[Just Grill and Pickle] Popular Delicious Recipe! "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" ENG SUB
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- Опубликовано: 10 июл 2021
- ◆ Kottaso Zoo Channel
This is a new channel! Please watch it when you have time!
⇒ / こっタソ動物園-kottasoanimals
Thank you for watching!
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world.
【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol
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茄子の生産者です。
こんな素敵なレシピを紹介していただきありがとうございます!
美味しい茄子いつもありがとうございます!!
今年は自家菜園でナス植えてそこそこ採れてますが、葉が黄色くなってきて枯れてきてます😂
先日作り、
大のナス嫌いで、ナス料理には
ぜっっったいに手をつけなかった
姉が、ペロリ、なんと
おかわりまでしてくれました。
本当に嬉しくて涙が出そうになりました😢
俺男だけど男のRUclipsrでこんなに好感持てたの初めてだわ。料理説明の端々から人の良さが伝わる。「子供がいる方は~」とか必要な代替案もちゃんと細かく用意してくれてるし料理は抜群に旨そうだしめっちゃ幸せな動画だった。明日家族に振る舞ってみます。
見ているだけで幸せな気持ちになりました。
ありがとうございました😊
料理して食べることの幸せを感じさせてくれる❗
素晴らしいおふたり⭐
何が良いって、食べっぷり見てるだけで幸せになれる✨
ナスも大葉も大好きなのでぜひ作ってみたいと思います🥰
きゅうり🥒漬けも 最高に美味しくて 無くなったらまた作るを繰り返しています😄
子供にも好評で お弁当に 切って入れたりしてます😆 このナスも作ってみます‼️
アイコンが可愛い犬だったから犬のチャンネルかと思ったらめっちゃ飯テロチャンネルやった。美味しそう🤤🤤
食べてるおふたり可愛い(笑)
この動画を見て、めちゃくちゃ美味しそうと思ってその日に作りました。
そしたら父が凄い気に入ってくれて、次の日にまた作りました。
素敵なレシピをありがとうございました。
何時も美味しいレシピありがとうございます。😊今日の晩ごはんに作ってみます‼️😆
今から買い物に行って作ります。
いつも美味しいレシピありがとうございます。😀
今1番平和なRUclipsr
創味のつゆって本当に万能。大人も子供も美味しいって食べてくれるレシピをいつもありがとう!
旦那さんが作ってくれて食べました。
食欲のないタイミングでしたが、すごい美味しくてパクパク食べれました!
全てのバランスがいいです!
ステキなレシピありがとうございました!
これはほんとに美味しかったです。
ご飯をこのお茄子で包んで 油辣椒(ユラージャオ)←瓶入り・玉ねぎ入り辣油 を少し乗っけて食べるともう止まりませんでした!
茄子美味しそう!
インコの鳴き声可愛い〜
毎度、美味しそうに召し上がるコンビがツボ💮うんまい⤴
いつもありがとうございます。那須苦手な家族にも大好評でした!
何時も美味しい手作り料理参考になります、ありがとうございます。
茄子と大葉はすごく好きなので、もうこれは作るしかない。明日買い出しいく。
これはご飯にもビールにも合ううまさでめちゃよき!🙌
毎回丁寧な料理動画で感心しています。美味しそうです。
あっ!!!!!と声が出ました。
日曜日に動画アップしてくださるなんて思ってなかったのでもう感激で嬉しくてとてもやばいです。
悪魔の肉もやし最高においしくてお母さんもお父さんもお兄ちゃんも僕もみんなおかわりして炊飯ジャーが空っぽになりました。お母さんが本当に大好きで今日も作ります。
まだお買物に行ってないのでこれから家族みんなで久しぶりにみんなでお買物に行けるので絶対絶対超やべぇやみつき大葉茄子作りたいと思います。
写真もなんですけど最初の動画のどころでもうお腹がずっとぐーーーとなってお兄ちゃんもなってますw
しゅんちゃんとこうちゃんの食べている所をみるともっと美味しさが伝わってきてもっともっと食べたいなーという気持ちになるんですよね。
今日も高評価押しました。
動画をアップしてくれて本当に本当にありがとうございます。
ばぁばから今作って欲しいという連絡が来たのでばぁばにもつくってあげたいです。
料理している時としゅんちゃんとこうちゃんの動画をみている時が一番幸せです。
ほんまええこやーおっさんもこういう息子がいつか欲しいわ。まず結婚なんやけどな。その前に彼女おらんけどなw
ご家族みんなおかわりしてくれてよかったですね!かなたくんのコメントを見ていると同じくらいの年の息子がいるのでとても癒されてます。漢字のお勉強や料理を頑張っている姿をいつも楽しみにみてます。これからもご家族の為にがんばってね!おばちゃん応援してます。
お二人が美味しそうに食べるシーンに、ハマりまくってます。
見ててすごーく幸せな気持ちになって癒されます。
真似してみて作ったらとても美味しくてご飯が止まりませんでした!!
残った汁に残ったナスを刻んで豚のひき肉をカリカリに焼いたのと混ぜ焼いて片栗粉入れたら麻婆茄子もどきになって美味しかったです!
見ているだけで幸せになります!
美味しそうですね💕
明日早速材料買ってきて作ります☺️
うまいもんが好きな人の料理動画を見てると楽しんでいるのが伺えていい感じです。
なおヘルシー健康嗜好なところもいいです。
一緒にご飯食べたら笑顔になれそう♪
あげキャラって何より大切だと勝手におもってます〜♪
昨日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!
朝に豆腐ご飯に乗せて食べたんですが最高でした。絶対リピートします!
今日も美味しそうです。
なすも大葉も大好きなので明日が楽しみです。
昨日のもやしは最後うちではソーメンからめて頂きました。
本当に美味しいレシピありがとうごさいます。
焼き茄子と大葉と生姜・・・大好きな食材トリプルアタック
作るしかない!
見やすくて分かりやすいので作ってみます!
おわーこれは人気でる放送だ、、
丁寧だし使用してる商品名まで
見せてくれるのが安心できる
主婦のかたもおそらく参考なるし
見易いと思う
あ、これは作ってみます。見た目の華やかさもあるし、サムネみて絶対旨いやつと思いました。
美味しそー!!!!!
なすも大葉も大好きです。
魚醤無いので、醤油とレモン汁で代用しちゃいます。
お二人の料理はなぜかとても口にあいます。楽しく分かりやすく、自分でも作ってみたくなります。
ありがとうございます❗
聞き取りやすくて説明もわかりやすいし、レシピもわりと簡単だしこっタソさんの動画にはほんとに助けられてる💓👍
今日、作りました。
本当に美味しく、やみつきになります🤤
なすび、大量消費できました。
ありがとうございます😊
お二人の食べっぷりいつも本当に美味しそうに食べられるので、実際美味しいんでしょうね。茄子が沢山出来たので作ります
材料買って来て
作る前にもぉ1回予習しとこ〜
って動画見てたら…
最後の二人で美味そうに食べるとこまで見ちゃうよねぇー🥴
作ってみたら本当においしかったです😋💕ナンプラー無しで🙋♂️
もう一ヶ月以上更新ないのにいまだに再生され続ける神レシピ!チャンネル登録も増えとるしみんな待っとるで。
美味しそう!
丁寧なレクチャー有難うございました
二人が食べてるの見ると幸せな気分になりますなぁ。
めちゃめちゃ美味しかったです。
青じその香りも茄子に移って凄く食べやすかったです。
リピ確定
イャ〜 食べっぷり最高❗️
美味しいのが伝わるわ
すっかりお二方のファンになりました
早速作ります。又いろいろ教えて下さい
肉を使わないシリーズが大好きです!いつもありがとうございます🥺❤️
早速作りたいです♪家族が喜びそう、笑顔が見たい、ありがとうね😊作るのが楽しい、感謝します、
今日作ってみました!冷たくして食べましたが、本当に美味しくてご飯が進む!大葉のさっぱりも相まって、どんどんいけちゃう感じでした!
いつも素敵なレシピありがとうございます。
こないだの、ひき肉ともやしのやつ!作りました😊宣言通り、ラーメンに❤️美味しかったです!これも材料あるんで、今から作ってみます!
作りたいものたくさんで困る🤣こっタソさんの動画に出会ってからレシピに困りません(笑)何よりお二人の実食シーンが美味しさが伝わって作りたくなるんですよね😄
作りました!
めちゃくちゃ美味しかったです。
ありがとうございました。
お2人の食べてるところがまじで美味しそう過ぎて、、絶対作ります!!
絶対すきにやつ〜🤣💕💕
美味しそう❣️
美味しい顔の天才🤣🤣🤣💕💕あはは
明日作ります😆✨ありがとうございます🍀
めっちゃおいしかったので、リピで作ってお友達と義父母にもお裾分けしました。いつも丁寧に教えてくれるので動画見ながら一緒に作れて最後の2人が本当に美味しそうに食べる姿がいいですね。いつもありがとうございます♪
沢山作って頂きありがとうございますぅぅぅ♪( ◜ω◝و(و "
喜んで頂けてとても嬉しいです° ✧ (*´ `*) ✧ °
遅ばせながら今日作って食べました!
漬け込む時間なかったので、タレ作ってた鍋に焼いた茄子と大葉そのままぶっ込んで少しおいて滲みさせてすぐ食べました‼︎マージでうまかったです!!アルコール苦手なので酒を減らして水足して作りました!最高でした!また作ります!
息子2人から作ってくれラインが!かあちゃんの出番です。男の子2人だから息子2人が喜ぶ料理が多くて嬉しいです。あともしかしたらこの調味料ないかもしれないって時には必ず代用とか教えてくれるのがありがた過ぎる。これがあるとないとじゃ作ろうって気持ちが変わるから結構嬉しいですよね。でも息子2人が同じレシピでやってねって言ってくるのでナンプラー買ってきましたw
ほっこりします(●´ω`●)
ズッキーニと茄子で作りました😀ズッキーニも美味しいです😃⭐️
このレシピ旨そうだな~ってぼんやり見てたらぽっちゃりがめっちゃ旨そうに食べ始めて、なんかもうめっちゃ旨そうやんけ。
このチャンネルを見つけてしまい、食欲止まらなくなりました。
しかも癒される~、ありがとうございます!
美味しそうに食べますね。いつも見たら直ぐに作ってます。ありがとうございます。
珍しくちゃんと計ったら正解でした。油は途中から塗ったけど、逆に塗らないと火通りにくいし、時間掛かって余計面倒くさいかも。今まで食べた事ない味で感動でした。これくらい調味料入れて味をしっかり決めてくれる方がいいですね。
いつも分量が多くて食べきれず
今度は半量で作ろうと思うけれど
お弁当のおかずや仕事で遅くなった日に直ぐに役立つし
多忙でも野菜がたくさん摂れる
応用が効く
感謝してます
身近で旬な食材を使ったメニューがたくさんで、片っ端から作らせて頂いています。
ありがとうございます😊
家族にも大好評で、これからも楽しみにしています。
めっちゃくちゃおいしかった‼️肉なくてもこれがあれば満足できる一品だった。いっぱい作る🐱!
食べるシーンが本当にどれも美味しそうで毎回楽しみで大好きです😘
これは簡単でナス好きな私にぴったり‼
︎旬のナスを使ってさっそく作ってみよう😍
私もしゅんちゃんとこうちゃんの食べるシーン毎回楽しみで大好きです(^ ^)
@@batmn9335
遅い時間に見ちゃうと一緒に白米かき込みたくなり困る時があります…🤤
いつも美味しそうですよね😍🍚
めっちゃ美味しかったです!
ごはんが止まらない(笑)
美味しいレシピをありがとうございました😊
ご飯と食べてもすごく美味しかったですが、翌日茹でたパスタに混ぜて食べてもすっごく美味しかったです!ツケダレも全部使えて良かったです!
本当に美味しかったです😋
直ぐに2度目も作りました
ご馳走様でした
うまそうで気になってたので帰省のタイミングで作って見ました。足りない材料何かもあって不安でしたけど、とてもおいしくてご飯にとても合う!ダイエット中なのに2杯食べちゃった...
父親から「作り方書いといてくれ」って言う言葉も出たので作って良かった!お二人に感謝です!
今家に豆板醤と生姜なかったですが、それでもとても美味しかったです。次は全部の材料で作ってみます!美味しいレシピありがとうございます。
作りました!
ナスに油を塗る方法、良いですね。
きれいに仕上がりました。
刷毛が無かったのでビニール袋にいれて油入れて振りました。
めっちゃ美味しかったです。
ありがとうございました!
この間作って食べました😋✨
めちゃくちゃ美味しくて家族にも大好評でした😆🎵
美味しいレシピをありがとうございます🙏✨😆
昨日これ見て今朝速攻作ってみました!
美味しい!シソ嫌いな夫も食べてた❗️やったー💕
食べてるシーン好き!
見てるだけでなんかホッコリしてニヤニヤしてしまいます☺️
こちら拝見して、早速作ってみました🙌
本当に美味しくて、普段大葉を食べてくれない子ども達が、これなら食べられる~と喜んで食べてくれました。難しい工程なく、わかりやすい動画ありがとうございます。他のレシピも挑戦してみます😊
一晩置くとシソの風味がしっかりタレとナスについてさらにメチャウマでした✨
ご飯が進むわー!!
ありがとうございました🙏🏻
大葉のかわりにえごまの葉でも美味しそう🤤
美味しそう!畑のしそとナスで作ってみます。ありがとうございます。
いつも、お料理参考にさせていただいてます。
簡単でとても美味しいです。
家族みんなで美味しいの一言でした!
有難うございました♡
さっき作って最高でした!
めっっちゃおいしかったです〜!
また絶対作ります!良いレシピありがとうございました〜😊
わかりやすい動画ありがとうございます✨
さっそく作ってみます🦉🍆
ほんっっとにおいしかったです!ありがとうございました!
これ作りましたー💕
まじでお!い!し!い!
ちょっとお酒を飛ばしきれなかった感があったので次回はしっかり飛ばしてまた作ります!!!
二人の人がら好き❤️
お料理もたいぶです
家に麺つゆなかったので代わりにポン酢使って味調整しましたがそれでもめちゃめちゃ美味しかったです…ありがとうございます
農家のお友達からナス頂いて、食欲出るレシピで作りたいと思ってたところに
こっタソさんの動画拝見してこれだっ🤩と思いました✨✨
1人で2日で食べきっちゃいました✨✨最高に美味しかったです💖
めっちゃくちゃ美味しかったです!ご飯にも素麺にも合う!タレを少し素麺のめんつゆに足して食べると更に旨かった!!
マジ天才😸レシピどうやって浮かぶのかなぁ😃❓
漬け物にナンプラーって思いつかないですよね🤩しかも作ってみるとビックリするくらい旨いのがまた凄い☺️
本日作ってみました。マジで美味しいです。小さい頃ナス嫌いだったんですが、その時期にコレを食べてたらナスが1番好きになってたと思います。
茄子を大量に買ったので作ってみました~🍆
無限に食べれるくらいとっても美味しかったです😋
実食の雰囲気が最高‼︎
幸せな気分になる笑❤️
今日つくりました!!
めっちゃおいしかったです!!!
一瞬で終わっちゃってほんとに作り置きにならないw
作ってみました!
2、3日漬け込んだら格段に美味しさがアップしたので
やはり熟成がおススメ!
美味しそう。明日やってみます。お2人の食べてある姿が、また、いいですね。幸せな気持ちになりました。ありがとうございます。
久しぶりに君たちの動画を見た 美味しそうに食べるのが 最高!! 料理上手ね💚
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます
ナンプラーが無いので醬油追加で作ってみます❣
今日作ってみました。すっごく美味しかったです。ありがとう😊
彩りが綺麗ですね。
私も作ってみたくなりました。
段取りが大事なんですね。
説明がとても丁寧でわかりやすいです。
どんどんレパートリー増やしたいです。
ありがとうございます😊
作って見ました〜💕
とても美味しいです💕
ご飯が進む我慢してストップしました🤣明日楽しみます😊