THE MAKING (284)焼売ができるまで

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  • Опубликовано: 22 авг 2024
  • 2009年 14分
     身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、焼売ができるまでです。焼売は、中華料理の一つで具を小麦粉の皮でつつんで つくります。具はトリ肉とブタ肉のひき肉に、味付けしてから、1分間に360個ほで製造できる機械で自動的に包んで作ります。
    受賞作品
    暮らし
    学習/教育
    楽陽食品株式会社 秩父工場

Комментарии • 77

  • @user-tx6rb2rt9k
    @user-tx6rb2rt9k 2 года назад +16

    寝る前にいつも見るんだけど、いつも眠くなって最後まで見れた試しがない。

  • @user-en1gq6vn3r
    @user-en1gq6vn3r Год назад +8

    0:01オープニング
    0:22職人のお手本
    0:43飯テロ
    0:58「形成肉を機械に入れまっせ」
    1:16「疲れまっせ」
    1:40「肉を追加投入しまっせ」
    2:55玉ねぎレジェンドシーン
    3:42企業秘密 ー見たら最期ー
    4:12自慢の生地披露シーン
    5:37技術(エボン)の賜物だな
    8:07懐かしのCG映像(あの日の思ひ出)
    8:56大量生産ASMR
    12:13最終章 匠
    12:40Ending

  • @fullmoon9221
    @fullmoon9221 4 года назад +40

    2:57 玉ねぎが正常に刻まれてることを目視させるだけの謎シーン

  • @abarayasoutatu
    @abarayasoutatu 9 лет назад +61

    焼売って蒸しても、焼いても、揚げても、美味しく食べられるよね。
    それに、かけるものだって、ウスターソースでも、とんかつソースでも、醤油でも、マヨネーズでもケチャップでも、マスタードでも、ホントなんでもよく合う珍しい食べ物だよ。

    • @user-dj2du1iw2y
      @user-dj2du1iw2y 4 года назад

      本当にそうだと思います。

    • @harykotta
      @harykotta 3 года назад +1

      シュウマイ美味しいよね。大好きだ。

    • @user-bh9vg3bc4l
      @user-bh9vg3bc4l 2 года назад +1

      まじでそれ!

  • @user-wx8ko2tc7z
    @user-wx8ko2tc7z 4 года назад +22

    3:40 諸般の事情でお見せ出来ない「謎の粉」

  • @user-nz3xp9vc1y
    @user-nz3xp9vc1y 4 года назад +9

    超安いので
    何時もお世話になっています。
    製造ライン見て思った事は
    薄利多売そうだなーと思いました。
    これからも頑張って下さい。

  • @user-cd4yo7pq2m
    @user-cd4yo7pq2m 3 года назад +7

    どこかで見たことある容器だなぁ〜と思ったら、まさかの楽陽(笑)

  • @EngelsFriedrich
    @EngelsFriedrich 6 лет назад +10

    あぁぁ~、今からスーパーで買ってくる!

  • @user-lw5sz5ue5k
    @user-lw5sz5ue5k 6 лет назад +25

    ひたすらシュウマイ食べたい

  • @shimatora
    @shimatora 9 лет назад +19

    お腹がすいてきました

  • @surarin01
    @surarin01 7 лет назад +9

    メシ時になると見たくなる不思議

  • @user-bh9vg3bc4l
    @user-bh9vg3bc4l 2 года назад +4

    この音楽が、純粋だった頃を思い出して、涙が止まらなくなる

  • @MN-fp2ko
    @MN-fp2ko 10 месяцев назад +1

    6連機だ!形綺麗だなぁ。

  • @user-zu8ox5jg7t
    @user-zu8ox5jg7t 3 года назад +9

    うちのスーパーで良く売ってるヤツだ✨✨✨✨

  • @brounghum237
    @brounghum237 7 лет назад +12

    赤い箱でお馴染みの楽陽シュウマイですね。他にも黒豚シュウマイやエビ入りシュウマイなどもラインナップされてますよね。

  • @tm44920
    @tm44920 6 лет назад +8

    この楽陽のシュウマイ、よくマルエツで見る。意外と安いんだよね。100円で買えちゃう。
    毎週火、水の94円均一では定番商品w おいしいし、手軽なおかずとして便利。

    • @astrorosegold0485
      @astrorosegold0485 5 лет назад +1

      おいしそうなのに、そんなに安いの!!

  • @takaoiwate
    @takaoiwate 2 года назад +4

    タマネギみじん切りにする工程、やっぱり涙ポロポロなのかな~?

  • @user-ck5dh2oy3o
    @user-ck5dh2oy3o 8 лет назад +24

    箱入れ難しそうだな

  • @kimutl666
    @kimutl666 5 лет назад +9

    蒸したて食べたい😋

  • @JNSNomutalk
    @JNSNomutalk 5 лет назад +13

    箱に入れるのは手作業で草

    • @toi7592
      @toi7592 4 года назад +1

      11年前のやつだから、今は機械化されてるだろうなぁ(˘ω˘)

    • @user-bh9vg3bc4l
      @user-bh9vg3bc4l 2 года назад +1

      匠の業ですよw

  • @eithann1574
    @eithann1574 3 года назад +3

    大阪でもよく売ってるやつ。一箱80~100円位。酒のツマミによく買う。

  • @user-kj4xc6km4o
    @user-kj4xc6km4o 9 лет назад +35

    横浜名物なのに埼玉で作ってたのか

    • @-yuhira332
      @-yuhira332 5 лет назад +14

      横浜名物のシウマイは崎陽軒のシウマイで、これとは別物です。
      崎陽軒の工場はちゃんと横浜にあるよ

    • @user-bh9vg3bc4l
      @user-bh9vg3bc4l 2 года назад +1

      安価版の崎陽軒と考えれば……

  • @goodkilltubehard10.07
    @goodkilltubehard10.07 4 года назад +6

    このシリーズをたびたび見るが、原料から製品までの工程(機械と人)の設計をどのように行っているのでしょう。
    もしかすると、企業秘密かも知れませんが。
    それこそが、重要だったりしませんか。

  • @user-dj2du1iw2y
    @user-dj2du1iw2y 4 года назад +6

    いつもこの会社のシウマイ食べてます。

  • @sei1rousuzuki729
    @sei1rousuzuki729 5 лет назад +1

    箱の表記が「シウマイ」なので崎陽軒かと思ったら違うのね。シウマイと唱っているのは崎陽軒だけと思ってました。シウマイ肴に紹興酒…

  • @gungray
    @gungray 6 лет назад +8

    夜中に見るもんじゃないな...コンビニなら冷凍があるか

    • @user-dj2du1iw2y
      @user-dj2du1iw2y 4 года назад

      gungray さん、腹減りますよね!

  • @hammer99kg
    @hammer99kg 4 года назад +2

    いつ延々グリーンピース工程が来るかドキドキした。
    無くて良かったw

    • @user-nz3xp9vc1y
      @user-nz3xp9vc1y 4 года назад +1

      ここのは入ってないから安心してください。
      入れたら値段高くなって100円じゃ買えなくなる…

  • @cleusamaria551
    @cleusamaria551 4 года назад +7

    Meus respeitos a todos os JAPONESES

  • @F-o
    @F-o Год назад +1

    2:19 パコッ!

  • @user-qq7pq7gh7l
    @user-qq7pq7gh7l 5 лет назад +1

    おいしいシュウマイ崎陽軒〜♪
    シュウマイ弁当が好きなのですが何か違いますよね〜♪

  • @user-ii3cm1ix9c
    @user-ii3cm1ix9c 8 лет назад +1

    シュウマイなら毎週食べたいのだ。

  • @motokokusanagi_0079
    @motokokusanagi_0079 5 лет назад +3

    崎陽軒のシウマイ弁当食べながら見てる

  • @user-yp8kq8rh3i
    @user-yp8kq8rh3i 4 месяца назад

    3:00たまねぎみじん切り8:29一分間で360個

  • @user-zs2sz4hu3q
    @user-zs2sz4hu3q 3 года назад

    練った皮の材料が引っ張って上に引き上げられていくのが何とも以外。
    柔らかいものを上に持ち上げるにはベルトか何かに乗せるものだと思ってたけど、こういうのは見ないと分からないものだね。

  • @somebooooooody
    @somebooooooody 4 года назад +3

    01:16 高齢化社会ですな。
    腰、気を付けてー。

  • @fullmoon9221
    @fullmoon9221 4 года назад +7

    3:10 ここの玉ねぎの山、なんかシュール

  • @xxwianbu3490
    @xxwianbu3490 5 лет назад +11

    途中のつまみ食いポイントでは冷凍済みなところが減点かな

  • @user-yp8kq8rh3i
    @user-yp8kq8rh3i 4 месяца назад

    安いなと思ってたけど一分で360個も作れるのか

  • @user-nt4yh8vt9w
    @user-nt4yh8vt9w 2 года назад +1

    昔のシュウマイ、デカいな

  • @ssma4953
    @ssma4953 5 лет назад +3

    1:35 ムックが見えたんだが

    • @eriko017
      @eriko017 5 лет назад +2

      モンチッチがいたよ。p(^-^)q

  • @Enigma-2022
    @Enigma-2022 2 года назад

    玉ねぎ丸ごとみじん切りしてたけど、芯 とかも一緒に材料にしちゃってるんだろうか?

  • @sunkitty5528
    @sunkitty5528 5 лет назад +3

    グリーンピース載せる仕事はないのね

  • @ムショ区ニー都
    @ムショ区ニー都 8 лет назад +1

    検品係大変そう

  • @aristonafk
    @aristonafk 5 лет назад +1

    These siumais are way too different from the original ones in Hong Kong and Canton....
    Siumais in Canton are generally stuffed with minced meat, shrimps and pepper powder, and the dough is made of flour and eggs.

  • @hirarytoranpu4877
    @hirarytoranpu4877 4 года назад

    大森先生みて!楓だ

  • @cleusamaria551
    @cleusamaria551 4 года назад +3

    Q DELÍCIA!!!!

  • @goodkilltubehard10.07
    @goodkilltubehard10.07 4 года назад +3

    ここで働いたら、太りそう。(蒸し上がりがおいしそう)

  • @takahirofukuda3055
    @takahirofukuda3055 6 лет назад +2

    なぜかミートホープを思い出した。

  • @user-vr5it3jo2q
    @user-vr5it3jo2q 6 лет назад +3

    うまそう。でもシューマイより餃子派

  • @straycattaxi2133
    @straycattaxi2133 6 лет назад +1

    あれ?シウマイは崎陽軒だけの呼び方じゃなかったっけ?

  • @saladinbs2
    @saladinbs2 Месяц назад

    調味料などが致死量なんだよなぁ

  • @kenyanagawa2462
    @kenyanagawa2462 5 лет назад

    玉ねきをみじん切りにすると目が痛くて辛いけど・・・。😢💦機械使ってみじん切りにするから平気ですね?痛くなるんでしょうか?疑問です🤔💦

  • @youtuberannie115
    @youtuberannie115 3 года назад

    焼売も結構高い値段なのに美味しくないのがある!品管の官能検査どうなってるの?商品開発部か?

  • @yuto8192
    @yuto8192 4 года назад

    これらの機械がいつか人間に牙を剥く時がくるんやなぁー。デデンデンデデン

  • @maxrobi
    @maxrobi 6 месяцев назад

    本当は全てが素晴らしいのですが、正直なところ・・・美味しそうに見えない😅

  • @chongkim5712
    @chongkim5712 5 лет назад +2

    나 이만두 자주 사 먹는데 맛있음

    • @youtubekids5414
      @youtubekids5414 3 года назад

      韓国人は日本の動画にわざわざコメントしに来るな
      お前の国のものが一番なんだろ?さっさと国に帰れ

    • @pokomakochan
      @pokomakochan 3 года назад +3

      @@youtubekids5414 「この焼売をよく買って食べるけど美味しい」と言っているだけの人に返す言葉ではない。

    • @youtubekids5414
      @youtubekids5414 3 года назад

      @@pokomakochan 買わなくていいよ
      韓国人は韓国の偽物食品でも食べてればいいんです
      それが韓国人にとって一番美味しいんだからな

    • @user-nt6ji8yv2m
      @user-nt6ji8yv2m 2 месяца назад

      @@youtubekids5414お薬の時間ですよ〜

  • @gvdfgvdfgvzfx
    @gvdfgvdfgvzfx 6 лет назад +5

    知ってた?焼売と餃子は形が違うだけなんだよ。

    • @thegmirevival
      @thegmirevival 4 года назад +2

      餃子は焼くけど焼売は焼かんくない?

    • @youtubekids5414
      @youtubekids5414 3 года назад +1

      材料も違うだろ

  • @kajimadaisuke3420
    @kajimadaisuke3420 5 лет назад

    冷凍食品か思ったら、崎陽軒やった…!