저번주에 스시소라 점심떄 가봤는데 너무 맛있게 먹었습니다. 초밥 별로 안 좋아하고 마트에서 사는 초밥 같은거 먹고 그러면 속 안 좋고 그래서 방문할떄 걱정이 많았는데 스시소라에서 먹었을떄는 깔끔하게 맛있게 먹었습니다 ^^ 그떄 아마 박지환 셰프님이 해주셨던거 같은데 감사힙니다!
확실히 초밥밥(샤리)의 온도는, 초밥을 경험할 수록 굉장히 중요하게 느껴지는거 같습니다. (개인적으론 따뜻한 온기가있으면서 생선의 차가움을 동시에 느끼는, 그런 정도의 온도차가 이상적인거 같아요) 그리고 확실히 코우지상이 말씀하신것처럼 살이탱글한 생선은 두께를 적당히하고 씹거나 썰을때 결대로 썰리는 느낌(서걱서걱한 느낌)의 그런 살일 경우는, 두께감이 있는게 정말 좋은거 같아요! 근데, 점심 코스 5만원인데, 이정도 퀄리티면.. 사랑합니다!!
![코우지 TV [더 상생]](http://yt3.ggpht.com/euksQdW_HonObviee4og5vGZbikx8R0fs0x9Sdq1C9oZ4qhiBhMaJvqTtEHI-DV-JB_uEE6RXoU=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![점심 스시 오마카세 추천! 70만원 쓰고 갔던 유일한 오너 셰프의 스시집🍣[EN]ㅣ스시 시미즈](http://i.ytimg.com/vi/wt-HmPcECb8/mqdefault.jpg)
그릇 바꿔달라고 일부러 이나간걸 사장님한테 내주는 무언의 시위 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
12:46 사장님 그릇 사주세여~ ㅋ
투정 부릴수는 없고 무언의 시위 좋네요 ㅎㅎ
안사주면 훔쳐갈꺼라고하네요
지난 주말에 스시소라 정자점 방문했을 때, 주문했던 냉녹차잔의 입술 닿는 부분이 깨져있었는데 다행히 한상태 셰프님께서 먼저 발견하시고 잔 교체해주셔서 다치지 않고 안전하게 잘 먹을 수 있었습니다. 이 자리를 빌려 한상태 셰프님께 감사드립니다!
꼬다리는 소풍날 엄마가 김밥 싸주실때 이쁜건 도시락으로 담아야 되니까 그 곁에 앉아서 하나씩 집어 먹던 추억이 있어서 꼬다리를 좋아하게 되는거 같아요
저도 이거 생각했어요ㅋㅋ
혹시나 궁금해하실 분들을 위해
0:30 すみません、ぐちゃぐちゃに韓国語と日本語混ぜちゃって。
미안해~ 두서없이 한국어랑 일본어 섞어서 말해서~
00:19 사모님 "하이"가 차에서 튼 노래 효과음인줄
9:15 ㅋㅋㅋㅋㅋ 셰프님 역시 프로시네요....
9:16 제가 감히 진~~~~짜 감히 이런 말씀 드려서 죄송하지만 잘하셨습니다.....
9:14 코우지님 인생 최대 위기...!!! ㅋㅋ
한국사람은 스시 중간에 튀김 있어야한다의 사모님 말 틀린거 없습니다 진심으로 잘 생각하셨습니다
저번에 한번 방문했는데 유스케 쉐프님이 친절하게 접대 해주셔서 맛있게 잘먹었던 기억이 있네요!
이 나간그릇 분명 실수지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사장님한테도 저런그릇나가는데 손님한테안나가니 다행이긴하네요... 사장님의 무언의일침... 무섭습니다
그날 맛있었던 스시 한피스를 오늘의 베스트로 소개해주시는거 정말 좋은것같아요
7:12 셰프님 명예한국인이네요. 이거 알면 한국인이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 국수에서 밀가루 풋내가 났고 장어두부튀김도 너무 싱거웠었어요.
형님 언제 봐도 재밌습니다. 늘 유익한 정보도 주시고...감사하다.
꼬다리 좋아하는 건, 아마도 희소성때문이지 않을까 싶네요...
일본에서는 장어 꼬리를 안좋아하나요? 알고싶네요
영상 열심히 시청하면서 다양한 것을 배우고있습니다. 감사합니다❤
11:51 가족끼리 이러심 안됩니다
박지환쉐프님~~
저번주에 장모님 장인어른 모시고 갔었는데 접객 너무 잘 해주셔서 맛있게 먹고 간 기억 밖에 없네요!!! 제 맘 속 스시소라 넘버원으로 응원하고 있겠습니다!!!
(영상 나오신거 찾아 봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ)
10:27 간이 짠게 아니고 아 한 젓가락밖에 안되서 ㅋㅋ 건더기 줏어드시는거 뻘하게 웃김 ㅋㅋㅋ
김밥 꼬다리가 맛있는이유는 양이 많아서도있지만 처음 손이가기쉬운부분이 끝부분이라 배고픈상태로 처음 음식이들어가서 맛있다고느껴지고 그리고 한줄의 마지막으로먹을때 아 든든히 잘먹었다 라는 느낌을 줄수있는부분 이라 그렇게생각들지 않을까합니다 ^~^ 재미로 읽어봐주세요ㅎㅎ
오..어프닝 바꾸신거멋져요!! 근데 넘 긴거같아요!?
오늘 감상평은 좀 맵네요ㄷㄷ
이런 피드백이 있으니까 점점 가게가 늘어나는 거겠죠?
사장 이신대도 솔직 감상평이라 놀랏어요..
코우지 셰프님 꼭 만나뵙고 싶습니다 😁
저번주에 스시소라 점심떄 가봤는데 너무 맛있게 먹었습니다. 초밥 별로 안 좋아하고 마트에서 사는 초밥 같은거 먹고 그러면 속 안 좋고 그래서 방문할떄 걱정이 많았는데 스시소라에서 먹었을떄는 깔끔하게 맛있게 먹었습니다 ^^ 그떄 아마 박지환 셰프님이 해주셨던거 같은데 감사힙니다!
이것이 카메라 마사지인가 셰프님 점점 더 잘 생겨지는듯
수백억 자산가신데
관리 받으시겠죠?
@@user-nd2hq4tf5x고든램지도 아니고 셰프님 자산이 무슨 수백억이에요
@@user-nd2hq4tf5x ???그건 팩트인가요 아니면 뇌피셜인가요? 그런 영상은 본적이 없는거 같은데....
꼬다리가 맛있다고 하는 이유는 중간 부분에 비해서 속재료가 튀어나오고 밥에 비해서 속재료가 많으니까 맛있는다고 느끼는 것 같습니다. ㅎㅎㅎ
꼬다리는 추억의 맛 ㅋㅋ
소라에서 무슨 와사비 쓰시는지 궁금하네요 맛있던데~
김도...
와사비비교 편에서 매장에서 미쇼우 와사비 쓰신다한거 같아요
스시소라 꼭 방문해봐야겟내영
사장님께 이러면 혼난다는거 알겠습니다..
사모님 모자이크로는 첨보는데 넘 이뻐보이셔요
5만원인데 알찬거같아요!
저 장면 제가 다 오싹하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
탄산수 독일출신 킬포인트 ㅋㅋ
지환아 할때 뭔가 묵직하고 멋있다..
사장한테 그걸 보여주는건 그릇 사달라는거 같은데 ㅋㅋ
저는 소풍갈때 엄마가 김밥싸주시던거 옆에서 꼬다리 받아먹던 추억이 있어서 좋아해요
중간에 갑자기 명언을 하는 코우지상 ㄷ ㄷ 중간에 명언이 나와서 감동받았습니다.
촬영오디오랑 나레이션 오디오 볼륨 차이가 좀 있어서 나레이션에 맞추니 촬영 오디오가 안들리고 높히니 너무 소리가 크네용ㅠ
0:32 두서없이 한국어랑 일본어를 섞어서 말해서 ㅈㅅ합니다. 도착했네유
확실히 초밥밥(샤리)의 온도는, 초밥을 경험할 수록 굉장히 중요하게 느껴지는거 같습니다.
(개인적으론 따뜻한 온기가있으면서 생선의 차가움을 동시에 느끼는, 그런 정도의 온도차가 이상적인거 같아요)
그리고 확실히 코우지상이 말씀하신것처럼
살이탱글한 생선은 두께를 적당히하고
씹거나 썰을때 결대로 썰리는 느낌(서걱서걱한 느낌)의 그런 살일 경우는, 두께감이 있는게
정말 좋은거 같아요!
근데, 점심 코스 5만원인데,
이정도 퀄리티면..
사랑합니다!!
4:40 독일출신 탄산수??
앵콜은 다른지점 모든곳 동일인가요?
손님이 먼저 요청 해야하는건가요?
셰프님이 먼저 고객께 물어 보시는 건가요?
앞주방에서 대놓고 닦을일은 없겠다만은 언제한번 닦는영상도 한번 보여주십쇼
코우지셰프님 지금 드시는 스시의 밥 양은 몇그램인가요? 궁금합니다. 16? 18? 20? 몇입니까?
하윙
모발이식수술하신거 결과잘나왔네요 축하드려요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 삐진거 너무 귀여우시고
인상이 좋은 사람이 좋은 셰프가 된다기 보다는 코우지 셰프님이 한상태 셰프님 같이 웃는 인상을 가진 사람들을 좋아하시는 것 같아요 ㅋㅋㅋ 냉정하게 팩폭하자면 한국에서 좋은 인상을 가진 사람들은 대부분 사기꾼들입니다 ㅋㅋㅋㅋ
인트로바뀐거 좋구만
맛있겠다..
셰프님 사모님이랑 일본어로 대화 유창하게 나누는거 보고 일본분인줄 알았어요(알고 말하는거임)
let they go if you pressure ...belive your crew
6:20 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㄱ 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김밥 꼬다리가 양이 많아 맛있다는건 한입에 넣었을 때 입안을 가득 채워주는 그 느낌 때문이 아닐까요
오 새 인트로 멋져요
이쁜 그릇인데, 이가 나가면 참 속상하죠.. 버리기는 아깝고, 보기는 싫고... 참.... 속상함.... 주로 설것이 하거나, 만질때 그릇끼리 부디쳐서 이빨 가가는 경우가 참 많음... 식기세척기도 마찬가지 세척중 그릇끼리 서로 부디쳐서, 이빨 나감.
아ㅋㅋ 그릇안사주면 훔쳐갈꺼라구
꼬다리... 반찬 많이 들어있고 끝 김 식감이 뭔가 맛있음
직원이 4가지가 없네 사장한테 감히..
뒷주방 직원 개털렸겠네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 해석불가
割れている茶碗を出すことだけでアウト、ありえない。これは基本の問題だよ。
@@음식과요리-t6z 사람이 하는일이니 그럴수도 있다는 말씸은 인정합니다만 고급점에서 충분히 일어날 수 있는 일은 아니라고 봅니드앙
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@무과금 유브 [구독자 100명 가즈아!!!] 니 엄마 수
@@rlawltjr ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@잔월-n8p 3명?!부럽지 않누
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@무과금 유브 [구독자 100명 가즈아!!!] 그리고 당신의 구독자는 당신의 나이(????)
@@RUSSELL_79 여기 잼 많당
@@김승주-j2e4j ㅇㅉㄹㄱㅇㅅㄱㅇ
@@RUSSELL_79 그렇다구
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우리친구~머리카락이 4개여도 슬퍼하지 말아요ㅠㅠ
@@김승주-j2e4j wls