Uzbek Samarkand pilaf《Nohat Shurak》The easiest and most delicious recipe
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Onion 1 pc
Meat
Salt to taste
Cumin
Coriander
Paprika
Chickpeas 1 kg (Soak peas overnight)
Water 500 ml
🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅
Onion 2 pcs
Cumin
green onion
Salt
Vinegar
Нахут шурак, соленый горох, тоже готовим веками. Самарканд Бухара, Таджики мира ❤ вас всех люблю.
❤
Восток это дело тонкая , представляю вкус этой еды 😋😋
Это очень вкусное блюдо ещё с бульоном это вообще бомба сам живу в Казахстане у братьев узбеков спросил как готовить сказали рецепт до сегодняшнего дня в месяц три четыре раза готовлю очень вкусно
Отличное исполнение. У нас в Самарканде прежде чем выкладывали горох , на блюдо кусками раскладывали сухую Самаркандскую лепешку, а уже потом горох, бульон и мясо с луком. Спасибо большое за рецепт. Удачи!
Наши братья УЗБЕКИ привет из АЗЕРБАЙДЖАНА🤲🤲🇹🇷🇦🇿🥰
Да это узбекский плов..! 😅
Не- привет сестрёнка. Ассалому алайкум!
@@АКАДЕМИК-м7ф академик??😂не говори что ты мусульманин? Сначала уважай своё мусульманское имя, не позорься , человек поздоровался как хотел и ни как унизит не хотел, а ты сначала сам ума наберись, понял надеюсь свою ошибку .
@@СирожидинТурсунов-л6о не говори что мне делать,а тебе не скажу куда идти.
@@АКАДЕМИК-м7ф тогда не умничай понял? Не знаешь человека свой ум хотел показать? Скажи адрес и озвучь своё имя фамилию посмотрим куда ты меня отправищ , не тупи Целым жить будешь .
Молодец Спасибо тебе, Здоровье и удачи.👍🙏
Спасибо большое за рецепт,выглядит очень аппетитные
Йук он не 8к
Цжайдпущжплдрлжпгдеождплжднд ЖД р
Арт
Большое спасибо за видео? Но Самаркандский плов и Самаркандское блюдо Нохат Шурак это СОВЕРШЕННО РАЗНЫЕ БЛЮДА. Вы представили видео приготовления Нохат Шурака - очень вкусного и сытного блюда. В Самарканде в советское время его называли едой таксистов. У Сиабского базара в частных домах его готовили (наверное и сейчас так же) к 5 часам утра. Это было дорогое блюдо - 3 рубля порция, но давала заряд на весь рабочий день!
Ни фига себе, 3 рубля! Зарплата вроде около 150 р средняя была, я пацаном еще был, помню, бутылок пустых насобираем, в луже помоем, сдадим, потом всяких ништяков накупим) Хлеб стоил 20 копеек буханка, четвертинку возьмешь, за 5 копеек, и молока, или кефира в бутылке, кайф) И мороженое, по 15 копеек, сливочное... а тут 3 рубля...
На улице на базаре в кульках из газеты по десять копеек продавали, как семечки. Конечно же никакого мяса в нахуд шураке не было. Поэтому наверно здесь его плов назвали😅
@@ИльяВасильев-т2с Согласен. В 1990м году работал на заводе. Иногда ходили кушать кук-си 1 руб. стоило считалось не оч. дёшево
Я родом из Самарканда ,и это блюдо ела именно.в частном доме в районе Сиабского рынка.Это.была не большая комната и ели мы сидя на полу,на курпаче.
Ajoyib ayolsiz💐🌹 rahmat pishirgan ovqatiz aynan shu Chayxana qo'shig'i bilan yanayam mazalli bolib ketadi man uchun😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Очень вкусное блюдо!!! Успехов Вам и Вам!!! И Вашему каналу!!! С удовольствием смотрим Ваш канал
Самаркандликлар ажжойиб инсонлар,Хурматим чексиз!
MashaAlloh, har doyim yengi uzun koylakda chiqadi💪
Спасибо ❤молодец!!!аппетитненько👍надо приготовить не всё же рис есть😊❤️👌❤️❤️💐🌹🌹🌹
Да это удивительный Узбекистан 🇺🇿
Пчёкга гап йок чуст намангон пчёки бобомга бор еди салам из Таджикистана
Корди хуб 👍
@@thanks7996 Ҳа корди зӯр)
А что на счёт плова скажите 😅
@@rafikkandxorov3668 Насчёт плова честно говоря не любитель нахут шурак но, надо попробовать именно этот)
Тоже люблю это блюдо. Очень сытное. У нас в Ленинабаде (Худжанд) называется Гармак-шурак. В центральном базаре по ул Шуро делают давно. Помню 80 е годы до сих делают.
Отличное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤
Приятного аппетита) но это не плов)
Ыдр
@@АзизИсламов-б1ф а
@@xavasxonusmonova1547 шунмадим
@@АзизИсламов-б1ф кизим Шодийона жунатиб юборибди
Как вкусно 👍если я не ошибаюсь ,в Самарканде это блюдо называется болаза нахот,бульон подают отдельно, очень вкусно.
Бамазза нохут👍
Шикарное блюдо
Фаррух Закиров 💖👏👍
Плов 💖👍💯
Красота, и аппетитно... Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕
В Душанбе , в Лаззате тоже подают это блюдо+ слоеную лепешку:) ммм ну очень вкусно. Хорошо, что афганскую скороварку имею. Обязательно приготовлю. Спасибо, что напомнили
Нахут шурак)
Супер спасибо большое за информацию
Когда бывал в Самарканде,всегда брал это блюдо,очень вкусно.👍
Вкусно, но это не плов называется
Конечно не плов.
Very interesting and looks yummy...
Ооооооооо просто кулинарная,восточная Фея..)))))
Спасибо Сестренка очен вкусная
Плов любите😅
Спасибо, очень вкусный и сытный плов.)))
Excellent recipe meat is very tender end result of your recipe is looking very tasty
Любое мясо за 1,5 часа в скороварке будет нежное и вкусное, как в холодце
@@виталийартемов-г2ь афганский казан по-сути и есть скороварка)
Можно ещё мясо с нохутом ступкой потолочь до кашеобразного состояния потом с лавашом и зеленью,тоже вкусно 👍
Это примерно как Азербайджанский пти, тоже горох толчется с мясом и очень вкусно👍
У нас тоже готовят в Таджикистане но не обязательно афганский казан нужен.
Very delicious 😋👌
Bunchaalik mazali chiroyli ovqat 😋😋😋
Как наша пити всё-таки у нас у ТУРКИСКИХ нородов всё ела похожи но название по другому. ТУРАН ❤❤❤❤❤❤❤
Расположения плиты не правильно окарутнее ребята блюда бомба молодцы
Masallah Allah nazardan sakladı n cok guzelll
Көчө Аш называется в городе Ош готовили в одном месте
2004 года и только одна семья готовила.....
Никто не мог повторить.....
Много кафе чайхана и рестораны пытались...но не такой вкус...
Сейчас не знаю
Но в до 2004 года
Мы с 6 утра туда Бегали и домой по 4 порции обязательно в неделю один раз
А иногда и сами обедать ездили.
Very good 👍🏼 ❤
Машаллах потриоты страны правилно.
ОХХХХ КЛЛАСНО 😘😘😘😘🔥🔥🔥🔥🔥
Пальчики оближешь!!!
Пальцы пригодятся против метеоризма 💨 🤭🥴
Название этого блюда по тадж ки, по Самаркандски [бамаза нахут] т/е
Вкусный нут. Или же бамаза. Нухат шурак это в Ташкенте так назавут
Голос бомба
Маладес .
Отлйчна нохат шурак💥💥💥💥💥💥💥
Круто. Хочу приготовить. А можно это блюдо приготовить в обычном казане? Или обязательно нужен афган казан?
Ваааааау, спасибо! 1
Супер,похож на Азербайджанский пити
*Добрый день 🤝 Очень Аппетитно смотрится 😋 Сколько вы замачимали Нут❓️*
Здравствуйте, подскажите пожалуйста объем казана в котором сделали нухат шурак
самаркандский плов из самаркандского риса надо делать это не плов вообще, как скучаю по плову самсе и патыру, уехал в Европу, но Ташкент всегда и Узбекистан вспоминаю с любовью, катта рахмат
Чихел болазат ташакур ба шумо
МашаАллох 🤗🇹🇯
Что за жизнь без чайханы. Гениально
Ещё бы лучше чем магдональс, и звучит, и вкусно и полезно.
Сами вкусный нут шурпа унас делаеть каждый год ем от одного тожи человека у него вкус некогда не меняеться всегда вкусно гармак называеться у нас попробуещь вкус некогда не забудещь 100% отвечаю
Гап йук
Ажойиб
Ну́хат шурак я готовлю в тандире,
после испечение лепёшки.
во истину самаркандский.
Ассаламу алайкум машааллах зур чикибди неччи соат да пишди..
Too tasty 😋👌 good job 👍
МашаъАллах
Молодец 👍 чиста ☝️
я когда вижу авганский казан пристовляю сказку про Аладина когда открываю дасторхон а там все готовп
После этого блюда нельзя спать а то не возможно будет зайти в комнату 😂 😂😂
Sabah yenir bu yemek, manyak.
Самарканд мой город
Если Курдюк добавити все нормально будит Восток дело тонкое
Скажите, нухат замочивать заранее надо или нет?
заранее кипятком залить и оставить на 6-12 часов можно на сутки
Вохеей!!! 👍👍👍👍👍
Огонь🔥🔥🔥
Какайя разница сами главни фкусна без разница узбекски или таджикски
Этот еда для молодежев которые не давно женатый😅
И старикам тоже после 60 лет 😂😂😂салом аз Таджикистана 👍🤣
@@user-nl5mv4lz2w валекум ассалом 🤝
БУВАЙНИ КУТИГА КУТОГИМ Сани 🤡 кометария билан 😂😂
Ассалому алейкум нухатни нечи дакика кайнатамиз
uytilgan noxot solinganmi?
Очень много дискуссии! автор , если сможете поправьте название ролика, приветствую вас из Самарканда!
Здравствуйте!Подскажите сколько литров Афганский казан??
💋😋👍ммммммм
Дома специй остались?
Век живи век учись, теперь знаем что самарканский плов это тушёное мясо с горохом в афганском котелке под давлением 💐👍🌹🌷😋
Это не самаркандский плов..! Плов без риса не бывает. Это блюдо тоже местного коренного население и название Таджикское😅
👍👍👍👍
👏👏👏👏👍👍👍
Молодец 👍
Бомба!!!
Музыкальное блюдо😁
Очень аппетитное блюдо. Но рис не бывает в плове в любом 😊?
Это блюдо нахуд шурак - буквально соленный горох-нут. Тоже по таджикски. Его продавали на улицах на базаре в кульках как семечки. А плов это плов😅
У тебя руки хорошие и красивые
👍👍👍
Видимо, в моем родном городе закончились рис и морковь. Ждем рецепт улугбекских лепёшек из коксултана
От одного слова "коксултан" слюнки потекли.Помню самые спелые падали и разбивались в лепешку.Эх,давно это было,счастливое детство в родной Сурхандарье.
Тысячу лет не слышала Коксултан.☺️☺️Привет родному Узбекистану!Алмалыку и Самарканду !
Маркоп дажи жёлты ест 😅 Рыс лазарь длиииииииины щас толка 😂 Карочи оши палав какнада😂
Рекламу делаете можно заказать
Подскажите пожалуйста казан сколько литров?
Казан не обязательно… Это не плов 😂
@@rafikkandxorov3668 вообще то готовят в Афганском казане😏вот и спросил сколько он литров☝☝ хотели с уминачать но не получилось☝😂😂😂
@@K__L-lk9lo да! Очень вкусный плов😅
@@rafikkandxorov3668 что да?Если вы не поняли мой вопрос то не надо его комментировать!
Захотелось есть
Борзая еда 5 ложек и сытый тоже готовлю
Сколько часов должень кипеть в огне?
😊
Туйимли таом
Вкусно пахнут
преправа ва нохат куп булиб кетди😃
А в мультиварке так можно..?
Только такой плов и получиться… без риса и моркови😂
Куда сколько приправы?
Вкусно .
😋😋😋🤩
Салому Алейкум!