湯水篇｜蟲草燉湯 那曲斷草 高海拔之寶 識飲, 當然飲淸燉! (Eng) - Treasure in High Altitude Area

[@connielau2987]

請問加白色的是什麼？

[@smallhousecooking6392]

白色一粒粒是 川貝， 咳嗽後或covid 19 後 補肺，可加入一齊燉。

[@diannalam8262]

要用咁多蟲草咪好好多錢，咁啲蟲草可唔可以食㗎 ？

[@smallhousecooking6392]

蟲草可以食， 但蟲草尾部 食時需要時間 及牙力。
成日在診所 聽來人說：用2 條在飯面蒸來食， 2 條功效在何， 真不明白。
1 兩可分 5 次 或 3 次來燉湯， 視乎人數而自定份量 ， 基本上 一人 飲200 ml ， 如此 才有效。
補肺最好，如感到價錢不合自己， 可參考我 蟲草花湯水。

[@queenbeauty6170]

我覺得焗『蟲草乾』 當『口果』吃仲好。

[@smallhousecooking6392]

謝留言
各有不同食法，至緊要合情理， 切記整乾淨先，
凡對身體好的，適合 自己， 何方法都是好。

[@yhkwan2425]

蟲草一両要三千幾元，吃十次已三四萬，好似太貴。

[@smallhousecooking6392]

當然不用食10次 咁多，當飯食咩。 有需要才食。
我的客買了 一兩， 分 3 次 或 5 次 來清燉 或加豬𦟌肉燉。
有個客人咳，説飲了，咳好了 些，連續 燉3 次。
近來冬蟲草 說有抗疫效果，需求大了，水漲船高，加了價 。

[@ckyuen5967]

两人一次食咁多？.重量幾多啊.？

[@smallhousecooking6392]

謝留言
片中數量是 1 兩
是醫師燉來自己調理身體， 他話當年 ：“ 他媽媽 都是 用1 兩來清燉 ， 媽媽只飲湯水 ，他 則食蟲 草。”
現在醫師幫調理者燉，多數是 1 兩 來分 5 次食用 ，加 豬𦟌肉 一齊燉 5 至 6 小時 （舊式燉盅“伊瑪牌” ）。

[@ckyuen5967]

@@smallhousecooking6392 萬萬分感謝回覆！🙏

[@ckyuen5967]

@@smallhousecooking6392 仲想問乜時段飲好吸收？早上空腹？睡覺前？…………

[@smallhousecooking6392]

千祈不要空腹 飲，（不同 咖啡）， 可 以午飯後 湯水，（跟住小睡, 咁就 v.good ) 或 晚上（如加豬𦟌肉， 可當一餐飯，有人 是如此 ，6 時 拿走回家當晚飯。）飲了 ，好睡 好多，睡前飲， 身體機能 運作都跟住 休息，不要即飲即睡， 所以 最好 飲後當湯水 飲 。
鼻敏感都有 幫助（當然不是 一次 就得）
有問題， 請 提問，儘我的能力來回答。

[@ckyuen5967]

@@smallhousecooking6392 再次衷心感謝🙏🙏🙏