전설의 우대갈비 직원 교육자료(고기 초벌 방법)

#전설교육 #전설의우대갈비교육자료 #전설의안창갈비교육자료
이 영상은 전설 그룹의 "전설의 우대갈비" 직원 교육 자료입니다.

[@오이순-p3v]

목소리에 지방이 이빠이 낀게 ㅋㅋㅋ 딱
장본부장님 목소린데 맞아요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sunghankim9002]

텍사스 로드하우스도 저넣게 스텐그릴에 초벌하고 석쇠에 굽던데 이유가 있나요?그리고 스텐 그릴의 온도는 어느정도 되나요?

[@TV-fy5cb]

밑에 가스인데 위에서 기름 떨어져도 괜찮은가요?

[@하늘보리1]

_-ㅎ..맛있겠네요..-_

[@묻지마니킥]

1:34 화구 밑에서 고기 실온 해동 하는 건가??

[@burning1172]

철판까지 이용해가며 2번이나 초벌하는이유가 딱히 왜 필요한지 잘모르겠기도..

[@씨바라뭘봐]

고기 상태가 뭐 썩 좋아보이진 않네요.;;
번창 하세요
^^~

[@kyubyomlee8322]

그리들 불쌍해...

[@모스크-e1n]

고기 걸레짝 만드는 교육?

[@qewr132444]

장난인지 진지한건지 잘 모르겠음;;;

[@Apricotf]

누가 먹는거임 ? 진심으로 고기 보관도 그렇고 위생도 그렇고 뭘 보여주고싶은거임 ?

[@강호석-c4x]

요즘 시트지 제거 칼 왜케 많이 씀?
은박지 or 시트지칼 쓰는 업장 믿고 거르세요

[@eidh88ace22]

믿고 거르세요? 좀 이상하지 않아요? 당신 믿으란 소리?

[@q.O_._O.p]

​@@eidh88ace22 저 칼날은 공업용 소모품이고
칼날이 아주 미세하게 계속 부셔질수밖에 없으니
음식점에서는 안쓰는게 맞음