شيف فراس | تحضير القطايف
HTML-код
- Опубликовано: 22 дек 2017
- شيف فراس | تحضير القطايف
المقادير:
4كوب طحين
نصف كوب سميد فرخة بودرة صغيرة
2ملعقة صغيرة نشا
2ملعقة صغيرة سكر
2ملعقة صغيرة قطر
2ملعقة صغيرة حليب بودرة
ملعقة ونصف خميرة
ربع ملعقة ملح
ماء للعجين 850 مل وممكن يحتاجو اكتر
:Ingredients
4cups flour
Half a cup of semolina,Soft
2teaspoons of starch
2teaspoons sugar
2teaspoons of syrup
2teaspoons milk powder
One and a half tablespoons of yeast
A quarter of a teaspoons of salt
Water for dough 850 ml, and maybe they need more
: Malzemeler
4 bardak un
Yarım bardak irmik, Yumuşak
2 çay kaşığı nişasta
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı şurup
2 çay kaşığı süt tozu
Bir buçuk yemek kaşığı maya
Çeyrek çay kaşığı tuz
850 ml hamur için su ve belki daha fazlasına ihtiyaçları var
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
/ feraschaheen
ماتنسوا تشتركوا بصفحاتنا عالانستغرام:
feraschaheen?ig...
chefferassweet?...
ماشاء الله بارك الله فيك اخي أنا هلا عملتون ماشاء الله شو نجحو
الله يرزقك ويعطيك ألف عافية على الفيديو
قديش خمرتيهم وممكن تقليلي اذا طلع الهم كنار وسو درجة الحرارة
قديش مدة التخمير
@@najwaabousaad5644 تخميرهن حسب كمية الخميره ازا كترتي خميره ما تخليهم يرتاحو كتير بس تشوفي العجينه بلشت تعمل فقاعات صغيره فوق بتكون خمرت يعني ما في وقت محدد بس اهم شي مش اكتر من دقيقه او ساعه بالكتير 40
@@najwaabousaad5644 أم يخحه
@Nour جربتي الوصفة
والله جربت اكثر من وصفة بس اقليهن وغطن بالقطر يطرو شو سبب
بدي وصفة مجربة لرمضان ان شاءالله
يلي جربها يرد ع تعليقي بليز 🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
عظمة على عظمة شيف فراس
الله يعطيك العافية ويكتر من امثالك
ويخليلك الوالدة
لا تعليق 🙏🏻روعه يعطيك الف عافيه تحيه من فلسطين
انا مو من فلصطين لا من سوريا 🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾
أتى ع
قال على اساس سوري و مو عرفان تكتب فلسطين.
تحيه لأهلنا في فلسطين و في الدول العربيه @@ariasgorge8191
بجد مش عارفة اشكرك ازاي عالوصفه .. انا شاطرة جدا فالمطبخ ودايما بعمل القطايف بس حقيقي دي احسن وصفه جربتها على الاطلاق .. اشكرك من كل قلبي ويعطيك الف عافيه يارب
الله يسلم اديك شيف فراس جربت وصفاتك وكلها ناجحه الله يجزاك الخير
طريقتك كتير حلوه رووعه 👍👍
وأخيراً شيف بيعمل الحلو عأصوله، شكراً ع كل الوصفات الطيبة. بالغربة لازم نتعلم نعمل كل شي بالبيت، وما في احلى من الوصفات الناجحة متل الي عم تعملن ☺️ بتمنى لك النجاح الدايم ورمضان كريم!
اختي الكريمة كلامك صحي
جربتي الوصفة ازا جربتيها بليززززز ردي علي بدي وصفة مجربة لرمضان ان شاءالله
عجزت وانا جرب ماظبط معي شي 🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
ماشاءالله ياشيف فراس على القطايف تحفه الله يسعدك دنيا واخرة جزاك الله خير👍🏻
اهلا و سهلا بكم
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
الله يسعدك ويحماك بارك الله فيك والله معلم ما شاء الله بجنن شغلك والله ما مجامله ويسعد رب طيبتكو انتو السوريين انت كتير طيب ما شاء عليك احلى تحيه من فلسطين
ماشاء الله تبارك الله ، الله يحميك و يعطيك العافيه
جعل يمناك على شباك الرسول
ماشاء الله تبارك الرحمن
بيلسان الحره بنت سوريا وياكم يارب
من وقت سمعت صوتك قلت هادلشيف فراس ولازم اتبع طريقتك ﻹن شغلك روعة وبوثق فيه
والله شيف فراس شغلك روعه عاشوا ايديك كل شويه اعيد الفيديو 🤣
تسلم ايدك وربي يجعلو بميزان حسناتك على هل مصداقيه بعد اذنك كعك العيد بالزيت
جزاك الله خير تسلمو 👌
يمي يمي الله يعطيك الف عافية
عملتا هلق وطلعت شغلي ...
الله يديمك
والله ليصير وزني 150 من ورى هل وصفات وهل حلويات الله يسلم ايديك
كل وصافتك تجنن وعم تعطي المقادير بكل صدق وبتشرك كثير
ماشالله شكلن بيجننوا يسلم دياتك
ما شاء الله يسلموا ايديك ربنا يديلك الصحه و العافيه و يجزاكي كل خير
ما يبلو دياتك ماشاء الله عليك 👍👍👍
ماشاء الله ،ولافي بعدك بالسوشل ميديا بالشرح والوصفات الله يبارك بعمرك شيف ابو معاذ
حنان حمود الله يسعدكم ويكرمكم
الله يجزيك الخير
اول مرة شوف هالطريقة الله يعطيك العافية فيني اعجنا على ايدي بعدين ارخيها بلمي
او حطها بلمحضرة الطعام الها سكين
والله يا شيف فراس مافي بعدك معلم اي والله الله يشافيلك ويعافيلك الحجة وكل مريض من عباد الله
ربي يسعدك ويبارك فيك يارب
ماشاءالله
روعة السوريين دايماً مبدعين
اللي جاي من طرف فاطمه كتشن لايك
عن جد طريقة جميلة تسلم ايدك انا ما اقتنع ولا بطريقة ع نت بس شفت طريقتك وشفت حبة القطايف طرفها ابيض فعرفت انو طريقتك100/100
شام الهوى الله يسلمكم وان شاء الله بتجربوها وتدعولنا شاكر مروركم
al chef ferasمطبخ وحلويات شامية الله يسلم ايدك يارب والله انك احسن معلم
انا جربتها طلعت 100بل 100
الله يرزقك اخوي فراس
الكنا
ممكن تقولولي الميه كم كوبايه
شكرا جزيلا شيف فراس يجعلها بميزان حسناتك يارب هلأ جربتها وطلعت تحفه ....
اديش حطيت مي كم كاسه
شيف فراس لو تكرمت علينا طريقة عمل الشعبيات بالجبن او الفستق
احلى شيف فراس ياليت تجي للرياض وتفتحلك شي محل حلويات شغلك ماشاء الله تبارك الله نظيف وممتاز اسال الله ان يوفقك ويوسع عليك بالرزق تحيه الك ولكل اهل سوريا الكرام انتم. تشرفون اي بلد تقيمون فيه لانكم مبدعين
ذيب الشمال العنزي الله يسعدك ويبارك فيكم والله الان قربنا على الرياض الان بنفتح ان شاء الله بلمجمعة بعد الرياض بي 180 كم
يسلم ايدك ويعطيك الف عافيه
جربتها ممتازة الله يعطيك العافيه
اللهم صل على محمد ❣❣❣ تسلم يدك
لك يسلمون فراس 🌸
للك يسلموووون اخي من سوريا وشكرا 🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾🇸🇾
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك الف عافيه ويشفيلك الوالده ويحفظها بس شيف عملت القطايف ما صار الها كنار ابيض صارت مثل البان كيك كلها نفس اللون
يسلم اديك ياشيف وصفاتك روعه ودقيقه
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا
الله يعطيك الف عافيه شيف اول سمحت المره الجايه لو بدنا نغلبك تنزل المقادير بالغرام والكوب.. وقديه مده التخمير والله يجزاك الخير
الحلويات الشرقية ازا فيها بهارات سهلة تنجاب متل المحلب او القرفة
والله ياشيف نيالنا عليك الله يحميك ويحمي عيلتك😘😘😘😘😘
ألف تحيه من الجزائر الى إخونا فى سوريا حناي قولوله بغرير
شيف فراس روح ربي يعطيك ليرضيك
يطول عمرك ومحبينك شو انك امين وشاطر 🌸🌹💐
عنجد ماعندي اي ملاحظة وأي كلام اقولو غير ماشاء الله تبارك الله مبين انو معلم فين وشطارة وخبرة سنين اللهم صَل على النبي
رورو جيجو الله يسعدكم وبارك فيكم اسال الله الكريم رب العرش العظيم ان يجعل دعائكم لي في ميزان حسناتكم وان يبارك لكم في مالكم وابنائكم واموالكم وعافيتكم وان يرزقنا وياكم الرزق الحلال الطيب المبارك
يعطيك الف عافييية وتسلم اناملك شغل ممتااز اهنيك
ما شاء الله تبارك الله الله يوفقك ويرزقك يارب
يسلمو شيف فراس وصفاتك انا بعتبرها رقم واحد الله يوفقك ويخليلك الحجه
يسلمو ايديك ماشاءالله شغلك نضيف مرتب وكل شي جربتو ع طريقتك زبطو ولله الحمد المعمول طلع رووووعة جزاك الله كل خير
Najeh Mohamd الله يسعدكم وبارك فيكم اسال الله الكريم رب العرش العظيم ان يجعل دعائكم لي في ميزان حسناتكم وان يبارك لكم في مالكم وابنائكم واموالكم وعافيتكم وان يرزقنا وياكم الرزق الحلال الطيب المبارك
آمين يارب بارك الله فيك وبذريتك وبأهلك ومالك ويرجعنا ع بلدنا عاجلا غير اجل يارب
اثق بكل وصفاتك . واعشق الاكل السوري ،،،ربي يرزقك ويوفقك يارب
زهرة الاوركيد بارك الله فيكم شرفتمونا
زهرة الاوركيد
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️🌷
لك الله يعطيك مليون عافيه ويباركلك بعيالك ورزقك علعطاء الصادق عنجد عنجد صار جربت البرازق واليوم القطايف الي بشوفون بفكرون جاهزات متلك مافي حدا بتشكرك كتييييييييييير
ماشاءالله عليك شيف من افضل واحسن الوصفات شفتها بحياتي . بحضر الوصفات متل افضل واجمل المسلسلات عندي
ربنا يحفظك ويزيدك من فضله ونعمه
ماشاء الله عنك ، الله يحميك ويبارك فيك وبذريتك
جزاك الله الخير عن كل شي تعلمنا ياه
الله ما يحرمنا منك ويجزيك الخير. لو سمحت ممكن تعملنا إسباني ؟
ززززززمان تسلم
عااااشت ايدك اخي انشاء راح نجربها👍
الله يجزيك الجنه على مصداقيتك ربي يعطيك على نيتك ويسعد حياتك ويرزقك من حيث لا تحتسب ااحلى قناة والله
يعطيك الف عافيه قسم انها لذيذه بشكل مو طبيعي والقرمشه شغله ثانيه جزاك الله الف خير
لك ربي يحميلك هل الايدين ماشالله
من دون مبالغة من افضل الشيفات على التيوب اليوم بدي اعمل حلاوة الجبن على طريقتك انشالله تزبط معي
Sheren Alsaade الله يسعدكم اختي ان شاء الله بتزبط بس ننتبه كتير لوقت الطبخ وتنزيل الجبن بعد ما نرفع لسميد عن النار وقت نمد العجين على الرخامة ما نتركو يبرد كتير يا دوووب دقيقة وبنفردو دغري لان اذا برد بصير يكسر
ربي يسعدك ساويتها وزبطت وربي يجبر بخاطرك ويرزقك انا متابعتك من المانيا
اختي انا ساويتها بنفس الجبنة تبعك اشتريتها من النيتو انتي لاتكتري جبنة وحطي الجبنة بالاول لحتى دوب شوي حطي السميد ما احلاها
ماشاء الله تسلم ايديك
الف الف عافيه والله تعبناك ويانه شكرا انت روعه روعه وتستاهل كل خير وبركه
احلى شيف اقسم بالله هي اول مرة بسوي قطايف وبيزبطو معي بتشكرك من كل قلبي شيف 👍👍👍
اول مره اشوف شيف ينطي الوصفه صح الله يبارك فيك وشكرا جزيلن الك من العراق
+محمد الفرح الله يبارك بعمرك خي امانة وشاكر لك مرورك الطيب
تسلم ايدك وكل عام وانتو بالف خير يا رب .. وبانتظار طريقة الرز بحليب من ام معاذ :)
مشكور شيف .... من اروع الوصفات اللي عملتا ..... مشكور و جزاك الله خيرا .... ومزيد من التقدم و النجاح ....
الله يحفظك شيف على ما تقدمه بارك الله بكم
الله يعطيك العافية شيف انا رح جرب طريقتك لأن جربت اكتر من طريقة وبالاخير يطرو
معلقه الخميره صغيره ًلا كبيره
روعة
عاشت ايدك شيف فراس انت جدير بالثقه الله يرضى عليك تعمل بكل امانه اشكرك من كل قلبي وجعلها الله في ميزان حسناتك
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
تقبل الله طاعتكم
سلمكم الله
هاد من ذوقكم
بدعمكم نستمر
شيف فراس الله يسعدك ترد علي
انا من فلسطين وبدي تعطيني نصائح عن الفرن المناسب والخلاطات والمعدات الازمه لابلش مشروع زغير للحلويات الشرقيه
اي هيك ها من زمان ناطرين هالحلو ربي يسلم دياتك عنجد اكتر من رااائع واحلى شي انو بالكاسات 😍 ربي يسعد قلبك والله لايضيعلك تعب 😊👍
Rawda Hussein الله يسلمكم ويبارك فيكم بس لا. تفرحو كتير بموضوع الكاسات مو كل الوصفات بعملها بلكاسات 😁😁😁😁😁
al chef ferasمطبخ وحلويات شامية
هههههههههه تمام شيفنا الغالي كلشي منك حلو وعم نعملو ان كان بالكاسات او بالغرامات وعم ندعيلك لانو مافي وصفة الا وعملتها والكل مابيصدق اديش بيظبط معي متل المحلات وهشي بفضلك ❤
نفسي افتح مطعم في مغرب ) (212 )0624154215
تبارك الله
تسلم يعطيك الف عافيه
يسلم ايديك ويعطيك الف عافيه يا شيف فراس
الف الف الف صلاه وسلام علا سيدنا محمد وعلا اله وصحبه وسلم اجمعين امين يارب العالمين يسلم هل ايدين المباركه الله يبارك بعمرك ربي ومنكم نتعلم
تسلم يدك شيفنا الغالي الله لايحرمنا منك ويديمك لعيلتك ويحرسك الرحمن من العين بس سوال ليش دخلت القطر للعجينة
reem alnatour بساعد على الون الذهبي القطر والسكر والحليب ابودرة وممكن نستغني عنو بصير من دونو
@@chefferas شيف بعد اذنك ...انا بتابعك ع طول وبطبق وصفاتك وجد يعطيك الف عافيه ..كلشي بجنن وشرحك بجنن ..
بس ممكن تخبرنا اديه لازم نخمرها للقطايف ...؟؟
واذا مافي حليب بودره بصير حليب سائل وادي بالكاسه ؟؟؟
عم استنى😅😅جوابك حتى اعمل القطايف ..
ولك جزيل الشكر ...كتر الله خيرك
@@lavin7412بشري سويتيها ولا لسه تستني😒
بسم الله ماشاء الله الله يجزيك الخير اقسم بالله ماعاد عجبني شي بالنت بعد ماشفت وصفاتك عندك مصداقيه غير شكل الله يجزيك الخير
يسلمو ايديك شاف.عن جد بجرب وصفاتك وبتطلع معي مزبوطه.
جربتا وطلعت خرافية الله يعطيك العافية
عوافي والف هنا شاكر مرورك
يعطيكي العافية قديه لازم نريحها بعد اذنك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عم ندعيلك من قلبنا الله يرزقك ويسعدك يارب
ربي يبارك فيكم
يسلم هللانامل أبو معاذ
يا سيدي انت أول شخص بشوفو بيعلم عالنت و بيشتغل من قلب و رب.
الله يوفقك كيف ما اتوجهت
الله وكيلك في صفحة عالفيس بيتعملو باسلوب الذل عاكل نهار ما مننزل الوصقة الا لشوف 1000 لايك و من هالاساليب
Deviant Art الله يسعدكم وبارك فيكم اسال الله الكريم رب العرش العظيم ان يجعل دعائكم لي في ميزان حسناتكم وان يبارك لكم في مالكم وابنائكم واموالكم وعافيتكم وان يرزقنا وياكم الرزق الحلال الطيب المبارك
عملتها شيف فراس وطلعت روووعه عاشت ايدك والف شكر لحضرتك ⚘⚘⚘
يسعد مساك شيف فراس ويعطيك الف عافيه يارب
بس عندي سؤال ❔ فيني اعجن بدل المي بلحليب. بدل من الحليب الجاف.. وشكرا الك
الله يجزيك الخير فعلا وصفاتك عم تنجح معي متل المحلات
بس طلب بدنا طريقة كريمة لتزين الكاتو ونقدر نغلف بعدها عجينة السكر الله يخليك
مليون لايك لعيونك شيف من غير ما اشوف فيديو
وصفاتك كلها مميزه .... تصنف في مرتبه مبدعين
الله يسلمكم ويكرمكم ويسعدكم بلدارين
الله يسلم هل ايدين يارب ويحميك ويوفقك بدي رقمك لو سمحت
يعطيك العافية شغل مرتب ودقيق جدا
يعيشو دياتك يااحلى شيف فراس شامي اصيل ومن الجزماتية والميدان كمان
احلا شي انك تعطينا مكونات موجودة ومعروف ومو كتيرة
قناتوات اليويتيوب التانية من كتر مابشكلو بالبهارات ومن كتر البهارت مو غريبة بتحسن عميعملو دعاية للبهارات الهندية 😂
Maamoun Alaswad 😂😂😂😂الله المستعان
تسلم ايدك وصفه ولا اروع
والله انت مبدع اني من العراق وهوائي اتابعك اجمل ليك الك
حقيقة لا تعليق انت في قمة الروعة تسلم الايادي على الشغل المرتب والنضافة يخليلك اولادك ويطول بعمرك و يخليلك الحجة الوالدة
الله يسلمك ويبارك فيكم يارب هذا من زوقك
الله يسلم ايديك يارب يا احسن شيف بالعالم 👌🏻
تسلم الايادي يارب
بيمشي الحال بدون حليب بودرة ؟
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
اول ماشفت الفيديو عملت جولة تفقدية للمطبخ اذا عندي كل الاوتيل مشان جربا اليوم 💪
ونيالو القطر شو مدلل بوصفاتك بكل وصفة قاعد ومتصدر
+كلمات ههههههه😂😂😂😂😂 الاوتيل هههههه والله هل كلمةزكرتني بلب الشام ودخلاتها وحاراتها القديمة القديمة كتيررررر الله يرجع الايام الجميلة لسورية
ماشاء الله تبارك عليك شيف .....محتاج طريقة عجينة كنافة
الله يجزيك الخير على وصفاتك المضبوطه ..اخوي اقدر الغي حليب البودره ؟ وهل بيأثر الغاء الحليب ؟
تسلم إيديك شيف فراس الله يزيد ويبارك 🌹
تسلم ايدك
جزاكم الله خيرا
يسلمو ويجزاك ألله خير الجزاء القطايف روعه
الله يعطيك العافية .مابلاقي متل شغلك .اذا بتريد بدنا طريقة الكاتو
تسلم يا احلى شيف وصفه بتجنن ان شاء الله راح جربها وتزبط معي بس بدي اسالك ليش الوصفات ما بتنزل لعندي بس بكون بدور باليوتيوب بلائيها يعني ما عم بيجيني على تليفوني اي اشعار انك نزلت وصفه جديده ان شالله خير
+aisha abdalrhman الله يسلمكم يارب اذا ما عم يوصلك اشعار معناها مانك مفعلة زر الجرس 🕭🔔
al chef ferasمطبخ وحلويات شامية ممكن بس انا والله من اول مابفتح على قناتك مباشره ايدي بتروح على الايك والجرس قبل ما كمل الفيديو لاني عندي ثقه فيك وبقناتك مليون بالميه الله يباركلك ويعطيك لما يرضيك
الله يعطيك العافيه اليوم ساوت القطايف اول مره تظبوط هيك طلعت بتجنن
بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله
اتقان ودقة وجودة في العمل
الشيف فراس ملك الحلويات الشامية
بارك الله بكم وجزاكم الله كل خير
والله ياخالتو فراس إنك مبدع تابعت شغلك بالبرازق والغريبه شي رائع الله يوفقك ان شالله
جربت الطريقة وطلعت رووووووعة وبنصح الكل يجربها، معي انا اخدت مي اكتر من يلي ذاكرو الشيف، وما حطيت حليب بودرة، بس حطيت نصف كمية المي حليب عادي ، كتير بنصحكم فيها ، عشرة من عشرة👍
طلع حواف بيضاء معك لو سمحتي
@@naserhamzee2760 نعم طلعت وهاي أحد الأشياء يلي عجبتني كتير بالوصفة ، بس لازم التقييد بالمقادير، الوحيد المي يلي ضفت اكتر من المكتوب
@@gina1003 شكرا على الرد وتسلم الايادي
@@gina1003 كم .مدة التخمير خليتيها
@@tarayata8674 ساعة أو أكتر شوي
يعطيك الألف عافيه شيف.منظر القطايف روعه.الرجاء ان تفيدني عن المدة اللازمة للعجينة لكي تختمر.شكرا لك من كندا.
وانا كمان مش عارفه
الله يحفظلك الوالده بصير نحط حليب عوض الناشف وعوض الماء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزاك الجنة ووالديك يارب العالمين ويرزقكم من واسع فضله وكرمه من كل شي