Идеально для жаркого лета! Традиционное блюдо русской кухни - Классическая мясная окрошка на квасе!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Одно из самых популярных и многими любимых летних блюд - это конечно же, освежающая холодная окрошка! Рецептов этого блюда очень много и о некоторых вариантах я расскажу по ходу приготовления, но на мой взгляд, классический рецепт - это все же окрошка на квасе, именно такую мы сегодня и будем готовить. Помимо кваса окрошку можно готовить на сыворотке, на кефире, на минеральной воде и т.д..
    Окрошка - это категория холодных блюд, а точнее супов, поэтому все продукты для ее приготовления должны быть заранее отварены и охлаждены. Этот холодный освежающий суп лучше всего готовить жарким летом и подавать с кубиками льда - он идеально утоляет и жажду, и голод. Вкусная, прохладная окрошка на ароматном квасе, приготовленная из самых обычных ингредиентов - это хит любого летнего сезона!
    Готовьте и ешьте с удовольствием!
    ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinareci...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске ➫ • Вкусный Игристый Хлебн...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
    ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ • БЛЮДА С ОВОЩАМИ
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
    ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ • БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ
    ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
    ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
    ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
    ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ • БЛЮДА С БОБОВЫМИ
    ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
    ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ • СУШИМ И ВЯЛИМ
    ▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
    ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ • КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ
    ▶️ НАПИТКИ ➫ • НАПИТКИ
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
    Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    --------------------
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 250-300 г холодного отварного мяса
    • 3-4 картофелины (250-300 г)
    • 3-4 отварных яйца
    • 2-3 свежих огурца (200-250 г)
    • 150-200 г редиса
    • Пучок укропа
    • Пучок зеленого лука
    • 20-30 г острой горчицы
    • 300-400 г сметаны
    • 1,5-2 л кваса ➫ • Вкусный Игристый Хлебн...
    • Соль по вкусу
    • Щепотка сахара (при необходимости)
    • Хрен (по желанию)
    Выход: 2,5 - 3 л
    --------------------
    ✅ LIST OF INGREDIENTS:
    • 250-300 g of cold boiled meat
    • 3-4 potatoes (250-300 g)
    • 3-4 boiled eggs
    • 2-3 fresh cucumbers (200-250 g)
    • 150-200 g of radish
    • A bunch of dill
    • A bunch of green onions
    • 20-30 g hot mustard
    • 300-400 g sour cream
    • 1.5-2 liters of kvass ➫ • Вкусный Игристый Хлебн...
    • Salt to taste
    • A pinch of sugar (if needed)
    • Horseradish (optional)
    Result: 2.5 - 3 L
    --------------------
    🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
    🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ bit.ly/iPlateY...
    👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
    👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
    ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина
    Реклама / сотрудничество:
    dinarecipes@mail.ru
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #окрошка #РецептОкрошки #КлассическаяОкрошка #МяснаяОкрошка #ОкрошкаНаКвасе #ОкрошкаРецепт #ГотовимОкрошку

Комментарии • 223

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  3 года назад +5

    ❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes396
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске ➫ ruclips.net/video/lM07W-ZSBHw/видео.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
    ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
    ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
    ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
    ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
    ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
    ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
    ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
    ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
    ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU
    ▶️ СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, МАРИНАДЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1REGAENSjHSyqTi9E1zIB5j
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj
    ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr
    ▶️ НАПИТКИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SkUYa8fVlbidBvv0HhZHkJ
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  • @СофияСофия-т4с
    @СофияСофия-т4с 3 года назад +3

    Всегда думаю, как хорошо,что с нами была Дина, после того как с нами побывает Дина, еда у всех становится очень вкусной и красивой! Так скажем нашей дорогой Дине , огромное спасибо!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      И Вам большое спасибо, мои хорошие!

  • @tanyatanya8483
    @tanyatanya8483 3 года назад +6

    Очень вкусно, если не хрен добавлять, а полную чайную ложку горчицы готовой, но не импортной, а самой обычной в майонезной баночке. Вкус божественный и запах тоже. Диночка, спасибо, рецептик отличный.

  • @ИринаСмирнова-е8х
    @ИринаСмирнова-е8х 3 года назад +7

    Пока смотрела, чуть не захлебнулась слюной, так все красиво, по- нашему, а лучок перетертый с солью( мы его ели со сметаной) так вообще -бомба!! Диночка, спа си бо !

  • @АннаГерман-л5ю
    @АннаГерман-л5ю 3 года назад +5

    Очень понравился ваш рецепт да это и есть самая русская окрошка

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт аппетитной окрошки. Вам вдохновения и творческих успехов.

  • @ириниигглис
    @ириниигглис 3 года назад +2

    Очень люблю вас слушать и смотреть. Как раз еду на родину к маме там точно сделаем. Пока смотрела слюной захлебнулась. Класс!!!!👍👍👍👍👍

  • @nadin7926
    @nadin7926 3 года назад +2

    Спасибо вам большое за отличный рецепт настоящей окрошки!!!

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 3 года назад +4

    Диночка, окрошка - полнейший восторг👏🏻👏🏻👏🏻 У нас в Ростовской области так же готовят на домашнем квасе 👍и с лещиком вяленым😉в прикусочку!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 3 года назад +2

    Как всегда все шикарно,Спасибо за ваши рецепты!

  • @ЕленаШаки-т7н
    @ЕленаШаки-т7н 3 года назад +4

    Да, это правильная окрошка. Но один раз я попробовала окрошку без картошки в Литве. Это была окрошка со свеклой. Молодую картошку отваривают, добавляют сливочное масло, посыпают зеленью и горячей подают к окрошке вместе с ржаным хлебом. Еще один вариант, очень вкусно.

  • @АнастасияВахтина-п4п
    @АнастасияВахтина-п4п 3 года назад +2

    Диночка , как всегда великолепно 🤩 спасибо за Ваши рецепты 👍

  • @gansterstrime8627
    @gansterstrime8627 3 года назад

    *конечно же у Вас самый вкусный рецепт. Спасибо большое за этот рецепт*

  • @Светлана-к5о9г
    @Светлана-к5о9г 3 года назад

    Большое спасибо за рецепт

  • @AZHUR58
    @AZHUR58 3 года назад +2

    Здравствуйте все. Готовлю точно по этому рецепту уже третий раз за неделю.
    Дина, спасибо за твои хорошие рецепты. Часто пользуюсь ими🙏

    • @НатальяБреус-ъ4р
      @НатальяБреус-ъ4р 3 года назад +1

      Рецепт же только вышел?
      А вы по нему уже 3 раз готовите......

    • @AZHUR58
      @AZHUR58 3 года назад +1

      @@НатальяБреус-ъ4р А я её готовлю даже не один год. Это мой простой и любимый рецепт. Я же не виноват что он совпал😀 картофель я изначально крошу,а потом варю. Притом и в винегрет и в оливье. У меня Найсер Дайсер,вот он мне помогает мелко крошить. Желаю всем вкусных блюд👍

    • @НатальяБреус-ъ4р
      @НатальяБреус-ъ4р 3 года назад

      @@AZHUR58 тогда высказывайтесь, корректно.
      Просто могут подумать, что Вы-бот.

    • @AZHUR58
      @AZHUR58 3 года назад +2

      @@НатальяБреус-ъ4р Ну,университетов я не заканчивал,как мог так и выразился. А кто такие боты, вообще понятия не имею😀и вообще, редко пишу комментарии,в основном палец вверх ставлю👍 готовлю давно,есть немало литературы,когда ещё интернета в помине не было... поэтому большинство рецептов мне не новы...а мне 63...

    • @НатальяБреус-ъ4р
      @НатальяБреус-ъ4р 3 года назад

      @@AZHUR58 ни в коем случае не хотела Вас обидеть.
      Просто не корректно выразились.

  • @ТатьянаФролова-р1м
    @ТатьянаФролова-р1м 3 года назад +4

    Дина, добрый день. Квас приготовлю обязательно, но и окрошку по вашему рецепту попробую. Как всегда все супер. Спасибо😋🌻😘🍬🥀💯

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Будете готовить квас для окрошки - кладите чуть меньше сахара, а если для питья, то по рецепту.

    • @svetlanarusu4262
      @svetlanarusu4262 3 года назад +2

      @@DinaRecipes Очень ценное пояснение, а окрошка у Вас- лучшие не бывает 💯💯💯благодарю и всех,Вам,благ,Дина 💖🤝🥰

  • @АнастасияВахтина-п4п
    @АнастасияВахтина-п4п 3 года назад +27

    Диночка , это самый правильный рецепт 👍👍👍

  • @ГалинаРешетникова-г6м

    Получилось очень вкусно. Очень важно подобрать вкусный квас)

  • @Mamaaliyashi3183
    @Mamaaliyashi3183 3 года назад +1

    Обожаю

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Приятного аппетита :-)

  • @mariemikhno6839
    @mariemikhno6839 3 года назад

    Окрошку обожаю, но на квасе не пробовала. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

  • @ИринаДенисова-и3т
    @ИринаДенисова-и3т 3 года назад +4

    Ох,как вкусно!
    Но погода, кошмарная!
    Четвертый день идёт дождь, холодина, капец! И окрошки хочется, но в жаркие дни она идёт за милую душу, а в холодные дни, хочется чего-то теплого горячего и, конечно же вкусного!😊
    Июль обещают жарким, (ну не могу же они всё время врать!) вот тогда и будем готовить такую окрошку!
    А пока только вам, 👍 лайк 🌹🌼 и удачи вам же!😊

  • @natalialim4808
    @natalialim4808 3 года назад

    Супер окрошка!👍👍👍👍😋😋😋

  • @tatiana-fort
    @tatiana-fort 3 года назад

    Спасибо Вам огромное!!!😋😋🌼🌼🌼🌼

  • @АнтонинаБауш
    @АнтонинаБауш 3 года назад

    Да это наша традиция!

  • @НатальяРождественская-щ4с

    Люблю окрошку именно на квасе, но картофель не добавляю. Из зелени еще люблю огуречную траву добавить и потолочь все вместе с солью. СПАСИБО

  • @jakobra2939
    @jakobra2939 3 года назад

    Добрый день Диночка,я вместо горчицы добавляю тертый хрен или если нет в наличии свежего могу заменить магазиным в баночках,и не смешиваю все сразу,а порцинно только перед подачей. С горчицей не пробовала ещё никогда,завтра же сделаю.А вы как всегда на высоте 👍👍👍👍

  • @Елена2011
    @Елена2011 3 года назад

    Продукты все приготовила, завтра буду делать ! Вкуснотища ! )

  • @life-po8ur
    @life-po8ur 3 года назад

    Здравствуйте . Хороший рецепт . Для здорового организма . Мне есть такое блюдо вредно . А вам приятного аппетита

  • @СергейПятнецкий
    @СергейПятнецкий 3 года назад

    Здравствуйте Дина, а у вас случайно нет рецепта зелёного горошка на зиму, у вас всё вкусно и гарантированно , спасибо 🥰

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      К сожалению, нет такого рецепта.

  • @СветланаШамолова-д8ц
    @СветланаШамолова-д8ц 3 года назад +9

    Мы живем в селе,поэтому муж любит только насыворотке,а мне все равно,она в любом случае хороша

  • @ОльгаДеревяшкина-й4ь

    Попробуйте окрошку с горячей картошкой в прикуску это пообще супер

  • @КлавдияСухозад
    @КлавдияСухозад 3 года назад +12

    Какая красивая подача ,у Вас всё на высшем уровне,спасибо.

  • @innalevit5677
    @innalevit5677 3 года назад

    Дина какая прелесть. Молодец Умныца . А я думала что вы живёте в Германии?

  • @alisaliddle5384
    @alisaliddle5384 3 года назад +1

    На Дону окрошку на квасе делали с отварной вяленой и очень солёной рыбой или солониной, которую тоже отвар варили. Если кваса вдруг не было, моя бабушка делала окрошку на рассоле от маринованных помидор, он был резкий, прозрачный и вкусный, его можно было пить. Из-за того, что окрошку перестала делать на квасе, стали добавлять горчицу или хрен.

  • @Emma23824
    @Emma23824 3 года назад +12

    Лето! Где ты? У нас холодина и дожди... хочется горячего борща. Но окрошку любим! Спасибо за ваш рецепт.

    • @ChefMuslima
      @ChefMuslima 3 года назад +1

      А вы сами где находитесь? На южном половине земного шара?

    • @Emma23824
      @Emma23824 3 года назад +1

      @@ChefMuslima Украина.

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 3 года назад +2

    Оооооо,это супер блюдо, летнее, вкуснецшее. Кстати, увидел отличные идеи. Дина ещё хотел спросить, вы готовите отлично, где вы учились, вы профессиональный повар? Где можно о вас почитать или посмотреть?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +4

      БлагоДарю Вас! Да, вы правы, это моя профессия, которой я посвятила всю свою жизнь. Готовьте во благо и ешьте с удовольствием!

    • @vitocarleone9950
      @vitocarleone9950 3 года назад +4

      @@DinaRecipes я рад что нашёл ваш канал, очень приятно смотреть как вы готовите. Спасибо, успехов во всём

    • @ВикторияВесна-ъ5ь
      @ВикторияВесна-ъ5ь 3 года назад +1

      @@vitocarleone9950, я вас поздравляю с находкой!😁👍Дина лучшая!😍🔥

    • @vitocarleone9950
      @vitocarleone9950 3 года назад

      @@ВикторияВесна-ъ5ь спасибо большое

  • @Ha-xv8zc
    @Ha-xv8zc 3 года назад +7

    Дина, у меня нет слов... Потому что любая похвала не достойна Ваших рецептов: они ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫ! К тому же, Вы их так же великолепно преподносите нам, что, к сожалению, практически никто не умеет делать! Красивый голос, никаких лишних слов, всё понятно и доступно! Спасибо в очередной раз! Но вот квас хлебный у меня не получается, хоть застрелись! Вроде, всё делаю по рецепту, а не получается! Сейчас попробую сделать в очередной раз, но по Вашему рецепту!

    • @yummyterritory
      @yummyterritory 3 года назад +1

      Хороший рецепт для лета!

  • @ВикторияВесна-ъ5ь
    @ВикторияВесна-ъ5ь 3 года назад +7

    Дина, Спасибище!❤️ Мы ждём тепла, уже мечтаем об окрошке😁 Согласна с вашими домашними, это и без жидкости вкуснятина🙈 Мы с кефиром и сметаной едим. И спасибо за лук, перетертый с солью. Всегда забываю, что картофель можно сразу кубиками нарезать и отварить)) теперь не забуду 😉

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 3 года назад +1

      А мы не ждём тепла, чтобы окрошки поесть, мы её готовим тогда, когда захочется- все продукты продаются в любое время года.
      Поэтому, зачем мечтать? Просто приготовить и кушать.

  • @bez_psevdonima.j
    @bez_psevdonima.j 3 года назад +6

    Пусть тошнит кого угодно, а у меня свое мнение. Обожаю окрошку в жару!
    И, конечно, Вас, наша дорогая Дина!
    Я добавляю немного яблока и обязательно хрен)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +2

      Спасибо большое! Готовьте во благо и ешьте с удовольствием!

  • @Татьяна-я9е2н
    @Татьяна-я9е2н 3 года назад +5

    Отличный рецепт, хорошие пропорции. Очень люблю окрошку и даже при одном упоминании, сразу хочется сделать, а теперь, именно с Вашим кваском, Диночка! Спасибо огромное!

  • @СветланаЛебедева-в8п
    @СветланаЛебедева-в8п 3 года назад +3

    Мы тоже любим окрошку но в нашей семье картошку подаём отдельно пюре горячая картошка в прихлебну с холодной окрошкой очень вкусно так готовили мои бабушка и мама и ятоже так делаю а вот соус из желтков мне очень понравился обязательно приготовлю ....спасибо Вам за рецепты

  • @user-0710TanjaLibre
    @user-0710TanjaLibre 3 года назад +12

    Окрошку любим, готовим с айраном

    • @iraira1405
      @iraira1405 3 года назад

      С айраном сааамая вкусная окрошечка ) я совсем не люблю окрошку но с айраном ем с удовольствием )

  • @ИринаГришакова-у4р
    @ИринаГришакова-у4р 3 года назад +4

    Великолепная подача рецепта нашей любимой окрошки! Дина, спасибо за искусство так готовить и рассказывать!!!!!!!! 🌺🌸🌼🌹🌷

  • @gerberA04
    @gerberA04 3 года назад +6

    Дина, спасибо Вам большое! Отдельное спасибо за пояснения, что такое ржаное сусло. Мужу и сыновьям очень нравится, когда готовлю по Вашим рецептам. Огромная благодарность за Ваш талант и душевную щедрость!

  • @lyudmylahager3966
    @lyudmylahager3966 3 года назад +6

    Я делаю окрошку так же,но на обычной холодной воде с добавлением лимонной кислоты и без хрена.
    Мои немцы уплетают за обе щеки🤣🤣🤣

    • @ДемонНочи-я8з
      @ДемонНочи-я8з 3 года назад +1

      Тоже больше нравится на воде с добавлением сметаны. Или на кефире

  • @raimasvillagefood8499
    @raimasvillagefood8499 3 года назад

    Looks wonderful 😌😍

  • @ВалентинаДребненко
    @ВалентинаДребненко 3 года назад +6

    Диночка, как прекрасно, ясно! Обязательно приготовлю! Квас по вашему рецепту прекрасный, хочу попробовать приготовить бородинский хлеб. Спасибо вам огромное за все что вы делаете! 👍👍👍👍😘😘😘

  • @ОдаАфанасенко
    @ОдаАфанасенко 3 года назад +8

    Дина,добрый день, очень вкусная окрошка у вас руки золотые,мне бы такие !!😘

  • @ГалинаМостякова-з6и
    @ГалинаМостякова-з6и 3 года назад +4

    Здравствуйте, Дина! Сегодня приготовили окрошку по вашему рецепту 👍👍👍 спасибо вам большое за ваш труд!!!

  • @Мария-й5п6б
    @Мария-й5п6б 3 года назад

    Было бы лето жаркое

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      Будет!) Еще только начало!)

  • @ЕленаАникеева-ш9щ
    @ЕленаАникеева-ш9щ 3 года назад

    Дина, слышала о рыбной окрошке . Если знаете рецепт, поделитесь, пожалуйста

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 3 года назад +1

    Hi friend that looks delicious and very yummy and very nice 💛💛💛🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍🌺🌺🌺🌺

  • @tetiana.ukraine
    @tetiana.ukraine 3 года назад +2

    Спасибо огромное за рецепт . Приготовила , только с айраном (квас домашние не любят). Просто , быстро и очень вкусно ! Ваши рецепты никогда не подводят ! Здоровья Вам и процветания каналу ! 🌿🌹♥️

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 3 года назад +4

    Как же приятно следить за работой Ваших рук! А нож у Вас просто на 5. Спасибо Вам огромное!!!

  • @тыртыр-п4б
    @тыртыр-п4б 3 года назад +2

    Всём привет! Тоже признаем только на квасе . Но я не люблю зелень перетирать, просто режу.

  • @ВераС-с4ь
    @ВераС-с4ь 3 года назад +1

    Моя мама также готовила и я научилась у неё, только лук, укроп, яйца и соль перетираем деревянной толкушкой, добавляем квас, кефир, сметану, в ,принципе все тоже самое. Хотела попросить Вас приготовить зимний вариант окрошки, помню, что на воде и с квашеной капустой, буду очень признательна.

  • @НадеждаНадежда-я1с2д
    @НадеждаНадежда-я1с2д 3 года назад +2

    Диночка, спасибо большое за прекрасный рецепт.Одно удовольствие слушать Вас.Квас я готовлю по Вашему рецепту-это просто супер.Ждем новых рецептов. Всех благ.

  • @ольгаАржанова-с7р
    @ольгаАржанова-с7р 3 года назад +4

    Идеально 👌💣

  • @ИринаГусева-х4о
    @ИринаГусева-х4о 3 года назад +3

    Диночка, это мой любимый рецепт! Вы талантище! 👍🌷🌷🌷

  • @ТётяНастя-ь4ш
    @ТётяНастя-ь4ш 3 года назад +5

    Я огурцы и редиску на тёрке тру.

  • @tirudashko
    @tirudashko 3 года назад +2

    Восторг 🤩 Благодарю за великолепный рецепт 🙏🏻,будьте здоровы и счастливы ❤️❤️❤️

  • @ВосточныйВкус-н8г
    @ВосточныйВкус-н8г 3 года назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @ТатьянаЧерных-ъ6у
    @ТатьянаЧерных-ъ6у 3 года назад +5

    Дина, я разминаю толкушкой всю зелень вместе с огурцами и редиской. Получается очень вкусно.

  • @ИринаГусева-х4о
    @ИринаГусева-х4о 3 года назад +6

    Диночка, это мой любимый рецепт! Вы талантище! 👍🌷🌷🌷

    • @annabelova9679
      @annabelova9679 3 года назад

      Да уж .. огромный талант нужен, чтобы накрошить окрошку....

    • @ИринаГусева-х4о
      @ИринаГусева-х4о 3 года назад +1

      @@annabelova9679 И окрошку не всякий умеет накрошить! Я написала своё мнение о способностях Дины, она отличный специалист в кулинарии!

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 3 года назад

    Класс 👌очень люблю окрошку 👍

  • @ЕленаГажа-ъ4ы
    @ЕленаГажа-ъ4ы 3 года назад +2

    Как я вас люблю и ваши заготовочки. В ту осень по вашему рецепту замариновпла свёклу кусками. Как мне понравилось зимой, особенно вкусная в шубе, пикантный вкус. Мне хранить негде, в самый раз. В этом году мама будет делать, ей тоже понравилось. Как я рада вам

  • @ОльгаАланкина-я8н
    @ОльгаАланкина-я8н 3 года назад +2

    Обожаю окрошку. Лайк.

  • @ЛюдмилаМуштей
    @ЛюдмилаМуштей 3 года назад

    Можно рецепт вегетарианский порошки??

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      Исключите мясо.

    • @ЛюдмилаМуштей
      @ЛюдмилаМуштей 3 года назад

      @@DinaRecipes не Только, тогда и яйца , и что останется??

  • @valentinarybina2812
    @valentinarybina2812 3 года назад +1

    Самый точный рецепт! Самая вкусная окрошка именно эта!

  • @АрғынҚызы-п9е
    @АрғынҚызы-п9е 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт.😍👍🏻👍🏻😋😋😋💚💚💚🌞🌞🌞🌞 Как раз жара 38-39* но в такую жару мы Казахи, все равно пьём горячий чай 😅🥰 а то голова болеть будет, если не пьёт...😊

    • @annabrungardt3983
      @annabrungardt3983 3 года назад

      Да, землячка, это правда!!!В юности я жила на квартире в Чимкенте у одной милой женщины...В жару она пила чай, а на мой вопрос,"--как же Вы в такую жару ещё и чай горячий пьёте?"Она отвечала-":а как ты суп горячий ешь?"ха-ха-ха

    • @АрғынҚызы-п9е
      @АрғынҚызы-п9е 3 года назад

      @@annabrungardt3983 да на юге вообще 44-45 *😀 Кызылорде и в Туркистане до50* поднимается. И пьёт горячий чай 😍😀

  • @ruza.515
    @ruza.515 3 года назад +2

    Я бы тоже съела как салат и запивала квасом😂🤭👏👏👏

  • @ЕкатеринаЛазарева-х9р

    Окрошка и та шедевр!Надо сделать обязательно.

  • @taniam4735
    @taniam4735 3 года назад +1

    Дина ,это действительно хит!
    Обожаю окрошку!
    Желаю всем прекрасного лета!

  • @ВалентинаСивакова-ч4ы

    Родители делали окрошку с картошкой, но мне очень нравится, картошка сваренная в мундире в прикуску с окрошкой посыпанная чуть солью. именно горячая.

  • @ЕленаМеркулова-и8я
    @ЕленаМеркулова-и8я 3 года назад +3

    Никогда на квасе не делала. Пробовала у родственников. Не зашло. Только на сыворотке или на кефире.
    А с хреном вообще💣

  • @tanyatanya8483
    @tanyatanya8483 3 года назад +1

    Молодец, Диночка, я тоже так люблю. Ещё мне нравится с варёной колбасой типа Докторской и огурец с редисом обожаю тереть на крупной терке (надоедает жевать кубики). Люблю, когда окрошка аж шипит! Спасибо большое, рецепт считаю отличным, классическим и рекомендую любителям этого блюда.

  • @СавинаЕлена-ф3ъ
    @СавинаЕлена-ф3ъ 3 года назад +1

    А меня бабушка так научила. Лук, укроп, петрушку вместе сразу толочь в кастрюле пестиком вместе с солью. Сок выделяеться неииовоерный и лук потом не хрустит на зубах. И огурец обязательно на терке. Дальше все как у вас, плюс заправка кефир, минералка ( правда она позволила родниковой водой) и уксус. Заправка такая же. Вкуснее я не ела, чем у нее. Я тоже так делаю. Все мою окрошку обожают. Даже мои маленькие детки.

  • @СветланаШамолова-д8ц

    Здравствуйте,Дина скажите,10гр желатина это чайная ложка хочу с первой клубники сделать десертик

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      1 чайная ложка содержит 5 грамм желатина
      с небольшой «горкой» или 3 грамма без горки

    • @СветланаШамолова-д8ц
      @СветланаШамолова-д8ц 3 года назад

      @@DinaRecipes спасибо больное

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад

    Очень хороший рецепт, я проголодаюсь

  • @olyasavenko9215
    @olyasavenko9215 3 года назад +2

    Огромное Благо Дарю! Как всегда, самые лучшие рецепты с прекраснейшей подачей!
    Диночка ! Пожалуйста напомните, какую бумагу для выпечки вы используете, в каком то видео, вы показывали, что покупаете ее в Мэтро! Спасибо!💝

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Олечка, спасибо! Вот, это видео ruclips.net/video/SaJyxImie9I/видео.html

    • @olyasavenko9215
      @olyasavenko9215 3 года назад

      Благо Дарю Вам, Диночка!💝

  • @ЕленаЕрешкина-р2в
    @ЕленаЕрешкина-р2в 3 года назад +3

    Окрошку готовлю почти так, только с кефиром и без горчицы и хрена, попробую ваш рецепт👍🏻

  • @ЛюдмилаАйсина-н2е
    @ЛюдмилаАйсина-н2е 2 года назад +1

    ДИНА БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТ ОКРОШКИ С КВАСОМ

  • @ГульнарАбузаровна
    @ГульнарАбузаровна 3 года назад +1

    Спасибо Вам большое.

  • @ЕленаСбоева-н1м
    @ЕленаСбоева-н1м 2 года назад

    Признаю окрошку только на домашнем квасе из черного хлеба.А отварную картошку обжариваю на шкварках и ем с окрошкой вприкуску

  • @ГотовимсВладимиромВеликородным

    Очень красиво и интересно!!!!

  • @ЛюбовьЗабарина-е1з
    @ЛюбовьЗабарина-е1з 3 года назад

    👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞💞💯

  • @WW-sn5wt
    @WW-sn5wt 3 года назад +2

    Осталось лето дождаться , на дворе ноябрюнь

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Лето только началось, все ещё будет!

    • @АлияАуталипова-щ2б
      @АлияАуталипова-щ2б 3 года назад

      Это где вас так погода не балует ?

    • @Gulsina116
      @Gulsina116 3 года назад +1

      @@АлияАуталипова-щ2б Утром сын прислал видео,они с семьей живут на Севере,на Ямале,снег с дождем,улицы мокрые.А у нас в Татарстане, ночью до 10 ,днем 18 градусов,ветренно! Что - то пока на окрошку не тянет! А в жаркую погоду сделаем,спасибо за рецепт Дине🌹🌹🌹

    • @АлияАуталипова-щ2б
      @АлияАуталипова-щ2б 3 года назад +1

      @@Gulsina116 😊🤩🥰

  • @ВикторияЛитовченко-щ1ч

    Очень красивая посуда и окрошка!!!!!

  • @ОлЬГАКолесник-ы6ы
    @ОлЬГАКолесник-ы6ы 3 года назад

    👍👍👍👍😘😘😘💜💜💜

  • @kulinarier
    @kulinarier 3 года назад +1

    Диночка , это невозможно смотреть - Вкуснятина Обалденная !!! Какая же Вы Диночка Умелица , Всё у Вас Аккуратно и Очень Красиво Приготовлено , Любо - Дорого Смотреть , а какой красоты Ваша посуда , я всегда восхищаюсь , ведь помимо готовки - Ваша Подача Блюд Шедевральна !!! Диночка , есть к Вам просьба , приготовить как -нибудь пиццу , все мои с ума сошли , вот хочется им пиццу и всё ! Но я к Вам поэтому и обращаюсь , что Лучше Вас - мне рецепт не найти........... Я Диночка подожду сколько надо ! Спасибо Дорогая Диночка за окрошку , Спасибо Большущее , что Вы у нас есть !!! Желаю Вам Крепкого Здоровья с Женечкой , Вы такие Трудяги , Дай Вам Бог Всего Самого Доброго и Светлого , От Всей Души Вас Очень Люблю !!!!!!!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад +1

      Танечка, спасибо большущее! Обязательно приготовлю, мои тоже хотят пиццу)

  • @ГалинаЧерникова-и1ъ

    👍👍👍👩‍🍳👣👣👣❤

  • @RimmaL24353
    @RimmaL24353 3 года назад +1

    Диана я подписана на ваш канал.Очень доверяю всем вашим рецептам .Чувствуется профессионал.Все хорошо,кроме одного.Все блогеры рассказывают ,хоть коротко,о себе.Мы не знаем о вас ничего.Где вы живете,где учились так готовить?Мне очень будет интересно знать.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 года назад

      Благодарю Вас! Если честно, я совсем не публичный человек и не люблю о себе говорить и тем более сниматься на камеру, но если Вам интересно, то я родилась и живу на Кавказе, в курортном городе Пятигорске, сначала окончила техникум Сов.торговли, потом политехнический университет и проработала более 30 лет технологом продукции общественного питания. Сейчас уже не работаю и полностью посвятила себя каналу и общению с Вами, мои дорогие друзья! У меня отличная семья, двое взрослых сыновей и муж, с которым я живу уже 34 года. А если вам интересно на меня посмотреть, то на канале есть несколько видео, где я в кадре, вот одно из них, правда ему уже более 4 лет ruclips.net/video/tyeVsT-wOyc/видео.html

  • @Molishna
    @Molishna 3 года назад +3

    Ой, как люблю окрошку! Делаю на кефире (0%), добавляю сметаны (у меня 30%) и немного лимонного сока. Мои французы (муж, его семья и друзья) полюбили ее сразу. Когда приезжают летом, всегда просят окрошку и плов.
    А за рецепт кваса отдельное спасибо. Муж очень любит, но в русском магазине совсем не то. Сделаю. Спасибо еще раз!

  • @ЛидаГоршкова-й6в
    @ЛидаГоршкова-й6в 3 года назад +1

    Как у Вас все вкусненько получается

  • @evgeny9112
    @evgeny9112 3 года назад

    Обожаю окрошку,особенно на сыворотке,но в городе ее не достанешь делаю на минералке,на квасе к сожалению не переношу

  • @grom96273
    @grom96273 3 года назад

    Люди я один смотрю рецепт окрошки а час ночи??
    Ну вот зачем посмотрел теперь кушать хочу😂😂👍😂

    • @milanakarimova7296
      @milanakarimova7296 3 года назад

      У нас 01.45..... Ташкент....тоже хочу окрошку....теперь не смогу уснуть....а завтра опять жара....48-50.... Кто по жаре на рынок пойдёт??? Кто её приготовит???☹️☹️☹️

  • @shahlashahrokhi8994
    @shahlashahrokhi8994 3 года назад

    👌👏👏👏😍

  • @ЕленаПустовит-и5к

    Сегодня хотела зделать, дождь пошёл, похолодало)

  • @svetlanaslovenko1324
    @svetlanaslovenko1324 3 года назад

    ✋️👍💥💯🙏😍

  • @ЭльмираЭбазирова

    Просто. Волшебница. ❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹