버터 쿠키 만들기/맛있는 레시피/실패 없는 쿠키🧈
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 안녕하세요 주미니입니다
그동안 많이 뜸했죠..?
손목이 조금 아파 쉬었답니다 ☺️😚
이제 건강하게 돌아왔어요ㅎㅎㅎ
이전에 버터쿠키영상 올린게 있는데
초코쿠키로 만들고 싶어하는 댓글보고
참고해서 찍어봤어요 ㅎㅎ
다같이 즐거운 베이킹해요 🧈💗
(영상에서 플레인쿠키, 초코쿠키에 들어가는 각각의 버터, 설탕, 소금 합쳐 반으로 나눴습니다)
재료 (g)
플레인쿠키
박력분 220
버터 100
설탕 80
달걀 50
소금 1
초코쿠키
박력분 190
코코아파우더 30
버터 100
설탕 80
달걀 50
소금 1
공정
1. 버터 부드럽게 풀어주기
2. 소금 넣고 설탕 두 번에 나누어 넣고 섞어주기
3. 달걀 두 번에 나누어 넣고 섞어주기
4. 가루류 체치고 자르듯이 섞어주기
5. 지퍼팩이나, 봉지에 넣고 밀대로 일정간격으로 펴준뒤 한시간 굳혀주기
6. 덧가루 뿌려 반죽이 녹기 전 빨리 찍어내기
7. 170도 15분 예열 후 13~15분 굽기(오븐마다 상이)
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#버터쿠키 #초코쿠키
![네모반듯 맛있는 체크쿠키 만들기ㅣ쉽고 재미있는 초보베이킹 추천!ㅣCheck Cookies Recipeㅣ하이니[hi-ni]](/img/1.gif)
이 레시피가 찐입니다.. 저는 재료 다 반씩 나눠서 했는데 너무너무 잘 됐고 딱 제가 원하던 반죽 질감?이었어요! 이때까지 다른 영상 보면서 했을 땐 항상 반죽이 좀 묽어서 구우면 쿠키가 모양이 잘 유지가 안되고 퍼졌었는데 이 영상 보고 처음으로 제대로된 쿠키 만들었어요! 감사합니다❤️
버터가 20G정도 모자라서 남은용량은 식용유로 채우고 바닐라향파우더를 살짝 넣고 ..버터에서 냉장고냄새가 나는거같아 레몬즙을 한스푼정도넣는..망할지도모를짓을 했는데 제가 원하는 맛에 가깝게 됐어요 ... 쩝쩝..
이번 크리스마스는 이걸로 정했다 좋은 레시피 감사드립니다~
행복한 크리스마스 되세요~🤗
진짜 간단해보이고 맛잇어보여서 함 도전해봤습니다. 지금 냉동실에서 반죽 얼리고 있는데 매우 기대됩니닷
방금 만들었는데 진짜 맛있어요 ㅠㅠ
동생이 맨날 제가만든쿠키 맛없댔는데
이건 진짜 맛있다고 자꾸 뺏어가요
레시피 공유 감사합니다🥹🥹🥹
1.코코아가루를 제티가루로 대체해도 되나요?
2.무염버터인가요? 그냥버터인가요?
+3.모양틀 어디서 구매하셨나요?? 너무 예뻐요❤️❤️
제티가루로 대체 안돼요ㅠㅠ!
무염버터 사용했습니다 ☺️
안녕하세요 저는 완전 베이킹을 해본 적이 없는 사람이라 뭔가 제일 진입장벽 낮아 보이는 영상을 따라 해보기로 마음 먹은 사람입니다.
제가 완전 베이킹 처음이라 ㅋㅋㅋ 그냥 '이정도면 되겠지' 이런 마인드로 하다가, 달걀을 그냥 차가운 걸로 썼더니 분리가 난거에요 ㅋㅋㅋ 그래도 걍 무시하고 진행했습니다. 그리고 쉐이커 라고 하나요? 영상에 나오는 섞는 물건 없어서 걍 포크로 했구요 ㅋㅋㅋ. 대충 40분 냉장고에 넣었다가 쿠키 커터도 없어서 와인잔으로 동그랗게 자르고 대충 구웠는데도 성공했어요 너무 맛있습니다 ㅠㅠㅠ 너무 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
이 쿠키 초코 레시피 너무 좋아하는 맛이라 행복해요ㅠ
으아 따뜻한 후기 댓글에 저도 행복하네요ㅠㅠㅠ
감사합니다❤️
더보기란의 재료/그람수 잘 숙지해서 아이와 함께 완벽한 쿠키를 만들었어요! 아이가 정~말 뿌듯해하며 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ 상온의 버터와 계란으로 모두들 성공하시길!
아이와 맛있게 드셨다니 정말 뿌듯하네욯ㅎㅎㅎ정성스러운 후기 감사합니다❤️❤️
편안한 저녁 보내세요🫶
모양틀이 너무 아기자기하구 이쁜거같아요 😊
감사합니다❤️❤️
오븐에 넣을 때 종이호일에 기름칠 안해도 상관없죠??
네 상관없어요 안 하셔도 돼요 ㅎㅎ
정말 궁금해서 그러는데 만약 초코맛 말고 기본만 이 레시피 대로 만드려하거든요. 어떻게 해야될지 잘 모르겠어서...도와주세요 박력분만 더 넣으면 되려나요?
더보기에 플레인맛 레시피로 하시면 돼요!☺️
체치고 가루 넣었는데도 손에 좀 묻어나올 정도로 찐득한데 망한건가요...
설명란에는 코코아 가루라고 적혀있는데 댓글 보니까 코코아 파우더 대신 코코아 가루는 안된다고 말씀 하셨네요 어느쪽이 맞나요?
코코아 파우더가 맞아요! 설명란이 수정이 안됐었습니다ㅜㅜ..혼란 드려 죄송합니다😭
코코아 가루가 부족해서 제티를 더 넣어도 될까요?
1:49 분리 현상이 뭔가요?
혹시 초콜렛칩을 넣어서 만들어도될까요,,?
네 가능해요!!☺️
쿠키틀 정보주세요ㅠㅜㅜ
에어프라기로는 몇분정도 예열하고 몇분 굽나요 급해요ㅠㅠㅠㅠ 내일 줘야되서
야물딱진 주미니님 ❤️ 주미니님 쿠키 존맛이에요 또 만들아주시요❤️❤️
따닛 당연하쥬 미니다방에서 또 만납시다🥺💗💗
Please say the ingredients in english, I loved so much the recipe, I really will do this, when I buy chocolat and flour 😃🙏
냉동실에 한시간 넣어놨더니 반죽이 부서지는데 이거 맞나
코코아 가루 대신 오레오가루를 넣어도 될까요?
반죽이 너무 묽어서 다 퍼지는데 원인이..??ㅠㅠ
에어프라이로 만들어도 되나요 ?ᩚ
된다면 어떻게 해야하나요?
혹시 가염버터 사용하셨나요 무염버터 사용하셨나요?
무염버터 사용했습니다 :)
초코쿠키 몇개 나오나요?
안녕하세요 혹시 커피맛으로 만들고 싶을때는 얼마만큼을 넣으면 될까요?
혹시 버터는무염인가요??
중력분 사용해도 괜찮을까요..?
식감이 조금 달라져요!
박력분은 바삭하고 중력분은 박력분에 비해 덜 바삭한편이랍니다 ㅎㅎ
@@___jumini 감사합니다 !!!
가염버터 사용가능하나요?
네 가능합니다 :) 대신 소금은 생략해주세요!
계란을 넣으니까 무슨 섞은게 갈라지듯이 됬는데 정상인가요..? 그리고 많이 묽네요..ㅠ;;
안녕하세요 상온 계란 50g 사용하셨나요?!
묽으면 반죽에 영향이 가는데 어떻게 되셨을까요ㅠㅠ?
유익한 영상 잘 봤습니다.
혹시 영상 속의 쿠키커터기
구입처를 알 수 있을까요?
계란 50g이면 두개인가요?
아니요 저는 한개 덜 사용했었어요
정확한 그램을 위하여 저울 사용해주세요☺️
베이킹 너무 잘 하시는 것 같아요 ㅠㅠ❤️ 잘 즐겨보고 있어요!! 혹시 일반 소금이 없는데 맛소금으로 대체해도 상관없을까요?
으아 바니님 너무 감사합니다🥺❤️
네 맛소금으로 대체 가능해요! :)
무슨 오븐 쓰세요?
스메그오븐 사용합니다!
안녕하세요, 주미니님! 질문이 있습니다!😊
혹시 플레인 버터쿠키 개수가 어떻게 되나요??
혹시 다 계랑을 어느정도 하셨는지 알수있을까요??
쿠키틀 어디서사셨나요?
네이버에 발렌타인데이 쿠키틀 검색하면 나오더라구요
반죽을 각각 따로 하는건가요?? 한번 더 똑같은 방법으로 반주하면 되는거죠?? 코코아 가루만 추가해서용
쿠키 바삭하나용 촉촉하나용
바삭한쿠키예요☺️
처음에 넣는 가루가 뭐예용?
달걀 두갠가요
더보기란 참고 부탁드립니다 !☺️
설탕은 흑설탕으로 해도괜찮을까요?집에 흰설탕이 없어서요...ㅜㅜ
네 대체 가능해요!😊
핸드믹싱기 사용하면 안돼나요?
오븐에 구워야 하는데 종이호일이 없으면 어떡하죠??
용량이 없나요 ??
더보기란 참고 부탁드립니다:)
무염버터 쓰는건가용?
무염버터 사용했습니다!☺️
@@___jumini 앗 넹 감사합니당~
오븐에서 쿠키 꺼내고 식힐 때 사용하신 철조망(?) 구매처 알 수 있을까요??
식힘망 비앤씨마켓에서 구매했습니다!
두께는 0.5정도인가요?
초코쿠키 틀 정보 알려주실 수 있나요?
쿠키틀 정보좀여 진쨔ㅠㅠ
그냥 가정에 있는 버터사용가능하나요?
네 가능합니다!
아몬드가루 넣어보고싶은데 어느정도 넣어야할까요..?
쿠키틀 정보좀 부탁드립니다😢😢
타오바오라고 직구했습니다!ㅜㅜ
쿠키커터 모양이 너무너무 예쁘네요
티랑 쿠키한입 먹고싶어요😄💕
지원키친님 감사합니다😚❤️
맞죠ㅎㅎ티랑 먹으면 꿀맛이에요🥰
5:46 덧가루는 밀가루인가요..?!
네 박력분이에요☺️
@@___jumini 감사합니다!!
설탕은 40그람씩 나눠서 넣는건가요??
플래인이 박력분인가요?
네☺️☺️
혹시 계란분리가 났는데 성공하기도 하나요….?
온도차이 때문이라서 시간 지나면 괜찮아져요
버터 무염버터 인가요?? 가염버터 인가요??
무염버터 입니다
중탕해서 쓰는초콜릿사용해도될까요? 사용한다면 몇그람사용해야하는지..
아니요ㅜㅜ코코아가루가 초콜릿으로 대체는 불가능합니다🥺
쿠키를 부풀게 만들고 싶은데 소금1을 베이킹다우다1로 넣어도 돼나요? 버터는 가염사용했습니다!
영상에 나온 쿠키커터
정보좀 알수 있을까요?ㅜ
타오바오 해외 사이트에서 구매했습니다ㅜㅜ!
코코아 파우더 대신 코코아 가루는 안되나요?
네 코코아가루로 대체는 불가능합니다😢
코코아가루가 없는데 핫초코로 대체 가능할까요 😂
네!! 대체 가능해요☺️
대신 초코의 진한 맛은 덜하고 더 달아져요🥺
박력분대신 찰밀가루 사용가능한가요?ㅠ
합쳐서 몇개 정도 나오는 레시피인가요?
20개 입니다🎉
초코랑 플레인 합치면 40개구용🎉
코코아 가루대신, 제티가루를 넣었는데 반죽이 묽습니다ㅠㅠ 어떻게 된거죠?
엄 대신 답변은 죄송합니다! 제가 알기로는 제티가루랑 코코아 가루랑 다른걸로 알고있어요!! 그래서 그런 베이킹에 쓰이는 건 코코아 가루로 사용해야해요
버터가 무염인가요 가염인가요?
무염버터 사용했습니다!☺️
3:46
덧가루가 뭔가요?
대신 답변해서 죄송하지만 덧가루는 쿠키 틀이나 밀대가 늘러붙지않게 뿌리는 밀가루에요!
재료랑 레시피 알 수 있을까요?
더보기란 참고부탁드립니다😊
버터는 무염버터 사용하는거 맞나용?? ㅎㅎ
네 무염버터 사용했어요!
가염버터 사용하시면 소금은 생략해주세요!☺️
오븐 판 위에 깐 종이 이름이 먼가용?
종이호일이여!
쿠키가 오븐에 했는데 안 딱딱 해 져요..
에어프라이기로 해도 되나요?
네 온도 동일하게 해주세요:)
영상 처럼 만드려면 버터 200g을 넣어야하나요?
네 다현님!!☺️
레시피가 있나요??
네 더보기란 참고해주세요☺️
Can you share repice english please
쿠키커터 너무 예쁘네요 🥰 구매처 알수 있을까요?
타오바오에서 구매했어요!!🥰☺️
둘다 합쳐서 버터를 100을 넣어야하나요 200을 넣어야 하나요
합치면 200이에요! 각각 100g입니다☺️
혹시 반죽을 12시간정도 휴지시켜도 괜찮을까요?
네 대신 냉동 보관해주세요!
저는 미리 만들어서 1-2일 정도 냉동 보관할때 있어요ㅎㅎ
설탕 80g을 슈가파우더 80g으루 변경해서 써도 될까요 ?-? 슈가파우더를 써서 더 좋은점이 있을까요!
좋은점보단 슈가파우더로 대체하면 아예 식감이 달라져요!
설탕은 바삭바삭한 식감이지만
슈가파우더는 사브레처럼 부서지는 식감입니다
참고해주세요 ㅎㅎ
만들어 봤는데 아무맛도 안나고.. 달아야하는데.. 하나도 안달아오…
저도요..
맛이 엄청 없나요? 설탕을 더 넣으면 좀 괜찮아질까욮?
@@Toughlife7 그래서 설탕을 더 넣어봤는데 설탕이 씹히고 맛은 거ㅐㄴ찮더라고요! 저 요리 초보여서 그런곳같아요ㅠㅠ
황설탕으로해도되나요?
네 대체 가능합니다 !
살 안 빠져서 고민이신 분들은
"해인감비환"을 드셔 보세요!
저도 살이 안 빠지는 체질이었는데
이렇게 해가지고 거의 20키로 정도 뺐습니다.
살을 뺐으면 좋겠지만 고민되신다면
"해인감비환"을 드셔 보세요~
체중과 체지방 감량에 도움이 되었고
식욕 조절도 잘되니까 요즘
넘 만족스러울 정도였어요.ㅎㅎ
우왕 당장 만들어볼게요 , 근데 생각보다 어려워 보여요
쿠키는 실패확률이 없어요ㅎㅎㅎ같이 홈베이킹해요☺️☺️
설탕 대신 스테비아 넣어도 될까요?
덧가루가 뭔가요?
박력분이에요!☺️