佳蕙營養師的日常

平常會使用麵包機做吐司
而高筋麵粉都是選擇不同廠牌輪流使用
某天好奇看蛋白質含量
沒想到最多相差到2.1公克/100公克
於是購買六款高筋麵粉來評比
為了公平，使用的高筋麵粉皆為《無添加》
更可以比較出蛋白質多寡做出的吐司差異
駱駝牌、耆盛、洽發、嘉禾牌、麥典、凱薩琳
💕使用同樣麵包機、同樣配方製作💕
一起來看看吧~
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