“Еда своими руками» Баклажаны по турецки

На 1 крупный баклажан
50 гр сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
100-150 гр сливок
100 гр любой муки
Любимые специи
100 гр сыра
Соль
Баклажан помыть и запечь. Очистить от кожуры и мелко нарубить.
Растопить на сковороде сливочное масло. В течении минуты обжарить в нем муку, всё время помешивая. Не прекращая мешать, добавить сливки и тертый сыр, через минуту положить мелко нарубленный баклажан.
Сустя минуту посолить и снять с огня. Не забудьте ставить лайк, и распространить его друзьям и знакомым.
Приятного аппетита!