recette baguette viennoise/ricetta pane vienese

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 32

  • @sissiberbere7800
    @sissiberbere7800 Год назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @patricealsiret6481
    @patricealsiret6481 10 месяцев назад

    Je viens de réaliser la recette.. Je vais les mettre à cuire.. J'ai hâte.
    Encore merci Claudio.. Je suis un fan de vos recettes.. A dopo..

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 Год назад +1

    Wahou. Elles sont vraiment magnifiques. De quoi faire de beaux sandwichs. Pourrait on faire la pâte en machine à pain ? A la main c'est compliqué pour moi. Merci pour votre partage. Bonne journée.👍👏😋💐✌️

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Год назад +1

    Bonjour , merci pour ces baguettes qui sont très belles . Bonne journée

  • @christinevendel-fv4uf
    @christinevendel-fv4uf Год назад

    Je viens de les faire elles sont belles on verra demain si elles sont bonnes merci pour la recette

  • @jacoletjeanclaude3608
    @jacoletjeanclaude3608 Год назад +1

    Bonjour, super recette, vidéo et audio c’est parfais rien changer .

  • @marinapeuchet549
    @marinapeuchet549 Год назад

    Bonjour Mr Claudio, justement ça tombe bien votre recette je la cherchais merci beaucoup pour votre partage 👌🤗

  • @patriciadehedin8837
    @patriciadehedin8837 Год назад +1

    Merci pour cette recette cuire à four préchauffé ou non

  • @rancam6422
    @rancam6422 Год назад

    I like your recipes. Could you show us how you bake Ciabatta? Best regards from California.

  • @patricealsiret6481
    @patricealsiret6481 10 месяцев назад

    Bonjour Claudio, je n'arrive pas à avoir des baguettes aussi légères que les vôtres.. La mie est serrée, moins aérée que la vôtre... De quoi cela peut il venir ?
    Merci et à bientôt !! Patrice 😊😊

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  10 месяцев назад +1

      bonjour pas la bonne farine ou pas assez de petrissage

    • @patricealsiret6481
      @patricealsiret6481 10 месяцев назад +1

      J'utilise de la farine T55, alors je vais essayer de pétrir davantage.. Merci Claudio i bon natal!! A presto .

  • @alainplard5879
    @alainplard5879 Год назад +2

    Quelles sont les quantités de chaque ingrédient. Merci

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  Год назад

      Dans la vidéo

    • @marie-francebooker8284
      @marie-francebooker8284 Год назад

      On distingue très mal les quantités

    • @marie-francebooker8284
      @marie-francebooker8284 Год назад +3

      En pause et en grossissant , elles sont au début !! 500g farine t 55 /300ml lait entier /10g miel /20g sucre/10g sel /50g beurre /1 œuf pour dorer !!

    • @remi-52
      @remi-52 Год назад

      Oui, je ne trouve pas les quantités de recettes sur la vidéo

    • @remi-52
      @remi-52 Год назад

      Merci beaucoup

  • @marie-francebooker8284
    @marie-francebooker8284 Год назад

    On voit très mal les quantités à mettre !!!

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  Год назад +1

      Mettre sur pause et on voie bien

    • @marie-francebooker8284
      @marie-francebooker8284 Год назад

      @@claudiomacuisineitalienne merci beaucoup !! J'ai réussi en grossissant un peu !! Fais hier et aujourd'hui degustation! Excellent !!