Patlıcan ezmesini hiç bu şekilde denediniz mi? Azerbaycan usulü kahvaltılık sos| Badımcan ikrası
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- Patlıcan ezmesi tarifinin malzemeleri🍆🍆🍆
14 adet 300 gr kavonoz 🫙
9 adet 400 gr kavonoz🫙
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
3 kg patlıcan ✅️
500 gr yeşilköy biberi✅️
1.5 kg sogan ✅️
1 kg kırmızı kapya biberi(tatlı)✅️
2 kg domates✅️
1.5 kg havuç✅️
2 demet maydanoz ✅️
5 diş sarımsak✅️
3 adet acı biber
2-3 yemek kaşığı tuz✅️
1 yemek kaşığı toz biber ✅️
1 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş tohumu✅️
1 yemek kaşığı tane Karabiber✅️
2 yemek kaşığı toz şeker
Not📍🔴🔴🔴🔴🔴🔴
Kullanacağınız domates ekşi ise mutlaka 2 yemek kaşığı toz şeker kullanın.
Patlıcan ezmesi tarifinin yapılışı🍆🍆🍆🍆
🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢
Tüm sebzeleri bol suda temizce yıkadıktan sonra kıyma aşamasına geçiyoruz. Öncelikle makinemize uygun şekilde doğradığımız soğanları kıyma makinesinde geçirerek suyunu sıkıyoruz. Bir tencereye 1 litre yağ alıp kıyma makinesinden geçirdiğimiz soğanları ekliyoruz. Ocağın altını kapatmıyoruz en son kısık ateşte soğanları kavuruyoruz. Ardından havuçları biberleri patlıcanları en son domatesi ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirerek videoda göstermiş olduğum şekilde sırası ile ekleyerek üzerine de 2-3 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı öğ7ütülmüş kişniş tohumu,1 yemek kaşığı tane karabiber ilave ederek bir saat kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz. Yağ karışımın üzerine çıkınca bir saat sonra artık patlıcan ezmesi hazır sayılır. Üzerine küçük küçük doğradığımız 2 demet maydanozu ekleyerek sterilizasyon işlemi yaptığımız kavanozlara sosu dolduruyoruz. Kavanozları iki geri bir ileri yöntemiyle kapatarak sofra bezine sarıyoruz. Bir gece beklettiğiniz soslarınız artık hazırdır. Dilerseniz sofraya vermeden önce blenderdan videoda göstermiş olduğum şekilde geçirerek pütürsüz hale getirebilirsiniz. Yapacak herkese afiyet olsun
#patlıcanlıyemekler #patlıcanezmesi #pratiktarifler #patlıcanezmesi #kahvaltılıktarifler #sostarifi #kışhazırlıkları #badımcanikrası #badımcankürüsü #turşu #reçel #sirke #sirketarifleri
Her zaman oz bacarigi qabiliyyeti ile onde olan Jale qizim.eline sagliq
Çoox sag ol un. ÜLVİYYE XALA. VAR OL UN❤❤❤
Çox gözəldir hazırlayacam məndə
Gözel günleriniz olsun. İnşaAllah hazırlayın nuş olsun🤗🌸🩷
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim
Əllərinə sağlıq çox aydın izah edirsən❤
Çox sağ ol un minnetdaram🌸🩷
Əllərinə sağlıq )))
Çox sağ ol qardaşım. Allah razı olsun
Əla.
Əllərinizə sağlıq. Çox gözəl izah etdiniz. Çox da ləzzətli görünür. Nuş olsun. Səliqə isə👌❤
@@Dadliveasan7712 çox sağ ol un var ol un🥰 sizin de çox faydalı ve gözel kanalınız var
Ellerinize sağlık çok güzel hazırladınız harika oldu takipteyim sizide bekleriz 👍🤝🎉
Əllərinə sağlıq canım ❤
@@sanamacollection çox sag ol baci🥰🌸
Çox gözel🎉❤❤❤
@@azizaclhc1882 🥰
Eyni terifle hazırladım. Cox gözel ve lezzetli alındı. Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Afiyet bal şeker olsun😍🌸
Maşallah
Əllərinə sağlıq canımm👍❤
Çox sag ol un. ❤
Ələrinə sağlıq mütləq hazırlayacam❤
İnşaAllah. Allah bol ruzi yetirsin istediyini bişirib sevdiklerinize yedirin
👍👏👌👌👌
Maşallah olsun
@@toxy5441 🌸
Əlinə qoluna sağlıq canım❤️😘👍
@@NermineBalayarova çox sag ol gözelim🌸
Masallah halaldi.❤Allah menede heves versin bele isler gorum😅
@@qulyanaxelekberli1651 aminnn. Amma evde oturmadan işleyerek
Beh beh
@@nigaryusifbeyli2345 🥰
Jalecim Ellerine salıq
@@mexmerehmedova5679 çox sağ ol baci🌸💝
👏👏👏
❤❤❤❤
@@nusabemammedova 🥰🌸
Əllətinizə sağliq
Çox sağ ol un🥰
❤👍
❤👍👍👍👍👍
❤
🩷🌸
❤❤
@@SurayəAllahverdiyeva 💝💝🌸
❤❤❤❤
@@evislerievisleri6931 💝💝🌸🩷
❤️❤️❤️
@@VefaSirinova-i9w 🩷💝🌸