Копченная говядина в сметане
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Снова копченое мясо. На сей раз, мы приготовим его в молочном соусе, а точнее в сметанном. Соус можно взять за основу, и готовить так - как курицу, так и простую говяжью мякоть, при чем используя совсем не дорогие ее части.
Это шедевр Кабардинской кухни ❤
Только вернулась из Нальчика, в ресторане отведали это новое для нас блюдо - вкуснотища)) хочу сама приготовить и нашла Ваш рецепт) спасибо! буду искать на рынках говядину домашнего копчения, ну и попробую поэкспериментировать с курицей ☺
Здравствуйте! Спасибо Вам за Ваш комментарий. Данная говядина как раз из КБР. Надеюсь, что Вам удастся найти нечто похожее и Вашем регионе и Вы приготовите замечательное блюдо.
Я сама из Нальчика😄 и зашла посмотреть рецепт
Ни за что не найти нигде больше в России, копченой говядины, возим из Нальчика в итоге.
Адыгское блюдо называется лыгъуэлыбжьэ, делается из копчённого мяса в сметанном соусе.
Лыгъур лыбжэ😂
@freelife3632 смешно когда неграмотно пишешь.
У кого нет чёрного молотого перца, можете добавить просто молотый чабрец.
Хороший рецепт, очень подробно все показано. Благодарю, всех благ!
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова.
Спасибо за рецепт, приятный голос добрый, продолжай пожалуйста делать выпуски с местной едой и не только!)
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова и Ваш комментарий. буду стараться) . Всего доброго.
Очень правильный рецепт. Буду готовить)) мясо из дома прислали , это прямо праздник. Кто знает тот поймет))))
Почему Вы стисняетесь называть адыгскую пасту, пастой? Даже если жто совпадаетс с итальянским нащванием макарон. Пусть итальянцы подвинутся, а у адыгов и кабардинцев с черкесами, это - паста.( готовится из пшенной крупы, или из кукурузной крупы). Надо пропогандировать свою национальную кухню.😊
Здравствуйте.
В своих видео я максимально пытаюсь сделать их понятными и доходчивыми для большинства зрителей. А как Вы, совершенно верно заметили, паста у подавляющего большинства подписчиков, будет ассоциироваться с итальянскими макаронами, что внесет сумятицу. И, на мой взгляд, этому вопросу следует посветить отдельное видео. Но в видео я рассказываю, что подобная еда есть у целого ряда народов, Итальянская Полента, в Грузии - это Гоми, Абхазы называют не что подобное Абыста. И да, у Адыгов - это Паста. Блюдо, готовящееся из кукурузной крупы или пшена с добавлением манки.
Непременно, этому замечательному блюду, посвищу отдельное видео.
Спасибо за Ваш комментарий.
@@user-sb7ww7oe6v , я Вас услышал. Вам всего доброго и крепкого здоровья. Немного политики: пусть , так уж и быть, существует итальянская паста( отварные макароны, спагетти), но такое же право на существование имеет и кабардинская паста. Хватит преклоняться перед Западом. Идут они все лесом. Да здравствует русская, татарская, адыгская, чеченская, дагестанская, башкирская, сибирская, осетинская,азербайджанская, армянская и другие кухни . И мне не лень их упоминать. Всем кухням Б Ы Т Ь !
Всё должны куда-то подвинуться, только не вы
Это черкесское блюдо, а на родном языке называется - лыгьурлыбжьэ.
Ещё у отца Гоар Аветисян есть это блюдо в роликах и там он пишет, что это блюдо кабардинское.
Вам запретили сказать,что это кабардинское национальное блюдо?
По мне никакой разницы адыгская каша,или паленто, автор супер не каждый сможет её готовить с такой любовью
Спасибо Вам за добрые слова. Всех всех благ.
Мы не называем борщ Кабардинским блюдом, но мы его готовим. Готовьте и ешьте на здоровье, но могли бы сказать, что это чисто Кабардинское блюдо. Будьте здоровы.
Супер! 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
👍👍👍👍👍🌺
🤤👍
Спасибо.
Национальное блюдо, но почему то автор об этом умалчивает, может выдаёт за свой личный рецепт
Здравствуйте вы с кабардино Балкарии
У меня тоже такой вопрос к автору видео...у меня матушка такое блюдо делает тоже, прямо вкуснятина нереальная.
Здравствуйте. Да мы с КБР.
Если боишся обидеть итальянцев, пиши и роизноси как пастЭ. Это и ближе к оригинальному призношению и пропагандирует адыгскую национальную кухню.😊
Пасту приготовь!
Зачем лить столько воды ..., не проще ли было , сказать -паста ,кабардинское блюдо , с которым едят почти всё ! При этом рассказать из чего оно готовится , имеется в виду блюдо , паста ! Зачем надо так всё усложнять !
Постоянно перематывала, что бы дойти до сути