광주 봉선동 맛집 카이센동 히츠마부시 사케동 맛집

광주 봉선동에 새로 오픈한 카이동에
다녀왔어요 3층 단독건물 전체를
사용하고 있으며 고급진 인테리어로
식사하기 넘 좋은 분위기 이더라구요
카이동은 카이센동, 히츠마부시, 사케동을
전문으로 하는 곳으로 먼저 카이센동을
주문해 봤는데요
카이센동은 다양한 종류의 고급 어종을
숙성하여 밥과 함께 먹는 메뉴로 회 좋아하시는
분들에게는 정말 반가운 소식일것 같아요
또한 히츠마부시는 장어를 전통방식 그대로
직접 만든 타래를 발라 참숯으로 굽기를
4번이나 구워만든 덮밥으로 일본 스타일
그대로 제현했다고 하니 한번 드셔보시는것을
추천드려요
사케동 또한 곤부즈메 소금과 다시마로 숙성한
연어덮밥으로 입에서 살살 녹더라구요
또한 메뉴에는 저녁에는 사시미, 장어구이,오뎅나베
도 판매한다고 하니 사케나 술한잔 생각 나시는분들에게
추천드리는 일본감성의 맛집 입니다.
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