En el año 97 mi viejo compro una caja de Old Smuggler etiqueta negra del '75 que quedaron en el sótano de un boliche de esos que Matías suele recorrer en sus videos y nos encontramos que tenían gusto a tierra, fue una gran desilusión, esa fue mi experiencia con bebidas antiguas, no fue buena pero se las quería compartir. Gracias Tito y Matias por enseñarnos tanto.
@@raulpaschetta9563 Con las bebida antiguas ya lo explicado en mis reseñas podes encontrarte con maravillas o con cosas intomables, influye mucho las condiciones del almacenaje pero también el azar. Un claro ejemplo es el white horse de los 70 lo adquirió un conocido cuando compro 2 cajas que estuvieron guardadas en el mismo sitio y en las mismas condiciones y repartió botellas entre varios conocidos, cuando me regalo la botella del video para mi cumpleaños también abrimos otra de la misma caja esta que bebimos se notaba que fue afectada mal por el tiempo sin embargo la que use en el video estaba muy bien conservada. Otro caso es una botella de criadores que tuve guardada (pero con menos de la mitad del contenido) mas de 20 años y cuando la probé tuve que tirar el contenido porque era intomable. En cambio el JW Red que guarde por mas de 40 años era una delicia como vez es una lotería pero como me gusta experimentar siempre me atrevo a probar las botellas antiguas, el 90% de las veces encontrás maravillas.
Nuestro canal se constituyó con la cuarentena (antes estaba como backup de video de algo particular) y estamos muy agradecidos con los resultados las personas que nos acompañan. Muchas gracias por las palabras. Abrazo grande!
¡¡Magnífico Matías!! Me encantan tus explicaciones culturales. Aquí en España hay una gran tradición en la gente del pueblo con el brandy-coñac. Felicidades por tu canal. Miguel, Murcia, España.
Muchas gracias Miguel por tus palabras. Es un placer saber que se valora nuestro trabajo y nos encantan sus tierras, aunque admito que aun no conocemos la zona de Murcia. Abrazo grande!
Cuando me inicie en la gastronomía me enseñaron y así defendía las D.O.C. Ahora me doy cuenta que más q proteger al usuario de falsificaciones es simplemente un privilegio para mantener artificialmente caro los productos, las propiedades y las exportaciones de esos países. En general son productos excepcionales pero no les gusta la competencia y desean eliminar de su categoría a otras alternativas.
Fundamentalmente es marketing. Es mantener el nombre. Después hay registros de calidad para mantener, lo cual justifica en parte los costos. Pero eso no quiere decir que haya otras regiones que hagan las cosas bien. Abrazo grande!
Mirando el video mientras disfrutamos un Banana Bliss, con Tres Plumas y Reserva San Juan. ah!! la alacena de la abuela de mi señora, no tiene nada, la noble dama tomaba todo.
Que bueno encontrarse con estas joyas casi arqueológicas .Felicitaciones por la nueva sección "Expedientes Jurisich" todo lindo como siempre sos un genio , gracias por compartir
Unos brandys más que maravillosos. Sin duda por $500 pesos es como $.25 USD o unos $5 MXN por tener un coñac sería bizarro y genial al mismo tiempo. Falto el cóctel “Terrible” para un brandy más que “Terrible”
Interesante Cata. Siempre hemos Escuchado de Descubridores de Botellas Antiguas pero Nunca Vimos si su Contenido era Potable. Ahora Gracias a vos Sabemos la Verdad!!!
Me acuerdo en mi adolescencia, invierno crudo,juntada con amigos...ya no había que beber. Salió una botella de reserva San Juan y una botella de Legui 😂 visito shot mitad y mitad de Legui y Reservar San Juan...una locura para convatir el frio❤
Realmente fascinante tu video. Me encanta, me nutro de información, parece que ya estoy sintiendo los sabores y las descripciones que das. ¡Excelente, Felicidades!
Hola Mati! A los chicos de los fenicios les compro gin de la destilería moretti que me gusta mucho y no lo consigo en mí cuidad En mí poca experiencia en el campo solamente he probado un café al coñac y me gustó muchísimo, alguna recomendación para un paladar inexperto? Tus videos son geniales! Un abrazo desde San Luis
Que bueno que lleven todos los productos, unos grosos. El cafe al coñac es un licor con agregado de azúcar y por supuesto café, no es exactamente lo mismo. Suele tener 28° y estos tiene 40° ademas de ser secos. De todas maneras, hay que probar y ver que dice el paladar. Abrazo grande!
Son copas de cata Ricardo, donde se puede catar cualquier producto. Si estas viendo copas de cerveza, capas que es momento de visitar el oftalmólogo. Abrazo grande, lo estas necesitando!
Decisiones de marketing y estrategias de venta. Paso con muchas marcas locales que para no subir el precio, le bajan la calidad. No se si es el caso puntual de Otard Dupuy pero hay varias que si. Abrazo Nicolas!
Huuuuuu me hisistes acordar cuando con un primo se nos dio por escudriñar en un galpon del papa que tenia un viejo almacen ,,ente las que me acuerdo -por que teniamos 13 años hoy 51- anis turco seco, sidra bagley,amargo serrano marca "india",menta peperina (licor muy espeso), otro amargo tipo serrano no recuerdo la marca, botellas barias ,,buen programa y datos saludos ,,PD ,,las bebidas estaban en perfecto estado de degustacion ,la sidra bagley la sidra mas rica que jamas e probado quisas tenia unos 50 o 60 años
Muy buen video llegue a el porque aun no probe el brandy "cogñac" y en el mercado estuve mirando precio y casi me caigo de espalda ..y vie este reserva SJ a 700 pe y me pregunto si sera como los wiskyes que los nacionales dejan mucho que desear
Waw me encanta tu canal ,ya me compré la barra y quiero meterme en ese mundo divertido de viernes y sabados a la nochecita probando botellas sabores y colores de bebidas ,me voy a comprar unos brandys ,wiskys y aperitivos ,vengo del mundo de la cerveza asi q todo es nuevo para mi
La producción del brandy se asemejaria a la pisco entonces?? Por lo que tengo entendido en el caso de la grapa se usan los orujos de la uva que quedan de residuo de la producción de vino. Un gran saludo Matias! La estas rompiendo
Podríamos decir que si. En el pisco y el brandy se destila vino. La diferencia podría radicarse en que uno usa barrica para envejecer y el otro no. Aunque varios piscos chilenes se envejecen y llevan por nombre Pisco. Pequeñas grandes diferentes. Abrazo Leandro!
Me encanta el concepto de que lo importante es el producto, no la etiqueta. Si bien entiendo que los procesos de una etiqueta son delicados con un pequeño vire en el diseño e incluso haciendo reminiscencia a sus años pasados podría subir muchísimo la calidad gráfica y atraer a nuevos consumidores. Me encanta la vision de: tomalo flaco no rompa las gindas que por ese precio te comprabas una corona en un chevoli
Esa es justamente la idea que tenemos con el canal, hablar de producto y no marca. Para marca y marketing hay miles de materiales on line disponibles. Queremos hacer foco en lo que esta dentro, no tanto en lo de afuera aunque lo tengamos en cuenta. Y el remate del comentario, es lo mismo que pensamos. Abrazo grande tocayo!
Como diseñador e ilustrador estoy muy de acuerdo con mirar tambien el contenido y su funcionalidad (que en este caso sería lo que genera en los sentidos) no solo su belleza exterior. Abrazo grande! un placer ver su contenido les felicito
Buenos dias yo soy Sanjuanino y conozco muy bien la historia del COÑAC RESERVA SAN JUAN . Y haré dos comentarios el primero respecto a la cata ,el segundo para que conozcan la HISTORIA DEL COÑAC EN SAN JUAN que fue la mas grande en Latinoamerica y una de las mas grandes del mundo incluso mas grande que las destilerías Francesas.mucho mas antes que en URUGUAY Con su permiso me tomo el atrevimiento de contar la "verdadera Historia del Coñac" que veo que en este video no esta muy clara en cuanto a la "CATA" que se realizo y espero no se moleste e igual lo felicito por su video Con respecto a la Cata comparativa ese reserva San Juan como es sabido ya NO se hace aqui lo probé y nada que ver con lo que se hacia incluso ni olor tiene valla a saber que clase de liquido denominado UVA le echaran incluso tiene que tener minimo 4 años de añejamiento y creo que le dan dos . con respecto al Otard Dupuy del año 1979 solo tiene DOS años de añejameinto que no es lo mismo que el Reserva San Juan que tiene 4 años de añejado incluso en san juan esta el RAMEFORT que tiene 10 años de añejamiento que tambien se hacia aqui . A lo que voy el nuevo Reserva San Juan es una imitación muy mala del antiguo que no sabemos que clase de liquidos lleva y en que tipo de barricas se hace por eso cuando usted cato el OTARD DUPUY se encontró con el dia y la noche . En 1995 la campaña de destilación alcanzó 2.500.000 litros de vino destilado. La marcas «Coñac Otard Dupuy», «Coñac Reserva San Juan» y «Ramefort Gran Reserva» difieren entre sí únicamente por la edad de los mismos contando el primero con dos años, en el segundo con cuatro años y en el tercero con más de 10 años de añejamiento. LO FELICITO Y LE MANDO UN ABRAZO
Gracias por toda esta info hermosa Guille. Es muy bienvenida. Hoy la situación cambio y solo se añeja dos años el Reserva San Juan y el Otard Dupuy ya ni siquiera es brandy sino licor extra seco. Cambian los tiempos y las necesidades económicas de los consumidores y las empresas. Abrazo grande!
Genio! Hace unos años encontré en un vinoteca de CABA (en Mercado Libre) un Calvados de Calingasta, año 1983. O sea que fue embotellado, el año en que nací. No soy especialista, simplemente puedo decir que el producto estaba excelente, me encantó la complejidad y la notoriedad del añejamiento, sin demérito alguno.
De un tipo con un interés curioso en el tema, pero muy poco formado e informado, a que este sea mi canal preferido de RUclips en una noche.. es una maravilla este espacio, felicitaciones.
hola, consulta. Todas las bebidas alcohólicas con los años son apta para consumo. Porque hay oferta pero son para consumo o decorativas? Ejemplo las bebidas blancas si, o menos de tal graduación es mas difícil de que sirva...Es quizás para un video sobre oxidación y preservación. Saludos
Perdón... No tiene que ver con la botella en sí. Pero me llamó la atención la remera del hombre que habla (aprox 2:30). Lo rojo es un efecto visual por las luces, es algo de edición o qué?
@@matiasjurisich Anoche lo estaba viendo en el smart TV y veía como una ilusión óptica sobre el círculo... Puede ser un tema de iluminación simplemente. Pero dudo que sea la tv
Si es así todas las bebidas cambiaron.... Mí papá tiene 2 chicas regal sin abrir de 1978.... Y mí suegro un White horse de 1966......y nada que ver con los actuales.....le pregunté al barman de korova y me comentó que abrí un fernet Branca del padre de los 70 y experimento las diferencias .... siempre para bien.
@@matiasjurisich si, la de mí suegro se la regalaron para cuando tenga el primer hijo varón y tuvo 2 hijas....fue después de la colimba....y los chivas vinieron de tierra del fuego.... cuando se crearon los intevu casa finlandesas....otra calidad Real
Incluso hay muchas joyas ...yo tomé vino de las bodegas de los regimiento chilenos (raro vino blanco y dulce {una miel en densidad} cosa que consideran vino de mujer (machismo pasado de moda))
Ese coñac es un clásico....se encuentra en muchas aparadores de las casas...o en esa mesita con ruedas para los tragos.. jajajajajaja....muy bueno comparación....muy buen video
Excelente video! Con historia contada por un cordobes y todo!!! Muy bueno el Reserva San Juan, siempre hay uno en casa por las dudas... Video con algunos tragos!!!
Excelente experimento Mati. Que tan "arriesgado" o contraproducente puede ser beber algo que estuvo tanto tiempo guardado y excede el tiempo prudente containdicado para consumirlo? Digamos hay algun riesgo (intoxicacion o algo de eso..)
Eze, la primer premisa que debemos ver es si tiene mas de 30% de alcohol. Si pasa eso, es muy posible que el producto este bien porque lo protege el mismo alcohol. El problema pasaría si el corcho o la cápsula le hubieran aportado algun elemento toxico, como por ejemplo plomo que se sabía usar en una especie de amalgama en algunas capsulas. En este caso, no hicimos ningun testeo quimica pero organolepticamente hablando, era una maravilla. Abrazo grande!
Que grande Matías!! El año pasado hice grappamiel por primera vez, este año voy a probar especiarla más y ponerle algunos botánicos. Veamos que sale. Abrazo desde Uruguay!
¡Que rico! Tengo que darme una vuelta por tus tierras a conocer mas de esa mezcla tan uruguaya (por mas que se haga en todo el mundo, ustedes la supieron explotar popularmente). Abrazo grande!
@@matiasjurisich si por supuesto, bien aclarado para no confundir. Igual estaba aclarado en la descripción del vídeo decía Córdoba. Pero por las dudas. Tiene muy buenas botellas de todo tipo. Te felicito por el vídeo, fue excelente! No sabía nada de esa marca y bebida, solo verla en góndola y pensaba se usaba para tortas
Acabo de descubrir esto y la verdad exelente trabajo y felicitaciones !! Nebbiolo " villa doria" 1968 te recomiendo para abrir .....los que hay están exelentes Buen fin de semana ! Gracias por los vídeos !!!!
Gracias Damian por las palabras. Pero ese Nebbiolo es un vino? un espumante? Hay que ver como esta el corcho y como se lo cuido tantos años. Abrazo grande!
Que buena sección!! Impecable manera de describir los sabores! Me saco el sombrero. Gracias por compartir esta experiencia. Y aplaudo los conocimientos del código alimentario, que posicionan las bebidas en su categoría, como aprendo en este canal!!!. Y la Última me encantó el tema del marketing y el regetonero jajaja no es más que la pura verdad. En el mercado se esconde cada joyita que no tiene publicidad. Abrazo grande.
Porque la parte mas cara de todas las bebidas alcohólicas es el Impuesto Interno al Alcohol. Que va de 15 a 26% según la graduación. Además del IVA, de los Ingresos Brutos, Ganancias y algunos provinciales y municipales. Por esa razón. Recaudatoria. Y si el control lo haría el ANMAT solo sería para que producto sea inocuo y cuando tenes 40% es inocuo por el volumen alcoholico, salvo alla metílico pero para eso se controla antes. Abrazo Joaco!
Estimado amigo,averigue bien, los únicos lugares en el mundo autorizados a hacer Coñac es Francia, la ciudad llamada Coñac y en Juanicó, Uruguay, esto se debe que después de la segunda guerra Francia le pago a Uruguay su colaboración dando autorización a hacer esta bebida . Aunque ya se dejo de fabricar. se llamaba Coñac Juanico.
Don Roberto, averiguo muy bien. Le sugiero ver el video completo donde están también los sobreimpresos donde se narra exactamente lo que usted acaba de contar. Saludos.
Me encanta las comparaciones entre ediciones de diferentes décadas sea del producto que sea y descubrir las diferencias.
Es hermosa la experiencia, ¿no Tito?
Tenes varias en tu canal y estan buenisimas.
@@matiasjurisich son reseñas que disfruto mucho.
@@titowhisky justo mirando pensaba en uds 2 probando esas botellitas
En el año 97 mi viejo compro una caja de Old Smuggler etiqueta negra del '75 que quedaron en el sótano de un boliche de esos que Matías suele recorrer en sus videos y nos encontramos que tenían gusto a tierra, fue una gran desilusión, esa fue mi experiencia con bebidas antiguas, no fue buena pero se las quería compartir. Gracias Tito y Matias por enseñarnos tanto.
@@raulpaschetta9563 Con las bebida antiguas ya lo explicado en mis reseñas podes encontrarte con maravillas o con cosas intomables, influye mucho las condiciones del almacenaje pero también el azar. Un claro ejemplo es el white horse de los 70 lo adquirió un conocido cuando compro 2 cajas que estuvieron guardadas en el mismo sitio y en las mismas condiciones y repartió botellas entre varios conocidos, cuando me regalo la botella del video para mi cumpleaños también abrimos otra de la misma caja esta que bebimos se notaba que fue afectada mal por el tiempo sin embargo la que use en el video estaba muy bien conservada. Otro caso es una botella de criadores que tuve guardada (pero con menos de la mitad del contenido) mas de 20 años y cuando la probé tuve que tirar el contenido porque era intomable. En cambio el JW Red que guarde por mas de 40 años era una delicia como vez es una lotería pero como me gusta experimentar siempre me atrevo a probar las botellas antiguas, el 90% de las veces encontrás maravillas.
Y además defendiendo el producto de la tierra 👌. ¡¡¡ Ole tú !!! Miguel, Murcia, España.
Siempre! Abrazo grande Miguel.
Tu canal es lo máximo. Lo conocí en la cuarentena y cada tanto voy probando alguno que otro trago. Me gusta mucho tu trabajo. Éxitos
Nuestro canal se constituyó con la cuarentena (antes estaba como backup de video de algo particular) y estamos muy agradecidos con los resultados las personas que nos acompañan.
Muchas gracias por las palabras.
Abrazo grande!
¡¡Magnífico Matías!! Me encantan tus explicaciones culturales. Aquí en España hay una gran tradición en la gente del pueblo con el brandy-coñac. Felicidades por tu canal. Miguel, Murcia, España.
Muchas gracias Miguel por tus palabras. Es un placer saber que se valora nuestro trabajo y nos encantan sus tierras, aunque admito que aun no conocemos la zona de Murcia.
Abrazo grande!
Interesante mil gracias❤
Muchas gracias.
Y gracias por pasar.
Abrazo grande!
Yo esperando que alguien me pregunte porque le decimos "coñac" al "cognac" digo, porque le decimos "coñac" al "brandy" jajaj
Es un muy tema para un asado o una reunión familiar.
Los datos que son los "ahhhhh mira vos".
Abrazo grande Patricio.
Lisa y llanamente intenta pronunciar cognac, es nefasto. Mucho más fácil coñac y no se aleja mucho de su nombre.
En una ocación nos tomamos un coñac de 1910 napoleón estaba genial
Terrible!
Cuando me inicie en la gastronomía me enseñaron y así defendía las D.O.C. Ahora me doy cuenta que más q proteger al usuario de falsificaciones es simplemente un privilegio para mantener artificialmente caro los productos, las propiedades y las exportaciones de esos países. En general son productos excepcionales pero no les gusta la competencia y desean eliminar de su categoría a otras alternativas.
Fundamentalmente es marketing. Es mantener el nombre.
Después hay registros de calidad para mantener, lo cual justifica en parte los costos.
Pero eso no quiere decir que haya otras regiones que hagan las cosas bien.
Abrazo grande!
Mirando el video mientras disfrutamos un Banana Bliss, con Tres Plumas y Reserva San Juan. ah!! la alacena de la abuela de mi señora, no tiene nada, la noble dama tomaba todo.
Que buena esa combineta. Y que grande la señora, que le daba justicia a esa botellas.
Abrazo grande!
Que bueno tiene que estar ese Brandy .
Cuando pueda pruebe el Brandy Luis Felipe, o , el Brandy Cardenal Mendoza , un saludo desde Málaga 😊☺️☺️😊
Nos encantaría Francisco pero no llegan a nuestro mercado lamentablemente.
Abrazo grande!
@@matiasjurisichMuchas gracias por responder, es una lastima , ¿Y por internet en eBay , o Amazon , se puede pedir ?
Empresa riadigos de giyerno y juan
Datazo!
Da gusto oír tu explicación sobre las diferencias en las nomenclaturas e historia
Muchas gracias por las palabras.
Abrazo grande!
Te descubrí hoy.
Suscripcion ganada!
Mas allá de lo interesante del video, es la forma en que lo comunicas, lo felicito, excelente canal. Gracias.
Muchas gracias Lisandro por las palabras y bienvenido!
España tiene muy buenos brandys....nada q envidiarle a los franceses....
Es cierto, hay muy buenos brandys en la península ibérica.
Abrazo grande Marcelo!
Que bueno encontrarse con estas joyas casi arqueológicas .Felicitaciones por la nueva sección "Expedientes Jurisich" todo lindo como siempre sos un genio , gracias por compartir
Muchas gracias por las palabras.
Nos alegra saber que les gustó.
Abrazo grande!
Unos brandys más que maravillosos. Sin duda por $500 pesos es como $.25 USD o unos $5 MXN por tener un coñac sería bizarro y genial al mismo tiempo.
Falto el cóctel “Terrible” para un brandy más que “Terrible”
Es cierto, no hicimos ninguno Luis.
Abrazo grande!
Interesante Cata. Siempre hemos Escuchado de Descubridores de Botellas Antiguas pero Nunca Vimos si su Contenido era Potable. Ahora Gracias a vos Sabemos la Verdad!!!
Un placer Huguito. En total probamos tres, impecables todas.
RIQUISIMO.
Abrazo grande!
Gracias Mati!!! Es un placer ver que lo disfrutes y poder conversar de bebidas cada vez que venís. Te mando un abrazo gigante
Muchas gracias Julito por tener esas preciosuras.
Abrazo grande y nos vemos pronto ahi por el centro cordobes.
Julio buenos días, cómo puedo contactarlos? Me interesa comprar uno yo vivo en santa cruz
Yo aquí viendo una video de coñac porque vi uno de 19.500 dólares acá, en Chile ($19.000.000).
Apa que caro ese precio.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Me hiso acordar tanto a "YAYO" el cordobez que habla a partir del minuto 1.29 jajaja
Que culiaaaaaa!
Abrazo grande!
Me acuerdo en mi adolescencia, invierno crudo,juntada con amigos...ya no había que beber.
Salió una botella de reserva San Juan y una botella de Legui 😂 visito shot mitad y mitad de Legui y Reservar San Juan...una locura para convatir el frio❤
Que lindos recuerdos Gaston. Gracias por compartirlo.
Y por pasar.
Abrazo grande!
Brandy huevo totote, lo hacen con finas uvas... Meeeh cuales uvas? Purosss eeeh químico y saborizanteeee
Que grande los Huevo Totote!
Bata aquí en España, aunque guardapolvo suena mejor.
Gran trabajo maestro.
Gracias por las palabras Marcos.
Abrazo grande!
Me encanta tus videos, me fascinan, me gusta mirarlos hasta el Final, abrazo grande para vos y no dejes de hacer contenido.! 😄
Un honor tus palabras Lucas.
Gracias por acompañarnos siempre.
Abrazo grande!
Ojalá te pudiese conseguir un Ron Venezolano para mirar la reseña, muy buenos videos! Dentro de poco me compro un Brandy.
Me encantaria!
Abrazo grande.
Realmente fascinante tu video. Me encanta, me nutro de información, parece que ya estoy sintiendo los sabores y las descripciones que das. ¡Excelente, Felicidades!
Muchas gracias por las palabras Tania!
Abrazo grande!
Hola Mati! A los chicos de los fenicios les compro gin de la destilería moretti que me gusta mucho y no lo consigo en mí cuidad
En mí poca experiencia en el campo solamente he probado un café al coñac y me gustó muchísimo, alguna recomendación para un paladar inexperto?
Tus videos son geniales! Un abrazo desde San Luis
Que bueno que lleven todos los productos, unos grosos.
El cafe al coñac es un licor con agregado de azúcar y por supuesto café, no es exactamente lo mismo. Suele tener 28° y estos tiene 40° ademas de ser secos. De todas maneras, hay que probar y ver que dice el paladar.
Abrazo grande!
Utiliza copas de cerveza en lugar de las de Cognac. Detalle grosero
Son copas de cata Ricardo, donde se puede catar cualquier producto.
Si estas viendo copas de cerveza, capas que es momento de visitar el oftalmólogo.
Abrazo grande, lo estas necesitando!
como es que migró el nombre? comenzó siendo Otard Dupuy y después ese nombre se lo pusieron al licor extra seco???
Decisiones de marketing y estrategias de venta.
Paso con muchas marcas locales que para no subir el precio, le bajan la calidad. No se si es el caso puntual de Otard Dupuy pero hay varias que si.
Abrazo Nicolas!
Yo en el 2019 tomé un coñac de 1984... Lo que era eso, qué cuerpo tenía...
Una belleza de experiencia.
Abrazo grande!
Huuuuuu me hisistes acordar cuando con un primo se nos dio por escudriñar en un galpon del papa que tenia un viejo almacen ,,ente las que me acuerdo -por que teniamos 13 años hoy 51- anis turco seco, sidra bagley,amargo serrano marca "india",menta peperina (licor muy espeso), otro amargo tipo serrano no recuerdo la marca, botellas barias ,,buen programa y datos saludos ,,PD ,,las bebidas estaban en perfecto estado de degustacion ,la sidra bagley la sidra mas rica que jamas e probado quisas tenia unos 50 o 60 años
Que linda historia Marcelo, gracias por compartirla.
Abrazo grande!
Marhias que me podes decir del reserva San Juan con respecto a los çognac franceses como el Hennesi. Muy bueno el programa
La verdad nunca hice una comparación así.
Abrazo grande!
Muy buen video llegue a el porque aun no probe el brandy "cogñac" y en el mercado estuve mirando precio y casi me caigo de espalda ..y vie este reserva SJ a 700 pe y me pregunto si sera como los wiskyes que los nacionales dejan mucho que desear
Depende que producto compres. Hay whiskys argentinos que la relación precio/calidad es mas que decente. A menos que no sean whisky.
Abrazo grande1
Hola...si...quiero un fitness coñac!!!
Ok.
Siempre r tomado ese brandy 'algún otro para recomendar. Saludos
Hay que preguntar que se consigue en las vinotecas, no se que se consigue hoy.
Abrazo grande Alejandro!
Yo tengo un licor de menta Bols de por ahí del 75... Pero no sé si me animo a probarlo, está ahí de adorno jajaja
Depende como se haya cuidado. Puede estar muy bien o... bueno, bastante mal.
Abrazo grande!
Estaba a un video de Jurisich para ir a comprar una botellita de estas al super. Gracias! Saludos.
Que graaaaaaaaaaande Daniel.
Que la disfrutes!
Muy bueno , aparte siempre defendiendo lo nuestro.
Un placer Lorenzo!
Abrazo grande!
El licor añejo es un espectáculo, qué bueno es ser sumiller.
Gracias por comentar Fabian.
Abrazo grande!
Muy bueno! Gracias por difundir!
Un placer Santi.
Abrazo grande!
Excelente explicación sobre el Cognac
Muchas gracias Jamer!
Abrazo grande!
Dónde la conseguiste , muy buen video .
Jose, si mira el video sabrá de donde la conseguimos.
Abrazo grande!
Waw me encanta tu canal ,ya me compré la barra y quiero meterme en ese mundo divertido de viernes y sabados a la nochecita probando botellas sabores y colores de bebidas ,me voy a comprar unos brandys ,wiskys y aperitivos ,vengo del mundo de la cerveza asi q todo es nuevo para mi
Pero que bien, a disfrutar de esa barra entonces.
Abrazo grande!
La producción del brandy se asemejaria a la pisco entonces?? Por lo que tengo entendido en el caso de la grapa se usan los orujos de la uva que quedan de residuo de la producción de vino. Un gran saludo Matias! La estas rompiendo
Podríamos decir que si. En el pisco y el brandy se destila vino. La diferencia podría radicarse en que uno usa barrica para envejecer y el otro no. Aunque varios piscos chilenes se envejecen y llevan por nombre Pisco. Pequeñas grandes diferentes.
Abrazo Leandro!
mati hacete un video hablando del pisco!!
Ojalá pronto!
Abrazo grande!
Muy buen video. Descriptivo y educativo. Y bueno, una gran oportunidad la de probar algo así.
Saludos.
Muchas gracias por las palabras.
Abrazo grande!
Me encanta el concepto de que lo importante es el producto, no la etiqueta. Si bien entiendo que los procesos de una etiqueta son delicados con un pequeño vire en el diseño e incluso haciendo reminiscencia a sus años pasados podría subir muchísimo la calidad gráfica y atraer a nuevos consumidores. Me encanta la vision de: tomalo flaco no rompa las gindas que por ese precio te comprabas una corona en un chevoli
Esa es justamente la idea que tenemos con el canal, hablar de producto y no marca. Para marca y marketing hay miles de materiales on line disponibles. Queremos hacer foco en lo que esta dentro, no tanto en lo de afuera aunque lo tengamos en cuenta.
Y el remate del comentario, es lo mismo que pensamos.
Abrazo grande tocayo!
Como diseñador e ilustrador estoy muy de acuerdo con mirar tambien el contenido y su funcionalidad (que en este caso sería lo que genera en los sentidos) no solo su belleza exterior.
Abrazo grande! un placer ver su contenido les felicito
rosario siempre con alcohólicos educados
Ponele, jajaj!
Abrazo grande!
Me encantan estos videos me voy a suscribir y me voy a ver todos sus videos
¡Bienvenido!
Has nacido para esto de RUclips Matías.
Muchas gracias Federido.
Abrazo grande!
Que grande Yayo adquiriendo esas cajas de coñac.
Un genio!
Ojala consigas mas reliquias así! Un saludo
Fue un verdadero hallazgo, sin dudas Fernando. Ojalá se de más seguido.
Abrazo grande!
brandy = cognac atrás de un paywall
Gracias por pasar Ivan!
Abrazo grande!
Ya escucharon, gente, a saquear la alacena de los abuelos como si no hubiera mañana! 😂
Mas si se viene la segunda ola covidera con fuerza, a estar preparados, jajaja.
Abrazo Esteban!
Buenos dias yo soy Sanjuanino y conozco muy bien la historia del COÑAC RESERVA SAN JUAN .
Y haré dos comentarios el primero respecto a la cata ,el segundo para que conozcan la HISTORIA DEL COÑAC EN SAN JUAN que fue la mas grande en Latinoamerica y una de las mas grandes del mundo incluso mas grande que las destilerías Francesas.mucho mas antes que en URUGUAY
Con su permiso me tomo el atrevimiento de contar la "verdadera Historia del Coñac" que veo que en este video no esta muy clara en cuanto a la "CATA" que se realizo y espero no se moleste e igual lo felicito por su video
Con respecto a la Cata comparativa ese reserva San Juan como es sabido ya NO se hace aqui lo probé y nada que ver con lo que se hacia incluso ni olor tiene valla a saber que clase de liquido denominado UVA le echaran incluso tiene que tener minimo 4 años de añejamiento y creo que le dan dos .
con respecto al Otard Dupuy del año 1979 solo tiene DOS años de añejameinto que no es lo mismo que el Reserva San Juan que tiene 4 años de añejado incluso en san juan esta el RAMEFORT que tiene 10 años de añejamiento que tambien se hacia aqui .
A lo que voy el nuevo Reserva San Juan es una imitación muy mala del antiguo que no sabemos que clase de liquidos lleva y en que tipo de barricas se hace por eso cuando usted cato el OTARD DUPUY se encontró con el dia y la noche .
En 1995 la campaña de destilación alcanzó 2.500.000 litros de vino destilado. La marcas «Coñac Otard Dupuy», «Coñac Reserva San Juan» y «Ramefort Gran Reserva» difieren entre sí únicamente por la edad de los mismos contando el primero con dos años, en el segundo con cuatro años y en el tercero con más de 10 años de añejamiento.
LO FELICITO Y LE MANDO UN ABRAZO
Gracias por toda esta info hermosa Guille. Es muy bienvenida.
Hoy la situación cambio y solo se añeja dos años el Reserva San Juan y el Otard Dupuy ya ni siquiera es brandy sino licor extra seco. Cambian los tiempos y las necesidades económicas de los consumidores y las empresas.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich asi es tal cual te mando un gran abrazo
Cómo banco tu léxico Matias
Muchas gracias Santi!
Abrazo grande.
Genio! Hace unos años encontré en un vinoteca de CABA (en Mercado Libre) un Calvados de Calingasta, año 1983. O sea que fue embotellado, el año en que nací. No soy especialista, simplemente puedo decir que el producto estaba excelente, me encantó la complejidad y la notoriedad del añejamiento, sin demérito alguno.
El calvados es hermoso. Lo debemos recuperar de a poco. Merece su espacio y reconocimiento.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich coincido totalmente! Un brindis por el mejor RUclipsr etílico! Grande Mati!
De un tipo con un interés curioso en el tema, pero muy poco formado e informado, a que este sea mi canal preferido de RUclips en una noche.. es una maravilla este espacio, felicitaciones.
Que grande Juan! Gracias por las palabras.
Abrazo grande!
En 1979 yo trabajaba en boyaca y gaona y desayunaba cafe y me tomaba un recerva antes de en trar a trabajar
Que grande Luis. Otras épocas ¿no?
hola, consulta. Todas las bebidas alcohólicas con los años son apta para consumo. Porque hay oferta pero son para consumo o decorativas? Ejemplo las bebidas blancas si, o menos de tal graduación es mas difícil de que sirva...Es quizás para un video sobre oxidación y preservación. Saludos
Tomo nota para otro video.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich gracias, vi vinos, champagne's, aperitivos, whisky's y lo más anejo desde décadas de los 30 por dar ejemplo......
Excelente video👏🏻👏🏻
Muchas gracias.
Abrazo grande!
jaja esa botella viene de mi pueblo, la cumbre
Que lindo La Cumbre!
Abrazo grande!
evidentemente el Otard Dupuy añejo mejor que nosotros! que lindo momento cuando encontras algo asi.
Evidentemente si, añejo y se mantuvo maravilloso.
Abrazo grande!
Perdón... No tiene que ver con la botella en sí. Pero me llamó la atención la remera del hombre que habla (aprox 2:30). Lo rojo es un efecto visual por las luces, es algo de edición o qué?
No hay efectos de posproducción en esa toma. Habría que pedirle una foto a Jorge de su remera.
Abrazo!
@@matiasjurisich Anoche lo estaba viendo en el smart TV y veía como una ilusión óptica sobre el círculo... Puede ser un tema de iluminación simplemente. Pero dudo que sea la tv
Genio! Podrás explicarme por o para qué se corrigen bebidas como esta o el vino con azúcar? Gracias y excelente canal.
Sirve para ocultar defectos.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich muchas gracias
Si es así todas las bebidas cambiaron.... Mí papá tiene 2 chicas regal sin abrir de 1978.... Y mí suegro un White horse de 1966......y nada que ver con los actuales.....le pregunté al barman de korova y me comentó que abrí un fernet Branca del padre de los 70 y experimento las diferencias .... siempre para bien.
Que belleza esas botellas. Para un momento épico.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich si, la de mí suegro se la regalaron para cuando tenga el primer hijo varón y tuvo 2 hijas....fue después de la colimba....y los chivas vinieron de tierra del fuego.... cuando se crearon los intevu casa finlandesas....otra calidad Real
Incluso hay muchas joyas ...yo tomé vino de las bodegas de los regimiento chilenos (raro vino blanco y dulce {una miel en densidad} cosa que consideran vino de mujer (machismo pasado de moda))
Ese coñac es un clásico....se encuentra en muchas aparadores de las casas...o en esa mesita con ruedas para los tragos.. jajajajajaja....muy bueno comparación....muy buen video
Es cierto, esta en muchas casas argentinas.
Gracias Emanuel.
Abrazo grande!
Los Fenicios, excelente lugar para comprar bebidas en la ciudad de Córdoba.
Definitivamente.
Saludos Matii, admiro tu trabajo! Mi viejo es fanático de los vinos y yo gracias a vos lo incliné para los vermut
Lo bueno es poder compartir con tu viejo el vino y el vermut.
Abrazo grande!
Reserva San Juan, el "Criadores" de los cognac, un clásico argentino.
Un clásico, usted lo ha dicho.
Abrazo grande!
Clase magistral 👏👏👏
Muchas gracias Pablo!
Abrazo grande.
Sos un crack!!!...nada amas.
Grande Javier!
Faltan 60 segundonesss
Ya arranca!
Yo solo con oler eso ya me enborracho
Hay que tener entrenamiento.
Que sed me dan estos videos...
¡Que lo pario Santiago!
Abrazo grande!
Se banca mucho este canal!
Vamos todavia!!!!!
Abrazo grande Ema.
Excelente. Una cata de hidromiel vendría bien!
Tomo nota!
Abrazo grande.
@@matiasjurisich Saludos desde Ecuador!
Muy buen video capo
Muchas gracias Juan.
Abrazo grande!
*QUE SE RIFA UN CARRO...!!!*
Que sieeeempre se lo gana, la hija del dueño....
alta data tiraste. gracias
Abrazo grande!
Excelente video! Con historia contada por un cordobes y todo!!! Muy bueno el Reserva San Juan, siempre hay uno en casa por las dudas... Video con algunos tragos!!!
Muchas gracias por las palabras Esteban.
Pronto hacemos unos traguetes.
Abrazo grande!
Excelente experimento Mati. Que tan "arriesgado" o contraproducente puede ser beber algo que estuvo tanto tiempo guardado y excede el tiempo prudente containdicado para consumirlo? Digamos hay algun riesgo (intoxicacion o algo de eso..)
Eze, la primer premisa que debemos ver es si tiene mas de 30% de alcohol. Si pasa eso, es muy posible que el producto este bien porque lo protege el mismo alcohol. El problema pasaría si el corcho o la cápsula le hubieran aportado algun elemento toxico, como por ejemplo plomo que se sabía usar en una especie de amalgama en algunas capsulas. En este caso, no hicimos ningun testeo quimica pero organolepticamente hablando, era una maravilla.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich fuaa, muchas gracias por responder y por la info. Saludos Matii!!!
Mati fue a la escuela pública, eso explica lo genio👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇦🇷
Muchas gracias Jonatan!
Abrazo grande!
Escuela pública???? Jajajajajajajajajaja qué clase de marginalidad es esa!
Que acomplejado ese comentario 😂
Que grande Matías!! El año pasado hice grappamiel por primera vez, este año voy a probar especiarla más y ponerle algunos botánicos. Veamos que sale. Abrazo desde Uruguay!
¡Que rico! Tengo que darme una vuelta por tus tierras a conocer mas de esa mezcla tan uruguaya (por mas que se haga en todo el mundo, ustedes la supieron explotar popularmente).
Abrazo grande!
Excelente lección
Un placer Gabriel.
Abrazo grande!
Me haces acordar a un profesor muy inteligente y exelente persona que tuve. Mis aprecios a tu trabajo!
Es bueno saberlo Natanael.
Abrazo grande!
Cuánto sale
Ni idea. No somos sitio de compraventa.
Abrazo grande!
Los fenicios gran vinoteca cerca la terminal
Aclaremos, cerca de la Terminal de La Docta, jajaja!
No es en Rosario. Por las dudas.
Abrazo grande Pablo!
@@matiasjurisich si por supuesto, bien aclarado para no confundir. Igual estaba aclarado en la descripción del vídeo decía Córdoba. Pero por las dudas. Tiene muy buenas botellas de todo tipo.
Te felicito por el vídeo, fue excelente! No sabía nada de esa marca y bebida, solo verla en góndola y pensaba se usaba para tortas
Acabo de descubrir esto y la verdad exelente trabajo y felicitaciones !!
Nebbiolo " villa doria" 1968 te recomiendo para abrir .....los que hay están exelentes
Buen fin de semana ! Gracias por los vídeos !!!!
Gracias Damian por las palabras. Pero ese Nebbiolo es un vino? un espumante? Hay que ver como esta el corcho y como se lo cuido tantos años.
Abrazo grande!
Tengo dos botellas de Cogñac Frances Courvoisier VSOP envasada en los años 1968 en Chile disponibles
Que las disfrute Roberto!
Abrazo grande!
Espectacular señor. Mixée, indague. Su conocimiento es cultura.
Muchas gracias Gus!
Abrazo grande!
Muy buena cata del Cognac, cuanto son $500:00 pesos argentinos? Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽 cambio a dólares americanos
Guillermo, a cambio oficial del día son U$S 5,39.
Abrazo grande!
Que loco! Yo compraba vinos ahí. Que lindo que siga vigente. Abrazo!
Vigentes mas que nunca. Grosos Los Fenicios.
Abrazo grande!
Qué lindo!!!, felicidades por la nueva experiencia. Solo tomé Café al coñac y me encantó. A seguir probando.
Me alegro mucho que guste Belen!
Abrazo grande!
VAMOOO EL CIENTIFICO BARBA!! JAJAJA TARDE ESTUBE OCUPADO ABRAZOOO
Vamos todavia!!!! Nunca falla Mateo!
Que buena sección!! Impecable manera de describir los sabores! Me saco el sombrero. Gracias por compartir esta experiencia. Y aplaudo los conocimientos del código alimentario, que posicionan las bebidas en su categoría, como aprendo en este canal!!!. Y la Última me encantó el tema del marketing y el regetonero jajaja no es más que la pura verdad. En el mercado se esconde cada joyita que no tiene publicidad. Abrazo grande.
Muchas gracias por las palabras Daniel, son bienvenidas.
Hablemos de producto y luego de marketing. Esa es justamente la idea.
Abrazo grande!
Hola Matías, no debería ser el SENASA? Por qué la AFIP?
SALUDOS!
Porque la parte mas cara de todas las bebidas alcohólicas es el Impuesto Interno al Alcohol. Que va de 15 a 26% según la graduación. Además del IVA, de los Ingresos Brutos, Ganancias y algunos provinciales y municipales. Por esa razón. Recaudatoria.
Y si el control lo haría el ANMAT solo sería para que producto sea inocuo y cuando tenes 40% es inocuo por el volumen alcoholico, salvo alla metílico pero para eso se controla antes.
Abrazo Joaco!
Min.554.
A ver Coñac o Cogñac es lo mismo.
Una simple letrita no altera la palabra o termuno.
Ese producto es una pirateria, lo aceptes o no.
Saludos.
Gracias por pasar Jorge!
Abrazo grande!
Estimado amigo,averigue bien, los únicos lugares en el mundo autorizados a hacer Coñac es Francia, la ciudad llamada Coñac y en Juanicó, Uruguay, esto se debe que después de la segunda guerra Francia le pago a Uruguay su colaboración dando autorización a hacer esta bebida . Aunque ya se dejo de fabricar. se llamaba Coñac Juanico.
Don Roberto, averiguo muy bien.
Le sugiero ver el video completo donde están también los sobreimpresos donde se narra exactamente lo que usted acaba de contar.
Saludos.
Yo soy de un pueblo "cerca de Jerez de la frontera" en España 🤣🤣
Que linda zona Juan.
¿Algun Jerez que recomiendes destilado?