흑백요리사 급식대가 쌍화탕 수육 레시피

[@jibminam]

재료
수육용통삼겹살, 양파(1개), 대파(1/2단), 마늘(10개), 월계수잎(5장), 흑설탕(100ml) 진간장(50ml), 소주(100ml), 쌍화탕(1개)

레시피
양파는 반으로 대파는 삼등분해서 썰기
돼지고기 반으로 썰기
냄비에 물 2L, 양파, 대파, 마늘, 월계수잎 넣어주기
흑설탕, 진간장, 소주, 쌍화탕 넣고 끓여주기
물이 끓으면 고기 넣고 뚜껑 닫고 중불에 50분간 삶아주기
고기 꺼내 식힌 다음 얇게 썰어주기
쌈과 마무리

[@JJIIHEEKIM]

🎉 고맙습니다😂❤

[@jibminam]

항상 감사드립니다~

[@열매-f1q]

잘 봅니다 늘 ~ 감사해요!!

[@jibminam]

시청해 주셔서 감사드립니다~

[@열매-f1q]

음식이 매우 정 갈하고 맛 깔 스러웁군요 레시피 사용하는 요리래서 더욱 맛 보장 대박 나십시오

[@jibminam]

항상 감사드립니다~

[@hku2]

안녕하세요 저 재료에서
고기량 늘려도 상관없나요?
아니면 다른재료들 더 넣어줘야하나요

[@jibminam]

몇번 해봤는데 물에잠기기만 하면 고기만 추가해주셔도 될것 같애요~
물 추가해야되면 진간장, 흑설탕만 살짝 추가해주세요!

[@두리맘-s8t]

된장안넣죠//?

[@jibminam]

네 급식대가님 레시피에는 된장은 따로 안 넣더라고요!

[@naji1041]

고기 꺼내고 남는 것들은 어떻게 먹나유

[@jibminam]

보쌈 삶을 때 야채는 너무 물러져서 안먹는거 추천드릴게요~ 고기만!

[@miheelee9906]

재료는 어쩔수 없고 육수는 쓸 수 있을거 같아여~^^

[@김도명-m5w]

저희 4kg히는데 x4하면되나요?

[@jibminam]

그렇게 많이는 안해봤는데 ㅜ 짜질수도 있으니 2~3배 양으로 하고 마지막 10분을 뚜껑 열고 삶는걸 추천드릴게요~

[@iceguard5546]

킥은 하이킥인가요 로우킥인가요

[@jibminam]

하이킥입니다 ㅎㅎ

[@김내평생에가는길]

천천 이 잘 드십시오 날씨 조심 하시고 .,ㅡㅡ 안 전제일 문 단 속 매사 만사불여튼튼 입니다^^

[@jibminam]

항상 시청해 주셔서 감사합니다~

[@김내평생에가는길]

@@jibminam ^^