Thx for video! I have 1 question, if you bake the pizza on the same day, do you make the balls the same day or can it be the day before? I made the balls the day before and left them in the fridge overnight, the next day the dough stretched a lot, it didn't offer any resistance, it even stretched if I lifted it in the air.
Thanks for your work, I always follow you. The pizzas seem undercooked underneath, is it an oven problem? What are the defects of this oven? Is this better or the F1 509H model? Thank you
Thank you! Yes, maybe slightly undercooked on the bottom but only from the look. I made only 2 dough balls so had no opportunity to fine tune the oven settings for best cook. No issues with the oven, it works great. F1 509H model I never tried but based on the spec it is one to one comparable.
Ár érték arányba szerintem az egyik legjobb döntés. Ebben már benne van minden ami kell. Alsó felső fűtőszál, biscotto kő, 420-500 fok képesség. Ha autentikus nápolyi pizza a cél akkor tökéletes, ha kortárs, akkor már alapvetően leszűkül a hely a nagy abroncsok miatt, de némi gyakorlattal kezelhető azért. Szépen süt. Kompakt méret. Jó döntés ha ilyet veszel. Ha tudsz még rá áldozni akkor magasabb belmagasságú modell a Nettuno kényelmesebb lesz. Az Effeunohoz képest olcsóbb szokott lenni de műszakilag teljesen összeegyeztethetők szerintem. Olyan modellt ne vegyél amiben csak felső fűtőszál van.
Most iratkoztam fel, de nagyot csalódtam már az első videón. Nem tudom megérteni, hogy egy magyar ember miért produkálja magát angolul. Ez most kinek készül. Az amerikaiaknak, vagy magyaroknak? Nagyon bíztam benned, mikos Pluhár javasolt téged, de pont akkorát csalódtam is.
Szia, a videóim nemzetközi pizzarajongóknak szólnak és készülnek, köztük magyaroknak. Így néha angolul néha magyarul, váltogatva, adott esetben témafüggően választom a nyelvet. Akármelyik nyelven is készül a másikon feliratozva van. “CC” gombbal be tudod kapcsolni a youtube alatt. Ha ez csalódást okoz a számodra, a szakmai tartalom és az élmény eltörpül a nyelv árnyékában, akkor talán valóban nem ez a te csatornád. Javaslom Laci videóit ebben az esetben, de vannak más csak magyar nyelven beszélő pizzaalkotók is.
@@zsoltkaman-pizzaiolo Ok köszi. Feliratozott volt nálam is, de hamár olvasni kell, nem látom hogyan dolgozol kézzel. Az legalább olyan fontos, mint a magyarázat. De azért köszi.
Thx for video!
I have 1 question,
if you bake the pizza on the same day, do you make the balls the same day or can it be the day before?
I made the balls the day before and left them in the fridge overnight, the next day the dough stretched a lot, it didn't offer any resistance, it even stretched if I lifted it in the air.
@@gigigigi1271 it can work both ways. Test it and you can decide on the results
Thanks for your work, I always follow you. The pizzas seem undercooked underneath, is it an oven problem? What are the defects of this oven? Is this better or the F1 509H model? Thank you
Thank you! Yes, maybe slightly undercooked on the bottom but only from the look. I made only 2 dough balls so had no opportunity to fine tune the oven settings for best cook. No issues with the oven, it works great. F1 509H model I never tried but based on the spec it is one to one comparable.
Hi, how long do you keep em in the fridge! Do you recomend for example, ball and then just rest the dough for a few hours, without the fridge?
Thanks
"Preferment yeast 2g (Uniferm)" = fresh yeast? THX
Yes, it is fresh yeast
Szia Zsolt! Mi az őszinte véleményed a Macte Oven's Voyager sütőröl? Köszönöm
Ár érték arányba szerintem az egyik legjobb döntés. Ebben már benne van minden ami kell. Alsó felső fűtőszál, biscotto kő, 420-500 fok képesség. Ha autentikus nápolyi pizza a cél akkor tökéletes, ha kortárs, akkor már alapvetően leszűkül a hely a nagy abroncsok miatt, de némi gyakorlattal kezelhető azért. Szépen süt. Kompakt méret. Jó döntés ha ilyet veszel. Ha tudsz még rá áldozni akkor magasabb belmagasságú modell a Nettuno kényelmesebb lesz. Az Effeunohoz képest olcsóbb szokott lenni de műszakilag teljesen összeegyeztethetők szerintem. Olyan modellt ne vegyél amiben csak felső fűtőszál van.
@@zsoltkaman-pizzaiolo Köszönöm szépen!🍕😃👍
Nettuno lesz🍕😁👍
Most iratkoztam fel, de nagyot csalódtam már az első videón. Nem tudom megérteni, hogy egy magyar ember miért produkálja magát angolul. Ez most kinek készül. Az amerikaiaknak, vagy magyaroknak? Nagyon bíztam benned, mikos Pluhár javasolt téged, de pont akkorát csalódtam is.
Szia, a videóim nemzetközi pizzarajongóknak szólnak és készülnek, köztük magyaroknak. Így néha angolul néha magyarul, váltogatva, adott esetben témafüggően választom a nyelvet. Akármelyik nyelven is készül a másikon feliratozva van. “CC” gombbal be tudod kapcsolni a youtube alatt. Ha ez csalódást okoz a számodra, a szakmai tartalom és az élmény eltörpül a nyelv árnyékában, akkor talán valóban nem ez a te csatornád. Javaslom Laci videóit ebben az esetben, de vannak más csak magyar nyelven beszélő pizzaalkotók is.
@@zsoltkaman-pizzaiolo Ok köszi. Feliratozott volt nálam is, de hamár olvasni kell, nem látom hogyan dolgozol kézzel. Az legalább olyan fontos, mint a magyarázat. De azért köszi.