Отказался от выпечки , пропали прыщи...Хлеб кушаю очень редко . Булочки совсем не ем.Сам стараюсь делать хлеб на основе рисовой муки , правда дорогой . Но 1 буханки на неделю хватает.
Так прыщи пропали потому что меньше простых сахаров из муки получаете, а также меньше еды для патогенов! Глютен тут не причем, зерновая мука вредна не из за глютена ))) а булки и мучное не полезно, что не глютен который в нем содержится это не плохой белок если его совмещать с белком из бобовых то получится полноценный по аминокислотам состав для строительства тела,
К сожалению, автор не вполне разбирается в теме. В тех странах, где исследования проводились, 7-13% опрошенных страдают разными проявлениями не сводящейся к целиакии непереносимостью глютена.
В "тех странах" чем токи не страдают... Дурью они страдают. Им бы наши проблемы. Пусть прие6дут в Сибирь на постоянное место жительство. Да попробуют выжить. Куда бы и делись ихние страдания.
@@ИМи-в3п Вы правы и хлебушек белый им за радость,представляю я это "исследование" за бабки у населения Африки которые из лужи грязной едят ,мрут пачками от голода и грязи и тяжелого труда и вдруг их враг- БЕЛЫЙ ХЛЕБ 😆😆😆
Кроме целиакии есть ещё и повышенная чувствительность к глютену, это когда особо выраженных симптомов не наблюдается, но кишечник и мозг потихоньку, постепенно подвергаются атаке антителами к глютену... И спустя годы,десятилетия у людей появляются некоторые заболевания, в т.ч. некоторые нейродегенеративные. Так же у тех, у кого есть повышенная чувствительность к глютену - у них повышается кишечная проницаемость.., и некоторые не нужные компоненты пищи и токсины начинают легко просачиваться в кровь. По одним данным повыш. чувст-ть встречается у 1% людей, по другим до 5%, по третьим до 30% населения,просто никто не подозревает об этом. Не знаю правда это или нет, но такие данные есть. По себе лично иногда замечаю негативные моменты от пшеницы, а иногда нет.
Смотрю во время поедания тарелки макарон А вообще , в Италии каждый день едят макароны и выпечку , это культ в этой стране , при этом живут минимум 80 лет
У вас всегда прекрасные выпуски! Смотрю с удовольствием и пересматриваю в различных сетях интернета. Ещё хочется добавить комментарий не по теме: хотелось бы увидеть ролики, связанные со сложностью пересечения границы, полёта в другие страны, перечнем документов для поездок, стоит ли прививаться или нет, всё в этом духе)
Вот именно.... Это была всего лишь догадка, но она оказалась правдой : " Грютен всего-лишь модная и последняя ( или предоследняя) пугалка ! И не более того ! " Моя двоюродная бабушка Катя Шевчук (по образованию врач-гинеколог) очень боялась яичных желтков из-за содержащегося в них .... холестерина.... Бедная глупенькая моя бабушка Катя. Она говорила-" Я очень люблю яйца, но мне их есть нельзя. Можно только белки". Наверное в какие-то незапамятные времена, скорее всего после войны, тоже рождались пугалки на основе "новейших" молекулярных исследований, и кто-то из псевдонаучной братии прогнал дуру про вредоностность холестерина, содержащегося в яйцах. Бедная, бедная глупенькая моя двоюродная бабушка Катя.... А моя родная бабушка Нила ( родная сестра бабушки кати, имея всего 4 класса церковно-приходской школы, и сформировавшаяся в здоровых, хотя и нелёгких условиях жизни в сельской местности, и не имея возможности есть эти самые яйца по причине того, что яйца были предназначены для уплаты пгдати панам ( "Ты шо? Яки яйця? яйця йисты було ныззя. Яйця - цэ для панив!!") в советское время ела их посоянно, упиваясь ими, наслаждаясь ими и никак не могла неесться. Она всегда носила с собой в сумочке хлебушек, кусочек сала. огурчик и обязательно сваренные яйца !. И, гуляя по городу, присаживалась на лавочку в сквере и подкушивала для подкрепления сил. Ни первая бабушка, ни вторая не мучались печенью.... и прожили что-то около 80-ти. Но ведь больше и не надо.... за иисключением...
Нужно не глютена боятся а сахара в той же самой выпечке. Сахар даже в молоке есть в виде лактозы. Уменьшаете углеводы - проходят прыщи . А рис просто бесполезный продукт, который я вообще исключила из рациона, не понимаю как люди еще и хлеб умудрятся употреблять на его основе.
Тут высший пилотаж в том, что эти самые люди умудрились из рисовой муки хлеб испечь. Не знаю насколько чистый, правда. Но если он из рисовой муки, то это супер профи.
Ни белый ни черный не полезны ,черный хлеб просто красят ,никто не будет заморачиваться со ржаной мукой ,это не выгодно и дорого. Легче подкрасить черный хлеб , сейчас нет контроля качества ,всем наплевать что производят ! Глютен практически не выводится из организма. Так что не советую есть хлеб .
Спорный вопрос, если говорить конкретно про выпечку, то это вред. Так как дрожжи нарушают микрофлору кишечника, что способствует гнилостным процессам, и препятствует нормальному пищеварению. Дрожжи закисляют желудочную среду, что приводит собственно к проблемам таким как гастрит, хронические запоры. Так же из-за закисления нарушается усвоение кальция. Очень многое и про муку можно сказать, почти все используют муку первого сорта (т.е. отбеленую) тут уж точно нет пользы. (Знаю что щас хлебоеды нападут, ну перед этим изучайте вопрос сами) Безусловно мука грубого помола, цельнозерновая не так вреда, но в сочетании с дрожжами вреда куда больше чем пользы. А если говорить о клетчатки, то брать ее стоит лучше не из хлеба, а из овощей и фруктов. Глютен содержится в очееень многих продуктов, и 90% этих продуктов это то от чего люди быстро поправляются ( что не удивительно из-за большого колличество быстрых углеводов)
Среда в желудке и так кислая, это в кишечнике -щелочная, и там в основном происходят процессы всасывания, и если стенки кишечника с большей проницаемостью (есть теория что глютен способствует этому), то помимо полезных элементов проникает и глютен, антитела атакуют его, и если потреблять много глютена в иммунной системе со временем происходит сбой , антитела становятся более «агрессивными» и ошибочно принимают свои клетки за чужие. Такая теория возникновения многих аутоимунных болезней, и она звучит Болле логично чем : «природа возникновения аиз неизвестна». В сегодняшних зерновых в разы больше глютена благодаря генным модификациям и пихают его во все продукты ,а так наши предки точно не питались. У меня АИТ , эксперимента ради отказалась от хлеба и мучного, также не покупаю еду которую тронула пищевая промышленность, готовлю сама и простое, вот уже 2 месяца. В спец отделах покупаю редко, состав там не лучше: глютен уберут так сахара или крахмала положат от души. Однозначно состояние улучшилось, сон настроился, в добавок похудела и избавилась от непонятной аллергии на ногах, скоро плановый анализ на гормоны, узнаю как повлияло такое питание на щитовидку.
@@yanagunnes684 кстати, картошка в мундирах(именно сваренная так) лучше переносится ЖКТ. Чет по моим ощущениям. Тоже предпочитаю простую еду. Да, к стати, там чего то с птичьими яйцами не то, тоже антитела организм вырабатывает. Белок яйца подавляет выработку трипсина(фермент, отвечающий за обезвреживание гниения и рассасывания всяких ненужностей в организме, есть даже препарат трипсин из поджелудочной рогатого скота- заживляющий и очищающий раны) поджелудочной железой. В отзовике Иррекоменд нашла два отзыва двух девушек, которые отказавшись от яиц избавились от проблем с кожей/прыщи у них были ужасные/, к стати все с фотками описано ими. Я не думаю что девчонки врут. Исключила и яйца, пока наблюдаю за собой. Желток в яйце тоже есть нельзя, там тоже есть этот овомукоид, подавляющий выработку трипсина. Читала химию и медицинские статьи о влиянии яиц на организм.
Да, правда. Но это как-то ненавязчиво. Специально прослушала повторно... На скор.1,5. Насчитала 23 "э-эээ". Тоже не терплю такого стиля изложения... Э-эээ-эээ.... Но тут терпимо. Лучше васче не нада этого э-ээ-эээ.... Всё равно, в сравненни с десятком предыдущих роликов этот не просто самый, а единственный. И кратко, и понятно, и тембр с дикцией подходящий.
Спасибо за ликбез. Скоки роликов пересмотрела. Все плохие ! То голос "диктора" хреновый, то растянцуть, то тарахтит как торохтуха, никак скорость не подберу. То размыто-растянуто, никак главное "зерно" не уловлю... Только время зря потратила. А у вас всё так как надо !!!! И кратко, итпонятно ! Самая суть ! И голос хороший, и дикция, и мальчик симпатичный... Это ваше ! вЫ НА СВОЁМ МЕСТЕ. уДАЧИ ВАМ !
Я считаю что всё должно быть в меру и без фанатизма. Минимум выпечки в рационе - в принципе всем на пользу. Но отказываться от выпечки не обязательно
@алексей лодочников Оййй, какие же вы зануды.... вы, владислав Добряков, и вы,
алексей лодочников
.
@владислав Добряков Оййй, какие же вы зануды.... вы, владислав Добряков, и вы,
алексей лодочников
.
Делаю сейтан и никаких проблем.Вегетарианец 12 лет.
Отказался от выпечки , пропали прыщи...Хлеб кушаю очень редко . Булочки совсем не ем.Сам стараюсь делать хлеб на основе рисовой муки , правда дорогой . Но 1 буханки на неделю хватает.
псих.... отказаться от булочек.... ирой ! Амскет ! А ради чего? Ради талии?
Так прыщи пропали потому что меньше простых сахаров из муки получаете, а также меньше еды для патогенов! Глютен тут не причем, зерновая мука вредна не из за глютена ))) а булки и мучное не полезно, что не глютен который в нем содержится это не плохой белок если его совмещать с белком из бобовых то получится полноценный по аминокислотам состав для строительства тела,
Перестал есть выпечку, хлеб , тесто, сахар. Стал больше есть фруктов и овощей, похудел. Лучше себя чувствую. Меньше сонливости и лени, лучше высыпаюсь
Иван, отличное начало!
Спасибо, было очень интересно
Гречка - наше все! 🙌🏻
аГА.... так она по 34 гривны.... Не накуписси...
особенно зелёная
Понравилась подача материала, прям очень. Спасибо за видео. Класс.
К сожалению, автор не вполне разбирается в теме. В тех странах, где исследования проводились, 7-13% опрошенных страдают разными проявлениями не сводящейся к целиакии непереносимостью глютена.
А что они будет есть это ??
Весь день срать будет ?
В "тех странах" чем токи не страдают... Дурью они страдают. Им бы наши проблемы. Пусть прие6дут в Сибирь на постоянное место жительство. Да попробуют выжить. Куда бы и делись ихние страдания.
Согласен 💯
@@ИМи-в3п Вы правы и хлебушек белый им за радость,представляю я это "исследование" за бабки у населения Африки которые из лужи грязной едят ,мрут пачками от голода и грязи и тяжелого труда и вдруг их враг- БЕЛЫЙ ХЛЕБ 😆😆😆
Кроме целиакии есть ещё и повышенная чувствительность к глютену, это когда особо выраженных симптомов не наблюдается, но кишечник и мозг потихоньку, постепенно подвергаются атаке антителами к глютену... И спустя годы,десятилетия у людей появляются некоторые заболевания, в т.ч. некоторые нейродегенеративные. Так же у тех, у кого есть повышенная чувствительность к глютену - у них повышается кишечная проницаемость.., и некоторые не нужные компоненты пищи и токсины начинают легко просачиваться в кровь. По одним данным повыш. чувст-ть встречается у 1% людей, по другим до 5%, по третьим до 30% населения,просто никто не подозревает об этом. Не знаю правда это или нет, но такие данные есть. По себе лично иногда замечаю негативные моменты от пшеницы, а иногда нет.
А откуда она берется, чувствительность? Из воздуха?
oriolun, вроде генетически более предрасположенны эти люди, точно сказать не могу.
А Вы что пшеницей питаетесь???????
Lyuda Guchi, я имею ввиду выпечку, хлеб например.
правда, у меня как раз такая "непереносимость" в скрытой форме
Точно не маркетинг, поскольку я похудел на 15 кг от мучных изделий. Запоры всю жизнь, а отказавшись все наладилось.
Хотелось бы теперь видео о паштете, творожном сыре и не вредном сахарозаменителе посмотреть ;) ))) спасибо! :)
Mehalich лучше откажитесь от всего этого!
А сахарозаменитель это мёд!
Смотрю во время поедания тарелки макарон
А вообще , в Италии каждый день едят макароны и выпечку , это культ в этой стране , при этом живут минимум 80 лет
В Италии едят пасту из твердых сортов пшеницы.
@@Стратоник в которой вроде как есть тот самый глютен
В Италии, как и везде сейчас, есть много полных и нездоровых людей... особенно из бедных слоев населения на юге😢
Что значит зерновой хлеб, какой состав должен быть, как определить его?
Выбирать более темные сорта? Серьезно? Темный хлеб подкрашен солодом пережженым, а состав по сути тот же 😂😂😂
Благодарю! Всегда смотрю и слушаю Вас с удовольствием! Качественно даете информацию, интересно и доходчиво! Вы молодец!
Познавательно. Отлично изложено..
Интервью нужно было брать у любого европейского дерматолога - было бы гораздо познавательней относительно данного продукта.
Спасибо Серёжа ты молодец, все по полочкам разложил ,кратко и понятно.
Благодарю, информацию
Спасибо за видео
У вас всегда прекрасные выпуски! Смотрю с удовольствием и пересматриваю в различных сетях интернета.
Ещё хочется добавить комментарий не по теме: хотелось бы увидеть ролики, связанные со сложностью пересечения границы, полёта в другие страны, перечнем документов для поездок, стоит ли прививаться или нет, всё в этом духе)
Благодарю!
Спасибо за просмотр :)
Отличный новый формат 👍
Глютен безвреден , ага, только сравните тех кто его употребляет и тех кто отказался.
огромное спосибо!!!
💖👍💖👌💖👏💖
Спасибо
Это враньё что паника не оправдана. Кто знает тот знает, а тот кто живёт в тумане и не понимает почему им хоть что говори.Страдают но едят пиццы булки
💯% согласен 🤝
спасибо! еще очень интересует лактоза
Больше даже казеин интересует)
@@РусланСагиев-ъ2ы Лучше бы вопросом вечности заморочились бы....
@@ИМи-в3п, Ну вечность и что? Для чего мне эти заморочки?)
В общем плане хлеб нужен и полезен,и каждый решает сам из какой муки покупать хлеб и выпечку
Вот именно.... Это была всего лишь догадка, но она оказалась правдой : " Грютен всего-лишь модная и последняя ( или предоследняя) пугалка ! И не более того ! "
Моя двоюродная бабушка Катя Шевчук (по образованию врач-гинеколог) очень боялась яичных желтков из-за содержащегося в них .... холестерина.... Бедная глупенькая моя бабушка Катя. Она говорила-" Я очень люблю яйца, но мне их есть нельзя. Можно только белки". Наверное в какие-то незапамятные времена, скорее всего после войны, тоже рождались пугалки на основе "новейших" молекулярных исследований, и кто-то из псевдонаучной братии прогнал дуру про вредоностность холестерина, содержащегося в яйцах. Бедная, бедная глупенькая моя двоюродная бабушка Катя....
А моя родная бабушка Нила ( родная сестра бабушки кати, имея всего 4 класса церковно-приходской школы, и сформировавшаяся в здоровых, хотя и нелёгких условиях жизни в сельской местности, и не имея возможности есть эти самые яйца по причине того, что яйца были предназначены для уплаты пгдати панам ( "Ты шо? Яки яйця? яйця йисты було ныззя. Яйця - цэ для панив!!") в советское время ела их посоянно, упиваясь ими, наслаждаясь ими и никак не могла неесться. Она всегда носила с собой в сумочке хлебушек, кусочек сала. огурчик и обязательно сваренные яйца !. И, гуляя по городу, присаживалась на лавочку в сквере и подкушивала для подкрепления сил.
Ни первая бабушка, ни вторая не мучались печенью.... и прожили что-то около 80-ти. Но ведь больше и не надо.... за иисключением...
Как вы хорошо написали. С удовольствием прочитала.
Нужно не глютена боятся а сахара в той же самой выпечке. Сахар даже в молоке есть в виде лактозы. Уменьшаете углеводы - проходят прыщи . А рис просто бесполезный продукт, который я вообще исключила из рациона, не понимаю как люди еще и хлеб умудрятся употреблять на его основе.
Тут высший пилотаж в том, что эти самые люди умудрились из рисовой муки хлеб испечь. Не знаю насколько чистый, правда. Но если он из рисовой муки, то это супер профи.
Вы лучше всех объяснили!
Спасибо. Ещё вопрос , белый хлеб , или чёрный хлеб полезнее,. говорят что белым хлебе нечего полезного нету.
Ни белый ни черный не полезны ,черный хлеб просто красят ,никто не будет заморачиваться со ржаной мукой ,это не выгодно и дорого. Легче подкрасить черный хлеб , сейчас нет контроля качества ,всем наплевать что производят ! Глютен практически не выводится из организма. Так что не советую есть хлеб .
почему тогда Японцы живут на рисе дольше всех на планете? выглядит, как реклама "нашей пшеницы" и анти реклама "иноземного риса".
9
Разумно задан вопрос! Но японцы едят много рыбы... И наверно не переедают.
Японцы и ихнейские пельмени из пшеничной муки едят к добавке к рису.
то то китайцы все в ртуте ходят
Умничка.
Спорный вопрос, если говорить конкретно про выпечку, то это вред. Так как дрожжи нарушают микрофлору кишечника, что способствует гнилостным процессам, и препятствует нормальному пищеварению. Дрожжи закисляют желудочную среду, что приводит собственно к проблемам таким как гастрит, хронические запоры. Так же из-за закисления нарушается усвоение кальция. Очень многое и про муку можно сказать, почти все используют муку первого сорта (т.е. отбеленую) тут уж точно нет пользы. (Знаю что щас хлебоеды нападут, ну перед этим изучайте вопрос сами) Безусловно мука грубого помола, цельнозерновая не так вреда, но в сочетании с дрожжами вреда куда больше чем пользы. А если говорить о клетчатки, то брать ее стоит лучше не из хлеба, а из овощей и фруктов. Глютен содержится в очееень многих продуктов, и 90% этих продуктов это то от чего люди быстро поправляются ( что не удивительно из-за большого колличество быстрых углеводов)
Во-первых, закисление это абсолютно ненаучная концепция. Во-вторых, дрожжи погибают при выпечке. То есть совсем.
@@EdaShow а от чего тогда пучит после дрожжевой выпечки?
Среда в желудке и так кислая, это в кишечнике -щелочная, и там в основном происходят процессы всасывания, и если стенки кишечника с большей проницаемостью (есть теория что глютен способствует этому), то помимо полезных элементов проникает и глютен, антитела атакуют его, и если потреблять много глютена в иммунной системе со временем происходит сбой , антитела становятся более «агрессивными» и ошибочно принимают свои клетки за чужие. Такая теория возникновения многих аутоимунных болезней, и она звучит Болле логично чем : «природа возникновения аиз неизвестна».
В сегодняшних зерновых в разы больше глютена благодаря генным модификациям и пихают его во все продукты ,а так наши предки точно не питались. У меня АИТ , эксперимента ради отказалась от хлеба и мучного, также не покупаю еду которую тронула пищевая промышленность, готовлю сама и простое, вот уже 2 месяца. В спец отделах покупаю редко, состав там не лучше: глютен уберут так сахара или крахмала положат от души.
Однозначно состояние улучшилось, сон настроился, в добавок похудела и избавилась от непонятной аллергии на ногах, скоро плановый анализ на гормоны, узнаю как повлияло такое питание на щитовидку.
@@yanagunnes684 кстати, картошка в мундирах(именно сваренная так) лучше переносится ЖКТ. Чет по моим ощущениям. Тоже предпочитаю простую еду. Да, к стати, там чего то с птичьими яйцами не то, тоже антитела организм вырабатывает. Белок яйца подавляет выработку трипсина(фермент, отвечающий за обезвреживание гниения и рассасывания всяких ненужностей в организме, есть даже препарат трипсин из поджелудочной рогатого скота- заживляющий и очищающий раны) поджелудочной железой. В отзовике Иррекоменд нашла два отзыва двух девушек, которые отказавшись от яиц избавились от проблем с кожей/прыщи у них были ужасные/, к стати все с фотками описано ими. Я не думаю что девчонки врут. Исключила и яйца, пока наблюдаю за собой. Желток в яйце тоже есть нельзя, там тоже есть этот овомукоид, подавляющий выработку трипсина. Читала химию и медицинские статьи о влиянии яиц на организм.
Похоже на рекламу!
Он сам не знает что несет уже пшеница совсем другая посмотрите лекцию батечко про глютен или аудиокнигу еда и мозг
Ему наверное хлебопекари заплатили так же как многим платят за пропаганду алкоголя и табака.
Те нада, ты и смотри свои лекции. А ролик хороший, Коротко и ясно...
я с детства всю жизнь макароны ем и ел
ребёнком с другом кастрюлю макарон за раз сьедали)
Интересный выпуск, но как же бесит «эээээ»
Либо монтируйте и убирайте эти «эээээ», либо улучшите свою речь и перестаньте «экать» между словами.
Да, правда. Но это как-то ненавязчиво. Специально прослушала повторно... На скор.1,5.
Насчитала 23 "э-эээ". Тоже не терплю такого стиля изложения... Э-эээ-эээ.... Но тут терпимо. Лучше васче не нада этого э-ээ-эээ....
Всё равно, в сравненни с десятком предыдущих роликов этот не просто самый, а единственный. И кратко, и понятно, и тембр с дикцией подходящий.
Значит есть к чему стремиться:)
У меня нет проблем от глютена, мне повезло🙏
Эта болезнь называется целиакия и ей страдает лишь 1% населения Земли.
Для всех вредно . Там белок гладеин , который откладывается под сосуды . Плюс глютен склеивает ворсинки кишечника
Спасибо за ликбез. Скоки роликов пересмотрела. Все плохие ! То голос "диктора" хреновый, то растянцуть, то тарахтит как торохтуха, никак скорость не подберу. То размыто-растянуто, никак главное "зерно" не уловлю... Только время зря потратила. А у вас всё так как надо !!!! И кратко, итпонятно ! Самая суть ! И голос хороший, и дикция, и мальчик симпатичный... Это ваше ! вЫ НА СВОЁМ МЕСТЕ. уДАЧИ ВАМ !
Спасибо вам! :)
бред
Что вам не понравилось? :(
Спасибо что разжевали и в рот положили
Только не все готовы проглотить 😂
Сколько кому говорю про это, глупым людям пофиг
@@mayyamarakami3905 А про что именно говорите? Про то, что не так страшен чёрт как его малюют?
посмотрите лучше челоека который разбирается - ruclips.net/video/_5wxCaSmvFM/видео.html
Врешь!!!
Норм)))
Глютен - это пшеничный белок, очень полезный для организма человека продукт!
😂😂
😂п ахах