Eu aprendi com uma amiga Alemã de 86 anos ela nasceu na Alemanha e veio pra cá fugindo na guerra e já está a 80 anos no Brazil(Rio Grande do Sul) a não colocar a cebola crua na salada de batada. É bom deixar ela de molho por uns 15 minutos na água quente. Não precisar ferver a água, só bem quente! Esse é o segredo dos alemães pra cebola não incomodar na salada de batata🍠
Oii!! Venho so a agradecer, nossa senhora!! saiu uma maravilha, meu esposo adorou comeu tudo, fiz para acompanhar nosso churrasco de natal, grata! voce ganhou uma suscritora
Eu cozinho inteira as batatas sem sal com casca, para não ficarem moles demais. As batatas cozidas descascadas, corto em cubos e tempero com vinagre, cebola e sal e a maionese é feita a mão. Primeiro: é feita com azeite e gema cozida. Vou colocando fios de azeite na gema cozida e com muita paciência, bem devagar, vou colocando, os fios de azeite (se colocar muito, talha a maionese) muiiiitas vezes. Vai bastante azeite mesmo. Vai mexendo com movimentos circulares, até a maionese ficar solta do pires e não estar mais aderente. E daí misturo com as batatas. Está é a receita de salada de batatas da minha bisavó alemã. Que eu da 5 geração ainda faz. 👵🏻🌲🤗De Curitiba.
CONHECI TEU CANAL HOJE E JÁ ME INSCREVI...ESTAVA PROCURANDO UMA RECEITA DE MAIONESE....VOU TENTAR FAZER ESSA TIPO ALEMÃ RSRS......VC SE PARECE COM O BRUNO DO KLB
Nena seja bem vinda ao canal... faz sim fica bom demais....com salsinha vai ficar ótimo...se fizer posta uma foto com a #ocozinheirosqn e compartilha pra galera 😉
no youtube a malta dos cozinhados consegue descascar/cortar tão rápido que às vezes até dava jeito que fosse mesmo assim tão "já tá!" abençoada tecnologia de meterem a coisa a andar mais depressa... :) na vida real demora um bocado a preparar os vegetais mas receitas c/ batatinhas vale sempre a pena.
Gosto muito de suas receitas e do modo como você nos orienta. Mas, uma sugestão: Pare de dizer “animal”. Gosto animal. Sabor animal. Não condiz com a receita.
Se estiverem com atenção a receita , nem se apercebem do barulho de fundo e tb nao faziam perguntas sem sentido. Parabéns a receita fica otima , mesmo sem ovo fica fica bem. Bj ( Alemanha)
Eu aprendi com uma amiga Alemã de 86 anos ela nasceu na Alemanha e veio pra cá fugindo na guerra e já está a 80 anos no Brazil(Rio Grande do Sul) a não colocar a cebola crua na salada de batada. É bom deixar ela de molho por uns 15 minutos na água quente. Não precisar ferver a água, só bem quente! Esse é o segredo dos alemães pra cebola não incomodar na salada de batata🍠
Eu deixo de molho na água morna com vinagre e açúcar por uns 15 minutos: quebra toda a acidez dela.
Show Maravilha
Ótima salada 🎉
Oii!! Venho so a agradecer, nossa senhora!! saiu uma maravilha, meu esposo adorou comeu tudo, fiz para acompanhar nosso churrasco de natal, grata! voce ganhou uma suscritora
Maravilha adoro saladas
Fiz, ficou uma delícia!
Excelente !
Eu vou fazer desse jeito, obrigada por você ter dividido conosco seus conhecimentos, obrigada.
Muito boa , sua salada !
❤❤ amei
Amei
O sabor da cebola tem um segredo: nunca usar sem um banho rapido com aqua cosido.👩🍳🇩🇪
Fiz aqui e ficou ótimo. A água do picles da toda diferença. Valeu
Eu cozinho inteira as batatas sem sal com casca, para não ficarem moles demais. As batatas cozidas descascadas, corto em cubos e tempero com vinagre, cebola e sal e a maionese é feita a mão. Primeiro: é feita com azeite e gema cozida. Vou colocando fios de azeite na gema cozida e com muita paciência, bem devagar, vou colocando, os fios de azeite (se colocar muito, talha a maionese) muiiiitas vezes. Vai bastante azeite mesmo. Vai mexendo com movimentos circulares, até a maionese ficar solta do pires e não estar mais aderente. E daí misturo com as batatas. Está é a receita de salada de batatas da minha bisavó alemã. Que eu da 5 geração ainda faz. 👵🏻🌲🤗De Curitiba.
L
amo batata
Eu substituo o picles por azeitona verde e fica Divino!!👌
Acabei de fazer e ficou muito bom
Eu fiz e ficou maravilhosa 😋😋😋😋
Hum...farei desta tbm, obrigada! Só uma coisa que não abro mão, cozinhar a batata com casca, ñ fica aguada e o sabor é ímpar!
Tire o letreiro de cima da receita
Obrigado. Vou fazer
Fica bom demais 😁
Gosto muito de batatas 😋
Maionese se eu pudesse comia todos os dias 😁
Parabéns 👏👏👏👏
Vou fazer
Muito bom, Deu vontade de comer.
Vou fazer!!!!
Faz sim, bom demais...
Amei sua salada👏👏👏
Vou fazer sim.
😁😍
Gostei da receita
Fica muito boa, adoro fazer 😁😍
Deu vontade de comer!
Fica bom demais 😍😁
Fiz e todos gostaram.
Super fácil 👏👏👏
Que bom que curtiram 😍😁 adoro essa receita também
Ameii deliciosa Humm deu água na boca 😋😋😋
Fica bom demais Edna 😍😁 adoro fazer aqui em casa
Thanks .... por gastar tempo e compartilhar seus conhecimentos amazing Amei
Adorei a receita
Só uma correção ficou muito longe, a câmera da próxima vez aproxima mas, vou fazer.
Vou fazer amanhã, sem falta..obrigada
Faz sim 😍 fica bom demais
Amei ,parabéns pelo canal ,me inscrevi para não perder nenhuma receita.
😁😍
CONHECI TEU CANAL HOJE E JÁ ME INSCREVI...ESTAVA PROCURANDO UMA RECEITA DE MAIONESE....VOU TENTAR FAZER ESSA TIPO ALEMÃ RSRS......VC SE PARECE COM O BRUNO DO KLB
Wow,
Que legal, estava procurando receita de molho alemão e parei aqui e olha qm encontro...parabéns pelo canal....
Eaiii tudo bem? Espero que goste do canal...compartilha aí com o pessoal hahaha bjs
Vou fazer com certeza parece deliciosa 👏👏só trocaria a cebolinha por salsinha q adoroo😍
Nena seja bem vinda ao canal... faz sim fica bom demais....com salsinha vai ficar ótimo...se fizer posta uma foto com a #ocozinheirosqn e compartilha pra galera 😉
Adore, que tal acrescentar repolho e cenoura saladinha deve ficar muito da hora! TEREZA.
Fica show tmb 😁
Posso colocar o que no lugar da mostarda e do iogurte? Azeite ajuda a dar essa textura no molho?
????
O mano do KLB
Ficou uma delícia.... Animals
Bom demais Maze, adoramos aqui em casa 😘😁
no youtube a malta dos cozinhados consegue descascar/cortar tão rápido que às vezes até dava jeito que fosse mesmo assim tão "já tá!" abençoada tecnologia de meterem a coisa a andar mais depressa... :) na vida real demora um bocado a preparar os vegetais mas receitas c/ batatinhas vale sempre a pena.
Nossa.,.. vc é bem profissional... parabéns garoto..visitei o seu canal .... Instagram....muito legal.
Que bom que gostou, fico muito feliz 😍😁
Eu n sei por q. Minha barata n fica durinho. Já tentei de. Tudo... Fazia assim e n sabia kkkkk que era uma receita especial
olaa! pode substituir a mostarda e a maionese por outra coisa? não sou muito fã 😅
Oi 😁 você pode colocar iogurte ou creme de leite para dar a cremosidade. Ou pode fazer sem também, só com azeite e vinagre
gostei do corte da cebola também ... Animal ....
😁😁 valeu Jonas...abraço
Eu fou fazer
Faz sim, fica top...depois posta no Instagram com a #ocozinheirosqn seja bem vinda ao canal e compartilha pra galera
Aproximando mais fica melhor
Mais uma receita toooop
Canal maravilhoso, salada de batata ANIMAL. 😋😋😋
Delicia eu fiz com aceitona ficou muito bom tambein😊
Gostei muito da receita e da rapidez como você faz!!! Não fica nos detalhes!!!
As receitas ficam embaixo, é so puxar a setinha
Valeu Cléo 😁😍
Da pra passar a receita, as quantidades?
Tem na descrição do vídeo 😁
Quanto tempo de cozimento da batata ? fogo alto, médio, baixo ? Pra quem tá começando é bom explicar melhor.
1 gema cozida é suficiente
Só achei a música de fundo muito alta e enjoativa.
Mas a salada ficou ótima, só não usei picles
Gosto muito de suas receitas e do modo como você nos orienta. Mas, uma sugestão:
Pare de dizer “animal”. Gosto animal. Sabor animal. Não condiz com a receita.
eca gema de ovo na batata não gosto.
Tira o letreiro de cima
Pĺ1a
Não entendi Tereza... mas obrigado por assistir 😍😁
Que barulhada.
Sinta-se à vontade para assistir outro canal!!!
@@OCozinheiroSQNum pouco de humildade não faz mal a ninguem moço!
@@OCozinheiroSQN povo sem noção, né amigo?
Se estiverem com atenção a receita , nem se apercebem do barulho de fundo e tb nao faziam perguntas sem sentido. Parabéns a receita fica otima , mesmo sem ovo fica fica bem. Bj ( Alemanha)
Parece ótima! Vou fazer😘