Тесто супер слоёное дрожжевое + секрет выпечки слоек. Всё просто!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 окт 2019
  • Не знаете где провести отпуск? Хотите стать творцом своих путешествий? Тогда присоединяйтесь в Телеграм t.me/opened_eye канал "Открой глаза!"
    **************************************************************************************************
    Наконец-то мы с вами сделаем настоящее супер слоёное тесто. Ну и вишенка на тортик - секрет выпечки слоек и круассанов.
    Ингредиенты:
    - мука - 500 гр;
    - вода тёплая - 280 мл;
    - желтки - 3 шт;
    - сахар - 80 гр.;
    - соль - 1,5 ч.л;
    - масло сливочное в тесто - 50 гр.
    - дрожжи живые - 20-25 гр;
    - масло сливочное для слоёв - 300 гр;
    Спасибо за просмотр и комментарии, дорогие друзья. Нашему каналу очень дорого ваше внимание и идеи.
    👍Присоединяйтесь к RUclips / @pohatv8706 и в Контакте: kgeniy
    Подписывайтесь!
    💕💕💕 Будем рады видеть Вас у себя на канале, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 💕💕💕
    В Контакте: kgeniy
    Мороженое
    • Все виды мороженного и...
    Мягкий сыр
    • Более 10 рецептов мягк...
    Мясные блюда на праздничный стол
    • Мясные блюда на праздн...
    Выпечка и тесто
    • Выпечка и тесто
    ПАСХА
    • ПАСХА
    Торты и пирожные
    • Торты и пирожные
    Тушёнка и консервы в двух автоклавах
    • Тушёнка и консервы в д...
    👍Присоединяйтесь к / @pohatv8706
    Подписывайтесь!
    ❤ Будем рады видеть Вас у себя на канале, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки ❤
    #готовим #дрожжевое #тесто #слоеное #выпечка #рецепт #приготовить #кулинария #быстрое #дома #слойки #слоёное

Комментарии • 43

  • @user-fc4yh9yd7x
    @user-fc4yh9yd7x 4 года назад +7

    Ни как не рискну сделать такое тесто, очень трудоемкая работая!!!Спасибо вам за ваш труд!👍👍👍💗💗💗

  • @shunra4443
    @shunra4443 4 года назад +3

    огромное спасибо, что делитесь с нами своими секретами! Здоровья Вам и благодарных зрителей)))

  • @ss-cr1dj
    @ss-cr1dj 4 года назад +1

    Это ж хрестоматийное советское тесто! Из такого чудо-теста получается великолепная армянская гата-настоящая, деревенская! Спасибо Вам огромное! 🤗🌞

  • @user-zj4hi5mw8b
    @user-zj4hi5mw8b 4 года назад +3

    Я в молодости тоже делала такое тесто. Пирожки из него изумительные. Благодаря вашему видео вспомнила,большое вам спасибо!

  • @galinabiryuk4799
    @galinabiryuk4799 4 года назад +3

    Спасибо вам за ваши практичные рецепты

  • @valentinalala8857
    @valentinalala8857 4 года назад +6

    Мне очень нравятся Ваши видео, спасибо за труд.

  • @ukraine703
    @ukraine703 4 года назад +4

    Рецепт теста рабочий! Супер из него 🥐 !!!

  • @user-jf4rv5os3n
    @user-jf4rv5os3n 4 года назад +2

    Спасибо большое. Тесто получилось очень красивое. Круассан не сравнивать с магазина. Больше спасибо за подробное описание

  • @ludmilaabdulazizova2034
    @ludmilaabdulazizova2034 4 года назад +5

    Спасибо огромное!!! Удачи и процветания!!!

  • @user-ed9br6ii9l
    @user-ed9br6ii9l 4 года назад +1

    Супер, спасибо большое

  • @user-vm3us6gh4i
    @user-vm3us6gh4i 4 года назад +3

    Спасибо огромное

  • @ludaminaeva3865
    @ludaminaeva3865 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт! !!

  • @user-so9qy2ie9z
    @user-so9qy2ie9z 3 года назад +1

    Спасибо за Ваш труд. ЛАЙК.

  • @cz7553
    @cz7553 4 года назад +1

    Никогда не расслаивалось тесто.Пекла при 200 гр
    Спасибо что объяснили про градус и др.ньюансы)

  • @user-oi5ji3sf9e
    @user-oi5ji3sf9e 4 года назад +1

    Ваши рецепты --- чудо!!!!💪👍, Не пропускаю не одного выпуска , Не один рецепт не побвел!!!! СПАСИБО ДОРОГУЛЕЧКА 💕 🌷🌷🌷

  • @user-fw8hx4nr1m
    @user-fw8hx4nr1m 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, делю регулярно . Всем нравится. С наступающем новым годом

  • @user-jr1hl9lv7e
    @user-jr1hl9lv7e 4 года назад +1

    Ого.
    Дрозжи живые да самые лучшие для выпечки согласен с вами

  • @everythingabouteverything484
    @everythingabouteverything484 4 года назад

    какая вкуснятина, друзья

  • @user-tq1fq3hm9s
    @user-tq1fq3hm9s 4 года назад

    Молодцы.

  • @badriqardava7645
    @badriqardava7645 4 года назад +1

    super

  • @tamara1460
    @tamara1460 4 года назад +2

    Mmmmmmm shikarno....

  • @user-kt4ok6cl9z
    @user-kt4ok6cl9z 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Все так хорошо объяснили. Я так люблю заниматься тестом. Чем дольше процесс, тем больше удовольствия. Я наконец поняла почему у меня рвется тесто. Вы умничка

    • @pohatv8706
      @pohatv8706  4 года назад

      И вам спасибо за добрые слова. Все вам благ!

  • @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285
    @rirnhfjddjdjdmmddudjdjmdmd2285 4 года назад +1

    Люблю слоеное тесто, Люблю домашнее с лоенное тесто готовить и печь, а вам спасибо, всегда найдешь секреты , которые не знаешь

  • @user-vg5hl1ok1j
    @user-vg5hl1ok1j 4 года назад +2

    Я очень давно много лет назад училась делать тесто слоеное по этой технологии у профкондитера. Мы потом пекли с ней торт Наполеон. Это был шедевр! Сама я только однажды рискнула такое тесто сделать, не было времени с работой и семьей. Спасибо за прекрасный видеорецепт! Я наслаждалась и вспоминала. Смотрю вас постоянно, вы один из самых любимых каналов. Ваши рецепты очень ценны для сохранения настоящей кухни. Рекомендую детям, но они в основном все спешат и торопятся. А в магазине тесто резиновое хоть дрожжевое хоть нет. Наверное у вас много почитателей. Успехов вам и еще больше подписчиков.🤗😀🤩😘😍👸👸👸👸👸

  • @sarasara-xs4bf
    @sarasara-xs4bf 4 года назад +1

    احسنتي وصفة جميلة ومشهية
    ممكن المقادير باللغة العربية ارجوك مع الشكر الجزيل

  • @shunra4443
    @shunra4443 4 года назад +2

    где найти слова восторга и благодарности за ваши видео?!!!

  • @user-nt4qh3oz3f
    @user-nt4qh3oz3f 4 года назад

    А какая начинка у вас была в раскрывающихся булочек? Очень аппетитно выглядят.💓

  • @user-cl7jx9ch9b
    @user-cl7jx9ch9b 4 года назад +3

    а желтки Вы для смазывания использовали? в тесто не добавляли?

    • @dshubad
      @dshubad 4 года назад

      Смотри 19:05

  • @baciunela6153
    @baciunela6153 4 года назад

    Ci traduci questa ricetta in italiano ...per favore.

  • @user-bw6bw7vn1b
    @user-bw6bw7vn1b 3 года назад +1

    В магазине нет ничего хорошего, одни добавки. Чтобы сохранить свое здоровье и иммунитет лучше готовить самому!!!

  • @user-kd1ev9hy4i
    @user-kd1ev9hy4i 3 года назад +1

    А что, это тесто нельзя хранить в морозильнике?

  • @user-rx8wf6sr3o
    @user-rx8wf6sr3o 3 года назад +2

    Не понимаю, зачем так все усложнять и размусоливать?

  • @user-hw5gz6kc6l
    @user-hw5gz6kc6l 4 года назад +2

    Какая трудоёмкая работа ....

  • @user-cl8cf7of4n
    @user-cl8cf7of4n 4 года назад +1

    А желтки куда?

  • @user-yd2om4kn8o
    @user-yd2om4kn8o 4 года назад +1

    И пирожков не захочешь есть быстрые способы

  • @user-uy9du3ml2h
    @user-uy9du3ml2h 4 года назад

    Так это муторно делать ,

  • @user-vv5op7vw5y
    @user-vv5op7vw5y 3 года назад

    Рецепты разные,а техника приготовления одна и та же.

    • @pohatv8706
      @pohatv8706  3 года назад

      Даже один и тот же рецепт у разных хозяек получится по-разному. Методика одна, это точно. Но если руки разные и наполнение разное и мысли разные, то и вкусы конечного изделия будут сильно отличаться. Это же творчество, замешанное на доброте!
      Надеюсь, что на Вашей кухне у Вас всё всегда получается хорошо.

  • @001tamerlan5
    @001tamerlan5 4 года назад

    Так долга

  • @sayleadai7039
    @sayleadai7039 4 года назад +2

    Можно было и побыстрее рассказать, муторно очень.