حاب احكيلك شي .. بالبداية شرحك مبسط وجميل.. ثانيا: انت ما التزمت بالطريقة المعروفة والمشهورة او الستاندر الي تتبعها الاكاديميات والي تتكلم عنها الجمعيات ، انت اخذت الموضوع على بساطته .. وهذا شيء فيه ايجابية وفيه سلبية، الايجابية انك ماخذ الموضوع ببساطة وسهولة وهذا يسهل الشي عليك وعلى الناس، السلبية انو ممكن مو كل شخص يقدر يطبق الي قلته بشكل صحيح مثلا الكميات ووقت الاستخلاص وغيره! لازم واحد يكون متمرس او على الاقل ايده ماخذه عالموضوع وفاهم الموضوع والتفاصيل حتى يقدر يطبق صحيح اما عوام الناس صعب راح يكون عليهم يطلعوا فنجان مرتب كبداية.. هذا رأيي.. بالتوفيق ويعطيك العافية.
الله ينور عليك
ارجو عمل فديو للشرح كافه المهام التي تقوم بها الماكينه بدي اعمل في كافيه
وجزاكم الله خير
شرح أكتر من رائع وبسيط وغير معقد بالتوفيق 😍😍😍
❤️😃👍
الف الف مبرؤؤؤك بالتوفيق والتقدم الدائم يارب
ست الكل الغالية ❤️
ياشيخ انت فنان هذي ناس الي فاهمه وتعرف تفهم 😍💕💕💕
شكراً كتير ❤️🙏
بجد شرح رائع ومختصر و جاوبت على كل اسئله ال شغاله بالى
شرح مفيد ومختصر الله يعطيك العافية
شكرا
دخيل قلبك على هل الشرح السهل والبسيط فنان والله دخيل رب الشوام بيفهمو بكلشي😉😍😍❤️
تسلم شكراً 🌷
الله يسعدك يا شيخ على هالمعلومات المفيده 👍
شكراً أخي الكريم أتمنى الدعم الدائم 😃
لك دخيلو رفيقي الله يرزقو ويفتح عليك ياروحي ❤️
يسعدلي قلبك أبو عمر الغالي ♥️♥️
جعل الله لك هذا العمل في ميزان حسناتكم اخي الكريم
شكراً أخي الكريم ❤️
والله مبدع يا ابن بلدي ونا شتريت مكينه قهوه منزليه ورح اتابعك وهي احلا اشتراك ❤
بالتوفيق
الشكر الك عزيزي فعلا انت انسان طيب وفيك البركة
ربي يخليك شكراً 🌷
كتير حلو الشرح وسلس 😍😍😍😍😍
❤️😃👍
معلم ما شاء الله عنك شي فاخر يسلموا
شكرا ❤️
ماشاء الله عليك فيديو رائع ويستحق المشاهدة
❤️😃
عاشت ايدك يامعلم.
حبيبي
ما شاء الله تبارك الله الفيديو واضح و شرحك بسيط
شكرا ❤️
يسعدك ربي طريقة التعليم حلووة كتير 🌹🌹
تسلميلي يا مزوقة ❤️❤️
الله يعطيك العافية شاف عيسى والله هالطريقة افضل
الله يعافيك 🌹
شرح راءع جدا
شكراً ❤️
الله يعطيك العفية الله يرزقك يارب 🤲
الله يعافيك ❤️
شغلك كتير منيح الله يعطيك العافية
الله يعافيك ❤️
ياااعيني صحة وعافية تسلم ايدك يعطيك العافيه مشاء الله عليك
الله يسلمك ❤️
تحية وتقدير لك من المغرب
تحياتي للمغرب واهلها الغاليين
شكرا أخي على كل المعلومات. اتمنى لك مزيد من النجاح
شكراً ❤️
ابدعت الله يسعدك
شكراً ❤️
@@chefissa اخي عيسى ممكن رقم الوتس
الله يعطيك العافيه يارب 💙
الله يعافي قلبك ❤️
شكرا، الله يعطيك العافيه
العفو ، الله يعافيك ♥️
تسلم ايديكم🥰🥰
الله يسلمك ❤️😃
وفقك الله
شكرا جزيلا
ممكن تعمل فيديوهات اكتر عن الباريستا . . لتعلم الطلبة و لمن هم دون خبرات
انا اخوك علي . . من مصر
اهلا اخي في قائمة تشغيل في القناة إذا بتحب
Thank you chef
Allah bless u❤
Keep safe 🙏
Thank you 😃❤️
Machallah yalah te3arfat 3lik tebarkllah machallah 3lik
❤️❤️
يعطيك العافيه 😍😍
❤️
من تيك توك ناطرة الفيديو كامل تبع المدلوقه وشكرااا
على عيني 😃🌹
@@chefissa شكرااااا🙆
يعطيك العافية
🌹
عاشت الأيادي اخي💜😋
شكراً ❤️
حلوة قناتك ومختلفة الله يعكيك العافية
انت معلم
حبيبي
شو هو اكتر نوع بن بيعطي قشوه الفيتنامي؟ ودرجة التحميص الافضل غامق او فاتح
بتوفيق أن شاءالله
شكراً 🌹
مبدع
❤️
ممتاز جدا 👌🏻
شكراً 🌷
سلمت يارب
الله يسلمك 🌹
السلام عليكم ورحمة الله.. لو تكرمت ابي اعرف شو افظل أنواع البن.. ولك جزيل الشكر
افضل شى كولومبي و برازيلي وأثيوبي
البرازيلي
البرازيلي بعده الكلومبي arabica , kimbo , lavaza , Carte noire..
أنا أفضل الحبشي
@@chefissa
الإثيوبية اكيد وبعدها البرازيلي .. لكن ايش افضل انواع السيرب صوص البلجيكي والايطالي؟؟: شوكليت والوايت موكا و الكراميل
بالله عليك يا اخي ممكن تعرفني انواع البن المستخدم في الاسبرسو انا عاوزة اعملها علي ايدي والنسب لو سمحت بالله عليك عليك
بن اسبريسو اثيوبي او كولومبي عادي
مكتوب باريستا في العنوان
لوسمحت وين في محلات مخصصة لبيع الماكينات بسوريا واذا في وكيل وشو احسن ماكينة لوسمحت تعمل معروف
دوره اجل ، ما قصرت
بلشنا الدورة صديقي الفيديوهات بالقناة
ممكن تعمل الليجي
القهوه الخفيفة لانو كتيير بتغلب منها
ربي يسعدك
تسلميلي ❤️
انت برنس
حبيبي
شكراا
❤️
السلام عليكم يعطيك العافية. انا باريستا جديد. شو تنصحني
تتابع فيديوهاتي 😁
@@chefissa
هلأ حاليا بيقولو لازم والمفروض
الواحد بيكون عندو طحانة بن
انا عندي ماكينة cafe retro
Silver crest
ممكن تحكي عنها واستعمالها
واعطالها
شكرا متابعتك من السويد
مافكرت تستخدم قهوة يمنية .. مُختصة .. خيال وربي
في مجموعة فيديوهات قادمة عن القهوة المختصة إن شاء الله 👍
@@chefissa بالتوفيق إن شاء الله
ما رائيك في اداه نانوبريسو
جيدة
في صوص بترش على البن الاسبريسو
لا
ابو العيس حبيبي الله يسرلك ويرزقك بس انا ما بحب لا القهوة ولا الشاي ولا توابعن 😬
حبيب القلب أبو حميد الغالي ♥️
شو رايك في مكينة فل اتوماتيك فرانكي
ممكن تفهمنا على دبل اسبريسو 😊🤗
نفس الطريقة ولكن كمية البن دبل ومنستخدم الباسكت الدبل
جهودك مشكورة شيف
العفو
اذا اجوني 4 زباين كل واحد بدو 3 فنجين كم دقيقة بيلزم ليجهزو ؟
Can you do a translated version? I’m a big van of your work
Ok I will 👍😃
السلام عليكم عندي راس الماكينه يسرب ماء ليش من الاطراف هل هو عطل في الماكينه ام ماذا
يا شيف عيسي انا لا املك الماكينة لكن اريد ان اعرف اسم قهوة مطحونة للاسبرسو انا من تونس و ساعملها بالة الموكا
اخي ممكن تشرح سر الرغوة عندي الرغوة قليلة .. شكرا سلفا
هذا يدل أن القهوة تبعك بتطلع معاك مررة
وهذا تنبيه لك من الماكنة لكي تخشن طحنتك شوية
الافضل درجه تحميص البن فاتح ام وسط ام غامق
وعندي مشكله في وش الكريمي
كل حبة ولها تحميص
طب وبدون مكينة والي ما عندو مكينة
لو سمحت حب البن من وين فينا نستوردو
لو معايا بن مطحون جاهز
في مشكلة بالصوت
هايل
شكراً ♥️
خاي زكاتك اناعندي مكينه الاكوب سرميك بس مابتطلعلي القهوه هيك سميكه كيف بدي طلعه هيك
السبب إما اللبن خشن أو ضغط الماكينة خفيف
لانعم البن وعم يطلع خفيف طيب زكاتك ممكن صورت البن نحنابي تركيا
اي
كم درجة طحن الايسبرسو
2
❤
❤️😃
@@chefissa كم فنجان قهوه تعمل اكسبرسو بلكيلو ٥٠ فنجان
لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك
كيفك يا غالي انا حابب اتعلم علي اكسبريس
تابع الفيديوهات الموجودة في القناة وان شاء الله تستفيد
الله يسعدك كم رقم درجة الطحين قهوه
2
جرب البن اليمني خيال
كيف البن يرجع ابيض كيف ممكن تفهمني انا اعرف اسوي في سكستي بن يمني اثيوبي كولومبي يطلع اسود كيف طلع ابيض فهمني
اريد قهوة بدون حليب شنو اسمها هم اسبريتو
اسبريسو
تسلم انا مكينتي اسوي كل الطرق الي قلت عليها والبن ناعم بس اول مايخرج الثهوه تخرج منقط نقط واسود مو مثلك كانه حنفيه مفتوحه وعليها رغوه ايش السبب
تأكد من عيار الطحن وكبس القهوة
هذا يعني البن قديم ، لابد أن يكن تاريخ تحميص البن جديد ليعطيك كريمة وقوام جيد
عذرًا على السؤال شخصيًا لا افقه شيء في القهوه انا طلبت من باريستا اسبريسو وجاني لونه اسود مو مثل اللون الي طلع معك ايش الفرق ?
بيكون محروق
شكرا لك اخي انا اتمنى تعطيني خلطة اسبرسو عندي محل عندي كولومبي وبرازيلي وهندي فقط
إن شاء الله
بارك الله فيك اخي احتاج المقادير
مافي افخخ ممنن البن اليمني لا كولومبي ولا اثيوبي
❤️
ينفع جهاز الموكا بوت
غير شي
هل ممكن اعملها بدون ماكينه قهوه يعنى على البوتجاز
ممكن باستخدام ابريق الموكا الفضي
عندي اسبريسو جاهز مطحون شلون اڱدر اسويه بدون مكينه ؟
بالركوة 😂😂😂
مافينك
كم وقت احتاج كي اصير باريستا
المسألة ليست وقت المسألة ، تعلم وممارسة وخبرة ممكن بسنة وممكن خمس سنوات انت وشطارتك
@@chefissa الموضوع طلع كبير
الله يوفقك و يسعدك
❤️
حبيبي هل. الاسبرسو. يضاف لها سكر ولا لا
لا مابدو سكر وحسب الرغبة اذا بتشري القهوة بسكر حطلا سكر 🌷
❤❤❤
❤️❤️😃😃👍👍
الله يعطيك العافية ، كيف بقدر اتواصل معك ؟
Instagram : chefissa.insta
Barman profiseonel
Thank you ❤️
اااول
عشت ❤️
كم رقم درجه الطحن
2
السكر بيضاف ازاي لو سمحت
السكر بعد التحضير حسب الرغبه
@@chefissa يعني السكر بيضاف ويتقلب عادي
@@هبهصلاح-ت5د اه
حط السكر في الأول أفضل
يعني ماهو نوع الاسبرسو الذي اشتريه جاهز و ليس حبوب
🥰
🌷
مطول الشرح والتفاصيل
حاب احكيلك شي .. بالبداية شرحك مبسط وجميل.. ثانيا: انت ما التزمت بالطريقة المعروفة والمشهورة او الستاندر الي تتبعها الاكاديميات والي تتكلم عنها الجمعيات ، انت اخذت الموضوع على بساطته .. وهذا شيء فيه ايجابية وفيه سلبية، الايجابية انك ماخذ الموضوع ببساطة وسهولة وهذا يسهل الشي عليك وعلى الناس، السلبية انو ممكن مو كل شخص يقدر يطبق الي قلته بشكل صحيح مثلا الكميات ووقت الاستخلاص وغيره! لازم واحد يكون متمرس او على الاقل ايده ماخذه عالموضوع وفاهم الموضوع والتفاصيل حتى يقدر يطبق صحيح اما عوام الناس صعب راح يكون عليهم يطلعوا فنجان مرتب كبداية.. هذا رأيي.. بالتوفيق ويعطيك العافية.
إسم الدورة ( للمبتدئين )
ثانياً لا اعترف بإي ستاندر أو اكاديمي اشتغل متل ما بدك واترك الناس تحكم
انا انوي افتح شركة قهوة ولاكن ليس لدي معلومات عن قهوة كثيرا ممكن مساعدة