How to make Natural Yeast for Bread

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 47

  • @CuisineMayoTokyo
    @CuisineMayoTokyo  Год назад +2

    Instagram : instagram.com/deux_clochettes/
    Coucou! J’espère que vous allez bien!! Je vous présente aujourd’hui une recette de levain maison♡ C’est la suite de la vidéo dernière!
    J’espère que cette vidéo sera utile pour ceux qui aiment le pain au levain😉
    Bonne année 🌅
    Pendant la période de Oshôgatsu( le nouvel an japonais), je me reposera donc il n’y aura pas de vidéo dimanche prochain, donc on se retrouvera le dimanche suivant.
    Je vous souhaite beaucoup de bonheur 💗

    • @mickaelfurstenberger156
      @mickaelfurstenberger156 Год назад

      おはようマヨさん
      明けましておめでとうございます
      今年もよろしくお願いします
      新しいレシピを待ってる ;-)
      またね

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +1

      @@mickaelfurstenberger156 明けましておめでとうございます🌅 Mickael!
      いつもどうもありがとう!Merci pour ton message en japonais! Je suis vraiment contente☺️💗 今年もよろしくお願いします!またね!

  • @antisystem8170
    @antisystem8170 Год назад +3

    Bonjour Mayo.
    Merci pour tes expertises lumineuses !
    Ton talent et ta douceur nous bercent tendrement !
    Tes partages nous incitent à copier tes réalisations produites avec Amour et sagesse !
    Je t'embrasse affectueusement de la GAULE (plus connue sous l'appellation france depuis 1789, hélas ! ) !
    À bientôt et bon courage !
    Salut.

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +1

      Bonjour! Merci pour ton message tellement gentil🥰 Je suis très contente que mes recettes t’aient plu!!
      Bon week-end à toi et à très bientôt☀️

    • @antisystem8170
      @antisystem8170 Год назад +2

      ​@@CuisineMayoTokyo bonjour Mayo.
      C'est moi qui te remercie car la plupart des Gaulois (des français), pensent que la cuisine dite française est la meilleur ?!
      J'ai beaucoup voyagé et j’affirme que tous les pays ont des plats merveilleux !
      Je ne connais pas, hélas et je le regrette, le Japon ni l'Asie en général !
      Mais le peu que je connais de l'Art culinaire du Japon, me pousse à l'Admiration sur la délicatesse des plats cuisinés avec hygiène !
      Je regarde souvent des documentaires sur l'Art de vivre au Japon !
      Je souhaite que comme pour TOUS les pays, le Japon devienne une terre de LIBERTÉ et de BONHEUR pour TOUTES et TOUS !
      Comment as-tu apprise à parler aussi bien le Gaulois (le français) ?
      Merci Mayo, continues à divulguer tes créations avec Amour !
      Bon dimanche à toi aussi, moi je suis retraité et c'est dimanche tous les jours !
      Je t'embrasse affectueusement.
      Je m'appelle Daniel.

  • @bravolima7766
    @bravolima7766 Год назад +1

    あけましておめでとうございます
    Continue à nous régaler avec tes délicieuses recettes et ta gentillesse
    Je te souhaite des millions de nouveaux abonnés, tu les mérites
    Mata neee

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      あけましておめでとうございます🥰 Bravo Lima! Merci toujours pour tes messages très très gentils💗 Je vous souhaite cette année 2023 pleine de bonheur à toi et à ta famille🌅💗

  • @annieferte4310
    @annieferte4310 Год назад +1

    Très bonne année Mayo. Continuez à nous donner l'envie de pâtisser.

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Très bonne année Annie🥰 Merci toujours❤️ Je vous souhaite beaucoup de bonheur à toi et à tes proches✨

  • @dalilaabdelhouaret9092
    @dalilaabdelhouaret9092 Год назад

    🥂🍾🎉Bonjour Mayo et heureuse année 2023!! Je te souhaite de réaliser tes rêves ,la réussite dans tes projets et surtout une bonne santé à toi et tes proches 🥰🌹..je vais tenter de réaliser ton levain 😉 c'est vraiment très intéressant 👍..ton pain paraît délicieux et tes accompagnements à la fin de la vidéo donnent très envie 😋..merci beaucoup !!j'ai réalisé ta recette de pain au fromage et celle du pain à la crème de marrons, ça a fait succès, c'est vraiment bon et bien gourmand 👍👏👏👏..bises adorable Mayo !!à bientôt et profite bien de tes proches 🥰🌹

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Bonjour Dalila! Bonne année 2023🥂🍾🎉 Tes messages gentils m’encouragent vraiment! Merci beaucoup💗 En plus, je suis très contente que tu essayes beaucoup de recettes😭💗 Merci mille fois!! J’espère que cette année 2023 pleine de bonheur à toi et à tes proches🌅✨

  • @akrambouzid7559
    @akrambouzid7559 Год назад

    Bonjour très bien expliqué merci

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Bonjour!! Merci d’avoir regardé ma vidéo!!❤️ Bon week-end à toi!

  • @alaricreche255
    @alaricreche255 Год назад

    Bonne année, Mayo, qu'elle soit pleine de gourmandises! J'avais visionné la première étape mais les suivantes sont à surveiller attentivement. 🤔

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Bonne année Alaric! Les suivantes sont aussi très simple😉 Tu n’as qu’à attendre jusqu’à doubler de volume! Je te souhaite beaucoup de bonheur en 2023🌅💗

  • @anatorkma8039
    @anatorkma8039 Год назад

    Merci de partager vos bonnes recettes ! Je vais faire celle-ci et j'ai hâte de voir ce que ça va donner :)

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Bonjour Ana Torkma! Merci de regarder mes vidéos🥰 Je suis contente! J’espère que cette recette sera utile pour vous😊 Belle journée et à bientôt✨

  • @valerieh315
    @valerieh315 Год назад

    il est très beau, bravo!

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Merci beaucoup! Valérie H😊 Je te souhaite beaucoup de bonheur en 2023🌅💗

    • @valerieh315
      @valerieh315 Год назад

      @@CuisineMayoTokyo beaucoup de bonheur à toi aussi et merci des partages.💘

  • @sarahlouati2135
    @sarahlouati2135 9 месяцев назад

    Merci infiniment mayo Pour cette vidéo je te souhaite une bonne journée😅

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  9 месяцев назад

      Merci beaucoup😊 Je vous souhaite une bonne journée🌸

  • @rouzannemarkharian3594
    @rouzannemarkharian3594 4 месяца назад

    ❤❤❤merci beaucoup 🌹🌹🌹👍😍🥰

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  4 месяца назад

      Merci d’avoir regardé ma vidéo☺️❤️

  • @manyacrylic4996
    @manyacrylic4996 Год назад

    bjr Mayo merci j'adore vos recettes simples et certaines très originales que l'on ne trouve pas en France est étant Française j'aime bcq le pain je vais essayer votre levain aux raisins facile et qui a l'air très efficace chez nous certains le font aux pommes ou poires je ne sais pas si tu connais à bientôt

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +1

      Bonjour! Merci d’avoir regardé mes vidéos😊 Je suis très contente que mes recettes te plaisent! Oui je sais que vous faites le levain avec les pommes! Au Japon, on utilise les raisins pour le levain en général, mais on fait le levain non seulement avec les raisins secs mais aussi avec d’autres fruits! C’est très intéressant!😉 J’espère que cette recette te plaira✨ À bientôt!

  • @journey6875
    @journey6875 Год назад

    Une giga bonne année miss mayo(de bain🤣)ooohhh...un petit jeu de mot pourcommencer en riant cette nouvelle année..
    Régis

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад

      Bonne année Régis! Mayo de bain😂 Ahaha! Oui! C’est important de commencer en riant cette nouvelle année!😉Je te souhaite une bonne année 2023🌅💗

  • @43santiaga
    @43santiaga Год назад

    bonjour Mayo, une fois que le levain et fini on le rafraichi tous les combien pour pas qui meurt, merci bonne journée et bonne boulange

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +1

      Bonjour! Je vous conseille de rafraîchir votre levain tous les trois ou quatre jours! Mais quand vous faites votre pain, rafraîchir votre levain la veille, c’est le plus important😊

    • @43santiaga
      @43santiaga Год назад

      @@CuisineMayoTokyo merci 😀

  • @vincenb7540
    @vincenb7540 Год назад

    Bonjour Mayo
    Merci pour la vidéo. Ton levain à l'air d'être riche en levures sûrement à cause des raisins. Mais si le levain est nourri régulièrement avec de la farine est ce qu'il reste actif avec les même propriétés ou alors tu dois recommencer à partir du stade des raisins fermentés. Merci

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +1

      Bonjour Vincen B!
      Merci d’avoir regardé ma vidéo! Si ton levain est nourri régulièrement, tu peux ajouter de la farine et de l’eau! Mais si ton levain est faible, tu peux ajouter de la farine et le jus de raisins fermentés! Tu peux le conserver dans le frigo pendant un mois à peu près. Mais après ça, tu dois recommencer à partir de stade des raisins fermentés! Mais ne t’inquiète pas! Quand tu recommence, tu ajoutes 1 c.à.c de jus de fermenté, alors tu peux faire fermenter les raisins tout de suite😊

    • @vincenb7540
      @vincenb7540 Год назад +1

      @@CuisineMayoTokyo merci pour ta réponse. J'imagine que le levain fait de cette façon est plus riche en levures et moins riche en bactéries... donc moins acide qu'un levain classique... donc il se conserve un peu moins longtemps. Merci encore

  • @manzanottidominique6392
    @manzanottidominique6392 Год назад

    Bonjour Mayo, j’apprécie beaucoup vos recettes . Une petite précision linguistique : quand vous parlez de glace royale, il faut plutôt dire glaçage (royal ou pas) car pour un francophone le mot glace dans une recette de cuisine signifie crème glacée (ice cream ). Cela signifie aussi miroir.

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +2

      Oh c'est gentil! ! Merci beaucoup! ! Je ne suis pas francophone donc je fais beaucoup d'erreurs 😅 Je suis tellement heureuse d'avoir un professeur de français comme vous!☺️

  • @43santiaga
    @43santiaga Год назад

    bonjour, je ne trouve pas votre recette sur le raisin sec fermenter ,ou la trouver a recette merci 😀

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  Год назад +2

      Bonjour! Merci d’avoir regardé ma recette😊 Je mets le lien de ma recette sur le raisin sec fermenté!
      ruclips.net/video/-ZMHIFnem5Y/видео.html

    • @43santiaga
      @43santiaga Год назад

      @@CuisineMayoTokyo merci beaucoup je suis en train de la regarder 👍

  • @MoniqueBerti-t1c
    @MoniqueBerti-t1c 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋❤❤❤❤

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  4 месяца назад

      🥰❤️❤️

    • @MoniqueBerti-t1c
      @MoniqueBerti-t1c 4 месяца назад

      @@CuisineMayoTokyo c'est moi qui vous remercie Mayo...... Je vous souhaite encore plus de succès vous le méritez 🙏❤️❤️❤️☺️😘👋

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  4 месяца назад

      Merci pour votre message très gentil❤️ Je suis très contente🥰

    • @MoniqueBerti-t1c
      @MoniqueBerti-t1c 4 месяца назад

      @@CuisineMayoTokyo ,☺️😘❤👋

  • @olivierallegretti538
    @olivierallegretti538 25 дней назад

    Dans la foulee apres le pain aux figues et noix j'ai un peu chercher les differentes videos que tu as faites et j'en suis heureux .Je viens de voir ta recette de ton levain maison et je suis agreablement surpris 😊😊 Recette tres rapide les levain que je fais sont beaucoup plus long a elaborer et n'on pas toujours de bon resultats , mais je vais tout de suite mettre les raisins secs a macerer . Juste une question ils doivent etre blonds (les raisins) ou la couleur n'a pas d'importance .En tout cas MERCI j'adore ce que tu fais . Je ne comprend pas que tu n'ai pas plus d'abonnes ❤

    • @CuisineMayoTokyo
      @CuisineMayoTokyo  25 дней назад +1

      Merci beaucoup! Je suis contente que tu regardes mes vidéos🥰 Je réponds ton question! La couleur des raisins n’a pas importance! J’espère que ça marche bien❤️