手作香氛DIY | 發酵牛乳-優酪乳 | 生命的催化劑

透過發酵認識生命的催化劑(酵素)
羅馬書1:20 自從造天地以來，神的永能和神性是明明可知的，雖是眼不能見，但藉著所造之物就可以曉得，叫人無可推諉。
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00:12 DIY小知識-甚麼是發酵？
01:02 材料與工具
02:01 菌粉要如何取得？(步驟1-把菌粉加入牛乳中)
03:14 步驟2-發酵(溫度42-43°C，6-8小時)
04:00 如果沒有恆溫的加熱器具怎麼辦？
05:36 聖經小知識-聖經中提到的發酵
06:51 生物小學堂-生命的催化劑(酵素)
09:09 聖經小知識-人類可以使乳變酒但耶穌能使水變酒
10:43 聖經小知識-發現奇妙的酵素
17:29 步驟3-調味(添加蜂蜜、水果或果醬)
18:10 生物小學堂-乳糖不耐的原因
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