 가능해요

  • @Theatregoer_in_London
    @Theatregoer_in_London 3 года назад

    너무 재밌어요. 우와 처음 들어와 봤는데 내용이 쏙쏙 정리 되서 좋네요^^ 오 레전드!!!

  • @nundalf3223
    @nundalf3223 4 года назад +2

    부장님 요즘 오이도 제철인데 중국식 오이무침 파이황과 일본식 오이무침 타다키 큐리도 부장님 스타일로 부탁드립니다 제발요~~~~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      와 미쎤이네요 ㅋ 다음에 해볼께요 아하!

  • @전인호-i3b
    @전인호-i3b 4 года назад +1

    쪽파 조금 쓰고 남아서 어떡할까 생각중이았는데 감사합니다 내일 바로 해볼게요!!

  • @packagedesign
    @packagedesign 4 года назад +1

    아... 부장님 레시피 따라하는것보다 가짓수 따라가는게 힘들어요~ 냉장고 부장님꺼 가득합니다. 다 맛있구요.언제나 좋은 레시피 감사합니다

  • @dsmoon100
    @dsmoon100 4 года назад

    말씀도 개그수준 이상으로 재미있습니다..잘 보고 있습니다..존경합니다..

  • @princesscyj
    @princesscyj 4 года назад +1

    제가요~
    파김치를요~~
    성공했어요~~~
    머리숙여 깊이 깊이 감사드립니다!^^

  • @y다진마늘
    @y다진마늘 4 года назад +1

    언제나 그렇듯 소스가 중요하죠~~ 보글보글 아니고 빠글빠글 아니고 바글바글 요런맨트ㅋㅋ언제나 존경합니다.아~~하

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하

  • @hb-wb6mz
    @hb-wb6mz 3 года назад

    파김치 해먹었는데 양파 아린맛과 쪽파 매운맛이 합쳐져서 넘 매워여ㅠㅜ하기 전에 물에 담가놓으면 좀 낫나용?!?
    아!!그래도 역시나 맛남여...핵죠아여

  • @가성비뷰티는B급뷰티
    @가성비뷰티는B급뷰티 Год назад

    아하부장님 !
    이걸루 오래도롯 보관하믄 우찌 되나요 ? 겉절이 레시피 할랫더니
    좀 맹맹한 느낌이 들어서 고민되요 ㅠㅠ 보시면 꼭 답변 해주세요옹 ㅠㅠㅋㅋ

  • @심-r8s
    @심-r8s 4 года назад +7

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 아하부장님덕에 매일 웃는데용? ㅋㅋ 요리도 좋구 영상도 넘넘 재밌궁~ 근데 귀신이신가~😅 게장 끓이면 ? 생각했는데 오~~ 바로 해봐주시네요. 눼눼... 저두 안하는걸루~ 😂

    • @jungwoonso7717
      @jungwoonso7717 4 года назад

      된장찌개에 조금 넣는건 맛나더라고요

    • @심-r8s
      @심-r8s 4 года назад

      @@jungwoonso7717 아~ 네~^^ 그렇군요. 감사합니다. 🙆

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하! 탕은 꽃게탕 영상에 있는걸로 하는걸로.. ㅋ

  • @Maruhyun1004
    @Maruhyun1004 4 года назад

    아하부장님덕에 오늘도 저의 요리가 즐겁고 행복해 집니다^^

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하! 감동입니다

  • @mushroom4500
    @mushroom4500 4 года назад

    해외에서 많은 도움 받고 있습니다.
    혹시 쉬운 배추김치 레시피도 있을까요?
    언제나 감사합니다~

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      김치 영상 많이있어요 ㅋ 아하

  • @sunnyoh7298
    @sunnyoh7298 4 года назад

    뒷마당에 심어놓은 파가 뽑을 때가 다가오는데 딱 맞춰 영상을 올려 주셨네요 간단해서 더욱 좋아요
    조만간 만들어 보겠습니다 감사합니다!

  • @예쁜여우-u5n
    @예쁜여우-u5n 4 года назад +4

    파김치 익혀서 짜파게티랑 먹으면 맛있는데^^ 양념게장은 우리엄마가 좋아하는요리에요. 한번 만들어드려야겠네요~~

  • @너부리야-x9w
    @너부리야-x9w 3 года назад

    너무 맛있게
    먹네요.
    나중에 갓으로도 해야겠어요
    감사해요

  • @김미희-h4h
    @김미희-h4h 4 года назад

    분명요리방송인데 개그방송이지하면서 들어온일인 오늘도 줗아요 누르고 갑니다.암튼 쌈장은 예술입니다요.내요리가 행복했으면 줗겠습니다.ㅋ

  • @ska90980
    @ska90980 4 года назад +1

    방금 실파한단 사다가 만들었어요. 소스만 찍어먹어도 맛있네요. 익은 다음이 기대됩니다 ㅋㅋ

  • @lee3850
    @lee3850 3 года назад

    간단 파김치, 양념게장 맛있겠네요ㅎ
    내일 당장 사와서 해보겠습니다.

  • @yioyio3428
    @yioyio3428 3 года назад

    우리집 요리쉐프 아하부장^^
    아하부장 덕분에 거의 다맛나게 먹고있어요

  • @nunoahn
    @nunoahn 4 года назад +5

    우와.. 존경합니다.. 진짜 이번주 파김치 하구 완전 칼 계량으로 하구 나서 답글 달겠습니다. 일단 믿고 보는 아하부장님... 오늘 또 아하부장님이 알려주신 짬뽕만들구 우리 가족 너무 좋아하구 맛있어 합니다. 정말 이런 레시피 가르켜주셔서 감사합니다.

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад +1

      ㅋ 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다 존경합니다 아하!

  • @천범수-o6v
    @천범수-o6v 4 года назад

    소스
    양파80g 사이다4T(60m)
    고추가루4T 청양고추4T
    미원1T
    까나리액젓3T 진간장3T 매실액2T(미림 가능)
    올리고당5T 다진마늘2T

  • @joypark907
    @joypark907 4 года назад +1

    이제 할때마다 맛이 다른 파김치가 아니라 한결같이 맛있는 파김치를 먹게 되었어요!!!! 존경합니다 부장님!

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  4 года назад

      ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하