阿基師食譜教你做蒜苗炒香腸食譜

美食鳳味阿基師食譜，教你做蒜苗炒香腸食譜。annion.kingbig....

[@淵才林]

真正一大廚師做出一大美食

[@陳秀美-k6i]

香~流口水

[@anantax005]

看起來好好吃

[@謝碧呅]

國語經典歌曲

[@kaiclaw80]

說實在，蒸過的香腸香氣會跑掉是一定的，可事先清蒸過的香腸亞硝酸鹽釋放的比較少，對身體比較健康，阿基師是在教家常菜，要健康，當然不會用館子的做法教囉~~~
這道菜的主味是香腸，但調味的蒜苗青蔥更重要，利用蒜苗青蔥的香氣補足香腸蒸完失去的香味~~~

[@brainwashkenny1]

其實針對亞硝酸鹽的議題，最吊詭又好笑的是，人體所吸收的亞硝酸鹽最大來源，絕不是什麼香腸或是蔬菜，而是人類自己的口水。

[@秋桂劉]

❤❤

[@張佳琦-c3h]

也還好啊，

[@yisenliu]

對我而言，沒煎上色的香腸不叫香腸。

[@劉苦]

我覺得不好吃我比較喜歡吃看起來油油的香腸

[@g2571020]

看來是不好吃 普通 鳳書吃下去的臉就知道了XD

[@梁安東-q4d]

蒜苗+香腸，十多年來我從來不用炒的，我都是用蒸的，這樣比較不油。

[@brainwashkenny1]

乾脆吃素算了
還有，用蒸的香腸不一定不油，除非你有先戮洞
用大火去逼出香腸本身油脂之後，吃起來反而沒那麼油。
更健康的做法則是用烤箱或氣炸鍋逼出多餘的香腸油，可減油80%。

[@瑞亮何]

我都蒸熟才煎一下

[@張靜貞-q8s]

素食

[@Carol-hn7eo]

我到地做過一次不怎麼好吃

[@信堅張]

11

[@RyanGao-g2j]

阿基師的香腸

[@britney8535]

Gao Ryan 😂

[@liongrose1173]

香肠的颜色不好看。买相扣分。

[@SenaLin013]

真的很吵⋯⋯怕人沒注意到妳嗎

[@傑特傑特]

你根本不會做菜

[@King-gt2gb]

用水蒸再炒的香腸完全沒有香腸的香味根本就不好吃 亂教一通

[@菜雞屎]

黃龍 你真的有本事的話是現在人家在酸你而不是你在酸人，懂？

[@岐岐]

唐龍
黃龍跟唐龍在吵架

[@Vv-no4ws]

你根本不會煮飯吧

[@user-m0307gie]

@@Vv-no4ws 煎完後香腸白成那樣，代表根本沒有發生梅納反應，怎麼可能會好吃。

[@苗栗泰山收費站]

不要說髒話 大一點啊 小姐 先生

[@傑特傑特]

品性不佳的人

[@鄭麗珍-w7n]

不是错了就一輩子都錯,知錯能改.還是有機會的，給人機會就是給自己一個機會

[@開飯了雞腿自助餐]

youtube 香腸好像很白木一直做法

[@劉苦]

香腸的顏色不好看

[@brainwashkenny1]

越漂亮的香腸添加劑越多，都你吃就好。
我看過最醜又最好吃的的香腸在基隆，是廣式肝腸，都是當天現做。你要買的話，老闆娘還要特別交待是現做的，當天一定要吃完，不然就是要丟冷凍。

[@傑特傑特]

你這個叫做煮不是叫做炒

[@xiaofangzhou542]

这样开餐厅很快就倒闭😂😂

[@kaiclaw80]

xiaofang zhou
餐館根本不這樣做…這節目是教媽媽們在最短時間煮出最健康的料理…又不是對岸那種美其名曰大廚教菜，實際上是秀手藝根本沒法在家做的館子菜

[@tmark7952]

這是什麼東西
看起來很奇怪
應該不好吃

[@TheWilliam5404]

這個香腸不好吃吧

[@su-minglin9803]

不好吃的食物

[@張靜貞-q8s]

閱

[@80194705]

这个阿基师烧菜，有时候简直是瞎做啊

[@kaiclaw80]

注意~~~這是教「家常菜」不是館子菜~~~家常在台灣這邊首重健康，用館子的炒法固然是香，但也賠上健康了！
阿基師流水席出身，不會不清楚香腸蒸熟香氣不足的問題，但是為了健康，快速以及在有限的時間器物中做出好菜，他是會省略很多步驟工序的
看過對岸的很多做菜節目，真心覺得那只是大廚在「秀」菜，根本不是家庭料理有辦法隨時隨地做出來的~~~跟你現在看阿基師做菜節目的旨意不合

[@czc5207]

吳仲雨 認同!!

[@ken28922922]

是你們阿六仔的食材品質不好吧
也不能怪你們啦
是台灣農業漁業畜牧業了太厲害了

[@小喬-m2l]

吳仲雨 大陆也有很多教做家常菜的RUclipsr，比如小高姐、田园时光美食、西北小强等，都是我比较喜欢的美食频道