《舌尖上的中国》第一季 A Bite of China EP5 厨房的秘密【CCTV纪录】
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 本期内容：与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到炉火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。
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《舌尖上的中国》第一季 goo.gl/1MtRzw
■□节目简介■□
在纪录片《舌尖上的中国》里，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
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《舌尖上的中国》第二季 goo.gl/dkVHzr
《舌尖上的中国》第三季 goo.gl/JntaSQ
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#舌尖上的中国 #ABiteofChina #舌尖上的中國 #中国美食
當我看到一群老人家一起唱著兒歌時，我的眼淚都噴出來了 😭
真希望世界上所有老人都能和子孫一起安享晚年,共度天倫之樂
當我們同在一起 在一起 在一起
當我們同在一起 真快樂無比
你對著我笑嘻嘻 他對著我笑哈哈
當我們同在一起 真快樂無比
通过食物与人文从感性上理解哲学，铭记过去才能发展未来。我人刚到海外留学半年多，独身在外看着华夏那触动人心的点点滴滴，不禁哽咽。
厨房的秘密就是爱。
看完後，覺得好幸福。
想念媽媽的菜。
多年以后又看一遍，舌尖讲的不单是食物，更是食物和人已经人和人通过食物的联系，，拍的太好了！
li richard q
第一季是最经典的，表面是讲食物，实际醉翁之意不在酒，在于以食物为媒介来解码我华夏文明精神内核。
我觉得第一部是最好看的一部
不止一次观看这视频.非常好看.感谢CCTV带来丰富多彩的内容!
我看了好多遍音樂、畫面、旁白看美食節目可以看得熱淚盈框只有舌尖了
风味人间也不错
董振祥、梁子庚簡直就係藝術家
太棒了！几年过去再看，依然震撼！👍👍👍
……介绍一种极简单咸鸭蛋做法……咸鸭蛋洗干净用白酒擦一下，卷纸铺开撒上粗盐把鸭蛋包裹住白酒打湿裹起来，搞定后晾干找个塑料袋装起来找个干燥的地方放十天左右就好了……亲测可行，北方不晾干一般也没问题，南方酒蒸发太慢不晾干容易有酒味儿不好。仿着草木灰咸鸭蛋的来的……
Que povo dedicado e habitos culturais extraordinários !!! Documentario fantástico e maravilhoso!
Concordo contigo
为什么每次看舌尖都会掉眼泪呢。。。
看了两集第三季，还是翻回第一季看多一遍吧
第三季有点看不下去，有点磨叽，第二季也不错，看哭了
居先生像晚年的周恩来，当地的那种知性、踏实的气质。淮扬地区多俊杰。
❤❤❤
好像看上癮了
祖國好多能人好會做吃的
想家了，家乡的味道！
好喜欢他们讲方言的样子
一遍啃吐司一遍看～
Amazing documentary (y)
建议加上英文字幕，想推荐给外国友人看
有英文版的 a bite of china
有英文版，翻译好像挺糟糕的
Mona Shi9
Mona Shi Ya I have no idea what they are saying
确实应该配英文字幕。
阅尽人间百味。食最顶上，是人。
30:15 哈哈哈，看到了当初自己第一次煎鸡蛋的样子
讚！！！！！
不管吃什么美味 都少不了心意与陪伴
看都覺得餓....
:( :( :(
english subtitles please. I am still learning chinese.
you need find a bite in China for English
看饿了
15:39 直接蒸一整只猪啊，35:01 小哥笑什么，
还是第一季好看
Number one on the world. Thu son shi wei ni.
中國菜千變萬化
好
哭到昏厥
Me too. Every episode.
为什么看完想哭
Tamal ye 因为你饿了
我也是……餓了
因为爱的深沉
中华美食的秘密果然深不可测呢
想家了
看到你們解說的美食，瞬間覺得自己的泡麵都不香了
吃泡面前熬个鸡汤骨头汤会更好
丸子汤配泡面也不错
看完后感觉炸鸡什么的都不香了
舌尖1跟2都挺好的，咋舌尖3卻落到豆瓣評分只有4.0
Wolf Druid 因为换导演了
风格变了。
顺德已经不是市了，是区了！
是不是有地铁直通广州？唔使转线
Alex Chan 未来有一条7号线 到陈村 番禺 萝岗
文案太好了o(╥﹏╥)o
终极秘密就是没有秘密。
很符合我们中国的哲学😂好像阴阳
文思豆腐 刀工的极致
16:40 二师兄，你怎么了！二师兄......
16：40这个时间是怎么做到的？
二师兄:“为什么受伤的总是我？”
家!
中国以外的美食，我认为都不能称之为美食，只能称之为食物。
的确，外国的饭菜也就是果腹而已，不能让人回味
狮子头不是广州的吗？我一直以为是广州的😂😂
狮子头不是扬州的吗，扬州的狮子头全国闻明的呀。。。
狮子头是淮扬菜。不是粤菜。
hhhh李小。。。李小龙
啊我为什么要来找虐
20:28 灌汤包
李小龙，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，笑死我了~~~^_^~~~
48:27
真想嫁给里面的李小龙
17:20 有双筷子很讨厌，挑来挑去的嘿
大董烤鸭董振祥
25:48
看完第三季的前八集。再来回顾舌尖一。舌3真的是狗尾续貂。