Gaji Namul (Eggplant side dish)

[Ingredients]
100g eggplant, 10 scallion
1 red & hot chili pepper
[Seasoning]
3tbsp thick soy sauce, 1tbsp soup soy sauce
2tbsp minced garlic, 2tbsp cooking wine
2tbsp fish sauce, 1tbsp sugar
2tbsp perilla oil, 5tbsp water
2tbsp perilla powder, 1tbsp sesame seeds
#Koreanfood #eggplant #sidedish

[@꿈이야-q5l]

맛있겠어요 가지나물 마침 건가지나물이 집에 있는데 .. 오늘도 배워서 해봅니다.
감사합니다 좋은 영상 보여주심에..

[@momstaste]

시청해주셔서 감사합니다 맛있게 만들어 드세요 좋은 시간 보내세요 ^~^

[@wonjungsin7967]

정말 내공이 느껴지네요.
그간 가지나물 한번도 맛있게 볶아본적 없는데
이 레시피 대로라면 200% 만족 할것 같아요.
감사합니다~💖💗💕

[@etretat6225]

레시피 따라서 설탕 넣었더니 달아서 버리고 다시 만들었어요
담백한 가지나물 드실분은 설탕 넣는것 잘 생각해서 하시는게 좋을것 같아요

[@이수화-x2m]

이번 보름에 꼭 가지나물 만들 해먹어야겟네요.
감사합니다^^

[@한정희-c8c]

하시는대로 했드니 정말 맛있네요.감사합니다.

[@김옥희-k6u]

선생님 가지나물 요리 정말 맛있게 하시네요 저도 그렇게 해 볼려고요 선생님 들기름 넣어 주셔서 들꽤가루 안들어 가는게 좋을듯 해요 음식이 지저분 해 보여요 선생님 수고가 많으셨습니다 .고맙습니다.

[@무명-k7g]

정말 우리엄마보다 맛있게 잘하시는거 같아요 시골 반찬 식당하시면 대박 날듯해요

[@momstaste]

방문 해주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요 ^^

[@이은희-o9o9x]

최고로 마싯겠네요
꼭 해보겠습니다.🍆🍆

[@user-qj4rg2bl4v]

가지나물 너무나 좋아하는데 잘배웠습니다
오늘당장 고고~~

[@주은혜-w2m]

최고의 요리선생님 자세하게 맛나게 가르쳐 주셔서감사합니다

[@심혜성-b1r]

첨으로 마른가지나물
아침반찬으로 하려고합니다
잘감상했습니다
감사합니다

[@김미숙-y7h]

말린가지나물어떡해할지몰라서냉장고보관중인데
오늘잘배워갑니다^^

[@박재호-p3h]

텃밭에서 수확해서 만들어둔 건가지...도전해봅니다.
잘 배웠습니다.

[@deliciousfoods8694]

요거이 쫀득하니 고기처럼 맛나죠^^ 😋
오늘도 멋진 레시피 잘배우고 갑니다 👍👍

[@이화용-x4q]

건가지 100그램 진간장3 다진마늘2 맛술2 참치액2 국간장1 설탕1 조물조물 식용유2 후추 살짝 물5 뚜껑닫고 약불로 뭉근하게 청양고추 쪽파 들기름 2 들깨가루2 갈아놓은 깨소금1

[@김용구-w3n]

마른가지나물 맛있보이네요

[@momstaste]

시청해주셔서 감사합니다
즐거운 시간 되세요 ^^

[@박을순-r1h]

맛있겠습니다.훌륭한 조리법 감사합니다

[@소진하는삶]

5세 쌍둥이재우고 할려구 물에 담가놨어요 기대됩니다 ^^

[@user-tj6br3bl3k]

감사합니다 요리법이 생각아랄때 도움이 됩니다

[@sunyoungshouse5301]

제가 실패본 나물을 오늘 만들어 주시네요. 배워갑니다👍👍🍀🌞

[@askseeknknock]

건가지 레시피중에서 가장 맘에 들어요
처음인데 완전 성공했어요 넘 맛나요♥︎

[@구추실]

맛있는 음식 영상 감사합니다 잘배우고 갑니다 건강하세요 ♡♡♡

[@momstaste]

시청해주셔서 감사합니다 좋은 시간 되세요 ^~^

[@김바다-s3u]

오 가지나물 성공이예요 ~~저희가 가지를 안좋아하는데 말린건 정말 소고기 같아요 ~~이 레시피데로 하니까 완전 맛나요 완전 엄마의 손맛 팬입니다

[@김민엽-g5n]

감사합니다 쌤 레시피대로 했더니 정알 맛있네요-♡-

[@박영순-b3c]

감사합니다

[@별난여자의초대요리]

한국요리의 진수를 알려 주시네요!
맛있게 보여요^^~*

[@이옥희-l6r]

감사합니다~^^

[@은총맘]

선생님~방송 넘 잘보고 있습니다
참치액젓은 회사별로 맛이 다 달라 어떤제품 사용하시는지 여쭤봅니다^^

[@colourthatyoubring]

방금 해먹었는데 너무 맛있었어요!

[@karennamm]

해먹었습니다너무맛있어요;생명과도같은음식,,,;엄마께해드렸으면좋았을ㅠㅠ

[@신근순-g7g]

가지나물 맛있겠네 나도 해야지

[@푸름-h9g]

감사합니다 💏

[@PictureMarnia]

방금 만들어 먹어봤어요
와~ 맛있네요 근데 좀 짜게됬어요ㅠ

[@최종숙-w6c]

셰프님 방법으로하진않았지만 이 말린가지는 쓴맛이 나서 망친기억이 있어요. 셰프님처럼만 하면 쓰지않고 맛있게 될까요? 냉동실에 기다리고있는 건가지로 똑같이 해볼게요~^

[@정숙김-u8t]

좋아요

[@송재란-m1r]

선생님 요리 잘 보고 있어요
저는 제사상에 쓰려고 하는데요
소개된 양념을 다 넣어야 하나요?

[@momstaste]

제사상에 올리실거라면
마늘은 빼주시는게 좋겠네요😁

[@해바라기-w7l]

가지1시간불려서간장양념해논다
맛술ㆍ마늘ㆍ참치액젖
국간장 밑간을한다
기름두루고복 으며문스푼넣고
뚜껑닫고열어서약불로복는다
고추ㆍ파ㆍ들기름ㆍ깨ㆍ들깨가루

[@user-yg1gn5td8j]

아줌마, 말린 상태로 가지 100g이죠?

[@lee4763]

감사합니다~

[@윤정양-c7l]

감사합니다.

[@신.남순]

감사합니다