7 เทคนิค ทำยังไงให้ทอดไก่กรอบนานขึ้น By Cheflookmoo

ทอดไก่ยังไงให้กรอบนานขึ้น มีหลายเทคนิคมากๆ
วันนี้ผมมาเล่าเทคนิคให้ฟังครับ
1.ใช้น้ำเย็นจัด จะทำให้ของทอดกรอบมากขึ้น
2.ใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อให้แป้งกรอบ
3.ใช้น้ำมันที่ทนความร้อนได้สูง เช่นน้ำมันปาล์ม
4. ทอดไก่ด้วยน้ำมันท่วม
5. ตัดไก่ขึ้นตอน น้ำน้อยๆ (สุกมากๆ) ไก่จะกรอบนานขึ้น
6. วางบนตะแกรงให้อากาศถ่ายเทได้ดี และไม่ทับกัน ไก่จะไม่คายความชื้นหากันทำให้กรอบนานมากขึ้นนั้นเอง
7. ทอดไก่ 2 ครั้ง จะทำให้ไก่กรอบนานขึ้น
ขอบคุณที่รับชมคลิปจนจบนะครับ
Facebook Fanpage : / chickenclass
Tiktok : / chickenclass
Line : lin.ee/ffL7Yw3
#ทอดไก่ยังไงให้กรอบนาน ##ไก่ทอดเกาหลี #ไก่ทอด #สร้างอาชีพ #ทอด2ครั้ง
#เทคนิคการทอด #ไก่ทอดกรอบ #กรอบนาน