🌶🥬Рецепт Бомба💣КУЧУ РЕЦЕПТОВ ПЕРЕПРОБОВАЛА -ЭТОТ САМЫЙ ЛУЧШИЙ! БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ХРУСТЯЩЕЙ КАПУСТОЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • болгарский
    перец 3 кг
    морковь 2 шт. 350 гр
    капуста 1 кг.
    чеснок 1 головка 60 гр
    перец острый по вкусу
    у меня 1 шт.
    петрушка 1/2 пучка
    на 1 л. воды
    соль 1 ст. л. (30гр)
    сахар 150 гр
    уксус 9% 150 мл
    масло раст. 100 мл
    Bulgarian pepper 3 kg carrots 2 PCs 350 gr cabbage 1 kg. garlic 1 head 60 gr hot pepper to taste I have 1 PC. 1/2 bunch parsley per 1 liter of water salt 1 tbsp (30g) sugar 150 gr vinegar 9% 150 ml oil Rast. 100 ml
    #болгарский_перец_с_капустой_на_зиму, #болгарский_перец_маринованный, #Камчатникова_Татьяна, #Кухня_Камчатки,
  • ХоббиХобби

Комментарии • 492

  • @ВалюшаЮдашкина
    @ВалюшаЮдашкина Год назад +5

    Кратко и ясно,без всяких бла,бла.спасибо автору за рецепт❤❤🥰🥰🥰

  • @ЛюбовьБалабанова-в4ь

    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Предвкушаю как будет вкусно

  • @ТатьянаРомановская-х9и

    Каждый год так делаю, очень любим такой перчик,специально сажаю такой перчик,когда он ещё и разного цвета-красота и смакота!!! Всем добра и удачи.

  • @innasviderska5973
    @innasviderska5973 Год назад +9

    А я делаю немного по-другому.
    Солю капусту , и сразу же начинаю перец .
    Так капуста кваситься вместе с перцем .
    Тоже очень вкусно .

  • @lubovakovtun9817
    @lubovakovtun9817 2 года назад +5

    В прошлом году сделала и пожалела что мало. Очень вкусно получилось.

  • @smil-na7980
    @smil-na7980 11 месяцев назад +3

    Делала в прошлом году. Ооочень вкусно. В этом году обязательно повторю.

  • @ТатьянаСавчук-г1в
    @ТатьянаСавчук-г1в Год назад +3

    Хочу сказать вам огромноє спасибо за рецепт.Очень понравился.Муж одобрил.

  • @rimahasanzade3926
    @rimahasanzade3926 Год назад +6

    Я искала этот рецепт спасибо вам.

  • @МаринаОдинцова-с2с
    @МаринаОдинцова-с2с 2 года назад +1

    Очень нравится, что все быстро и чётко.

  • @Светлана-у5м8к
    @Светлана-у5м8к Год назад +12

    Мм какая красота.аппетитненько выглядит,надо будет взять на заметку ❤

  • @ГалйнаИацукевйч
    @ГалйнаИацукевйч 3 года назад +1

    Как все кратко и понятно. Спасибо.

  • @SnowKitchen
    @SnowKitchen 4 года назад +44

    Бабушкины рецепты лучше всех кто согласен лайк

  • @СветланаСмирная-й9ч
    @СветланаСмирная-й9ч 3 года назад +2

    Я тоже делаю много лет, очень вкусно,а еще делаю из разноцветного очень в баночке эфектно смотрится👍

  • @МаринаЕвлоева-ц6ы
    @МаринаЕвлоева-ц6ы Год назад +31

    Без разницы срезать или выдавливает ненадо умничить.салат бомба.спасибо.

  • @SuperMsKarina
    @SuperMsKarina 3 года назад +2

    пересмотрела множество рецептов перчика на зиму и в итоге выбрала ваш. Спасибо!

  • @НасихатДуйсенбиева
    @НасихатДуйсенбиева 2 года назад +3

    Спасибо дорогая Татьяна очень быстро и понятно обезательно попробую

  • @ЛюбовьСеливерстова-ц8ч

    Сегодня открыли фаршированный перец. Очень, очень вкусный! Спасибо Татьяна огромное!

  • @ТаисияПивоварова-э9ю
    @ТаисияПивоварова-э9ю 4 года назад +7

    Спасибо за отличный рецепт! Отдельное спасибо за чёткое, короткое, понятное видео!!!

  • @nadezhda4781
    @nadezhda4781 3 года назад +8

    Только подписалась на Ваш канал.Заинтересовалась.Я так делала очень давно,и уже как-то подзабыла.Да это вкусно.Но больше всего понравился Ваш голос,красивая , безупречно грамотная речь.Все четко и ёмко.Спасибо большое! Будьте счастливы и здоровы, живите долго, долго, долго.Привет с Украины.

  • @ДинаАхметова-й7й
    @ДинаАхметова-й7й 4 года назад +13

    Красавишна. Все ваши рецепты супер. Все четко, просто,понятно.Красиво и вкусно. Лечо обалденное . Генеральский салат вкусняшка. Помидоры по корейски очень красивое. надо попробовать икру кабачковую.Спасибо огромное . Миллионы подписчиков Вам.

  • @АлександраЛисовина-ю6т

    Очень рекомендую такую заготовку. Вкусно-вкусно!

  • @economist1519
    @economist1519 3 года назад +2

    Очень ясно и без лишних слов объяснили молодчина

  • @Евгения-ч6й7г
    @Евгения-ч6й7г 2 года назад +4

    Спасибо Танечка за рецепт, в этом году приготовлю! Вам дай бог здоровья!!!

  • @Irina-Alimovna
    @Irina-Alimovna 10 месяцев назад +6

    Спасибо за рецепт. Очень вкусный перец с капустой. Рискнула приготовить и НЕ пожалела.

  • @НадеждаЧарикова-ш2щ
    @НадеждаЧарикова-ш2щ 4 года назад +8

    Меня давно угостили таким перчиком,очень вкусно,не могла найти рецепт и вуаля,Вам низкий поклон!

  • @ТатьянаКазакова-э5й
    @ТатьянаКазакова-э5й 4 года назад +12

    Первый раз вижу такой рецепт, спасибо, обязательно попробую.

  • @olgas9856
    @olgas9856 2 года назад +1

    Спасибо большое!!! У Вас всё прекрасно! И рецепты, и подача их, и голос!

  • @НикаСчастливая-ш3з
    @НикаСчастливая-ш3з 3 года назад +3

    Татьяна, спасибо Вам большое!!! Хозяйка прекрасных рецептов!!!

  • @iulearatoi242
    @iulearatoi242 3 года назад +1

    АППЕТИТНО!!!!! РЕСПЕКТ ХОЗЯЮШКЕ!!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏 БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍👍👍

  • @lika2880
    @lika2880 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт,он реально вкусный я делаю заготовку второй год,моим он нравиться.

    • @ЛюдаВолкова-р7ч
      @ЛюдаВолкова-р7ч Год назад

      ​@@zimaZimniyКак с чем?С маринованным перцем с маринованной капустой.😅

  • @МехрдодНарзулло
    @МехрдодНарзулло 4 года назад +6

    Спасибо за хороший рецепт Дай Аллах вам здоровья и счастя на семья

  • @ОльгаПономарёва-ъ5с
    @ОльгаПономарёва-ъ5с 3 года назад +2

    Благодарю вас . Угостила сотрудницу И открыли баночку все в восторге

  • @uliana4671
    @uliana4671 4 года назад +2

    Благодаря за хубавата рецепта!

  • @ирика-ь6ш
    @ирика-ь6ш Год назад +3

    Как в том фильме" как долго я тебя искала!!!" И наконец то нашла🎉 это вкус из моего детства,но не знала как сделать . Спасибо за рецепт🎉

  • @Еленка-м8ъ
    @Еленка-м8ъ 3 года назад +4

    Спасибо Вам огромное за рецепт. Сделала осенью. Оооочень вкусно получилось и эстетически красиво!!!!

  • @natalikalashnikova7126
    @natalikalashnikova7126 3 года назад +2

    Замечательный рецепт.Обязательно попробую, перца в огороде очень много.Спасибо.

  • @НатальяСальникова-э3ы

    Спасибо за рецепт

  • @Елена-и4ъ2ю
    @Елена-и4ъ2ю 3 года назад +14

    Первый раз вижу такую вкусняшку! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
    👍😋🌹

  • @fjfgkffjdhtivj2985
    @fjfgkffjdhtivj2985 4 года назад +1

    Хочу сделать ,мне понравился рецепт. Главное не сложный . Спасибо.

  • @AishaManafova71Gulnara
    @AishaManafova71Gulnara 11 месяцев назад +7

    ВОТ уже более 25лет я готовлю эту вкуснятину,и все кто пробует её обязательно просят рецепт 😊❤ Рекомендую

    • @ШахнозаРустамова-ш2н
      @ШахнозаРустамова-ш2н 17 дней назад

      Дайте подроный рецепт❤🙏

    • @AishaManafova71Gulnara
      @AishaManafova71Gulnara 15 дней назад

      Рецепт такой же,я точно также готовлю 👆👍 спасибо той хозяюшке, которая приготовила и поделилась с нами

    • @AishaManafova71Gulnara
      @AishaManafova71Gulnara 15 дней назад

      @@ШахнозаРустамова-ш2н Шахноза ответила Вам ♥️

  • @ГулбахарМатьякупова
    @ГулбахарМатьякупова 2 года назад +2

    Сделала по вашему рецепту закрутила в банки я не пробовала даже на днях у меня были гости им так понравилась что попросили с собой.Спасибо огромное за рецепт буду каждый год делать🖒🖒🖒🖒🖒🖒

  • @МаринаОдинцова-с2с
    @МаринаОдинцова-с2с 2 года назад +1

    Вот ведь золотые ручки.

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 3 года назад +1

    О!!! Очень давно искала рецепт фаршированного перца овощами, точнее капустой. Огромное спасибо!!!

  • @НатальяБирюкова-щ3э
    @НатальяБирюкова-щ3э 4 года назад +2

    Я тоже такие делала, только ещё мёду в заливку добавляла. Получаются остренькие, вкусные.

  • @sarbinaztalipova6479
    @sarbinaztalipova6479 2 года назад +19

    Татьяна,вы супер,у вас все заготовки просто шедевр,дай бог вам здоровья ,что не жалея делись вкусными рецептами огромная благодарность !!!

  • @ПташкаСоловїна
    @ПташкаСоловїна 2 года назад

    Спасибо за рецепт, крышечки я тоже обрезаю.

  • @ЛилияСандуляк
    @ЛилияСандуляк Год назад

    У нас в молдавии всегда делали такие заготовки в зиму квашеные перцы и квашенын баклажаны очень вкусно

  • @ОльгаОльга-б7г9ъ
    @ОльгаОльга-б7г9ъ 3 года назад

    Спасибо вам, замечательная хозяюшка!!!

  • @ТатьянаОвсянникова-ю6т

    Спасибо за рецепт, понравился и самое главное не одна банка не испортилась, а то я зделала салат из капусты, которые написали, что тазами делают, но она хранится не долго, столько продуктов перевела, а этот рецепт провереный, спасибо от души, а то списывают рецепт, а потом выставляют, зачем так делать. Спасибо вам!

  • @СветланаСтуденикина-и9щ

    Вместо рассола мы заливали томатным соком. Спасибо, что напомнили про этот замечательный рецепт.

    • @esmiraaliyarova2428
      @esmiraaliyarova2428 2 года назад +2

      Можно рецепт томатного сока а точнее с чем его разбавляете и что добавляете?)))

  • @ЛарисаЗайцева-р7б
    @ЛарисаЗайцева-р7б 4 года назад +5

    Спасибо большое за рецепт

  • @sarbinaztalipova6479
    @sarbinaztalipova6479 Год назад +11

    Татьяна добрый день ,пишу вам ещё один комментарий, прошло пол года, открываем банки с фаршированным перцем,отмечали новоселье,когда мои гости распробовали это чудо,были в восторге, все стали просит рецепт,действительно закуска обалденная,жаль что немного закрутил,но теперь на первом месте будет осенью,Татьяна вам огромная благодарность, просто супер рецепт.

  • @ГалинаЕрышева-у3я
    @ГалинаЕрышева-у3я 3 года назад

    Отличный рецепт благодарю вас!

  • @НАСТРОЕНИЕ-в2и
    @НАСТРОЕНИЕ-в2и 4 года назад +6

    Здравствуйте благодарю вас за такой красивый рецепт возьму себе на заметку мне очень понравилась 👍 желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!

  • @ЛилияМакарова-м7н
    @ЛилияМакарова-м7н 3 года назад

    Нужно сделать у меня внук любит перец спасибо за рецепт дай бог вам здоровья

  • @БэллаБагирокова-ц4э

    Спасибо, большое!!! Вы просто супер!!!

  • @ТатьянаЯгупова-б1х
    @ТатьянаЯгупова-б1х 3 года назад +1

    Спасибо большое, обязательно попробую так закатать

  • @lubovakovtun9817
    @lubovakovtun9817 3 года назад

    Спосибо. Сделала в прошлом году на пробу. Были все в восторге. В этом году буду делать больше. 👋👋👋👍👍

  • @СветланаГергиль-и2у
    @СветланаГергиль-и2у 4 года назад +1

    Вы умница я обязательно приготовлю, спасибо за рецепт

  • @nataliashved2241
    @nataliashved2241 Год назад

    Красиво, оригинально. Хочу попробовать

  • @ЕленаКоломыцева-г2т
    @ЕленаКоломыцева-г2т 3 года назад +12

    Танечка спасибо за рецепт обязательно в этом году сделаю заранее знаю что будет очень вкусно!!!! Счастья вам и вашей семье!!!

  • @ГуляБуриева-м6з
    @ГуляБуриева-м6з 4 года назад +7

    Ещё как понравился лет 15тому назад в гостях пробовала,рецепт спросить неудобно было,вот теперь нашла,огромное спасибо вам что делетис своими рецептами,да бог вам здоровья!!!

    • @КамчатниковаТатьяна
      @КамчатниковаТатьяна  4 года назад

      Спасибо большое, никогда не стесняйтесь спрашивать! Я всегда если пробую новое блюдо или новый рецепт обязательно Я спрашиваю и потом готовлю

    • @hhdh9861
      @hhdh9861 4 года назад

      Э

  • @СветланаЯрошенко-ц3я
    @СветланаЯрошенко-ц3я 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт,как раз искала такой.

  • @ЛюбовьБирюкова-у6ж
    @ЛюбовьБирюкова-у6ж 3 года назад +1

    Сделала в прошлом году на пробу пару баночек Ем второй день и восхищаюсь ОЧЕНЬ ВКУСНО! спасибо!!!

  • @BurliAliewa
    @BurliAliewa 2 года назад

    Спасибо класный рецепт.3 год делаю👍👍👍💖💖

  • @Мисси-э3ы
    @Мисси-э3ы 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт. Все в восторге.

  • @ЛилияЛуговец
    @ЛилияЛуговец 3 года назад +2

    В Молдавии пробовала квашеные перцы,только в начинку добавляли пассерованый лук

  • @НаташаТокарева-в8с
    @НаташаТокарева-в8с 3 года назад

    Супер рецепт, вкуснотища, спасибо!!!!

  • @ИльинаНаталья-ж7и
    @ИльинаНаталья-ж7и 3 года назад

    Готовила такой перчик,супер.спасибо,

  • @НатальяСикерина

    Благодарю Вас ❤

  • @Tatiana-pz1bl
    @Tatiana-pz1bl 3 года назад

    Обязательно попробую так . Спасибо.

  • @sasadanuliukk8705
    @sasadanuliukk8705 3 года назад

    Спасибо за рецепт, приготовили!

  • @marusya-n8c
    @marusya-n8c Год назад

    Пробовала 1 раз очень понравился, пыталась сделать сама,весь взорвался,вроде все правильно делала.но попробую еще по вашему рецепту,спасибо!

    • @ГалинаКушнер-с5р
      @ГалинаКушнер-с5р 13 дней назад

      Чтобы не было такой неудачи, пошинкуйте всё, и перец тоже и дальше по рецепту, и простерилизуйте. Отлично получается. И не переживайте что рванет. Нашинковали, перемешали, пусть постоит, осядет и потом по баночкам.

  • @ЛюдмилаЛякова-ф6с
    @ЛюдмилаЛякова-ф6с 3 года назад

    Очень хороший рецепт, спасибо.

  • @МайскаяРоза-ч4б
    @МайскаяРоза-ч4б 3 года назад +33

    Таня, присуждаю, Вам Звезду Мишлена в области консерваций!😁😁😁Я, этот перчик пробовала, сказать что он бесподобен, значит ни чего, не сказать! Он, просто, Космос! Спасибо, что напомнили рецепт!💞💞💞

  • @неллишор
    @неллишор Год назад +2

    Танюша огромное спасибо ,что откликнулись ! Спасибо ! Я подумала на всякий случай укутать, так и сделала. Продукты такие взрывные если так можно сказать . Боязно что бы не мягкие , боязно что бы не взорвались я много лет так делала ,но ели сразу правда туда зажарку добавляли и бурые помидоры ,вкуснотень Очень хотела сохранить на зиму и обрадовалась вашему рецепту спасибо сделала все как у вам .. .Вашими рецептами очень довольна готовлю

  • @ЛюдмилаЛитковская-т5п

    Спасибо большое за прекрасный рецепт и видео!)

  • @ОльгаВиноградова-ж7т
    @ОльгаВиноградова-ж7т 4 года назад +2

    Мне просто нетерпится попробовать такую вкуснятину, сделаю обязательно, но до зимы вряд ли достоит... Спасибо огромное!

    • @МабутаМабутовна
      @МабутаМабутовна 3 года назад

      Ещё в советское время закатывала фарш.перец. начинку слегка потушите. Каждый овощ отдельно. Потом смешайте. Перцы будут хорошо фаршироваться. А ещё к овощам добавляла жареные грибы ( белые, лисички, красноголовики). Хранились в погребе. До весны всё съедалось. Ещё фаршировала с мясным фаршем, естественно не сырым.

  • @ЕленаГордеева-я6ж
    @ЕленаГордеева-я6ж 4 года назад +4

    Добрый день.Да,это очень вкусно!!!я так много лет делаю.всем рекомендую,не пожалеете.спасибо Танечка 💐💐💐

  • @lyubovionova9228
    @lyubovionova9228 4 года назад +3

    Давно делаю такой перец.только мёд добавляю с ним вкуснее

  • @ВалентинаБеляева-ы1и

    Спасибо, будем пробовать!

  • @Наташа-в8г3ф
    @Наташа-в8г3ф 4 года назад +11

    Ой,мне понравился,остается раздобыть маленькие красные перцы, спасибо Танюша.♥️

  • @еленашустикова-ж7ф
    @еленашустикова-ж7ф 3 года назад

    Спасибо, нужно попробовать.

  • @НаидаМурадханова-т3о

    Ма ща Аллах

  • @cgjvjvmarti3326
    @cgjvjvmarti3326 3 года назад +11

    Вкуснятина получилась!!! Даже мой муж оценил! Хотя и терпеть не может консервацию! А в этом году говорит, не забудь сделать перец!!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 3 года назад

    Очень интересно спасибо большое Вам

  • @РахатРахат-и2р
    @РахатРахат-и2р 3 года назад

    Молодец очень сьедобный

  • @Ирина777-г6д
    @Ирина777-г6д 3 года назад

    Спасибо за рецепт, попробую в эту осень.

  • @НатальяХарламова-ш5ы

    Рецепт супер! Ещё я заливаю все это томатным соком(покупаю большие банки) и стерелизую. Очень вкусно!

  • @ЛюдмилаКурганова-й5м

    Попробуйте залить томатом, таким же как на лечо. Уверяю вас вообще получится как в болгарской консервации

  • @nataliaarngold3174
    @nataliaarngold3174 Год назад

    Умничка ❤Спасибки за рецепт ❤❤❤❤❤

  • @ЕленаСоснова-ф4ж
    @ЕленаСоснова-ф4ж 4 года назад +95

    перцы надо не срезать а выдавливать за плодоножку тогда капусту будут прикрывать бортики и отходов нет а так👍👍👍💖

    • @ПташкаСоловїна
      @ПташкаСоловїна 2 года назад +11

      Так отходов и нет, крышечки обрезала и пустила в начинку к капусте.

    • @ОленаБайко
      @ОленаБайко 2 года назад +2

      Тут вот ещё такая приспособа для этой прцедуры появилась : ruclips.net/video/x3dzKIZf2sY/видео.html

    • @ЕленаЕрмолаева-ч7в
      @ЕленаЕрмолаева-ч7в 2 года назад +2

      @@ОленаБайко Классный канал обнаружила по вашей ссылке. Спасибо.

    • @ОленаБайко
      @ОленаБайко 2 года назад

      @@ЕленаЕрмолаева-ч7в Там интересный рецепт "Кабачки в алыче". Сделала. Пальчики оближешь. На ананасы, конечно, не похоже, но от яблок трудно отличить. Из бросовых ингредиентов супер заготовка. Очень рекомендую.

    • @ЕленаЕрмолаева-ч7в
      @ЕленаЕрмолаева-ч7в 2 года назад

      @@ОленаБайко Спасибо.

  • @СветланаПолярус-и2л
    @СветланаПолярус-и2л 4 года назад +12

    Нет. Это не возможно! 😂 Я уже в который раз убираю инвентарь со словами «ВСЁ» -хватит!
    Таняяяяя! Вы супер! Так рада, что нашла Вас.
    А можно ещё этот же рецепт только в томате? Как раньше были Болгарские перцы - консервы.... Хотя бы просто пропорции. Пожалуйста? 🙏

  • @НатальяНаталья-м6с9х

    Спасибо. Обязательно попробую

  • @gheorghitatesloianu6043
    @gheorghitatesloianu6043 4 года назад

    Va multumesc,pt retete,dar traduceti!

  • @ЮнусВадимович
    @ЮнусВадимович 4 года назад

    Спасибо вам за рецепт👍

  • @НинаМакарова-м2э
    @НинаМакарова-м2э 4 года назад

    Мне понравился рецепт спасибо👍👍👍

  • @НатальяЕльшина-и6ф
    @НатальяЕльшина-и6ф 4 года назад

    Спасибо за рецепт ,первый раз вижу,беру на заметку)

  • @МаринаХаустова-ь8к
    @МаринаХаустова-ь8к 4 года назад

    Готовила так Это очень вкусно !

  • @ЕленаБолотникова-ю9д

    Благодарю Вас!!!