БЕШБАРМАК ПО-КАЗАХСКИ ☆ ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НОВИЧОК ☆ Бешбармак из курицы
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня -
www.instagram....
Дорогие друзья в честь 30-летия Компания Блэк объявляет акцию по выгодным цене! И ещё теперь у меня есть свой промокод для вас, мои дорогие, вы можете приобрести любую продукцию у них на сайте с 7% ной скидкой и бесплатной доставкой по Казахстану до 31.12.19 года
Промокод “Asel”
Успейте приобрести качественную национальную посуду из натурального дерева по самой выгодной цене!!!
Национальную посуду как у нас вы можете приобрести в магазине astau.kz/?....
Магазин БЛЭК - посуда из дерева www.instagram....
Бешбармак из курицы
Курица - 1200 гр.
Вода - 2-3 литра
Соль - 1,5 ст.л.
Тесто:
Мука - 300 гр.
Вода - 80 мл.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Бульон:
Лук - 100 гр.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Для начала промойте курицу и положите ее в кастрюлю. Залейте холодной водой. Закройте крышкой и поставьте вариться. Когда вода закипит добавьте соль и варите до готовности.
Для теста возьмите 80 мл. холодной воды. Разбейте туда яйцо. Добавьте пол чайной ложки соли и перемешайте хорошенько. Влейте эту жидкость в муку и замесите тесто. Оно получится очень тугое и неэластичное. Закройте крышкой и оставьте на 30 минут. Далее разделите на удобные части. Раскатайте каждую часть в тонкий круг и разделите на квадраты. Уберите их пока на полотенце.
Для бульона нарежьте тонко лук. Переложите его в сотейник. Добавьте пол чайной ложки черного перца. Залейте горячим бульоном. Закройте крышкой и уберите пока в сторону.
Вытащите курицу и включите кастрюлю на максимальный огонь. Как только бульон закипит, кладите туда половину раскатанного теста. Перемешайте, чтобы сочни не слиплись. Как только закипело, вынимайте тесто.
Сразу же выложите на блюдо. Сверху полейте немного бульоном. Чтобы пока будет вариться вторая партия, тесто не слиплось. Кладите все оставшееся тесто и выложите мясо курицы. Залейте оставшимся луковым бульоном и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#бешбармакизкурицы
#казахскаякухня
#готовимбешбармак
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Вчера видео было удалено по техническим причинам, сегодня выкладываю исправленный вариант! Приготовьте вкуснейший бешбармак из курицы! Ваша семья будет в восторге!
Также в плейлисте много рецептов казахской кухни ruclips.net/p/PLr7v2RDvtpy93qQ--KZ1sxx-ZQs7g3ew3
Уалейкум ассалам варахматуллахи ва баркату, сестра, а вы откуда родом,
Ждем овощной беш
Асель рецепт приготовления баузы у Вас есть? Если есть поделитесь?
Все понятно,вкусно,чистенько приготовленно-Умничка!!!
Ассаламу алейкум🤝 надо ехать в Казахстан кушать бешбармак 😍👍
Люблю с детства Бешбармак с любым мясом. Это сытное и вкусное блюдо. Хочу на родину в Казахстан.
А ты где сейчас Шляешься?
Самый вкусный беш получается из конины.
Хотя можно с любого мясо. Кому что больше нравится. Приятного всем опитита.😉
Аппетита
@@user-fg5fn4ti2e да,.да ошибка. Аппетита. Буквы маленькие на телефоне. Да и ещё чуть плохо вижу. Ну уж извеняйте за ошибки!😊😉
Не разу с конины не пробовал говорят очень вкусно.
Е.Золотарева,У вас есть конина?
@@nataliapuzanova9380
Здравствуйте. Да, у нас конина есть. Продаётся свободно.
Спасибо за рецепт! Мы ещё добавляем в бешбармак картофель , отвариваем в бульоне где варится мясо, а также отвариваем морковь для красивого цвета бульона. Бешбармак ещё можно приготовить из красной рыбы. Из рыбы готовят на западе Казахстана в г.Атырау (бывший Гурьев)
Ничего себе, из рыбы никогда не слышала 🤷 А рыбу тоже отваривают или жарят?
@@lionasv3174 варят
Отличный бюджетный вариант и уверен очень вкусный. Люблю курицу. Беш это мясо с тестом. И не важно с каким. Конечно у Тюрков в основном это конина, говядина, баранина исходя из быта. И считаются якобы традиционным. Хотя на западе и из рыбы делают, разнобразность это прекрасно
*вы чудо, самый лучший повар*
кто поддерживает, лайк
соглашусь)
красава, малой, подписка)
@@ОлександрПрокопенко-н2з Я тоже хочу!🙈
Хороший канал никто не спорит, но есть ещё много интересных каналов. Всем удачи!)
С гуся или утки вообще тема👌
Да готовили 👍есть рецепт на канале
Но только не с курицы..это не беш..не надо нац.блюдо переделывать
Супер все понятно а самое главное коротко, спасибо умница какая, кто нибудь заметил какие чистые ногти были у нее, очень нравится когда ухоженные чистые ногти
Пошла смотреть ее ногти ))
@@user-uy9hm6vq6e 😁😁😊
Я очень люблю бесбармак из гуся! Кто не пробовал-рекомендую!👍🌸
Я тоже
А если еще копченный гусь мммм...
Да,если гусь вяленный(сурленген) вообще супер
Да, согласна с гусем тоже очень вкусно!!!
Молодец!Если курица домашняя или суповая,то это очень вкусно!
Да вы правы👍
Мы готовим его из утки, курицы. Спасибо Казахам за блюдо. Если честно наше любимое блюдо....хоть мы и я Молдовани оно у нас прижилось. Казахстану привет
Я это блюдо сейчас готовлю, прям как знал
👍👍👍
Спасибо. Хоть показали, как надо есть. Не пробовала никогда. Но наслышана. Обязательно приготовлю.
Молодец мне это знакомо я такое ел не только из курятины но и индейки гуся утки не обязательно должно быть из баранины или конины это же не отрава .еду можно готовить так как хочется на вкус и цвет..
Можно и из сазана из красный рыбы))
Умничка.- это блюдо всегда вкусное не зависимо из какого мясо готовить!
Спасибо огромное за рецепт, как раз собиралась приготовить на праздник и искала его в простом исполнении. Здоровья Вам и Вашей семье
С тётушкой в соседях жили казахи дети росли вместе дружно,всё проводы , свадьбы гуляли вместе бешбармак ели всегда и колбасу 😋👍👌и мне повезло соседи казахи бешбармачим 👌👍оболдеть вкуснятина,готовлю с говядины задняя часть джамбас беру или утку ооооой песня и шурпой запиваешь😃
Молодец,быстро,просто и думаю очень вкусно,спасибо-обязательно попробую приготовить!!!
Какое же это аппетитное блюдо! Завтра куплю курицу и приготовлю бешбармак)
А я завтра впаймаю курицу и будет бешбармак
Аппетитно все,а с деревянной посудой смотрится блюдо еще лучше, наряднее и по-домашнему
Приготовила сегодня. Очеееень вкусно, прям душу отвела.
😀
Рахмет! Асель у вас всегда вкусные блюда!!!
Наши старшие, бывшие в ссылке в казахстане очень любят бешбармакъ, ну и мы тоже. Очень вкусное блюдо мащалЛах !
Революционеры?
Обожаю Ваши рецепты.Интересно,быстро и без лишней болтовни.Спасибо милая хозяюшка.Удачи во всём:)
Все что халяль все вкусно маашаАллах сестра
Спасибо приготовила очень вкусно получилось😊
*вкусненько!!! сельский оценил*
Спасибо за башмармак очень вкусное блюдо. Я очень люблю бешмармак. Рахмат Малу Здоровье тебе. !!!!!!!!!!!!!
Большой рахмат!При случаи обязательно попробую.Пока закинул в кулинарную копилку.
Мир вам, Я из багдада
И вам!
Как жизнь?
Привет ! Приготовлена профисонално и мне кажется очень - очень вкусно , спасибо !
Это очень вкусно и просто! Советую!
Спасибо, очень вкусно 👍
Асель спасибо большое,очень простые,вкусные рецепты.
Как раз сегодня буду готовить беш из курицы и утки
Ну, наконец-то, просмотрела минимум как .... надцать видео и вижу как это блюдо ЕДЯТ. Спасибо❤❤❤
Тесто прозрачное тоненькие супер
Любимый бешбармак моей семьи из домашней курицы.
Спосибо за такой вкусный видео.ПОЛУЧИЛОСЬ НУ ООЧЕНЬ ВКУСНО
Какая молодец,просто и вкусно,спасибо!
Класс
Лайк кто согласен
У нас в Кабардино-Балкарии готовят очень близкое к бешбармаку блюдо: звучит на русском примерно так - цырт. Это кабардинское блюдо. Готовится га гусином бульоне. Самое вкусное тесто замешивается так же на этом бульоне, и подается тесто с чесноком, замоченном в бульоне с жиром, который образовался при варке птицы.
Наконец-то нашел рецепт бешбармака, как готовила моя мама! Спасибо и лайк от меня!
А ногти без лака! Асель , все чисто,эстетично,гигиенично и приятно смотреть и слушать. Спасибо дорогая за видео.🌹
Как же вкусно! Спасибо!
Чуть слюной не подавился пока смотрел)
Ассаляму Алейкум, а можно тесто отложить на 5 часов и потом раскатать и приготовить Бешбармак?
Вкуснятина! Мое самое любимое блюдо)
здраствуйте, очень аппетитно готовите, тоже люблю беш, но у нас на западе в добавок добавляют картошку
Больше всего мне из гуся понравилось. Хотя готовил из разного мяса.
Бешбармак, в любом случае - отличное блюдо!!!
Благодарю вас за рецепт.Надо приготовить.Если честно,то еще ни разу не пробовала это блюдо.
Спасибо за новый рецепт!Буду готовить!👍👍👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Ох,ты!!!!!!Вот этот рецепт для меня!!!!!!!Асель,солнышко,спасибо!!!!!!Обязательно приготовлю!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Чуть слюной не подавился! Беш - вещь!
Класс,очень хорошая идея,молодцы👍🙏
Получилось очень вкусно. Обожаю бешбармак!!!!!! 😊 спасибо 😊
В Азербайджане это блюдо называется тойуг чыгыртмылы ярпаг хенгели. Мы ещё поливаем соусом из курута (или гатыг) и чеснока.
Спасибо обязательно попробую, спасибо за рецепт.
Если не трудно можете подсказать как вкусно и сочно приготовить индейку в духовке? Большое спасибо за ранее
Круто, Молодец!
Просмотрел много рецептов.в одном из них перевели название блюда как ,,варёное тесто" и я сделал вывод,мясо может быть любым,главное чтобы мяса было много!сегодня у меня выходной,первый раз буду готовить это блюдо.люблю мясо!!!
Привет из Бухары это называется кайиш на нашем стране
Интересное простое блюдо, надо как-нибудь приготовить. Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Спасибо тебе огромное.по вашему рецепту всегда получается 😘
Если взять немного конины, говядины и баранины бешбармақ получится очень вкусным!
Большое спасибо за рецепт.
Умница моя!
Красиво объяснено 👍 спасибо
Мне очень понравилось,обязательно приготовлю!
У Вас золотые руки 👍👍👍
Сомневаюсь, что из курицы получится хороший бешпармак
У нас в Кызылорде готовят из сазана. Вот это вкусно
Gulia Gulia из сазана бешбармак?😳
А запах?🤔
Есть те, кто сомневается что из сазана вкусно, так что не сомневайтесь)))
Надо из сазана попробовать!
из Сазана это балык фигня, вот из ФАЗАНА это Бомба!
Сүрленген балықтан 👌
Спасибо.
Хочу попробовать так приготовить. Ин шаа Аллах.
Спасибо, за рецепт
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
❣️❣️❣️
Готовьте на здоровье!
А еще надо лук полить жирком и на огне пару минут потомить
Ох,как это вкусно!!👍👍👍
Ещё картошку не много вобще будет супер
Обалдеть. Аппетитно. Хоть сейчас приготовь, но увы лень матушка ...
Спасибо это вкусно! Готовила так.👍😘
Как ловко вы работаете с тестом
Класс 👍
Блин это не нормально смотреть про еду 01:15 ночи..... Что теперь делать кушать захотелось так всё аппетитно выглядить...
ВОТ НАСТОЯЩИЙ БЕШБАРМАК. А ТО ПРИДУМЫВЮТ КАРТОШКУ И Т Д.
ЛЮБОЕ МЯСО БУДЕТ ВКУСНО.
НО БАРАНИНА ИЛИ ЖИРНАЯ ГОВЯДИНА ДА ЕЩЁ КУСОЧКИ КУРДЮКА. ММММ ВКУСНЯШКА.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.
Спасибооо за рецепт👍👍👍❤💖❤
Так всё просто ! )
Ну что, сейчас набегут законодатели кухни и обьяснят из какого мяса и как должен быть сварен ет.) И не только это обьяснят.
))) у меня на канале есть традиционный ни асу👍
@@dastarhan уже начали хайпить, я смотрела комменты.😂 Ну да, традиционный есть, видела, хороший.
Аселек Вы гордость тюрков.
Каких тюрков?
Она казашка!
Sss Jjj тюркский народ)
А лук разве свариться в некипящем бульоне
Люблю бешбармак с любым мясом.
Күшті😋👍
Ещё один кусочек мяса сбоку, и нормально будет ☺️
Если с курицы то делайте с американского окорочка вкуснее будет
А он халяль ?
@@jj07jj21 за хорошие деньги и свинья будет халялом
Сейчас буду готовить вкусняшку
Умница 👍
Отличный гульчитай получился🤗
Ва 1алайкум Ассалам ва рохьматуЛлох1и ва барокатух1у 💞
Точно - Да !
Спасибо
Пожалуйста
Спасибо, попробуем😊🌹🌹🌹
Спасибо! Приготовим!
Как получилось?
Ва алейкум ассалям ва рохматуллаhи ва барокятуh 🌹
Жақсы екен....Қазды қалай асу керек...? Барма???
бар каналымда