Espaguetis con huevo frito: lo mejor de dos mundos | EL COMIDISTA
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- Опубликовано: 5 окт 2022
- Si juntamos los huevos fritos con patatas, con arroz, con jamón o con pan, ¿por qué no hacerlo con pasta? Llámalo cocina fusión italo-española, llámalo plato que te haces cuando llegas de fiesta
muerto de hambre, pero hay algo que nadie les puede negar a los espaguetis con huevo frito: son una comida absolutamente reconfortante que da gustito como pocas.
Por eso ha llegado la hora de reivindicar esta sagrada unión de dos mundos, y de aprender a
practicarla como Dios manda. La yema del huevo, los tropezones de clara y el aceite de la fritura, cuyo sabor potenciamos con ajo y guindilla, producen una salsa orgiástica a la que no estamos dispuestos a renunciar.
RECETA ESCRITA: bit.ly/EspaguetisHuevoFrito
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Con esta receta conquisté al padre de mis hijos hace exactamente 40 años. Angulas de pobre los llamábamos!
Qué comentario más bonito :)
@@LauraHyliana Gracias! Actualmente seguimos juntos y sigue siendo el plato estrella de esta casa
tuviste suerte, el nivel era bajo nivel "básico de supervivencia estudiantil" jajajaja
Si es que, dirán lo que quieran, pero a un hombre se le conquista por el estomago. (O por lo menos es bastante importante).
Pero claro, hoy en día ya apenas queda de eso, y así pasa a la juventud de hoy en día….
Todos los viernes le hago pasta a mi novio y llevamos seis años juntos. La pasta es la clave
El auténtico estudiante se come los espaguetis directamente de la sartén para evitar fregar un plato.
Desde la olla*
Jajajajaj
soy yo
cojonudo claro y después tiras la sartén porque te has cargado el antiadherente
Tan verdadero que me duele el alma.
Con puntillitas y con la yema de color rosado por arriba pero liquidos por dentro son los mejores!!!! 😋😋😋
Estaria wapa la versión de : empezamos poniendonos como una cuba, y prepar el plato en directo borrachisimo xD buena intro xD
...esto es el clásico Aglio, Olio e Peperoncino...con topping. Ay!...... si yo te contara lo que le he puesto encima a lo largo de mi vida....anchoas y alcaparras...atun....botarga o huevas de lumpo de esas barateras....sardinas en aceite....calamares en salsa americana...berberechos de lata....sigo?...ah!...y si no tienes queso, mejor aún..... fries en el resto de aceite aromatizado con ajo y guindilla 2 cucharadas de pan rallado cutre, o Panko si ya vas de sibarita, y se lo echas por encima en vez de queso, lo que en Sicilia llaman Mollica...lo flipasssss!!!!!
Con berberechos es un platazo, sobre todo si ligas el líquido de la lata en lugar del agua de cocción de la pasta.
Pues si a eso le pones un poco de trufa (o lo que venden en el super, tipo Lidl que será algo parecido) está ya TOP of the world!
O un paquetillo de gulas!
Si, mejor la trufa o su sucedáneo. El limón, sinceramente, no lo veo.
Pues yo no soy estudiante, pero he de decir que lo he hecho similar infinidad de veces!
Cuando sobra pasta y la ración és pequeña, añadirle un huevo frito és una alegría familiar, mis hijos lo llaman "espaguetis a la cubana", o macarrones o tallarines.....
Pero tu receta promete un sabor muy limpio, tengo ganas de probarlo ya.
Al contrario de lo que han escrito en los primeros comentarios no és ninguna tontería 👍🏻
Por favor!!!!,! No se me había ocurrido nunca ,mañana los hago sin falta !!! Y YO EL HUEVO CON PUNTILLA😜🤤
que tal salieron?
@@audiencianacional4385 te aseguro que será uno de mis platos semanales , buenísimo !!!!
@@audiencianacional4385 como dice en el vídeo “ que cerdada más buena “ jajajajjajaja. Buenísimos
Yo los hice 2 veces 😂😂🤤
Eres único. Tu canal es, con mucho, mi favorito. Enhorabuena y un millón de gracias!!!!
Mi madre a los espaguetis con salsa de tomate (casera) le echaba siempre huevo frito y, ¡ojo!, papas fritas.
Pero cómo no se me ha ocurrido hacer este plato antes!!! Va a pasar el preferido de mi familia, seguro❤️ gracias sabio!
Así mismo es como los hace mi mamá desde hace décadas. Buenísimo video.
Hay dos tipos de persona: a las que nos gustan los huevos fritos con puntilla y los que estáis equivocados
Yo hace hace años q lo hago y queda riquísimo con huevo frito. Se ve deliciosa y rápida la receta!
Bien rico!!! Yo lo he hecho desde que era adolescente pero usando pesto como salsa. La combinación es una bomba de sabor jeje
Lo hemos hecho y está riquísimo!! Muchas gracias!❤
Una delicia de receta, nunca se me había ocurrido 😅.
Me encanta, fácil de hacer y riquísima.
Mamma mia! 😱 Italia on fire como con la carbonara con huevo 🔥
Que buena receta, saludos desde Colombia 🇨🇴
Las lentejuelas 🤣 Receta anotada!
Definitivamente lo haré 😊
¡Qué maravilla! La tengo que hacer para mi novia y yo. Gracias Mikel, y además me reido mucho!!
Por fin una receta que entiendo... ¿Tienes más?
Muy ricoooo gracias...
( si le quitas al año la semilla no te repite y no te da la el estómago).
Consejo de una mujer que sabe cuidar🌎🌍🌏❤
Que auténtico clásico de los jueves Al llegar. Esa y la siempre presente tomate con atún
Si de verdad existe la felicidad debe ser ésto.
eso és bueno! a mim mi gusta mucho!👏👏👏
Espectacular el cierre!
Qué pintaca!! Jajaja. De hoy no pasa. En cuanto llegue a casa me hago esta receta.
Con esta receta te as ganado un hueco en la escalera de las fotos de personas célebres de la casa, mis hijos te van a adorar!!
Super, que hambre me dio
La nueva “Cocina Erasmus”
Lo hago fijo, muchas gracias.
Las mujeres a cocinar e pero bien que los grandes chefs son hombres... que maravilla de planeta...🙄😪😪😪😪
...eres un máquina...los 500mil ...te han puesto cachondeo...🤣saludos desde Düsseldorf CHEF ✌✌✌👨🍳🏴☠️🤗👍👍👍
El final del vídeo es deslumbrante ✨
Eres de las personas más chulas del planeta
Eso es mejor que un abrazo...
Es que mereces el éxito, solo por escucharte decir: "Oh, yeah".
Felicidades, descubriste la receta que mi abuela me ace desde que me salieron los dientes. De hecho ella tambien ace tortilla de espaguetis lo quel te reto a probar (si la puedes montar)
Mañana lo hago😋
Jajajaja Excelente 👏🏽😋
Interesante... una mezcla de aglio olio e peperoncino y carbonara! Habrá que probar!
Seguro que no le sale el huevo con puntilla y por eso dice que no le gusta
Muy bien 👏👏👏
Un espectáculo
Se nota cuando hay gusto por lo bien hecho con vocacion
q bien editado esta este video me troncho on los efectos. un saludo desde mexico
Esto lo hago ya, para el finde festival
Espaguetis con mantequilla y huevo frito encima.. un clásico que comemos en Argentina
Ese lo hemos hecho todos.
Así de simple y rico. Aglio, olio e peperoncino alla Principe di Napoli ². Hasta se le pueden agregar unas pocas alcaparras en el final de su cocción. Ni te cuento si en lugar de guindillas o peperoncino le rallás un poco de trufa negra por encima una vez servido.
Buenísma esa propuesta con limón y perejil, orégano o basílico va be!
Para cuándo una actuación de marinero de Colón o paje del rey? löl Salud para todos!
Pues la tortilla (redonda) de tallarines a la boloñesa, es muy fácil, si reservas cuando los hagas y, está deliciosa. Ponle dentro queso emmental rallado, queda muy rica.
En el sur de Italia lo hacen con cebollas y huevos fritos... aún más espectacular!
Eres como una caja de compresas! 😂... Ahora en serio... Tiene muy buena pinta.
Mira que me encantan tu videos y la forma de explicarlo.
Era necesario lo de absurdas y ridiculas por freir mas un guebo :p
Yo viendo para estar segura de poner de lonche a mí hijo espagueti con huevo por qué ya se me terminó la despensa y es lo único que me queda y estaba pensando sí estrellado el huevo o revuelto y si irá bien con el spaghetti y mirando este vídeo ya estoy convencida de que al menos rico si le sabrá.🤭
Ya esta, eso me lo hago mañana.
Tal cual, Se puede completar con: unas gambitas frescas, tomate seco italiano aquel en conserva en aceite de oliva y espolvorear peregil fresco al final. Oiga, de lujo os lo digo!
Un cosica, que pasa con los huevos con puntilla ??
Bien buenos son, con lo bien que ibas y Zás, el comentario vivorero.
Ten cuidado no te muerdas un día la lengua.
Eso sí. El plato muy buena pinta.
Hay que reconocer que guisa bien el chicarrón.
Saludos
Me la apunto
Sos lo máximo Mikel, nunca he comido espagueti con huevo, tengo que probarlos. Gracias por tus geniales videos.
yo ya hacia la tortilla de macarrones ala carbonara , exquisito
Plato muy nutritivo.
Yo lo he hecho siempre, espagetuis con tomate, queso y un par de huevos.
Con queso y leche el plato queda de dioses
Madre mía, sal y pimienta encima de la pasta, nivelazoooo👌🏻
Es que los huevos fritos son mi debilidad. Así no los había probado, pero no voy a esperar. Gracias!!!
Una auténtica receta Hannah Montana, best of both worlds
Nunca los he comido así pero desde luego los haré porque deben estar de muerte ya que un huevo frito es lo más maravilloso que se puede comer.
Solo por la música del vídeo ya vale la pena😂
Ouuuuuuu yeah!! 🤤😎
Un huevo frito si no tiene puntilla no tiene derecho a la vida 😜😜
Los vídeos de Mikel vienen con garantía
- Mi compañero de piso, de La Gomera, lo lleva haciendo toda la vida y en casa le decimos que menuda guarrindongada, que se decida. Él defiende el plato diciéndonos que es típico de su tierra.
- A mí me gusta cuando hago la pasta estilo wok, cascarle un huevo una vez apagado el fuego, para carbonarizarla, porque el huevo y la salsa de soja son mejores amigos.
Ah que hay peña que no le gusta la puntilla? Si es la única razón por la que como huevos fritos
Nada como un sandwich de patatas (chips) a las 6AM 🥴
Ralladura de limon? Eres gipsy chef?
Yo suelo hacer macarrones con huevo y chorizo picante jejejej
Si llego ciego a casa y me tengo que hacer ese plato, me duermo mientras se cuecen los spaghetis.... vivan los bocadillos
La hago hoy sin falta… y si … soy de los cursis que les gusta el huevo con puntillita😂😂😂😂
00:50 He sentido la miel en mis labios durante una milésimas de segundo al pensar que lo primero que ibas a hacer sería tajarte 😂
Cuando me case ella comía fideos con huevo frito y a mi me pareció una cosa súper extraña. Yo paso gracias.
Pues vaya. En fin...
Jajajajajajjaja ni confirmo ni desmiento que he pasado el vídeo para ver las lentejas y lentejuelas
Es una Carbonara básicamente pero con retoques, pero lo haré, claro que sí, gracias
La verdad es que no.
por tener huevo y pasta xd
Coincido tanto es menú de borrachera total
Mi almuerzo de mañana...
Yo mañana a medio día o mira un anuncio de pedidos ya XD
😋😋😋
Mi madre hace 40 años ya que nos ponia un huevo frito en los espaguetis a la boloñesa
🤦♀pero Mikel, ¿cómo pasamos de la sobresada de tomate seco a esto? 🤣🤣
Total!
Como está mejor, si rompes tu la yema o si ya está rota?
La prossima sarà paella con ananas.
Y no te olvides de la mantequilla!!!
Esa es una receta napolitana "espaguettis a lo pobrecillo", claramente con menos ajo 😂
Es como una versión light de la Carbonara, no?
Lo que me rio contigo!! 😂
¿Con qué recomienda maridar el caballero?
2 huevos fritos, arriba de pizza, con salsa de tomate picante (México) son buenísimos!