【素食屋】日式脆香素雞排！營養豐富｜Crispy and Chewy Japanese Vegan Chicken Cutlets チキンカトレット
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- 這次想分享做一個非常有營養的素雞排。不是用杏飽菇做的喔。做完又可以放冰箱，隨時拿出來煎一下就可以吃了😊
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愛護動物最好的辦法
就是終生不進食動物
所有動物都會感激您
祝您充滿永不滅光彩
Thank you ,Crispy and Chewy Japanese Vegan chicken Cutlets ,Beautiful sharing
Thank you for watching and your support 😊❤️
看起來很好吃😂！
整得好靚，仲要係無菇用鷹嘴豆做，啱曬我D無菇一族，感謝你分享！
多謝你😊係呀因為我通常見到的都是用杏飽菇做。希望呢個版本可以適合唔同嘅朋友😊
太棒了👏感恩分享 🙏
謝謝你的支持❤️😊
感謝分享！ 請問如果我有鷹嘴豆粉，是否可省略煮鷹嘴豆粉水的步驟，直接將鷹嘴豆粉麵筋粉和麵粉揉成麵團?
好讚😊
真的好像！改天我來做給我葷食的朋友吃吃看😆最後沾粉煎那裡，可以改成沾麵糊再沾麵包粉嗎？
Really looks nice! Thanks for sharing👍🏻
Thanks for your support! 😊❤️
好正
純素雞排 👍🏻
😊謝謝你
L👀ks delicious 😋🤤💚🌱
Thanks 😊 it’s yummy!
好正，睇到我流晒口水😂
外皮脆脆，裏面又煙靭
再加啲醬汁真係好好食😆😊😋
好想大口大口食呀😂
🤤😍😍
看起来超正！还以为素鸡扒又是油炸杏鲍菇，幸好你的封面有mention，不然就错过了
我知道有一些不能吃菇菌類❤️所以很開心這個適合你😊
哇哇哇好想吃一口
感謝支持😋😋😋 可以做不同形狀❤️
神奇的演算法帶我來看這部影片了😂
妳好~成品看起來超級厲害的!!!
想請問 裡面加麵粉是中筋麵粉嗎?
裏面我加了中筋麵粉和小麥麵筋粉vital wheat gluten
感謝回復 >
請問中間可唔可以省略用雞湯煮1小時既步驟呀？即係拍扁左之後就煎
你可以磨好之後，煮熱咗佢，然後放喺玻璃瓶入邊，等佢硬咗之後，就可以切塊煎佢
就完全唔好再加任何麵粉，咁樣就會變咗鷹嘴豆豆腐
Looks yummy
Thank you 😊
想問搓好面團熟左,可唔可以放入雪櫃冷藏, 需要才食?
你好，差好的麵團，煮熟咗之後，放涼後可以放冰櫃冷藏。然後想食嘅時候拎出嚟，解凍，在煎香佢👍🏻
the first time I did vegan chicken, I didn't succeed 😅
I also record videos with vegan recipes, I would be very grateful for your viewing
Hi there thanks for dropping by 👍🏻❤️
Sure I will be glad to view yours to learn as well😉 what’s the link?
@@Vianveganhouse thank u so much 🥰ruclips.net/video/rzaJ8K-UvgY/видео.html&ab_channel=umilia
👍🏻酵母粉可以喺邊度買？
👍👍👍
😊🙏🏻
哇！
😊
不煮1小時，得？
厲害～
Hello 你好！一直都有睇你的素食視頒、因為我的囡囡是吃素的. 請问在加拿大如果要買麵筋粉同營養酵在那裡可以買呀、还有呢兩种材料英文叫什麼呀,謝謝告知
你好多謝你的支持❤️😊 小麥麵筋粉和營養酵母粉通常外國的超市都會有。Loblaws, whole foods, sobey 等。或者上網買iHerb, Amazon, well.ca 等都會有。（小麥麵筋粉=Vital Wheat Gluten 和 營養酵母 (Nutritional Yeast))
@@Vianveganhouse 謝謝你的回覆💕
Hi, may i know is there any replacement for the spicy bake mix powder?
Hi there, you can replace it with mushroom powder, vegetable powder or vegetarian chicken powder. The spicy bake mix powder gives it a much stronger Chick’ny taste mimicking like a Chick’n taste only. It’s optional 👍🏻
為何要煮1小時，入味？
你好，我想问为什么煮好了放进玻璃瓶里时我的没有像你的那样凝固？
記得絞碎好鷹嘴豆後不用隔篩
浸好的鷹嘴豆加水攪拌的時候水是500ml
如果覺得太多可以減少一下
我做起來像一團麵糰很難吃說，不知道是不是小麥粉出問題我的小麥粉很白跟影片不一樣
你好，我用的粉是直接在超市買到的叫vital wheat gluten (有些人叫小麥蛋白/小麥麵筋粉）。通常是透過沖洗麵團做成，麵團中的澱粉會溶解，而麵筋會以固體形式保留下來。
可能你用了普通的小麥麵粉(中低筋？）
請問做好雞扒可否存冰格？可放存放幾耐？謝謝
你好，我自己將煮好的素雞扒也放在冰格。
我自己放了兩個月，然後拿出來解凍，再煎它
請問我可以做多一點放進冷凍保存？
可以的，我也是多做一點，然後放在冷凍保存 （freezer) 想吃的時候就拿出來解凍，用油兩面煎香
@@Vianveganhouse 謝謝您回覆
那綠綠的小顆菜是甚麼XD
你好👋是抱子甘藍，營養價值高，含維生素和膳食纖維，非常有益健康。
想食…😅😅
😊快快試煮一下
@@Vianveganhouse
試吃會不會比試煮來得快…🤔😅
祝福平安健康💪✌️
可以用烤箱吗？如果可以， 温度和时间要多少？
你好，我自己沒有試過放在烤箱裏. 🤔 因為始終裏面有小麥麵筋粉和麵粉，如果放進烤箱，可能會令素排變得太硬。如果不想太油，或許可以噴少許油在鍋裏，輕輕兩邊煎一下就可以
@@Vianveganhouse 谢谢你的回答。超爱你的食谱。❤️🥰
這麼麻煩是買雞肉來就好了😂😂😂
錯！是要吃素～又好吃的植物飲食！
说鸡排好听点，如果说猪排就有问题了！