Bodegas de Vino en la Patagonia - Alimentos y Regiones

Estuvimos recorriendo el Alto Valle de Río Negro, que corta el árido desierto patagónico, y si queremos hablar de vino, hay un en espacio representativo que es la bodega Humberto Canale, la cual visitamos.
Produce vinos de uvas blancas y tintas, especialmente adaptadas a la región, y además producen fruta de exportación. De los vinos distribuye su producción un 65% al mercado interno y un 35% a la exportación, siendo su principal destino Estados Unidos luego Canadá e Inglaterra, y tienen además expectativas puestas en el mercado asiático. Pero han marcado prioridades que tienen que ver con ese sentir patagónico, tienen la convicción de que la integración es el instrumento para poder salir al mundo de manera competitiva, por eso también trabajan con especial cuidado de los recursos, y todo en la bodega tiene una impronta sustentable.
Desde el año 2002 certifica con Global Gap.
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