【ささみのフライドチキン】天ぷら粉でサクサク食感!クリスマスレシピにピッタリ♪|macaroni(マカロニ)
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- クリスマスにおすすめ!「ささみのフライドチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささみを揚げ焼きにして作るフライドチキンです。衣には天ぷら粉を使って、サクふわの食感に♪下味にカレー粉が入っているのでスパイシーさもあっておいしいですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
macaro-ni.jp/1...
■調理時間:20分
■材料(3人分)
・鶏ささみ:6本
<バッター液>
・天ぷら粉:大さじ4杯
・牛乳:65cc
・コンソメ:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・塩:小さじ1/3杯
・カレー粉:小さじ1/3杯
・黒こしょう:少々
・天ぷら粉:大さじ4杯
・サラダ油:適量
■作り方
1. ささみはピーラーで筋を取ります。
2. ボウルにバッター液の材料を混ぜ合わせ、①を加えて30分ほど漬け込みます。
3. ②に天ぷら粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を深さ2cmほどいれて中火で温め、③を揚げ焼きします。全体がカリッとしたら取り出します。
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