튀김 후 남은 기름 안전한 여과법&보관법&사용법

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 43

  • @kong6105
    @kong6105 7 лет назад +7

    튀김은아무래도남은기름처리때문에잘못해먹었는데 ㅡ좋은정보ㅡ감사합니다

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +2

      야채를 튀기고 남은 기름은 이렇게 재활용하시면 전혀 문제가 없답니다^^*

  • @we3dolphins492
    @we3dolphins492 7 лет назад +2

    아이디어키친 님은 알뜰살림꾼 입니다.. 기름을 늘 그냥 버렸는데 다음번엔 그리 할께요.. 좋은 정보 감사합니다.

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +1

      야채튀김 기름은 버리지 마시구요.
      고기나 해산물을 튀긴 기름은 색깔이 까만 경우 버리시는 것이 좋답니다^^*

  • @비니맘-p5g
    @비니맘-p5g 7 лет назад +3

    역시 알뜰살뜰 아키님이십니다.
    그런데 야채튀김은 상관없지만 새우나 돈가스튀김은 기름에서 냄새가 나는데 양파를 넣으면 그 냄새도 잡아주는지요.

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +6

      오~잘 알고 계시는데요.해산물이나 고기를 튀긴 기름은 재사용 하지 않는 것이 좋은데요.
      냄새도 그렇고 색깔이 까맣게 변하는 경우도 많아서 산패가 빠르답니다.
      하지만 야채들을 튀긴 기름은 이렇게 사용하면 문제가 없어요^^

  • @twentydecibel
    @twentydecibel 6 лет назад +9

    산패를 막는데 쓴 양파...튀겨진거 먹어도 상관없겠죠...?
    따지고 보면 양파튀김인데...ㅋㅋ

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад +1

      안녕하세요~그럼요...그건 드셔도 전혀 상관이 없답니다~ㅋ^^*

  • @다육이도자기
    @다육이도자기 7 лет назад +3

    꿀팁감사합니다 집에선이제 튀김 안하게되요 주방에 다 튀어서요^^*이사전엔 가끔해먹었죠

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +2

      ㅎㅎ,전 튀김도 워낙 많이 하는 편이라서...튀김 요리는 뭐든 맛있잖아요~ㅋ

    • @다육이도자기
      @다육이도자기 7 лет назад

      아이디어키친 네 튀김요린 고소하고 맛나지요 가족분들이 좋아하시겠어요 항상 맛난거 해주셔서요^^*참 앞치마도 예뻐요 제가 빼먹음요^^*

  • @jinhak_lee
    @jinhak_lee 5 лет назад +1

    한 번 튀기고 그 기름을 다 먹는다면 굳이 여러 번 튀긴 폐유가 생기지 않아서 좋군요. 이거 꿀팁 이네요.

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  5 лет назад

      안녕하세요~도움이 되셨다면 너무 기쁘답니다.시청 진심으로 감사드립니다^^*

  • @larongdo6643
    @larongdo6643 4 года назад +2

    저 유리병은 기름 다 사용하고 어떻게 닦나요? ㅋㅋ

  • @주재경-c8g
    @주재경-c8g 7 лет назад +2

    엄마가 진짜 유통기한 안보는데 4개월지난 튀김가루로 만든거 먹엇는데 괜찮나요. 글고 엄마가 하..그젖께 쓴 기름우로 또 튀겻는데 괜찮아요

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +1

      안녕하세요~귀여우셔라...어머님이 큰탈이 없을 것이라고 생각하며 선택하셨으리라 상상합니다.
      불안하시면 어머님께 의견을 내보시면 좋을 것 같아요.

  • @킹카-v2l
    @킹카-v2l 4 года назад

    혹시 냉장보관도 되나요??

  • @버그만
    @버그만 5 лет назад +1

    쿠킹호일이 아까워서 그러는데 검정비닐봉다리로 묶어놔도 괜찮나요?

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  5 лет назад

      안녕하세요~그러셔도 좋답니다~감사합니다^^^*

  • @m855gt2
    @m855gt2 6 лет назад +1

    스파게티 소스 담겨져있던병 세척하고 거기다가 보관해도 상관없나요?

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~병 잘 세척하시고 물기가 전혀 남지 않은 상태로 넣으시면 괜찮답니다^^*

  • @mancandy8964
    @mancandy8964 5 лет назад

    좋은정보 감사합니다,

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  5 лет назад

      안녕하세요~시청 진심으로 감사드립니다^^*

  • @증관
    @증관 7 лет назад +1

    버리는건 어떻게하면 되나요???

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  7 лет назад +1

      안녕하세요~여러가지 방법들이 있지만 집에서 버리는 건 우유곽 같은 것에 신문지나 휴지 등을 모아 넣고
      기름을 부어 흡수시켜 버리는 방법이 좋을 것 같아요^^*

    • @증관
      @증관 7 лет назад

      감사합니당~

  • @돈주세요
    @돈주세요 4 года назад

    여러분 실온보다 냉동실에 넣으면 훨 좋습니다 온도가 낮아 반응을 덜 하니까 보관 훨씬 오래해요
    입구 넓은 유리병에 보관하시고 쓰기전에 전자렌지 30초만 덜리면 대충 녹아요

  • @dongdakr6916
    @dongdakr6916 6 лет назад

    튀김기름을 여과한뒤에 또 튀김으로 쓸려했는데 왜 그건 안되는건가요???

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~한번 튀긴 기름을 다시 튀김 용으로 쓰는 건 좋지 않답니다^^*

  • @소라게-g3t
    @소라게-g3t 6 лет назад

    왜 재사용할때 튀김으로쓰는건 안좋나요? ㅠ 잘 몰라서요. 좋지 않은 구체적인 이유가 있나요??

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~튀김기름을 튀김용으로 재사용 하면 트랜스지방 등의 유해물질이
      과다하게 생겨 건강에 좋지 않답니다.그래서 산패를 최대한 낮출 수 있게 보관하고
      간단한 볶음요리 등에 빨리 사용하는 것이 좋아요^^*

  • @pada1
    @pada1 6 лет назад +4

    왜 재사용할때 튀김용으로 사용하면 안되나요? ㅠㅠ

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~튀김으로 연달아 사용하는 것은 좋지 않아서요. 잘 고려해 보시기를 바랄께요^^*

    • @hdodpe
      @hdodpe 6 лет назад +5

      아이디어키친 그니까 왜 좋지 않다는 거죠?

    • @hoon93
      @hoon93 5 лет назад

      @@hdodpe ㅋ 걍 모름ㅋ

  • @오어응
    @오어응 5 лет назад

    커피 어쩌고 대신에 종이호일도 되나요?

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  5 лет назад

      안녕하세요~종이호일 요령 껏 이용하셔도 된답니다.감사합니다^^*

  • @LK-xt1fv
    @LK-xt1fv 4 года назад

    저 깔때기기름은 어찌 설겆이를해야하나요?ㅠ

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  4 года назад

      안녕하세요~얇은 솔이 있어서 세제 묻혀서 닦는답니다^^*

  • @LoveFoofa
    @LoveFoofa 6 лет назад +1

    저럭 커피여과하는거랑 스덴깔데기는 어디서 구매하면되나요?

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~보통 대형마트에서 팔던데요...다이소 같은 곳에도?~ㅎㅎ
      인터넷으로 검색하셔도 살 수 있답니다^^*

  • @shadow-boxing
    @shadow-boxing 6 лет назад

    재사용하려고 만든 양을 보니 1~2주 안에 소비하려면 살좀 찔것 같네요주방 서랍 재밌네요 완벽 차단

    • @kkitchencook
      @kkitchencook  6 лет назад

      안녕하세요~시청 감사드립니다.좋은 하루 되세요^^*