Elinize sağlık , gerçeğe en yakın Ajvar sos tarifi sizinki.RUclips da orjinal ajvar diye verilen çoğu tarifte patlıcan,domates falan var.Ben makedonyadan gelen ajvar yemiştim içinde asla kapya biber haricinde bir şey yoktu.O lezzeti yakalamak ve Orjinal tarifi bulmak için ,üşenmedim boşnakça arama yaptım ve orjinal tariflere ulaştım.Tariflerin genelinde biber haricinde tuz ,şeker ve ayçiçek yağı var.Kapya biberi közleyip kıyma makinesinden çekiyorlar ve bol ayçiçek yağında ,suyu bitene kadar saatlerce kaynatıyorlar.Biber rengi kremalı gibi oluyor.Hatta biz ilk yediğimizde kremalı zannetmiştik.Ama sizinki de oldukça yakın oldu ,tebrikler👍
@@f.y.70sizin yaptığınız gerçek AYVAR değil salça dediğiniz sosun tadına bakmadan salça demeniz trajikomik geleneksel bir lezzeti değiştirip birde orijinali aşağılayıp yalanlamak nedir yahu bilmiyorsunuz bari doğru yapana çamur atmayın öğrenmek gerek bilmeden hem yanlış yapıp hem de yanlışı karşı taraf yapıyor gibi eleştiriyorsunuz bakın kaç kişi orijinalinin bu tarif olduğunu yazmış siz uyduruk tarifinize devam edinde doğru yapana haksızlık etmeyin
Pişirirken sos hic ziplamadi patlamadi sanirim , kısık ateste oldugu icinmi acaba , biz yapinca eller kollar yaniyor ☺️ puf noktasi nedir ? Ellerinize saglik orjinal tarif bu
2 месяца назад
Kısık ateşte pişirmek şart ara ara sıçradı ama en küçük ocakta rahatça hazırladım Songül hanım 🌹
Aybar sos patlıcanla olur ve sarmısak koyulur bu biber salçası oldu
Год назад+1
Orijinali budur Balkanlar’da her şehre göre farklılık gösterir hatta evden eve bile değişir. Tadına bakma şansınız olsaydı salça tadında olmadığını anlardınız közlenmiş biberle salça olmaz zira
Senin anlattığın uyduruk olan orijinali budur öğrenin de öyle eleştirin bari tadına bakmadan her gördüğümüze salça diyorsunuz belliki salça yapmaktan da bir habersiniz hakiki Ajvar sostan bir haber olduğunuz gibi 😂
Aslinda cok mantikli yapti, boyle daha uzun omurlu olur, patlican ve sarimsak son anda ekliye bilirsiniz.
2 года назад+5
Siz eksik biliyorsunuz bu sosun orjinaline biberden başka bir şey girmez bir tarifin aslına saygı duymak lazım. Siz canınız ne istiyorsa içine ekleyin lütfen tarife çok fazla bilgi sahibi olmadan müdehale etmeyin. Bir tarif bir millete maal olmuştur insanlar kafalarına göre içine canları ne istiyorsa eklemişler adınada Ajvar sos demişler bu çok yanlış Nebahat hanım
2 года назад+2
Teşekkür ederim Necla hanım Ajvar sos orijinali bu şekildedir içersine ekstra bir şey eklenmez. Güzel yorumunuz İçin ben teşekkür 🌹
Orjinal Ajvar sos tarifi bu şekilde sadece kapya biberle yapılıyor.Ben makedonyadan gelmiş orjinal ajvar yedim içinde köz biber ,tuz ,şeker ,yağ haricinde başka bir şey yoktu.Ama maalesef bizdeki tarifler tamamen uydurma.Sizler emin olmadan nasıl böyle ahkam kesiyorsunuz hakikaten şaşırtıcı.Ben makedonyadan gelen lezzette tarif aradım bizdekilerin hepsinde sarımsak patlıcan vardı bu orjinal olamaz dedim ve boşnakça youtube aramasıyla orjinal tarife ulaştım.ilknur hanımın yaptığına çok yakın ,onlar sadece biberleri kızgın ayçiçek yağında kavuruyorlar.
Год назад+2
Merhaba elif hanım değerli yorumunuz için teşekkür ederim benim yediğim orijinal Ajvar sosa birebir lezzet olarak benziyor umarım denersiniz ve sonucu yazarsınız 🌹🤗
Elinize sağlık , gerçeğe en yakın Ajvar sos tarifi sizinki.RUclips da orjinal ajvar diye verilen çoğu tarifte patlıcan,domates falan var.Ben makedonyadan gelen ajvar yemiştim içinde asla kapya biber haricinde bir şey yoktu.O lezzeti yakalamak ve Orjinal tarifi bulmak için ,üşenmedim boşnakça arama yaptım ve orjinal tariflere ulaştım.Tariflerin genelinde biber haricinde tuz ,şeker ve ayçiçek yağı var.Kapya biberi közleyip kıyma makinesinden çekiyorlar ve bol ayçiçek yağında ,suyu bitene kadar saatlerce kaynatıyorlar.Biber rengi kremalı gibi oluyor.Hatta biz ilk yediğimizde kremalı zannetmiştik.Ama sizinki de oldukça yakın oldu ,tebrikler👍
👏👏👏👏👏
Selam ilknur hanım beğenerek takip ediyorum kanalinizi.bu tarif içinde teşekkür ederim
Teşekkür ederim Yaprak hanım 🌹
Masallah.gercek sos..ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Zehra hanım 🌹
Ellerinize sağlık hakiki olan ayvar sosu Makedon kökenli komşumda yemiştim çok güzeldi gerçekten 👏👏👏🌹
Teşekkür ederim ☺️
Ellerınıze saglık tamorjınelını yaptınız patlıcan sarımsak baharat bunun tadını bozuyor Ajvar sısu sadece kırmızı bıberden yapılır Mekedonya Sııbıstan sosudur ayrıca tam kıvsmında yaptınız sızı elestırenler bıldıklerı gıbı yapsınlar icinede hepsını ekledınler kardesım ellerınıze saglık 🙏🏼🙏🏼
Renk ve kıvamı çok güzel oldu . Bende biraz acı seviyorum. ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Selma hanımcım 🌹🤗☺️
Teşekkürler bilgilendirdiğiniz için elinize sağlık 👏👏👏👏👏👏👏🌹
harika oldu ellerine emeğine sağlık Allah güle güle günlerde yemeyi nasip etsin
Teşekkür ederim 🌹
Tarifiniz için çok teşekkür ederim, sadece görünce acıkıyorsunuz 😊
Teşekkür ederim ☺️
Elinize emeginize sağlık afiyet olsun başarilar💯💯💯
Cam kapınızda kapaklı cok sık, eline saglik canim cok guzel oldu ,yiyenlere afyet olsun ,buyurun gelin sizde bi kahvemizi icin
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık biraz acı biber salçası kullana bilirmiyim
Teşekkür ederim tarifin orijinalinde yok zaten aynı tadıda alamazsınız bu şekilde yapıp tadını deneyimlerseniz beni anlayacaksınız
Great Sharing 👍
Eline emeğine sağlık
Harika çok lezzetli oldu
Kız kardeşimin kayınvaldesi makedon patlıcanlı olanı enfes yapıyor,onların tarifi çeşitli olabilir bizdeki biber salçası onlarda orjinal Ajvar olabilir,ama patlıcan lı olanı efsane kanımca .
Elinize sağlık sizinde
Aynen bende bi senesi patlıcanlı yaptım yiyen herkes çok beğenmişti
Teşekkür ederim 🙏
@@f.y.70sizin yaptığınız gerçek AYVAR değil salça dediğiniz sosun tadına bakmadan salça demeniz trajikomik geleneksel bir lezzeti değiştirip birde orijinali aşağılayıp yalanlamak nedir yahu bilmiyorsunuz bari doğru yapana çamur atmayın öğrenmek gerek bilmeden hem yanlış yapıp hem de yanlışı karşı taraf yapıyor gibi eleştiriyorsunuz bakın kaç kişi orijinalinin bu tarif olduğunu yazmış siz uyduruk tarifinize devam edinde doğru yapana haksızlık etmeyin
Pişirirken sos hic ziplamadi patlamadi sanirim , kısık ateste oldugu icinmi acaba , biz yapinca eller kollar yaniyor ☺️ puf noktasi nedir ? Ellerinize saglik orjinal tarif bu
Kısık ateşte pişirmek şart ara ara sıçradı ama en küçük ocakta rahatça hazırladım Songül hanım 🌹
Teşekkür ederim 🌹
Ellerinize sağlık İlknur hnm❤
Teşekkür ederim Sacide hanım 🤗🌹
Birde gerçek ayvar yazmışınız yanlış bilgi
İyi aksamlar İLKNUR hanım severek takip ediyorum çok güzel anlatıyorsun çok beğendim severim eline emeğine yüreğine sağlık 👍👍
Teşekkür ederim Hasan bey sağolun varolun 🤗🌺🌺🌺
@ asil ben teşekkür ederim severek izliyorum abonenim biliyorsun tümüne yazmasında izliyorum boyle güzel tariflerin devamını bekliyorum 👍👍🌷🙋🏻♂️
@ vavvogg. Çok teşekkür ederim Çok naziksiniz günün dünde daha güzel olsun🌷🙋🏻♂️
Teşekkür ederim sizinde 🤗🌺
🙏🙏🙏
Aci biber nerede,merak ediyorum.Romanyia,Kostence
Acı biber içersinde beyaz süzgeçte dizdiklerim acı burası Urfa sadece ince biberler acı değilki nasıl bir biber görmek isterdiniz ?
Bu biber salçası oldu bence ayvar değil
Aybar sos patlıcanla olur ve sarmısak koyulur bu biber salçası oldu
Orijinali budur Balkanlar’da her şehre göre farklılık gösterir hatta evden eve bile değişir. Tadına bakma şansınız olsaydı salça tadında olmadığını anlardınız közlenmiş biberle salça olmaz zira
Senin anlattığın uyduruk olan orijinali budur öğrenin de öyle eleştirin bari tadına bakmadan her gördüğümüze salça diyorsunuz belliki salça yapmaktan da bir habersiniz hakiki Ajvar sostan bir haber olduğunuz gibi 😂
Biber salcasi🤔
Şanlıurfadayım biber salçası bu şekilde olmaz iyi araştırın lütfen gerçek Ajvar sos bu şekilde hazırlanır diğerleri uydurma ekleme yapılan tariflerdir
Gerçeği budur sen önce salça yapmayı öğren bence 😂
Bunun içine köz patlıcanda koyacaktın sarımsak koyacaktın eksik yaptın
Aslinda cok mantikli yapti, boyle daha uzun omurlu olur, patlican ve sarimsak son anda ekliye bilirsiniz.
Siz eksik biliyorsunuz bu sosun orjinaline biberden başka bir şey girmez bir tarifin aslına saygı duymak lazım. Siz canınız ne istiyorsa içine ekleyin lütfen tarife çok fazla bilgi sahibi olmadan müdehale etmeyin. Bir tarif bir millete maal olmuştur insanlar kafalarına göre içine canları ne istiyorsa eklemişler adınada Ajvar sos demişler bu çok yanlış Nebahat hanım
Teşekkür ederim Necla hanım Ajvar sos orijinali bu şekildedir içersine ekstra bir şey eklenmez. Güzel yorumunuz İçin ben teşekkür 🌹
Orjinal Ajvar sos tarifi bu şekilde sadece kapya biberle yapılıyor.Ben makedonyadan gelmiş orjinal ajvar yedim içinde köz biber ,tuz ,şeker ,yağ haricinde başka bir şey yoktu.Ama maalesef bizdeki tarifler tamamen uydurma.Sizler emin olmadan nasıl böyle ahkam kesiyorsunuz hakikaten şaşırtıcı.Ben makedonyadan gelen lezzette tarif aradım bizdekilerin hepsinde sarımsak patlıcan vardı bu orjinal olamaz dedim ve boşnakça youtube aramasıyla orjinal tarife ulaştım.ilknur hanımın yaptığına çok yakın ,onlar sadece biberleri kızgın ayçiçek yağında kavuruyorlar.
Merhaba elif hanım değerli yorumunuz için teşekkür ederim benim yediğim orijinal Ajvar sosa birebir lezzet olarak benziyor umarım denersiniz ve sonucu yazarsınız 🌹🤗
Sizin yaptıgınız biber salcası oldu.
İyi araştırın hanım efendi orijinali budur ve asla salça yadı yok tadı bakmasan ön yargılı olmayın rica ederim
Hakiki olan Ajvar sos budur salça yapmayı öğrenin sonrada ajvarı belki sonrasında eleştiri yaparsanız daha doğru ve haklı şeyler yazarsınız 😂