Elaboración de carne machaca en casa y guisado con esta carne 😋🍅🧅🧄🥔🥩| Cocina Tutuli

Ingredientes:
Carne del animal que guste .
filetear la carne y agregar sal gruesa , extenderla en el tendedero de ropa o ya jaula con tela mosquitera y asolearla 2 días.
asarla a las brazas , mojar en agua natural y machacar en el metate , agregándole ajo entero y ahí machacarlo junto con la carne .
Papas con machaca :
aceite a su gusto .
2 papas tamaño mediano .
poquita sal y freírlas .
1 Chile verde asado limpio y picado .
1 cebolla cambray tamaño mediano.
80 gramos de carne machaca .
1 tomate chico y rojo .
en tortillas de harina son burritos .
en tortillas de maíz, son tacos .
frijoles guisados y molidos.
Procedimiento en el video.
Buen provecho.

[@mariagalloway2972]

Buenas tardes Sra Raquel y Sr Jesus
Muy lindo recuerdo de la carne seca, mi mamá preparaba la carne y la secaba en unas cajas de tela mosquitera en medio del patio en el sol de Junio o Julio por varios días. Nosotros no la pasabamos por la lumbre porque se cocía con el solazo.
Muchas gracias por esta maravillosa receta y por el esfuerzo de los dos para presentarla.
El guisado se ve delicioso y tiene razón el Sr Jesus, si la hacemos no nos vamos a arrepentir, aunque sea con carne comprada.
Les mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones.
Desde Texas
👌👌👋🏻🤗😋😘🌺

[@cocinatutuli]

Gracias amiga , yo si le noto lo cruda al retirarla del tendedero ...y azandola me sabe deliciosa ..gracias amiga saludos cordiales ay bendiciones 😘🙏🙌

[@Elbita32]

❤❤La mejor carne machaca es la de Sonora❤❤❤. Que delicia de platillo! Saludos apreciados Señores

[@cocinatutuli]

Gracias amiga, saludos cordiales y bendiciones 😅

[@angelajimenez5910]

Bendiciones la preparare ahorita que está haciendo un solazo 😂en pleno junio 2024 saludos desde Mexicali 🥵 con agüita de limón 🍋😅

[@adrianagodoysierra1266]

Gracias señora bonita por compartir tan buena receta ❤

[@albaarellano3]

Hola señora Raquel muchas gracias por la exquisita y muy antojable machaca saludos y bendiciones para usted y don Jesús ❤

[@cocinatutuli]

Gracias amiga 🤗

[@albaarellano3]

@@cocinatutuli 😉🙏

[@BerthaAliciaZunigaColunga]

Se me antojo mucho y luego con esas de harina deliciosa gracias Raquel saludos y bendiciones ❤❤❤❤❤

[@cocinatutuli]

..Gracias amiga 😊

[@lupelopez3962]

Muy buenos dias y que ricura de machaca . Voy intentar prepararla . saludos y bendiciones.desde Saltillo Coahuila

[@cocinatutuli]

Muy bien 😊

[@conchitalopez3678]

Riquísimas machaca gracias señora Raquel dlb saludos 🙏🙏👍🍀🍀😍😍

[@cocinatutuli]

Gracias a ti amiga 👍🙋‍♀️

[@bennygranados4645]

Riquísimas la machaca saludos desde Guadalajara

[@cocinatutuli]

Gracias 👍

[@hermelindalopez8412]

👍Ami me encanta la machaca,aunque su elaboración es mucha,pero como dice usted es una comida muy rica 🙏

[@cocinatutuli]

Muy cierto, gracias 👍🙋‍♀️

[@SandraSanchez-jt4fv]

Saludos mamá Raquel...
Buenas. Tardes.. Aunque. Yo nunca he. Provado...
La machaca..
Se ve k. Está muy. Rica 😋
Y. Con sus. Frijolitos tan sabrosos, k. K Rico. Que
Dios me la bendiga siempre...
Mucha salud y bendiciones ❤❤❤❤🎉🎉

[@cocinatutuli]

..Es muy sabrosa " hija " Sabroso todo lo que preparo con ella ..Bendiciones 😊

[@trinidadmadridfigurroa6028]

Buenos días rica machaca Dios los bendiga

[@cocinatutuli]

..Gracias he igualmente 😊

[@victoriarojas837]

Hola Raquel, gusto en saludarte, que rica se ve tu comida , trataré de hacerla vuid nse mucho saludos

[@cocinatutuli]

Gracias amiga 🤗

[@erikamurguiareal1785]

Muchas gracias por la receta,se ve muy buena, intentaré hacerla.
Saludos desde Manzanillo, Colima

[@cocinatutuli]

Saludos cordiales y bendiciones 👍

[@cocinatutuli]

. Gracias amiga 🤗

[@lupitagonzalez6196]

Grasias por su rica reseta srs bonita bendiciones para los 2❤❤🎉🎉😊

[@cocinatutuli]

Con mucho gusto amiga 😊

[@marthaleyva2384]

Buen dja Raqueljta ,Que deljcja de comjda

[@cocinatutuli]

..Gracias amiga 🥰