Караимские пирожки
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Готовим КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ на ЗАКАЗ в Израиле.
Всем привет🖐! Сегодня на кухне👩🍳 семья Мангуби и мы готовим для Вас караимские пирожки🥟.
Караимские пирожки блюдо не повседневное, в наших семьях их готовят и подают как угощение на праздничном столе. По семейной традиции пирожки готовили еще наши прабабушки, а уже рецепт караимских пирожков они переняли у своих матерей. В семьях было принято бережно хранить свои традиции и рецепты, которые передаются и по сей ыдень из поколения в поколение по женской линии, от матери к дочери, от свекрови к невестке. У каждой семьи - свой, особенный способ приготовления пирожков, но эта традиция уже много лет живёт в наших семьях и передаётся из поколения в поколение.
Желание печь караимские пирожки для своих гостей появилось давно , а с желанием и возникла идея готовить их на заказ как вкусное угощение на праздничный стол.
Караимские пирожки приготовленные из тонкого слоеного теста с сочной мясной начинкой будут изюминкой на Вашем празднике!
музыка красивая, крымско татарская
1 кг муки высшего сорта. 400гр вкусного сливочного масла. Стол лож соли 1 чай лож сахара 1 стол ложка уксуса 1 чай лож разрыхлителя 1 Яйцо воды ледяной 1 стакан. 2 стол ложки домашней Сметаны Масло перетереть с мукой в крошку потом все смешать сметану сахар соль разрыхлитель Замесить быстро быстро мягкое тесто и в холодильник минимум на 2 часа. Я делаю тесто на ночь. Затем достать сделать жгут и порезать на куски весом 60 -70 гр в среднем И раскатав в 0.5 см положить начинку. У меня говядина с жирком и Лук мелко порубить по перчить посолить. Все по вкусу и слепить пирожок. Как показано по видио. Вкусного вам чаепития
Круто! Дякую. Взял себе в память...
Разве можно работать на кухне, тем более с тестом с такими ногтями?
Розпушувач не кладуть ні Кримські, ні Литовськи караїми. Це ваша версія .
Это видео о лепке караимских пирожков? Тогда это пустое видео.Столько времени "любоваться" на зеленые ногти...Ни рецепта теста. ни начинки. Ну что ж...спасибо за видео.
Какой кошмар эти когти!
Где рецепт теста,начинки?