KLUSKI ŚLĄSKIE - PRZEPIS -
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- WITAM SERDECZNIE NA MOIM KANALE! ❤️
Subskrybuj, aby być na bieżąco 🙂⤵️
Facebook - / mirekszoltysek
Instagram - / mirek_szoltysek_official
Realizacja - Katarzyna Szołtysek
/ katja.szoltysek
Julka to dziecko wielu talentów, tańczyć umie,kluski kulac też.Na Śląsku się dzieci uczy wszystkiego.Pozdrawiam całą rodzinkę.
Panie Mirku, jak Pan tak opowiado jak to boło u Pana w doma, to tak jakby mi ktoś opowiadoł jak boło u mnie. Też jedli my kluski w plasterki podsmażone z jajkiem i Też robili my placki na blasze z pieca. Pozdrawiam
Ech Panie Mirku! Super powrót do lat młodości, choćby i do tej jak u mnie na zdjęciu ( 1970 ) i do tego kluski z sosem!!! zachodniopomorskie.
Jak Juleczka juz pieknie pomaga ! :-)
Córeczka wygląda jak mama śliczna i mądra.Smacznego.
Moj córka niewyobraza sobie niedzieli bez kluzek naszych slaskich pozrawiam naszego ambasadora kuchni slaski i wszystkich oglodaczy🍽️😘
Śliczna córeczka i jaka mądra super ☘️☘️☘️❤️❤️❤️🙋♀️
Smacznego. Szczęść Boże, pozdrawiam serdecznie Pana , córeczkę i operatora. Pyszności. 💙🎄⛄
Kluski z poprzedniego dnia można także ugotować na parze są świeżutkie i bardzo dobre pozdrawiam z kędzierzyna-koźla
Panie Mirku śpiewa pan pięknie a potrawy są sto razy lepsze dzięki
Bóg zapłać Panie Mirku!
Witam pozdrawiam serdecznie miłego wieczoru zdrowia dla ciebie 🍻🍻🍺🍻
Pozdrawio Adam z Raciborza, też tak robia kluski, z serca wszystkiego dobrego Panie Mirku do Pana i Rodziny
Można również mrozić (sprawdzone).Przed wrzuceniem do wody rozpuszczamy łyżkę mąki ziemniaczanej w pół szklanki zimnej wody i wlewamy do gotującej wody,zamieszamy i dopiero wtedy wrzucamy kluski.Dopiero niedawno ktoś mi sprzedał ten patent i naprawdę działa.
I najlepsze na końcu te Łaaaaaa
Witam panie Mirku .Super kluski slaskie ,super prowadzacy i SUPER KANAL tyle mam do powiedzenia.Pozdrawiam cala rodzinke
Witam, Panie Mirku to juz obiad w komplecie rolka,modro i teraz kluski ,pozdrawiam Jacek z Bykowiny
naprowdy slinka cieknie na te tarte kluski super Panie Mirku pozdrawiam tarnowskie gory
Julka to super dziewczynka, pozdrowienia dla całej wspaniałej Rodzinki
Dokładnie tak pamiętam. Dziękuję bardzo!
Rzymkowice z Opolskiego pozdrawiają i życzą smaku.
Jak to wonią u mnie aż to czuć!
Witam jestem z Łodzi i dzięki panu zakochałem się w śląskiej kuchni pozdrawiam Juliusz
Pyrlandia pozdrawiam!!! Kluski super ale kompot!!! Konieczny dodatek do niedzielnego obiadu.🤗🌹🌹🌹 A gdzie piesek? Nie lubi klusek? 🐕
Uwielbiam Śląską mowa🥰
Pozdro Mirku ze Chorzowa. A Batory to mojej Omy Oupy i Matuli hajmat. Tam tysz mom siostra ze szwagrem i kuzynka, a Ciebie wielbia, bo pokazujesz rychtig wszystko co moja Mama robi genau tak samo,włącznie z godkom :) Pozdrawiom serdecznie.
Witam.Moja Mamusia też takie robiła choć była ze wschodu a tu na Śląsku opolskim mieszkamy zawsze Pozdrawiam całą pańską rodzinę.Super!
Jo jest z Siemianowic, mój tata godoł komport, a kluski tysz pyrkom. Jak je wciepna do wrzątku to za chwila potrząsom lekko gorczkiem i one fajnie odchodzą od dna i płyną do góry.
Kluski szare robia trocha inaczy, mnie uczyli w doma że pół na pół gotowane i starte odciśnięte przez gazę. Połączyć a wodę odlać ( poczekać ) a szkrubek z dna zebrać i dodać do masy, wyrobić. Szkrubek czyli skrobia która osiadła na dnie. Także topić pyrkające kluski. Owszem kiedyś robiło się większe i takie wola.
A do tych biołych dodowom łyżka mąki pszennej, ciut wody, robia wałek i tna kopytka. To szybszy sposób. ...Jo ino godom jak u mie się w doma robioło. 😁😉
Panie Mirku, ale gryfno Cera Pan mo! Ale co najlypsze to jes ta Zołza! Tako gęsto, bronzowo! Pycha!
Pozdrawiam z New York. Też robię kluski w ten sam sposób naukę wyniosłam z domu. Juleczka jak dorośnie też będzie mistrzynią w robieniu klusek bo już w tej chwili robi zgrabne kluski , gratulacje dla Julci.
Dzień dobry Panie Mirku taka prawdziwa śląska kuchnia jak dobrze dzieciaką smakuje i robi furorę wśród Amerykanów,cieplutko Pozdrawiam z Texasu
Pyszne kluseczki 😋😋😋😋😋😋 . Pozdrawiam serdecznie 🤗 z Gdańska 🤗🤗🤗
Witam! Oglądam Pana z mężem. Bardzo miło mija nam czas. Jesteśmy z Wielkopolski(Kalisz) Super,że pokazuje Pan tradycyjne śląskie jadło 🤗Pozdrawiamy 🙋
Pyszne kluseczki 😋😋😋😋😋😋 . Pozdrawiam serdecznie 🤗 z Florydy USA🤗🤗🤗
Super panie Mirosławie pozdrawiam serdecznie z Lubelskiego
I odchudzisz się tu człowieku jak się napatrzysz na takie pyszności ??? jutro trzeba będzie zrobić 🤩😁i jedne i drugie pychotka 😃
Panie Mirku złoto ten pana kanał i fajnie pana widzieć. Pozdrowienia dla całej rodzinki z Wielkiej Brytanii.
Witam , brawa dl.a małej kuchareczki Juleczki . Też mam ale wnuczkę Juleczkę , śliczna i zdolna dziewczynka gratuluję . Panie Mirku smaka mi pan narobił w niedziela robia kluski i biołe i czorne . Pozdrowiom was ze Szczerbic / kolo Rybnika .
Witam z Krakowa,pozdrawiam .
Jestem z Pomorza ale wszystko rozumiem co mówisz dzięki naszym przyjaciół z Twoich stron
Gumiklyjzy mmm na niedziela nie może braknyć 😉 pozdrawiam serdecznie 👍👊
,,dzień dobry,,wspaniale,,jadlam zawsze w niedzielę,,kiedyś pisałam Rodzice,,_
Pozdrawiam z Norwegii
Panie Mirku, kocham ludzi którzy przekazują tradycję. Zwłaszcza regionalną kulturę stołu. Tego jak się kiedyś jadało, podawało, gotowało. Jak babcie i matki okazywały miłość. Mało która z nich mówiła,że kocha. Ale gdy siadaliśmy do stołu, każdy z nas się złościł że matka dokłada ziemniaków, kotleta...bez pytania. Zawsze było mówione jedz, nie marudź 🙈. Tak okazywały miłość. Wchodząc do kuchni było od razu pytanie : głodna/y jesteś? Co Ci zrobić? Gdy była choroba... Nie słyszeliśmy "oj moje kochane chore maleństwo🤣"... Pajda z czosnkiem, kubek mleka z miodem, a później rosół i kołdra pod szyję.
Gotowanie to miłość. I dziękuję że dzielisz się z młodymi tą cudowną wiedzą. Ja kuchnię jaką pokazujesz wyniosłam z domu. Tak gotuję. Ale przeraża mnie,że tak wiele młodych ludzi nie umie gotować. Nie chcą się tego uczyć. Ale liczę na to, że może kiedyś wrócą do dawnych przepisów, gdy znudzą się kababy. Dzięki Tobie będą mieli podstawy, by pokazywać miłość przez żołądek, swoim dzieciom.
Pozdrawiam ♥️♥️♥️♥️
Gotuję tylko po to by przedłużyć tradycję śląskiego domu 😀 bardzo dziękuję i pozdrawiam!
@@mirekszoltysekofficial i dlatego kocham takich ludzi. Tych którzy nie pozwalają ginąć tradycji. A mamy ja piękna i bogatą jak mało który kraj na świecie
Smacznego
Panie Mirku to sa tortury takie pyszności jutro to warza,,,,,,pozdrawiam z Myslowic
pozdrawiam z Poznania :)
Pozdrowienia z Pszczyny!
Panie Mirku Pan powinien prowadzić kuchenne rewolucje w Sląskich restauracjach jest pan super kuchasz pozdrawiam z Zabrza
Śliczna corcia
pozdrowienia z Warszawy. Cudownie opowiadasz .Pozdrowienia
Nigdy nie dodaję jajka do klusek i nieskromnie powiem,że wychodzą mi super gumiklyjzy.Pozdrawiam serdecznie ,córeczkę również.🙂😺
U mnie różnie, albo dodaję jajko, albo nie, a wtedy dodaję łyżeczkę masła. Tak mnie nauczył kucharz z restauracji.
ja też nie dodaję jajka
Kluski ugotowane z poprzedniego dnia z lodówki,wystarczy wrzucić na wrzątek ,tylko podejdą do góry raz się zogotuja i wyciągać , jak świeże z własnego doświadczenia pozdrawiam 😁👍
Pyrsk!
Uwielbiam slaskie kluski
Hallo kloski modro kapusta i rolada to jest niesamowite moje najlepsze jedzenie
Z tom kloskom na piecu to jest bajka
Pozdrowienia z Schleswig-Holstein
PANIE MIRKU KLUSKI BOMBOWE A POMOGACZKA PIEKNA JAK KSIEZNICZKA I NIECH SIE UCZY KLUSKI KULAC BO TAKIE TO NAJLEPSZE
SERDECZNIE POZDROWIOM Z AACHEN ALE POCHODZA Z NOKLA SLASKIEGO
Super śląskie kluski dziękuję za podpowiedź - pozdrawiam serdecznie całą rodzinę z Munichreith w Austrii ❤️❤️❤️
Brawo Julcia 👏. Szczerze Ja nigdy nie robiłam kluski śląskie jedynie jadłam . Teściowa robiła Ja tylko przez maszynkę ziemniaki mieliłam i nie pamiętam jak się robiło . Pyszne były ale tylko z białych ziemniaków robiła . Świetny filmik muszę kiedyś spróbować sama zrobić . Dziękuję za przepis i dokładne przekazanie jak to wszystko dokładnie zrobić. Na wieczór zaś narobił smaka . Pozdrawiam cieplutko. 👍
Teraz bych tako kloska zjadła😋pozdrowiom 🤗👍Smacznego 😋
Witam pięknie. Ja robię kluski w ten sam sposób, nauczyłam się mieszkając na Śląsku. Julcia świetna gosposia. Pozdrawiam Was cieplutko i życzę smacznego. 🥰🌹👌
Moja Starka potarla kartofle,dala na sitko zeby odcedzic.Potem dolozyla ugotowane kartofle i troche maki kartoflannej. BEZ JAJKA. „ Raczka gotuje „ tez godo,kluski czorne bez jajka,tak jak moja starka. Pozdrowienia z Köln.
Po raz kolejny narobił pan "smaka" na te pyszności panie Mirku! Pozdrawiam z Kalisza!
Śliczna córeczka i jaka mądra
Pozdrowiynia z Argentyny. Zrobiol zech tukej kloski i wstyszkim smakujom!
u mnie robiło się i robi kluski bez jajka tak się robiło w Świętochłowicach tak robiła pra babcia pozdrowienia z Świętochłowic
Jest i Nasz Mistrz Patelni 😄😁
witam serdecznie panie MIRKU majster sztik w pana wykonaniu a to mile ze oglada i AMERYKA I caly swiat a jajo wybite do ziemniakow odgrzewanych muwilo sie po chlopsku ale do odsmazanych kluch nie robilam z jajem pozdrawiam czekam na dalsze przepisy
Tez tak robjymy te kluski, ale jak sie woda zaczyno gotowac to my jeszcze 1 szklanka niepelno rozmieszanej maki ziemniaczanej wlywumy i jeszcze roz zagotowywujymy i potym kluski rajn na ca.7min. by sie zagotowaly do gotowego. Te kluski sie potym swiecum jak bumbki na choince. My gotujymy kluski na 2, 3 dni i zawsze wyciungumy z lodowki tyle ile potrzebujymy do lobiadu i nic sie nie dzieje. Zawsze sum fajne, nie rozlatujum sie. Duzo zalezy od kartofli. Zyczymy smacznego i pozdrowjumy z Berlina.👍👍👍
Ta rozmieszanka w szklance mąka daje ten połysk? Ile mąki wsypać do szklanki, łyżeczkę? Pozdrawiam🙂
Tak wystarczy mala lyzeczka i mniejsze pol szklanki wody. Rozmieszac i wlac do garnka, a jak sie zagotuje to wtedy kluski do wody. Pozdrawiam.@@annapulit8860
Tak. Mala lyzeczka maki ziemniaczanej, trocha wody i rozmieszac. Wlac do wrzacej wody i jak sie zas zagotuje to te kluski do srodka. Pozdrawiam.@@annapulit8860
Dzięki, wypróbuję!🙂
Pozdrowienia z Rybnika.Jak zostały kluski z niedzielnego obiadu to na wieczór kluski się pokroło w talarki i piekło się na maśle i posypywało się cukrem.
Smacznego:)
Witam, dzień dobry__z tego ciasta można zrobić kluski i kopytka__. Zostały mi ziemniaki z obiadu, z poprzedniego dnia, więc kilka dni temu zrobiłam kopytka z masłem i smażoną bułką tartą...można dodać kwaśną śmietanę hmmm, ale fajne 😋😋😋 uwielbiam takie dania...tak, można i rozwałkować naleśniki i ułożyć ich na blasze, posmarować roztopionym, smażonym masłem😋😋😋i moźno sypać cukrem Smacznego ☺️Słowacja, Koszyce
Tak po prowdzie to kluski czorne ( tarte) robiło sie z pół na pół gotowanych i startych odciśnietych kartofli, a to co tu było pokozane to kluski wcierane. tak mie uczyła babka a potem mama 30 lot temu. Pozdrawiom z Irlandii
Może po 30 latach trzeba spróbować inaczej. U mnie od 60 lat się to sprawdza 😁 pozdrawiam! ☺️
@@mirekszoltysekofficial wcierane ( z jednym kartoflem ) tyż robia jak nie chce mi sie trzić tyla kartofli, obie wersje bardzo dobre w smaku. pozdrawiom
Mirek .Dzieki za fajny tradycyjny przepis .Pamietam jak prosilem zebys nam nagral taki film 🎥 o kluskach slaskich Teraz w sobote musze zrobic.Pozdrawiamy z Gorzowa Wlkp
Jo to smola i co teroz, jak do niedzieli jeszcze tyla czasu. Nic trzeba to jakoś wytrzymać, bydzie kulane. Choć u mnie było trocha inaczej robione bo te tarte kartofle były wyciskane przez pielucha, ale co tam trzeba sprawdzić i ten przepis. Dziękuja za film i przypomnienie o plackach na blasze. Pozdrawiam Żory. 👍👍👍
dokładnie, tarte były przeciskane przez pielucha i pół na pół z gotowanymi
Nie ma to jak staro przeciskarka do kartofli, ja jom na szczęście ,jescze mom,te nowe t❤😂o,nie wygodne pozdrawiam
Witom Mirku to bellaroza odmiana ziemniakow....najlepsze
No jak nos było tyle bajtli to to by poszło pieronem . Jo mom swoje na gownach od golymbie i królików . Nieważno kiery czy czerwony czy bioly kie zrobić z tradycji . Pozdrawiom że czymia kamracie tradycji slonsko o💪💪💪💪💪👏😊❤️tlomocza w tel na to gwara mi ma he he cionk to dali 👍
To musza spróbować z tych czerwonych kartofli zrobić. Bo ostatnio z tych zwykłych jakoś mi nie wyszło tak dobre
Zabrze Helenka był pan w Pażdzierniku 2009 r na koncercie Pozdrawiam.
Pozdro pani Helenko 🤣🤣🤣🤣👍
@@romualdulanowski8485 Zabrze - Helenka dzielnica Zabrza.
@@rafido5307 wiem ale nie mogłem się powstrzymać pozdro 😀👍
>
Pozdrawiam serdecznie z Koszęcina cera kuchary z Batorego 🤗
Witam Panie Mirku no kluski robimy tak samo no i też odgrzewamy z jajkiem pychota no z lodowki kluski można warzyc ale zamrożone nie to jest prawda a te placki z klozek my jako dzieci też jedli z masłem a nie róż z margarina bo lojcow nie bolo stać na masło bo się budowali a papą som ino robiol ale czasy były super my się najedli byłe czego I zdrowego no komfort też bol w małych komporcislach ja to bolo fajne ale już nie wróci pozdrawiam że Śląska opolskiego gutenteg paa
Pozdrawiam z Islandii :)
Pozdrawiam!
Mieszkam w Gorzowie Wielkopolskim. Kilka lat temu jeźdiliśmyna obozy w góry i tam sami gotowali,śmy posiłki. Kiedyśś zz żżoną zrobiliśmy na obiad kl0usk,i, śląsk,ie. były bardzo smaczne i wszyscy byli zadowoleni :)
Smacznego. Pozdrowienia z Mysłowic
Tak samo robię kluski!
Pozdrowienia z Aachen !
ooo jo mom taki fajny koncek blachy, i tam od czasu do czasu, jak za starych czasów kiedy to u babci na piecu sie robiło tak dziś na blasze na gazie sie sznita upiecze lub właśnie surowo kluska.
A to teraz pytanie kluski śląskie to są i te białe i szare? bo ja myślałem że te białe a mi najbardziej smakują szare 😀
Ciągle zamawiam na ryneczku czerwone ziemniaki,są przepyszne.A kluchy pierwszy sort,pycha.Właśnie,trzeba spróbować.
Dużo zdrówka dla córki
WITOM . Niedziela bez kluskow to nie niedziela.....
Napatrzylam i usmialam sie Swietna lekcja Dziekuje😂
Panie Mirku jo mom patent na placki z blachy jo je robią na ognisku dowom blacha i smaża polecam
o super! Pozdrawiam
Panie Mirku, czy nie skusiłby się Pan na zrobienie odcinka o piwie? Jakie marki Pan lubi i poleca, co Pan sądzi o obecnej modzie na tzw. piwa rzemieślnicze tudzież kraftowe, a może korzysta Pan z zestawu do produkcji piwa domowego? Na Śląsku warzenie i picie piwa ma o wiele dłuższe i bogatsze tradycje niż w pozostałych częściach Polski, macie lepsze rozeznanie w temacie niż gorole, więc jako gorol chętnie bym posłuchał Pana opowieści o złocistym trunku.
Serdecznie pozdrawiam z Piaseczna k. Warszawy, życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku i dziękuję za świetne programy.
Artur
Szczerze raz jadłem gdzieś tam na południu ale za to smak Kujawy tego nie robią Pozdrowienia Inowrocław
Jo mom trocha łogrotka to sie sadza właśnie te czerwone kartofle, som bardzo dobre do klozek i tak sie je jeść uważone do łobiadu. Pozdrowjom z Mikołuszki
super! Pozdrawiam
Oooooooo cholerka ,znów mnie zdenerwowałeś Miras takim pysznym łobiodem 💥💥👍💪🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ kluchy uwielbiam czy te białe czy czorne ważne aby zołza była pyszna i tak jak godosz bez mięsa ichnie ciopać 💥💥💥💥💥 pozdrowionka i czekom na nastympny film.
O synek mnia mnia😀😃
Jakie to proste! Tak robię kopytka, tylko inna mãka. Dziękuję!
Urodziłam się w Świnoujściu ale do Babci w Katowicach byłam bardzo często za bajtla. Babka robiła często kluski dla całej rodziny. Pychota. Też je robię
Panie Mirku jo robia kluski bez jajka tylko z samą mąką pozdrawiam pochodzę z Tarnowskich gór
Oj Szoltysek , Szoltysek ..... Jak jo cie lubia .... Jak mamy się trzymać tradycji to nie czerwone ino normalne , ale przyznom że czerwone są bardzo dobre . Po drugie , po prasce trza trocha odczekać żeby nie były gorące . Po trzecie te czarne to nie czarne ino wcierane czy jakoś tak no i wg tradycji zawsze były beż dziurek . Zwał Jak zwał- smaku żeś mi narobił. Pozdrawiam z Mikołowa.